Jihlava meníčka, denní menu, obědy, polední menu, restaurace

Zapečená tortilla s uzeným tempehem na cibuli a česneku, salát, pomazánka ze sušených rajčat a oliv - vegan

Zapečená tortilla s mozzarellou, sušeným rajčetem, salátem a bazalkovým dipem - vegetariánské

Zapečená tortilla s trhaným masem, vejcem, salátem a pomazánkou ze sušených rajčat - tradiční

Smažené vdolky s povidly a tvarohem

Katův šleh, bramboráčky

Smažený sýr gouda, hranolky, tatarská omáčka

1160g smažená vepřová krkovice, bramborový salát (a-137)

2160g smažená vepřová kotleta, bramborový salát (a-137)

3160g smažená kuřecí prsa, bramborový salát (a-137)

4160g smažená vepřová krkovice (kotleta), vařený brambor m. m., okurka

5160g smažená kuřecí prsa, vařený brambor m. m., okurka

6150g mexický hovězí guláš, jasmínová rýže (houskový knedlík) (a-137)

7150g minutkové kuřecí nudličky, hranolky (jas. rýže) (a-16)

8180g čevapčiči, vařený (opečený) brambor, tatarská omáčka (a-137)

9150g selský talíř (uzené, vepřové), bramborový (houskový) knedlík, hláv. zelí

10150g hamburská vepřová svíčková, houskový knedlík (a-137)

11150g smažená niva, vařený (opečený) brambor, tatarská omáčka / (a-137)

Butter chicken s rýží

Smažený vepřový řízek s bylinkovým máslem, bramborový salát

Quesadilla s pikantním masem, sýrem a avokádovým quacamolle, hranolky

Grilovaný hovězí rib eye se salsou chimichurri a zelenině na másle

0, 25l italská s rýží

Zvýhodněné menu

Hlavní jídla

150g hovězí námořnický guláš s basmati rýží

150g hovězí námořnický guláš a houskové knedlíky

150g krůtí šťavnatá pečínka, červené a bílé zelí, bramborové knedlíky

150g krůtí šťavnatá pečínka, špenát a bramborové knedlíky

150g sládkova masová směs a hranolky

150g smažený kuřecí řízek s bramborovým salátem s majonézou

Dnešní specialita

Doba přípravy 15-25 minut

160g ražniči z vepřové panenky, hranolky, tatarka a zeleninová obloha

Smažená rýže se zeleninou a sázeným vejcem

Salát s uzeným lososem

150g srbské kuřecí nudličky s rýží basmati

1ks pečené kuřecí stehno s rýží basmati

150g pečené vepřové maso s pepřovou omáčkou a smaženými hranolky

150g burger s trhaným vepřovým masem, hranolky a tatarskou omáčkou

Smažený karbanátek, vařené brambory, okurek

Hovězí pečeně po burgundsku, houskový knedlík

Vinná klobása, vařené brambory, okurka

Naháč z vysočiny, dušená rýže

Kuřecí steak „žabák“ (brokolice, rajče, niva), americké brambor

Každé desáté menu zdarma

180g plněný paprikový lusk mletým masem, houskový knedlík

180g plněný paprikový lusk mletým masem, restované špecle na másle

150g rarášci - smažená kuřecí prsa v těstíĝku, hranolky, pikantní dip

150g rarášci - smažená kuřecí prsa v těstíčku, bramborová kaše, kyselá okurka

300g bramborové gnocchi se smetanovou špenátovou omáĝkou, grilované kousky kuřecích prsou, sýr gran moravia

300g lokše s pomeranĝovým karamelem, drcenými vlašskými ořechy s cukrem, karamelová zmrzlina

1ks dezert - lokše s pomeranĝovým karamelem, drcenými vlašskými ořechy s cukrem, karamelová zmrzlina

Hovězí maso přední, rajčatová omáčka, housk. knedlíky (kolínka)

Hovězí pečeně na slanině, brambory vař. (rýže dušená)

Smažený vepřový řízek, bramborový salát s maj.

Smažený vepřový řízek, brambory m. s., okurka

Segedínský guláš, housk. knedlíky

Kachní stehno pečené 370g, červené zelí, bramb. knedlíky

Masové karbanátky v rajčatové omáčce, housk. knedlíky (kolínka)

Kančí kýta na smetaně s brusinkami, housk. knedlíky

Smažený sýr, brambory m. s., tatar. omáčka

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

Moučník: dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

Bezlepková jídla :

Dýňový dhál s kuřecím masem, jasmínová rýže

Africká chakalaka, rýže

Pečená paprika plněná zeleninou a sýrem, brambory 7

200g smažené medailonky z vepřové panenky, bramborový salát

200g steak z vepřové krkovice s omáčkou z portského vína se skleněnými cibulkami, hranolky

200g španělský vepřový ptáček, dušená rýže

200g vepřová játra na roštu, hranolky, tatarská omáčka

150g chesse burger - hovězí maso, cheddar, okurka, ledový salát, červená cibule, ruccola, česnekový dressing (1/1, 3, 7, 10, 11)

150g bacon burger - hovězí maso, slanina, opečená cibulka, římský salát, rajče, medovo-hořčicový dressing (1/1, 3, 7, 10, 11)

150g legenda burger - hovězí maso se zeleným pepřem, okurka, salát, opečená cibulka, slanina, ruccola, česnekový dressing (1/1, 3, 7, 10, 11)

150g rosťa burger - hovězí maso, cheddar, slanina, ledový salát, opečená cibulka, sázené vejce, medový a česnekový dressing (1/1, 3, 7, 10, 11)

150g totti burger - hovězí maso, sušená šunka, parmazánový chips, sušená rajčata, polníček, bacon aioli (1/1, 3, 7, 10, 11)

150g pires burger - hovězí maso, grilované portobello, modrý sýr, římský salát, majonéza (1/1, 3, 7, 10, 11)

150g mexico 1968 burger - hovězí maso, cheddar, jalapenos, ledový salát, chilli omáčka (1/1, 3, 7, 10, 11)

150g henry burger - hovězí maso, cibulová marmeláda, camembert, polníček, římský salát, majonéza (1/1, 3, 7, 10, 11)

150g pelé chicken burger - kuřecí grilované prso, římský salát, červená cibule, česnekový dressing (1/1, 3, 7, 10, 11)

150g cheese burger pro budoucí legendy (pro děti) - hovězí maso, cheddar, okurka, ledový salát, cibulová marmeláda, ruccola, domácí kečup (1/1, 3, 7,...

150g henry burger (vege) - camembert, polníček, římský salát, cibulová marmeláda, majonéza (1/1, 3, 7, 10, 11)

150g chilli tortilla - mleté hovězí maso, chilli, červené fazole, kukuřice, rajčata a dressing, sýr (1/1, 3, 7, 10)

300g špagety po milánsku s kuřecím masem, čerstvou zeleninou, sypané sýrem gran moravia

150g grilovaná vinná klobása, jemná brambovorá kaše, hanácký salátek

250g halušky s uzeným masem a kysaný zelím, restovaná cibulka na sádle

150g hovězí rolovaná plec na lesních houbách a tymiánu, pečená rýže parboiled

1ks stracciatella řez se šlehačkou

200g grilované medailonky z panenky na česneku a pepřovém koření, brambůrky grenaille

200g hovězí flank steak s grilovanou zeleninou, opečený toast

120g coleslaw, okurkový

Hlavní jídla:

300g penne quattro formaggi s pažitkou a kuřecím masem

150g smažený holandský řízek, jemná bramborová kaše, kyselá okurka

150g hovězí svíčková na smetaně, naše houskové knedlíky, brusinky

Nabídka týdne:

(doba přípravy cca 20min)

300g zeleninový salát s hovězím masem a sázeným vejcem

1ks burrito (mleté maso, koriandr, červené fazole, rýže, cheddar) se zakysanou smetanou

1ks kachní stehno, dušené červené zelí, variace knedlíků

200g detroit pizza slaninová

Saláty:

120g okurkový a rajčatový

Lasagne s vepřovým masem a bešamelem

Kuřecí pečené stehno na zelenině, jasmínová rýže

Veganské tofu lasagne se špenátem

Sekaná z červené čočky, bramborová kaše

„lasagne bolognese“ s omáčkou z loupaných rajčat

„vídeňský tafelspitz“ vařené hovězí maso, kořenová zelenina, brambory, pažitková omáčka, jablečný křen

Smažený vepřový řízek, vařený brambor, okurka

Hamburská vepřová plec, houskový knedlík

Grilovaný camembert, opečený brambor, pikantní omáčka

2ks alpský kynutý knedlík s povidly, sypaný mákem, s vanilkovou omáčkou

130g burger mix (hov.maso,slanina, sýr,med. a čes.dres.) hranolky,t.o (1/1,3,7,10,11)

130g medailonky z vepř. panenky, pepřová omáčka, hranolky (1/1,3,7,9)

130g smažený vepřový řízek,bram. salát (1/1,3,7,9,10)

130g smažený kuřecí řízek, brambory, okurka (1/1,3,7,9)

130g svíčková na smetaně,hk (1/1,3,7,9,10)

130g tortilla kuřecí (cibulka,kukuřice,fazole,sýr) (1/1,3,7,9,10)

130g tortilla chilli (hovězí mleté,fazole,paprika,sýr) (1/1,3,7,9,10)

Gnocchi s vepřovou panenkou

Pikantní kuřecí směs s hranolky

Domácí opečená sekaná, vařené brambory, hořčice

Vepřová pečeně, houskový knedlík, dušené zelí

Chalupářský řízek, bramborový salát

Grilovaný kuřecí steak, sýrová omáčka, hranolky

hovězí svíčková na smetaně, karlovarský knedlík

0, 33l/0, 25l řáholecká 35/25

150g vepřový řízek z kotlety, bramborový salát/vařené brambory

150g kuřecí stehenní řízek, bramborový salát/vařené brambory

200g mletý řízek, bramborový salát/vařené brambory

250g mix řízků, bramborový salát/vařené brambory

150g vepřové kostky po štěpánsku, houskový knedlík/rýže

110 g hovězí svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinkový terč & polévka

130 g panenka alla wellington – vepřová panenka pečená v župánku z listového těsta a parmské šunky, omáčka demi-glace, bramborová kaše & polévka

130 g kuřecí steak zapečený s pancetou a hermelínem, povidlová omáčka, gratinované brambory & polévka

120 g cheeseburger (mleté hovězí maso), salát, rajče, nakládaná okurka, červení cibule, slanina, cheddar, křenová majonéza, pečené brambory patatas br...

350 g dukátové buchtičky s vanilkovým krémem & polévka

Chicken curry (a 7, 8) 150g (kousky kuřecího masa, v cibulovo-rajčatové omáčce, kešu)

Pork rara (a 7, 8) 150g (vepřové kostky se středně pálivou omáčkou, kešu)

Rajma masala (a 7, 8) 150g (fazole vařené v cibulovo-rajčatové omáčce s kořením, kešu)

Mix thali (a 6, 7, 8) 200g (kombinace menu č. 1+2+3+salát)

Shahi paneer (7, 8) 150g (čerstvý domácí indický sýr, vařený v jemné rajčatovo-máslové omáčce,) (nepálivé)

Dnešní specialita:chicken xacuti (a 7, 12) 200g (kuřecí kostky podávané s omáčkou z rajčat, cibule, hořčičnými semínky, kokosem, kešu ořechy a indický...

Boloňské lasagne

řízečky z vepřové panenky, jemná bramborová kaše, kyselá okurka

Sýrová pizza

200g vepřový guláš sypaný cibulkou, houskový knedlík, těst.

200g smažený kuřecí řízek, vařené brambory, kyselá okurka

200g pečená krkovička pepřová om, opečené brambory

Vepřová krkovice pečená na kořenové zelenině, brambory s máslem

Těstoviny s omáčkou arrabiata s lilkem

Plíčka na smetaně (játra, jazyk, srdce), houskový knedlík

Pizza: šunková

200g domácí pečený jitrnicový prejt, jihočeská lepenice (mačkané brambory se smaženou cibulkou a kyselým bílým zelím)

150g uzená krkovička na grilu, hrachová kaše se smaženou cibulkou, kyselá okurka, pečivo

2ks špenátové palačinky plněné restovanými kuřecími nudličkami, pórkem a žampióny, zapečené se sýrem cheddar, podávané v zapékací misce

250g domácí bramborák smažený na tálu plněný grilovaným hermelínem, zelný salátek

150g smažený vepřový řízek z kotlety, náš domácí bramborový salát s majonézou

150g filet tresky tmavé v bylinkové strouhance na italském limetkovém rizotu s hráškovým pyré, smetanou a parmazánem

150g kančí masové koule na redukované omáčka z červeného vína a kořenové zeleniny, opečené česnekové brambory

400g pomalu pečená kachní čtvrtka, dušené červené hlávkové zelí, bramborový a houskový knedlík 1a, 3, 7, 9

130g těstoviny penne s kuřecím masem, omáčkou z drcených rajčat, zelenými olivami a bazalkou, italský sýr grana padano 1a, 3, 7, 9

150g steak z vepřové kotlety se šunkovo-sýrovou krustou, belgické hranolky, majonézové aioli 1a, 3, 7, 9

350g bramborové šišky s mákem, cukrem a máslem 1a, 3, 7

Vepřový řízek, bramborová kaše, okurka

Kung pao, dušená rýže

Pečená krkovice na kořenové zelenině a černém pivu, šťouchané brambory

Tofu šnycl, šťouchané brambory

Hlavní jídla:

Pečené kuřecí stehno na másle, silná šťáva z výpeku, dušená rýže, ovocný kompot (1,7)

Germknödel /rakouský kynutý knedlík plněný povidly/s vanilkovou omáčkou sypaný cukrem a mákem (1,3,7)

Panenka s brusinkovou omáčkou - plátky pečené vepřové panenky, podávané s omáčkou z červeného vína a brusinek, mléčnou bramborovou kaší (1,7,9,12)

Papriky plněné směsí čedaru, špenátu a jáhel v rajčatové omáčce, jasmínová rýže | 7 | bez lepku

Květák s bramborem ve smetanové omáčce, kuskus, ovocná halva | 1 | 7 | 10 

Chicken kadai 200g : kuřecí kousky v lehce pálivé omáčce s kousky papriky a cibule

Pork mango 200g : vepřové kousky ve mangové omáčce

Vegan dal tarka 200g : indická černá čočka v lehce pálivé omáčce.

Mix thali 250g : směs jídel 1, 2, 3 na děleném talíři

Paneer mango 200g : domácí indický sýr ve mangové omáčce

Pečené kuřecí stehno, rýže, brambor, kompot a:1

Lečo s uzeninou, chléb a:1,3

Makovec s polevou a:1,3

100g hovězí maso vařené, rajčatová omáčka, houskový knedlík

230g/sk/ pečené králičí stehno, zelí dušené, houskový knedlík

230g/sk/ pečené králičí stehno, špenát, bramborový knedlík

150g vepřová krkovička na rozmarýnu se šťávou z černého piva, opečené brambory

150g vepřová krkovička na rozmarýnu se šťávou z černého piva, vařené brambory

120g krčmářská masová směs/vepř. kýta, slanina, kečup, cibule, žampióny, kapie, soj. omáčka, zázvor/, opečené brambory

120g krčmářská masová směs, dušená rýže

120g smažený vepřový řízek, bramborový salát s majonézou

120g smažený vepřový řízek, vařené brambory m. m.

120g masové kuličky v rajčatové omáčce, houskový knedlík

120g masové kuličky v rajčatové omáčce, dušená rýže

120g kuřecí prsíčka v sýrové omáčce, opečené brambory

Smažené trio řízků (pikantní strips, krutí, vepřový), sváteční bramborový salát. vařené brambory, okurkový salát