Otevírací doba
- Pondělí: 11:00 – 23:00
- Úterý: 11:00 – 23:00
- Středa: 11:00 – 23:00
- Čtvrtek: 11:00 – 23:00
- Pátek: 11:00 – 24:00
- Sobota: 11:00 – 24:00
- Neděle: ––––––––––––––
Prime Steak
Poslední aktualizace: 26.10.2024
Předkrmy
70g BEEF TATAKI Marinovaná hovězí svíčková, jarní cibulka, červená cibule
265 Kč
70g CLASSIC CARPACCIO Carpaccio z hovězí svíčkové, rukola, kapary olej, olivový olej, parmezán
245 Kč
70g TRUFFLE CARPACCIO Carpaccio z hovězí svíčkové, lanýžová majonéza, černý lanýž
265 Kč
100g SMOKED BEEF TARTARE WITH GARLIC CIABATTA Zauzená krájená hovězí svíčková, šalotka, lanýžový olej, sušený žloutek, česneková ciabatta
265 Kč
PHO BO Tradiční vietnamská hovězí polévka
235 Kč
BEEF BROTH Hovězí vývar, maso, nudle, zelenina
135 Kč
Steaky
200g CHICKEN STEAK Grilované kuřecí prso sous vide konfitované v sádle a přepuštěném másle, demi glace
255 Kč
200g PORK TENDERLOIN Grilovaná vepřová panenka sous vide konfitovaná v sádle a přepuštěném másle, demi glace
275 Kč
100g Chateaubriand od
295 Kč
100g T-bone od
275 Kč
100g Tomahawk od
290 Kč
100g Bone-in rib eye od
315 Kč
100g Beef Tenderloin /ARG/USA/ od
295 Kč
100g Beef Rib eye steak /CZE/ARG/USA/ od
235 Kč
100g Beef Flank steak /CZE/IRL/USA/ od
165 Kč
Přílohy
Seakové hranolky/Julienne hranolky
105 Kč
Bramborové krokety
105 Kč
Bramborová kaše /demi glace, máslo, smažená cibulka
125 Kč
Glazovaný černý kořen
130 Kč
Grilovaná zelenina
135 Kč
Zapečené brambory, cheddar, jalape?os
135 Kč
Kukuřice /parmazán, uzená mayo/
125 Kč
Kimchi
135 Kč
Ciabatta - bylinka/česnek/parmezán
95 Kč
Hlavní jídla
PORK RIBS Vepřová žebra spare ribs, hranolky, kimchi, uzená mayo
495 Kč
PORK TENDERLOIN Grilovaná vepřová panenka, bramborové krokety, houbová omáčka, slaninový prach
365 Kč
TRUFFLE GNOCCHI WITH FILLED FLANK STEAK Bramborové gnocchi, hovězí flank steak, lanýžová omáčka, černý lanýž, parmezánový chips
395 Kč
CAESAR SALAD Římský salát, Caesar dressing, restovaná panko strouhanka, slaninový prach, parmazán, kuřecí maso
245 Kč
USDA PRIME BURGER Mletý USDA prime chuck roll, máslová bunska, pečená slanina, cheddar, majonéza z pečeného česneku
365 Kč
Ryby
5ks ST. JACOB'S MUSSELS & RISOTTO Grilované mušle svatého Jakuba, risotto, mizuna
495 Kč
100g BAKED ZANDER Pečený filet candáta
445 Kč
Dezerty
Čokoládový fondant s jahodovou zmrzlinou
155 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
