Otevírací doba
- Pondělí: 11:00–22:00
- Úterý: 11:00–22:00
- Středa: 11:00–22:00
- Čtvrtek: 11:00–22:00
- Pátek: 11:00–23:00
- Sobota: 11:00–23:00
- Neděle: 11:00–22:00
Restaurace Racek
Poslední aktualizace: 12.11.2025
Předkrmy a chuťovky
100g Hovězí tatarák namíchaný, podávaný s česnekem a smaženými topinkami 4 ks
219 Kč
100g Paštika z kuřecích jater s brusinkovým želé zjemněná smetanou a portským vínem, servírovaná s brusinkovým želé, opečenou brioškou a chipsem ze šalvěje
159 Kč
200g Bramborové chipsy - smažené plátky brambor s česnekovým dipem
119 Kč
70g Kachní rillettes s marinovanou červenou cibulí, brusinkovým chutney a rozpečeným kváskovým chlebem
179 Kč
Polévky
0, 33l Kulajda s houbami, bramborami a vejcem 63°
99 Kč
0, 33l Pomalu tažený hovězí vývar s masem, zeleninou a nudlemi
89 Kč
Saláty
100g Caesar salát s kuřecím masem - římský salát s opečenou slaninou, grilovaným kuřecím masem, ančovičkovým dresinkem, máslovými krutony a parmezánem
249 Kč
60g Barevná řepa s kozím sýrem s křupavými Grissini s mořskou solí, vyšlehaným kozím sýrem, rukolovým olejem, výhonky Red chard a jemným prachem z pražených vlašských ořechů
249 Kč
Hlavní jídla
200g Filírovaný flank steak podávaný s omáčkou ze zeleného pepře a steakovými hranolky
419 Kč
170g Hovězí cheeseburger z chuck roll s cheddarem, rajčetem, mixem listových salátů, křupavou slaninou, Chipotle majonézou, cheddarovou omáčkou a hranolky
339 Kč
180g Svíčková - špikovaná hovězí pečeně s tradiční,, svíčkovou" omáčkou, podávaná s karlovarskými knedlíky, brusinkami a citronem
309 Kč
350g Konfitované kachní stehno podávané s výpekem, dušeným červeným zelím s jablky a škvarkovými knedlíky
399 Kč
200g Grilovaná vepřová panenka s nádivkou s kaštany a petrželkou s omáčkou z portského vína
329 Kč
750g Vepřové koleno s křenem, hořčicí, beraními rohy a rozpečeným kváskovým chlebem
349 Kč
160g Grilovaný losos podávaný s batátovým pyré, cukrovým hráškem, koriandrovým pestem a citronovým máslem
369 Kč
150g Křupavá zauzená gouda z naší udírny - smažená gouda obalená v křupavé strouhance s opečenými brambory Grenaille, marinovanými okurkami a slaninovou majonézou
259 Kč
200g Smažené kuřecí řízečky - kuřecí prsní řízečky obalené v křupavé strouhance s bramborovo máslovou kaší, nakládanými okurami a citronem
249 Kč
250g Tagliolini agli Spinaci - špenátové Tagliolini s omáčkou z krémových žampionů s pečenými lískovými ořechy
259 Kč
Dezerty
Perníkový cheesecake - perníkový korpus s jemným krémem z creme fraîche s rumovo medovým nádechem
129 Kč
Flambovaný ananas s karamelovou omáčkou a naší kokosovou zmrzlinou
129 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
