Dnes:
- Pondělí: 11:30 – 14:30
- Úterý: 11:30 – 14:30
- Středa: 11:30 – 14:30
- Čtvrtek: 11:30 – 14:30
- Pátek: 11:30 – 14:30
- Sobota:
- Neděle:
Menu: 11:30 – 14:30
Sobota 21.9.2024
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
Neděle 22.9.2024
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pondělí 23.9.2024
-
POLÉVKY & SALÁTY ----------------------------------
-
Krém z dýně Hokaido | trhané bažantí maso | pomeranč | jablko Granny Smith |85 Kč
-
Houbový vývar | hříbky | krupičkové noky | žloutek | řeřicha zahradní |80 Kč
-
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
-
Filet z candáta | 170g | Ryzlink omáčka | máslový pórek | bramborový štrůdl |295 Kč
-
Dančí ragú | 180g | & švestková omáčka | bluma | karlovarský knedlík | křupavá vídeňská šalotka | slanina235 Kč
-
12 hodin pečený a zauzený telecí krk | 150g | grilovací omáčka | karamelizovaná bílá cibule | kukuřičné fritters s Cheddarem | červená řepa225 Kč
-
Liškové krokety | kroupy | restované lišky | grilovaný little gem salát | vegetariánský „Caesar“ dip | datlová cherry rajčata | parmazán230 Kč
-
Pečená vaječná frittata | Ementál | modrý sýr | máslová dýně | červená cibule | špenát | bylinková zakysaná smetana | dubový salát | podmáslí dresink225 Kč
-
Steak z květáku | květákové krokety | dip z pečených paprik a mandlí | broccolini | grilovaná paprika295 Kč
-
Z GRILU ----------------------------------
-
Kotleta z přeštického vepře | Česko | 300g |462 Kč
-
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Uruquay | 400g |1137 Kč
-
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | česká farma |790 Kč
-
Tenderloin | steak ze svíčkové | Argentina | 200g |918 Kč
-
Flap steak | 250g | Argentina |668 Kč
-
Kančí Salsiccia s černým lanýžem | 200g |345 Kč
-
Hřbet z divočáka | Česko | 200g |553 Kč
-
Špíz z panenky a špeku z Ibérico | Španělsko | 200g |498 Kč
-
Ryba | dle denní nabídky |
-
Burger Pleskavice | 200g | sezamová bulka | grilovaná cuketa | salsa rossa | majonéza | fenyklový salát | ředkvičky | kedlubna | císařský a zahradní hrášek | citrusový dresink | hořčičné semínko332 Kč
-
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými grenaillemi, zelenými fazolemi, pak choi a datlovými cherry rajčátky. Všechny přílohy jsou vegetariánské.
-
CHUŤOVKY ----------------------------------
-
Studené degustační prkénko ŠPORK | pro 2 osoby |438 Kč
-
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky |346 Kč
-
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | rajčatová marmeláda | lanýžový med | domácí semínkové krekry |377 Kč
-
DEZERTY ----------------------------------
-
Hruškový Tart Tatin | karamel | listové těsto | vanilková zmrzlina |75 Kč
-
Mango-kokosová koule | mandlové praliné | bílá čokoláda | ananas135 Kč
-
Malina & pistácie | opuncie | matcha | ruby čokoláda135 Kč
-
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva135 Kč
-
Cheesecake | vanilka | jahoda | bezinka135 Kč
-
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka123 Kč
-
Ostružina & arašídy | karamelové cookies | Gold čokoláda135 Kč
Úterý 24.9.2024
-
POLÉVKY & SALÁTY ----------------------------------
-
Krém z dýně Hokaido | trhané bažantí maso | pomeranč | jablko Granny Smith |85 Kč
-
Houbový vývar | hříbky | krupičkové noky | žloutek | řeřicha zahradní |80 Kč
-
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
-
Filet z candáta | 170g | Ryzlink omáčka | máslový pórek | bramborový štrůdl |295 Kč
-
Dančí ragú | 180g | & švestková omáčka | bluma | karlovarský knedlík | křupavá vídeňská šalotka | slanina235 Kč
-
12 hodin pečený a zauzený telecí krk | 150g | grilovací omáčka | karamelizovaná bílá cibule | kukuřičné fritters s Cheddarem | červená řepa225 Kč
-
Liškové krokety | kroupy | restované lišky | grilovaný little gem salát | vegetariánský „Caesar“ dip | datlová cherry rajčata | parmazán230 Kč
-
Pečená vaječná frittata | Ementál | modrý sýr | máslová dýně | červená cibule | špenát | bylinková zakysaná smetana | dubový salát | podmáslí dresink225 Kč
-
Steak z květáku | květákové krokety | dip z pečených paprik a mandlí | broccolini | grilovaná paprika295 Kč
-
Z GRILU ----------------------------------
-
Kotleta z přeštického vepře | Česko | 300g |462 Kč
-
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Uruquay | 400g |1137 Kč
-
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | česká farma |790 Kč
-
Tenderloin | steak ze svíčkové | Argentina | 200g |918 Kč
-
Flap steak | 250g | Argentina |668 Kč
-
Kančí Salsiccia s černým lanýžem | 200g |345 Kč
-
Hřbet z divočáka | Česko | 200g |553 Kč
-
Špíz z panenky a špeku z Ibérico | Španělsko | 200g |498 Kč
-
Ryba | dle denní nabídky |
-
Burger Pleskavice | 200g | sezamová bulka | grilovaná cuketa | salsa rossa | majonéza | fenyklový salát | ředkvičky | kedlubna | císařský a zahradní hrášek | citrusový dresink | hořčičné semínko332 Kč
-
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými grenaillemi, zelenými fazolemi, pak choi a datlovými cherry rajčátky. Všechny přílohy jsou vegetariánské.
-
CHUŤOVKY ----------------------------------
-
Studené degustační prkénko ŠPORK | pro 2 osoby |438 Kč
-
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky |346 Kč
-
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | rajčatová marmeláda | lanýžový med | domácí semínkové krekry |377 Kč
-
DEZERTY ----------------------------------
-
Hruškový Tart Tatin | karamel | listové těsto | vanilková zmrzlina |75 Kč
-
Mango-kokosová koule | mandlové praliné | bílá čokoláda | ananas135 Kč
-
Malina & pistácie | opuncie | matcha | ruby čokoláda135 Kč
-
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva135 Kč
-
Cheesecake | vanilka | jahoda | bezinka135 Kč
-
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka123 Kč
-
Ostružina & arašídy | karamelové cookies | Gold čokoláda135 Kč
Středa 25.9.2024
-
POLÉVKY & SALÁTY ----------------------------------
-
Krém z dýně Hokaido | trhané bažantí maso | pomeranč | jablko Granny Smith |85 Kč
-
Houbový vývar | hříbky | krupičkové noky | žloutek | řeřicha zahradní |80 Kč
-
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
-
Filet z candáta | 170g | Ryzlink omáčka | máslový pórek | bramborový štrůdl |295 Kč
-
Dančí ragú | 180g | & švestková omáčka | bluma | karlovarský knedlík | křupavá vídeňská šalotka | slanina235 Kč
-
12 hodin pečený a zauzený telecí krk | 150g | grilovací omáčka | karamelizovaná bílá cibule | kukuřičné fritters s Cheddarem | červená řepa225 Kč
-
Liškové krokety | kroupy | restované lišky | grilovaný little gem salát | vegetariánský „Caesar“ dip | datlová cherry rajčata | parmazán230 Kč
-
Pečená vaječná frittata | Ementál | modrý sýr | máslová dýně | červená cibule | špenát | bylinková zakysaná smetana | dubový salát | podmáslí dresink225 Kč
-
Steak z květáku | květákové krokety | dip z pečených paprik a mandlí | broccolini | grilovaná paprika295 Kč
-
Z GRILU ----------------------------------
-
Kotleta z přeštického vepře | Česko | 300g |462 Kč
-
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Uruquay | 400g |1137 Kč
-
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | česká farma |790 Kč
-
Tenderloin | steak ze svíčkové | Argentina | 200g |918 Kč
-
Flap steak | 250g | Argentina |668 Kč
-
Kančí Salsiccia s černým lanýžem | 200g |345 Kč
-
Hřbet z divočáka | Česko | 200g |553 Kč
-
Špíz z panenky a špeku z Ibérico | Španělsko | 200g |498 Kč
-
Ryba | dle denní nabídky |
-
Burger Pleskavice | 200g | sezamová bulka | grilovaná cuketa | salsa rossa | majonéza | fenyklový salát | ředkvičky | kedlubna | císařský a zahradní hrášek | citrusový dresink | hořčičné semínko332 Kč
-
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými grenaillemi, zelenými fazolemi, pak choi a datlovými cherry rajčátky. Všechny přílohy jsou vegetariánské.
-
CHUŤOVKY ----------------------------------
-
Studené degustační prkénko ŠPORK | pro 2 osoby |438 Kč
-
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky |346 Kč
-
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | rajčatová marmeláda | lanýžový med | domácí semínkové krekry |377 Kč
-
DEZERTY ----------------------------------
-
Hruškový Tart Tatin | karamel | listové těsto | vanilková zmrzlina |75 Kč
-
Mango-kokosová koule | mandlové praliné | bílá čokoláda | ananas135 Kč
-
Malina & pistácie | opuncie | matcha | ruby čokoláda135 Kč
-
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva135 Kč
-
Cheesecake | vanilka | jahoda | bezinka135 Kč
-
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka123 Kč
-
Ostružina & arašídy | karamelové cookies | Gold čokoláda135 Kč
Čtvrtek 26.9.2024
-
POLÉVKY & SALÁTY ----------------------------------
-
Krém z dýně Hokaido | trhané bažantí maso | pomeranč | jablko Granny Smith |85 Kč
-
Houbový vývar | hříbky | krupičkové noky | žloutek | řeřicha zahradní |80 Kč
-
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
-
Filet z candáta | 170g | Ryzlink omáčka | máslový pórek | bramborový štrůdl |295 Kč
-
Dančí ragú | 180g | & švestková omáčka | bluma | karlovarský knedlík | křupavá vídeňská šalotka | slanina235 Kč
-
12 hodin pečený a zauzený telecí krk | 150g | grilovací omáčka | karamelizovaná bílá cibule | kukuřičné fritters s Cheddarem | červená řepa225 Kč
-
Liškové krokety | kroupy | restované lišky | grilovaný little gem salát | vegetariánský „Caesar“ dip | datlová cherry rajčata | parmazán230 Kč
-
Pečená vaječná frittata | Ementál | modrý sýr | máslová dýně | červená cibule | špenát | bylinková zakysaná smetana | dubový salát | podmáslí dresink225 Kč
-
Steak z květáku | květákové krokety | dip z pečených paprik a mandlí | broccolini | grilovaná paprika295 Kč
-
Z GRILU ----------------------------------
-
Kotleta z přeštického vepře | Česko | 300g |462 Kč
-
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Uruquay | 400g |1137 Kč
-
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | česká farma |790 Kč
-
Tenderloin | steak ze svíčkové | Argentina | 200g |918 Kč
-
Flap steak | 250g | Argentina |668 Kč
-
Kančí Salsiccia s černým lanýžem | 200g |345 Kč
-
Hřbet z divočáka | Česko | 200g |553 Kč
-
Špíz z panenky a špeku z Ibérico | Španělsko | 200g |498 Kč
-
Ryba | dle denní nabídky |
-
Burger Pleskavice | 200g | sezamová bulka | grilovaná cuketa | salsa rossa | majonéza | fenyklový salát | ředkvičky | kedlubna | císařský a zahradní hrášek | citrusový dresink | hořčičné semínko332 Kč
-
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými grenaillemi, zelenými fazolemi, pak choi a datlovými cherry rajčátky. Všechny přílohy jsou vegetariánské.
-
CHUŤOVKY ----------------------------------
-
Studené degustační prkénko ŠPORK | pro 2 osoby |438 Kč
-
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky |346 Kč
-
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | rajčatová marmeláda | lanýžový med | domácí semínkové krekry |377 Kč
-
DEZERTY ----------------------------------
-
Hruškový Tart Tatin | karamel | listové těsto | vanilková zmrzlina |75 Kč
-
Mango-kokosová koule | mandlové praliné | bílá čokoláda | ananas135 Kč
-
Malina & pistácie | opuncie | matcha | ruby čokoláda135 Kč
-
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva135 Kč
-
Cheesecake | vanilka | jahoda | bezinka135 Kč
-
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka123 Kč
-
Ostružina & arašídy | karamelové cookies | Gold čokoláda135 Kč
Pátek 27.9.2024
-
POLÉVKY & SALÁTY ----------------------------------
-
Krém z dýně Hokaido | trhané bažantí maso | pomeranč | jablko Granny Smith |85 Kč
-
Houbový vývar | hříbky | krupičkové noky | žloutek | řeřicha zahradní |80 Kč
-
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
-
Filet z candáta | 170g | Ryzlink omáčka | máslový pórek | bramborový štrůdl |295 Kč
-
Dančí ragú | 180g | & švestková omáčka | bluma | karlovarský knedlík | křupavá vídeňská šalotka | slanina235 Kč
-
12 hodin pečený a zauzený telecí krk | 150g | grilovací omáčka | karamelizovaná bílá cibule | kukuřičné fritters s Cheddarem | červená řepa225 Kč
-
Liškové krokety | kroupy | restované lišky | grilovaný little gem salát | vegetariánský „Caesar“ dip | datlová cherry rajčata | parmazán230 Kč
-
Pečená vaječná frittata | Ementál | modrý sýr | máslová dýně | červená cibule | špenát | bylinková zakysaná smetana | dubový salát | podmáslí dresink225 Kč
-
Steak z květáku | květákové krokety | dip z pečených paprik a mandlí | broccolini | grilovaná paprika295 Kč
-
Z GRILU ----------------------------------
-
Kotleta z přeštického vepře | Česko | 300g |462 Kč
-
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Uruquay | 400g |1137 Kč
-
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | česká farma |790 Kč
-
Tenderloin | steak ze svíčkové | Argentina | 200g |918 Kč
-
Flap steak | 250g | Argentina |668 Kč
-
Kančí Salsiccia s černým lanýžem | 200g |345 Kč
-
Hřbet z divočáka | Česko | 200g |553 Kč
-
Špíz z panenky a špeku z Ibérico | Španělsko | 200g |498 Kč
-
Ryba | dle denní nabídky |
-
Burger Pleskavice | 200g | sezamová bulka | grilovaná cuketa | salsa rossa | majonéza | fenyklový salát | ředkvičky | kedlubna | císařský a zahradní hrášek | citrusový dresink | hořčičné semínko332 Kč
-
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými grenaillemi, zelenými fazolemi, pak choi a datlovými cherry rajčátky. Všechny přílohy jsou vegetariánské.
-
CHUŤOVKY ----------------------------------
-
Studené degustační prkénko ŠPORK | pro 2 osoby |438 Kč
-
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky |346 Kč
-
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | rajčatová marmeláda | lanýžový med | domácí semínkové krekry |377 Kč
-
DEZERTY ----------------------------------
-
Hruškový Tart Tatin | karamel | listové těsto | vanilková zmrzlina |75 Kč
-
Mango-kokosová koule | mandlové praliné | bílá čokoláda | ananas135 Kč
-
Malina & pistácie | opuncie | matcha | ruby čokoláda135 Kč
-
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva135 Kč
-
Cheesecake | vanilka | jahoda | bezinka135 Kč
-
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka123 Kč
-
Ostružina & arašídy | karamelové cookies | Gold čokoláda135 Kč
