Červený Jelen
Dnes: 11:30 – 14:30
- Pondělí: 11:30 – 14:30
- Úterý: 11:30 – 14:30
- Středa: 11:30 – 14:30
- Čtvrtek: 11:30 – 14:30
- Pátek: 11:30 – 14:30
- Sobota:
- Neděle:
Menu: 11:30 – 14:30
Úterý 27.7.2021
-
POLÉVKY
-
Hovězí vývar | játrové knedlíčky | nudle | kořenová zelenina |65 Kč
-
Chlazené Gazpacho | okurka | paprika | rajčata | rozmarýnová focaccia |70 Kč
-
HLAVNÍ JÍDLA
-
Trhané uzené koleno | 150g | francouzské brambory | hlávkový salát | kefírová zálivka |195 Kč
-
Ragů z krůtích stehen | 150g | rajčatová omáčka | žampiony | papriky | olivy | grilovaný lilek | polenta |210 Kč
-
Smetanový telecí „Blanquette“ | 150g | mrkev | cuketa | jarní cibulka | trojbarevná rýže |190 Kč
-
Cizrnový falafel & halloumi | římský salát | sladkokyselá červená cibule | rajčata | okurka | Tahini dresink |165 Kč
-
Bramborový karbanátek s gorgonzolou | čipotlová majonéza | fenyklový salát s ředkvičkami a pivním dresinkem |170 Kč
-
Z GRILU A ROŽNĚ
-
Rib cap Wagyu | steak z podplečí | Japonsko A5+ | 150g | Chimichurri omáčka |950 Kč
-
Rib Eye Wagyu pro 2 osoby | steak z vysokého roštěnce | Austrálie | 400g | čipotlová omáčka |2300 Kč
-
Flap steak Wagyu | vyzrálý pupek Austrálie | 250g | Chimichurri omáčka |950 Kč
-
Jehněčí hřebínek | Nový Zéland | 250g | Chimichurri omáčka |650 Kč
-
Chuck roll pro 2-3 osoby | 700g | steak z hovězího krku | Austrálie | grilovací Špork omáčka |890 Kč
-
Brochette z telecí svíčkové a Iberijského špeku | 200g | čipotlová omáčka |390 Kč
-
Pleskavice Špork | 250g | čipotlová omáčka |299 Kč
-
Kančí hřbet z lesů Jiřího Šternberga | 200g | Cumberland omáčka |350 Kč
-
Krkovice z mladého vepře | 250g | grilovací Špork omáčka |190 Kč
-
Flap steak Wagyu | vyzrálý pupek Austrálie | 250g | Chimichurri omáčka |950 Kč
-
Čtvrtka kukuřičného kuřete z rožně | čipotlová omáčka |175 Kč
-
BURGERY A SENDVIČE
-
Trhané kuřecí maso v bramborové lokši| 120g | polooštiepok | jarní cibulka | rajčata | špenátová majonéza | ledový salát | jemné salátové listy s pivním dresinkem | ředkvičky |210 Kč
-
Reuben Sendvič | 120g | Pastrami | kysané zelí | Cheddar | chléb | fermentovaná okurka s čili |240 Kč
-
Burger z Pleskavice | 250g | cibulová majonéza | grilovaná cuketa | bramborová bulka | salát ze špičatého zelí |299 Kč
-
DEZERTY
-
Aljaška | borůvková zmrzlina | kakaový piškot | sněhový meringue |55 Kč
-
Bavorský vdolek | meruňkový džem s vanilkou | vyšlehaný tvaroh |60 Kč
-
Dort „Červený jelen“ | bezlepkový piškot | krém z bílé čokolády | jahody |70 Kč
-
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva |90 Kč
-
Pistáciová profiterolka | karamelový & pistáciový krém |80 Kč
-
Nepečený limetkový cheesecake | zelený čaj | malinové želé | máslové sušenky |75 Kč
-
Maracujový Indián | mango | kokos | bílá čokoláda |80 Kč
Středa 28.7.2021
-
POLÉVKY
-
Hovězí vývar | játrové knedlíčky | nudle | kořenová zelenina |65 Kč
-
Chlazené Gazpacho | okurka | paprika | rajčata | rozmarýnová focaccia |70 Kč
-
HLAVNÍ JÍDLA
-
Trhané uzené koleno | 150g | francouzské brambory | hlávkový salát | kefírová zálivka |195 Kč
-
Ragů z krůtích stehen | 150g | rajčatová omáčka | žampiony | papriky | olivy | grilovaný lilek | polenta |210 Kč
-
Smetanový telecí „Blanquette“ | 150g | mrkev | cuketa | jarní cibulka | trojbarevná rýže |190 Kč
-
Cizrnový falafel & halloumi | římský salát | sladkokyselá červená cibule | rajčata | okurka | Tahini dresink |165 Kč
-
Bramborový karbanátek s gorgonzolou | čipotlová majonéza | fenyklový salát s ředkvičkami a pivním dresinkem |170 Kč
-
Z GRILU A ROŽNĚ
-
Rib cap Wagyu | steak z podplečí | Japonsko A5+ | 150g | Chimichurri omáčka |950 Kč
-
Rib Eye Wagyu pro 2 osoby | steak z vysokého roštěnce | Austrálie | 400g | čipotlová omáčka |2300 Kč
-
Flap steak Wagyu | vyzrálý pupek Austrálie | 250g | Chimichurri omáčka |950 Kč
-
Jehněčí hřebínek | Nový Zéland | 250g | Chimichurri omáčka |650 Kč
-
Chuck roll pro 2-3 osoby | 700g | steak z hovězího krku | Austrálie | grilovací Špork omáčka |890 Kč
-
Brochette z telecí svíčkové a Iberijského špeku | 200g | čipotlová omáčka |390 Kč
-
Pleskavice Špork | 250g | čipotlová omáčka |299 Kč
-
Kančí hřbet z lesů Jiřího Šternberga | 200g | Cumberland omáčka |350 Kč
-
Krkovice z mladého vepře | 250g | grilovací Špork omáčka |190 Kč
-
Flap steak Wagyu | vyzrálý pupek Austrálie | 250g | Chimichurri omáčka |950 Kč
-
Čtvrtka kukuřičného kuřete z rožně | čipotlová omáčka |175 Kč
-
BURGERY A SENDVIČE
-
Trhané kuřecí maso v bramborové lokši| 120g | polooštiepok | jarní cibulka | rajčata | špenátová majonéza | ledový salát | jemné salátové listy s pivním dresinkem | ředkvičky |210 Kč
-
Reuben Sendvič | 120g | Pastrami | kysané zelí | Cheddar | chléb | fermentovaná okurka s čili |240 Kč
-
Burger z Pleskavice | 250g | cibulová majonéza | grilovaná cuketa | bramborová bulka | salát ze špičatého zelí |299 Kč
-
DEZERTY
-
Aljaška | borůvková zmrzlina | kakaový piškot | sněhový meringue |55 Kč
-
Bavorský vdolek | meruňkový džem s vanilkou | vyšlehaný tvaroh |60 Kč
-
Dort „Červený jelen“ | bezlepkový piškot | krém z bílé čokolády | jahody |70 Kč
-
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva |90 Kč
-
Pistáciová profiterolka | karamelový & pistáciový krém |80 Kč
-
Nepečený limetkový cheesecake | zelený čaj | malinové želé | máslové sušenky |75 Kč
-
Maracujový Indián | mango | kokos | bílá čokoláda |80 Kč
Čtvrtek 29.7.2021
-
POLÉVKY
-
Hovězí vývar | játrové knedlíčky | nudle | kořenová zelenina |65 Kč
-
Chlazené Gazpacho | okurka | paprika | rajčata | rozmarýnová focaccia |70 Kč
-
HLAVNÍ JÍDLA
-
Trhané uzené koleno | 150g | francouzské brambory | hlávkový salát | kefírová zálivka |195 Kč
-
Ragů z krůtích stehen | 150g | rajčatová omáčka | žampiony | papriky | olivy | grilovaný lilek | polenta |210 Kč
-
Smetanový telecí „Blanquette“ | 150g | mrkev | cuketa | jarní cibulka | trojbarevná rýže |190 Kč
-
Cizrnový falafel & halloumi | římský salát | sladkokyselá červená cibule | rajčata | okurka | Tahini dresink |165 Kč
-
Bramborový karbanátek s gorgonzolou | čipotlová majonéza | fenyklový salát s ředkvičkami a pivním dresinkem |170 Kč
-
Z GRILU A ROŽNĚ
-
Rib cap Wagyu | steak z podplečí | Japonsko A5+ | 150g | Chimichurri omáčka |950 Kč
-
Rib Eye Wagyu pro 2 osoby | steak z vysokého roštěnce | Austrálie | 400g | čipotlová omáčka |2300 Kč
-
Flap steak Wagyu | vyzrálý pupek Austrálie | 250g | Chimichurri omáčka |950 Kč
-
Jehněčí hřebínek | Nový Zéland | 250g | Chimichurri omáčka |650 Kč
-
Chuck roll pro 2-3 osoby | 700g | steak z hovězího krku | Austrálie | grilovací Špork omáčka |890 Kč
-
Brochette z telecí svíčkové a Iberijského špeku | 200g | čipotlová omáčka |390 Kč
-
Pleskavice Špork | 250g | čipotlová omáčka |299 Kč
-
Kančí hřbet z lesů Jiřího Šternberga | 200g | Cumberland omáčka |350 Kč
-
Krkovice z mladého vepře | 250g | grilovací Špork omáčka |190 Kč
-
Flap steak Wagyu | vyzrálý pupek Austrálie | 250g | Chimichurri omáčka |950 Kč
-
Čtvrtka kukuřičného kuřete z rožně | čipotlová omáčka |175 Kč
-
BURGERY A SENDVIČE
-
Trhané kuřecí maso v bramborové lokši| 120g | polooštiepok | jarní cibulka | rajčata | špenátová majonéza | ledový salát | jemné salátové listy s pivním dresinkem | ředkvičky |210 Kč
-
Reuben Sendvič | 120g | Pastrami | kysané zelí | Cheddar | chléb | fermentovaná okurka s čili |240 Kč
-
Burger z Pleskavice | 250g | cibulová majonéza | grilovaná cuketa | bramborová bulka | salát ze špičatého zelí |299 Kč
-
DEZERTY
-
Aljaška | borůvková zmrzlina | kakaový piškot | sněhový meringue |55 Kč
-
Bavorský vdolek | meruňkový džem s vanilkou | vyšlehaný tvaroh |60 Kč
-
Dort „Červený jelen“ | bezlepkový piškot | krém z bílé čokolády | jahody |70 Kč
-
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva |90 Kč
-
Pistáciová profiterolka | karamelový & pistáciový krém |80 Kč
-
Nepečený limetkový cheesecake | zelený čaj | malinové želé | máslové sušenky |75 Kč
-
Maracujový Indián | mango | kokos | bílá čokoláda |80 Kč
Pátek 30.7.2021
-
POLÉVKY
-
Hovězí vývar | játrové knedlíčky | nudle | kořenová zelenina |65 Kč
-
Chlazené Gazpacho | okurka | paprika | rajčata | rozmarýnová focaccia |70 Kč
-
HLAVNÍ JÍDLA
-
Trhané uzené koleno | 150g | francouzské brambory | hlávkový salát | kefírová zálivka |195 Kč
-
Ragů z krůtích stehen | 150g | rajčatová omáčka | žampiony | papriky | olivy | grilovaný lilek | polenta |210 Kč
-
Smetanový telecí „Blanquette“ | 150g | mrkev | cuketa | jarní cibulka | trojbarevná rýže |190 Kč
-
Cizrnový falafel & halloumi | římský salát | sladkokyselá červená cibule | rajčata | okurka | Tahini dresink |165 Kč
-
Bramborový karbanátek s gorgonzolou | čipotlová majonéza | fenyklový salát s ředkvičkami a pivním dresinkem |170 Kč
-
Z GRILU A ROŽNĚ
-
Rib cap Wagyu | steak z podplečí | Japonsko A5+ | 150g | Chimichurri omáčka |950 Kč
-
Rib Eye Wagyu pro 2 osoby | steak z vysokého roštěnce | Austrálie | 400g | čipotlová omáčka |2300 Kč
-
Flap steak Wagyu | vyzrálý pupek Austrálie | 250g | Chimichurri omáčka |950 Kč
-
Jehněčí hřebínek | Nový Zéland | 250g | Chimichurri omáčka |650 Kč
-
Chuck roll pro 2-3 osoby | 700g | steak z hovězího krku | Austrálie | grilovací Špork omáčka |890 Kč
-
Brochette z telecí svíčkové a Iberijského špeku | 200g | čipotlová omáčka |390 Kč
-
Pleskavice Špork | 250g | čipotlová omáčka |299 Kč
-
Kančí hřbet z lesů Jiřího Šternberga | 200g | Cumberland omáčka |350 Kč
-
Krkovice z mladého vepře | 250g | grilovací Špork omáčka |190 Kč
-
Flap steak Wagyu | vyzrálý pupek Austrálie | 250g | Chimichurri omáčka |950 Kč
-
Čtvrtka kukuřičného kuřete z rožně | čipotlová omáčka |175 Kč
-
BURGERY A SENDVIČE
-
Trhané kuřecí maso v bramborové lokši| 120g | polooštiepok | jarní cibulka | rajčata | špenátová majonéza | ledový salát | jemné salátové listy s pivním dresinkem | ředkvičky |210 Kč
-
Reuben Sendvič | 120g | Pastrami | kysané zelí | Cheddar | chléb | fermentovaná okurka s čili |240 Kč
-
Burger z Pleskavice | 250g | cibulová majonéza | grilovaná cuketa | bramborová bulka | salát ze špičatého zelí |299 Kč
-
DEZERTY
-
Aljaška | borůvková zmrzlina | kakaový piškot | sněhový meringue |55 Kč
-
Bavorský vdolek | meruňkový džem s vanilkou | vyšlehaný tvaroh |60 Kč
-
Dort „Červený jelen“ | bezlepkový piškot | krém z bílé čokolády | jahody |70 Kč
-
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva |90 Kč
-
Pistáciová profiterolka | karamelový & pistáciový krém |80 Kč
-
Nepečený limetkový cheesecake | zelený čaj | malinové želé | máslové sušenky |75 Kč
-
Maracujový Indián | mango | kokos | bílá čokoláda |80 Kč
Sobota 31.7.2021
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
Neděle 1.8.2021
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pondělí 2.8.2021
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
