Otevírací doba
- Pondělí: 8:00 – 22:00
- Úterý: 8:00 – 22:00
- Středa: 8:00 – 22:00
- Čtvrtek: 8:00 – 22:00
- Pátek: 8:00 – 23:00
- Sobota: 8:00 – 23:00
- Neděle: 8:00 – 21:00
Villa FITZ
Poslední aktualizace: 22.05.2025
- Předkrmy
- Polévky
- Hlavní jídla
- Hovězí maso angus z našeho ...
- Vegetarián
- Saláty
- Dezerty
- Něco k vínu nebo pivu
Předkrmy
100g Hovězí carpaccio, uzený žloutkový krém, citronový olej, sýr Grand Moravia
265 Kč
100gPresované uzené koleno s estragonem, křen, hořčice, jemně pikantní zelenina
235 Kč
100g Terina z Foie Grass naložených v rumu ze Svachovky, uzený kachní pršut, maliny
255 Kč
100g Náš krémový sýr, nakládaná barevná řepa, olej z vlašských ořechů, opečená semínka
235 Kč
Polévky
0, 2l Silný hovězí vývar, morkový knedlíček, trhané maso, kořenová zelenina
95 Kč
0, 2l Jemný květákový krém, smažené brambory, květákový kuskus
95 Kč
Hlavní jídla
150g Rolované kuřecí prso z farmy Loužná, celerová omáčka, řapíkatý celer, bramborová kaše
285 Kč
150g Smažený řízek z králíka, estragonová majonéza, lehký salát z jarní zeleniny, brambor a zakysané smetany, citron
295 Kč
150g Líčka z divočáka, omáčka z vermutu, rakytník, řapíkatý celer, mandlové krokety
295 Kč
300g Vepřová stařená kotleta, zeleninový cassoulet, omáčka z fermentované hořčice
295 Kč
150g Ryba dle denní nabídky, vinná omáčka s pečenými bramborami, pažitka
355 Kč
150g Králičí ragú na bílém víně, mrkev, řapíkatý celer, pappardelle
275 Kč
Hovězí maso angus z našeho chovu
150g Hovězí loupaná plec SVÍČKOVÁ ala Fitz, smetanová omáčka, houskový knedlík, divoké brusinky, smetanový zákys
275 Kč
300g Grilovaný hovězí RUMP STEAK, konfitované brambory, máslový hrášek, šlehaný tvaroh, pepřová omáčka s Myslivcem
495 Kč
150g FITZ BURGER, hovězí mletý krk se špekem v mléčné bulce, paprikový kečup, uzená majonéza, nakládaná okurka, konfitované brambory
365 Kč
Vegetarián
350g Domácí špecle s kozím sýrem, mladým špenátem a praženými semínky, bylinkový olej
245 Kč
350g Kroupové rizoto s páleným květákem, ředkvičky, bylinkový olej, sýr Gran Moravia
245 Kč
Saláty
100g Salát z nakládaných ředkviček, listů salátu, okurka, cibule, nakládaný sýr Feta
245 Kč
100g Salátové listy s kuřecím prsem, farmářská slanina, lehce vařené vejce, majonéza, sýr Gran Moravia
245 Kč
100g Salát z čerstvých salátů a bylinek, fenykl, buratta, jablko, pomeranč
265 Kč
Dezerty
Jogurtový dortík s kardamonem, máta, mák, medová plástev, rebarbora
165 Kč
Lávový čokoládový dortík, meruňka, bobkový list, sorbet
185 Kč
Naše domácí zmrzlina nebo sorbet - dle denní nabídky
45 Kč
Něco k vínu nebo pivu
150g Výběr farmářských sýrů, cibuláda, ovocná hořčice, sušené ovoce, pečivo
245 Kč
150g Výběr farmářských uzenin, sušená a fermentovaná masa, nakládaná a fermentovaná zelenina, pečivo
245 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
