Otevírací doba
- Pondělí: 11:30–22:00
- Úterý: 11:30–22:00
- Středa: 11:30–22:00
- Čtvrtek: 11:30–22:00
- Pátek: 11:30–22:00
- Sobota: 11:30–22:00
- Neděle: 11:30–22:00
Restaurace U Tří růží
Poslední aktualizace: 14.03.2026
Polévky
Hovězí vývar
89 Kč
Dle denní nabídky
59 Kč
Předkrmy
Variace tataráků - Hovězí ořech, cornichons, kapary, šalotka, dijonská hořčice, majonéza (3, 4, 7, 10) + Hovězí ořech, worcester, červená cibule, paprika, kečup, plnotučná hořčice, topinka s česnekem 36710
169 Kč
Lanýž Braunauer Mini smažák v panko strouhance s lanýžovým sýrem Braunauer a lanýžovou majonézou 137
159 Kč
Chřest - Zelený chřest, uzený pstruh, křepelčí vajíčko, zakysaná smetana, bylinky 37
149 Kč
Hlavní chody
Selečí bok Rolovaný selečí bok, krémový špenát, bramborový šulánek 136710
249 Kč
Smažený sýr Braunauer - Polotvrdý sýr Braunauer, máslové brambory, domácí tatarská omáčka 137
199 Kč
Hovězí jazyk - Křenová omáčka, hovězí jazyk, domácí houskový knedlík, bylinkový olej 137
209 Kč
Kuřecí gordon bleu Braunauer - Kuřecí řízek se sýrem Braunauer a bylinkovým máslem, bramborová kaše, naše fermentovaná zelenina 137
199 Kč
Trhaný burger - Trhané vepřové maso, zelný salát, nakládaná cibule, pikantní majonéza, hranolky 12346710
239 Kč
Klášterní kuchyně
Pavlišovský řízek - Řízek z kýty, dušené hlávkové zelí, silná vepřová šťáva, houskový knedlík 13710
219 Kč
Kachna - Konfitované kachní stehno, červené zelí, silný kachní výpek 13710
249 Kč
Pstruh sádky Pstruží líheň Hynčice - Filátko ze pstruha, hráškové pyré, konfitované šalotky 13710
229 Kč
Bezmasá jídla
Špecle - Domácí špecle, pesto z medvědího česneku, čerstvý Broumovský sýr 13710
199 Kč
Bramborák - Domácí bramborák s kysaným zelím, pečenou cibulí, ovčí brynzou, bylinkový crumble 13710
199 Kč
Šišky s mákem - Domácí bramborové šišky, švestkový rozvar, mák, máslo 137
179 Kč
K pivu
Utopenec - Domácí utopenec, čerstvý chléb 137
89 Kč
Nakládaný sýr Braunauer - Nakládané broumovské sýry, čerstvé pečivo 78
99 Kč
Výběr sýrů Braunauer - Výběr broumovských sýrů, cibulové chutney, čerstvé pečivo 17
159 Kč
Škvarková - Domáci škvarková pomazánka, naše pickles, čerstvé pečivo 137
119 Kč
Dezert
Cr?me br?lée - Vanilkové Cr?me br?lée, nakládaná rebarbora 137
119 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
