Hradec Králové meníčka, denní menu, obědy, polední menu, restaurace

250g boloňské špagety a strouhaný sýr

100g hovězí v rajské omáčce těstoviny nebo houskový knedlík

150g smažená kuřecí kapsa Ęşšunka sýrĘş bramborová kaše

1 ks trhaný vepřový burger s čedarem salát marinovaná cibule hranolky a dip

Speciál

1ks pečené králičí stehýnko s bůčkem dušené zelí a knedlíky

80g buchtičky s vanilkovým krémem

Denní nabídka:

250g zapečené těstoviny s uzeným masem 169 150g kuřecí nudličky na pórku, rýže nebo hranolky 179 200g steak z krkovice s pepřovou omáčkou, opečené bra...

Týdenní nabídka:

150g jelení ragú na červeném víně a kořenové zelenině, bramborová kaše 185 150g moravský vrabec, bramborový knedlík, dušené zelí 179150g butter chicke...

Fit nabídka: 120g krůtí medailonky s citronovým veloute a pečeným fenyklem, bramborový gratin

Burger týdne :

100g hovězí burger s hermelínem (ledový salát, kyselá okurka, rajče, cibule, tatarka), hranolky

Stálá nabídka z jídelního lístku :

150g hovězí svíčková s brusinkovým terčem, houskové knedlíky

150g pikantní hovězí guláš, houskové knedlíky nebo bramboráčky

200g kuřecí nebo vepřový řízek, bramborový salát

100g smažený sýr (eidam nebo chedar), hranolky, tatarka

Franfurtská s párkem

Menu 1. 350g rizoto ze šťavnatých kuřecích stehýnek se zeleninou a sýrem, červená řepa, okurka

Menu 2. 150g hovězí vařené, vajíčko, koprová omáčka, vařený brambor / houskový kn.

Menu 3. 150g smažený vepřový řízek, bramborový salát

Menu 4. 240g králík na smetaně s brusinkami, karlovarský knedlík se slaninkou

Menu 5. 150g jemné řízečky z vepřové panenky, vařený brambor / bramborový salát đź�š

Menu 6. 120g svíčková na smetaně podávaná s houskovým knedlíkem a brusinkovým terčem

Menu 8. 220g pečené kachní stehno, červené zelí, houskový knedlík

Dortík – sladká tečka po obědě

šopský salátek – tradiční salátek se zeleninou a balkánským sýrem

řecký salátek s olivami, balkánským sýrem a tzatziki

Koprová s vejcem, vařený brambor/1a, 3, 7*/

Kuře supréme, bramborová kaše, lišková omáčka/1a, 7*/

Smažený eidam, hranolky, tatarská omáčka/1a, 3, 7*/

Tagliatelle s lososem a smetanovým listovým špenátem/1a, 3, 4, 7*/

Vepřová játra na roštu, americký brambor, tatarská omáčka/7*/

1/4 pečená kachna, červené zelí, domácí bramborové knedlíky (1,3,7)

Lazaně,, pana šéfa,, zapečené v sýrovém bešamelu s gorgonzolou, trhaný salátek (1,3,7)

Smažené olomoucké tvarůžky (130g) s vařenými bramborami a domácí tatarskou omáčkou

Bramborové gnocchi s omáčkou "quattro formaggi" a kuřecím masem (120g), rukola a parmesan

Na česneku a slanině pečené krůtí stehenní kousky (160g) s domácími cuketovými plackami

šafránové risotto s pomalu taženými hovězími líčky (160g), silnou masovou šťávou a zeleninovou slámou

Hruškový "štrúdl" s vanilkovou omáčkou

250g pečené vepřové koleno, hořčice, křen, beraní rohy, chléb

150g vepřové výpečky, bramborové špalíčky, špenát

120g kuřecí cordon bleu (řízek plněný šunkou a sýrem), bramborová kaše

200g steak z vepřové kotlety se sázeným vejcem, hranolky

Hovězí s masem a nudlemi

150g katův šleh z vepřového masa s feferonkou a peč. bramborou

300g dukátové buchtičky s vanilkovým krémem a čokoládou

130g svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem, brusinkami

Menu 1: 179 150g segedínský guláš speciál, houskový knedlík

Menu 2: 189 180g smažené čedarové koule, hranolky, pikantní dresink

Menu 3: 179 180g smažená vinná klobása, vařený brambor, domácí tatarská omáčka

Menu 4: 179 150g vepřové nudličky po znojemsku, dušená rýže

Menu 5: 189 150g marinovaný kuřecí steak na grilu, podávaný na smetanovém houbovém rizotu

Menu 6: 189 260g bramborové noky s restovanou vepřovou panenkou v sýrové omáčce

Menu 7: 179 150g marinované vepřové kotletky, podávané se sázeným vejcem a omáčkou ze zeleného pepře, vařený brambor

Menu 8: 189 150g kuřecí medailonky, podávané s čedarovou omáčkou, krokety

Menu 9: 199 260g řecký kotlík (grilovaná zelenina, kuřecí kousky, balkánský sýr) pita chleba, bylinkový dresing

Menu 10: 209 320g kotelníkův farmářský salát s čerstvou zeleninou, zamíchaný s bazalkovým pestem, podávaný s kuřecím prsíčkem se slaninou, bylinkový d...

Menu 11: 189 150g marinovaný kuřecí steak na grilu zapečený se šunkou a sýrem gouda, krokety

Menu 12: 189 120g smažený sýr gouda, hranolky, tatarská omáčka

Koprová omáčka s vařeným hovězím masem, vejce, vařený pažitkový brambor

Kuřecí stehenní kousky v bbq marinádě podávané s pečenými brambory, blue cheese dresink

špalík z vepřové panenky obalený v parmské šunce, slaninová omáčka, máslové brambory grenaille s pažitkou, zdobené microgreens výhonky

Steak z argentinské hovězí roštěné se salsou chimichuri, smažené bramborové dolárky, demiglace

Smažený sýr, bramborové hranolky, zelný coleslaw salátek, tatarská omáčka

ø32 cm pizza sport cafe (rajčatový základ, sýr, žampiony, šunka, kuře, beraní rohy)

7) fit sport poke bowl- losos gravlax, rýže, edamame (sójové fazole), ředkev, červené zelí, nakládaný zázvor, okurek, ananas, avokádový dresink, zdo...

Smažený kuřecí řízek servírovaný s bramborovou kaší a zelným coleslaw salátkem

Vepřový steak na grilu s dušeným kysaným zelím, bramboráčkem, špekovým knedlíkem a smaženou cibulkou

Smažené růžičky květáku s vařeným bramborem, máslem a tatarskou omáčkou

Salát z čerstvé míchané zeleniny s výhonky hrášku, grilované tofu s kokosovým mlékem a chilli

Argentinský rump steak na čerstvém tymiánu s fazolkami na slanině a česneku, mačkané brambory

Graham špagety se seitanovou směsí, kečup, sýr 1b 6 7 16 17 22

Holandský vege řízek s bramborovou kaší, salát coleslaw 1b 1g 3 6 7 17 22

čína z pečeného tofu s alaburkami, zeleninová rýže, salát 6 17 18 22 23

Tabouleh s pečeným květákem a tahini zálivkou 1b 8a 11 18

Bramborové šišky s mákem 1b 3 7

Plíčky na smetaně s houskovým knedlíkem 1, 3, 7, 9, 10

Kuřecí stehno po indicku se sezamem a jarní cibulkou, jasmínová rýže 1, 6, 11

Lokše plněné konfitovaným kachním masem a cibulovým chutnay s červeným zelím a kachním jus 1

Zeleninový salát s tuňákem, zastřeným vajíčkem, pečenými bramborami a hořčičným vinegretem 3, 4, 10

Tacos s trhaným masem v aciote, sýrem, fazolemi, koriandrovou cibulí a zakysanou smetanou 7

300 g mexické fazole s klobásou, chléb

150 g kuřecí nudličky gyros, tzatziky, hranolky

300 g míchaný salát s grilovaným hermelínem a brusinkami

200 g medailonky z vepřové panenky s pepřovou omáčkou, krokety

150g marinovaný kuřecí steak s rančerskou omáčkou, hranolky

150g moravský vrabec, zelí, houskový knedlík

150g smažený kuřecí gordon bleu, bramborová kaše

150g hovězí kýta na houbách, houskový knedlík (rýže)

150g domácí sekaná pečeně, bramborová kaše, kyselý okurek

čerstvé špagety carbonara, sypané sýrem gran moravia

Dezert- domácí tiramisu

Hlavní jídlo

120g trhané kachní maso, červené zelí, lokše, smažená cibulka

120g štěpánská hovězí pečeně, houskové knedlíky / basmati rýže

120g smažený vepřový řízek cordon bleu (šunka, sýr) bramborová kaše, kyselá okurka

150g čevapčiči se sýrem, hořčicí a čerstvou cibulí, petrželové brambory

300g tagliatelle s kuřecími kousky v provensálské omáčce, sýr, rukola

300g míchaný zeleninový salát s restovaným kuřecím masem a červenou čočkou, bylinkový dresink

Grill bar

Smažený sýr - gouda, uzený sýr, hermelín, niva

Grilovaný kuřecí steak / grilovaný vepřový steak / grilované kuřecí stehenní steaky

Smažená kuřecí prsíčka / smažená vepřová kotleta

Grilovaná zelenina s provensálskými bylinkami (a9) / teplá zelenina na másle

300g trhané listy salátů s červenou řepou, nivou, hruškami a vlašskými ořechy, bagetka

300g telecí maminha na listech salátů se zeleninou, slaninová majonéza, toastový chléb

150g candát na másle na čočkovém ragú z čočky beluga, bagetka

200g kachní stehno, červené zelí, bramborový a houskový knedlík, smažená cibulka

Polévka nebo nápoj 0,3l, kuřecí směs gurmán, dušená rýže

Polévka nebo nápoj 0,3l, štěpánská vepřová plec, houskový knedlík

Polévka nebo nápoj 0,3l, smažené květákové řízečky, vařené brambory

Polévka nebo nápoj 0,3l, boloňské lasagne zapečené s mletým masem, rajčatovou omáčkou a sýrem

Polévka nebo nápoj 0,3l, smažený vepřový řízek, bramborová kaše, okurka

Vepřová líčka na hruškovém cideru s kořenovou zeleninou a bramborovou kaší

Cuketové bramboráčky s balkánským sýrem a salátkem z kysaného zelí

Srbské rizoto s pečenou paprikou, hráškem, salátkem z červené řepy a strouhaným sýrem

Bún tôm - silný kuřecí vývar s krevetami, citronovou trávou, rýžovými nudlemi, koriandrem, mungo klíčky, koprem a nakládaným česnekem s chilli

Bún chả - pečený marinovaný bůček s rýžovými nudlemi, okurkou, salátem, koriandrem, smaženou cibulkou, marinovanou mrkví a nĆ°á»›c chấm omáčkou

Květáková s vejci

Míchaný zeleninový salát s balkánským sýrem a černými olivami, bylinková zálivka

Těstoviny s cherry rajčaty, šalotkou, bazalkovým pestem, česnekem a parmezánem

Těstoviny s kuřecím masem, smetanou, listovým špenátem, česnekem a parmezánem

Těstoviny se sušenou šunkou, šalotkou, rajčatovou omáčkou, bazalkou, česnekem a parmezánem

Těstoviny se sušenou šunkou, šalotkou, sušenými rajčaty, kukuřicí, rukolou, česnekem a parmezánem

Tortelini masové nebo špenátové se smetanovou, rajčatovou nebo sýrovou omáčkou, česnekem a parmezánem

Domácí bramborové noky s pancettou, brokolicí, mascarpone, rukolou, česnekem a parmezánem

Polévka nebo nápoj 0,3l, jemný kuřecí guláš, houskový knedlík

Polévka nebo nápoj 0,3l, karbanátky z červené řepy s ovesnými vločkami, bramborová kaše, zelná obloha

Polévka nebo nápoj 0,3l, jihočeský mletý řízek s kapustou, bramborová kaše, okurka

Polévka nebo nápoj 0,3l, kuřecí plátek s mexickou zeleninou, pečené brambory

Polévka nebo nápoj 0,3l, vepřový španělský ptáček, dušená rýže

Polévka nebo nápoj 0,3l, kuře a lá kachna, červené zelí, bramborové knedlíky

Týdenní menu

Těstovinový salát s grilovaným kuřecím masem, jogurtem a zeleninou

Holandský řízek, bramborová kaše, okurkový salát s kefírem

Grilovaný hermelín, listový salát s kukuřicí a brusinkami, glazovaná šalotka, rozpečené pečivo

Chilli con carne, rýže basmati, guacamole, zakysaná smetana

Kuřecí cordon blue, bramborová kaše, citrón.

Smažený hermelín, vařený brambor, tatarská om.

Bryndzové halušky s oravskou slaninou, cibulka, šnitlík.

šopský salát s kuřecím masem, pečivo.

Kuřecí stripsy, salát z trhaných listů s curry dresinkem, opečená ciabatta

Vepřová krkovice s mexickými fazolemi, chlebové placky

Chuck tender steak, grilovaná zelenina, bramborové dukáty, pepřová omáčka

Hlavní chod i. : pečený hovězí krk na česneku, špenát, bramborové špalíčky, vídeňská cibulka

Hlavní chod ii. : smažené žampiony, vařené brambory, pažitka, tatarská omáčka

Dezert: perníkové řezy, jablka, rozinky

Týdenní nabídka: smažený telecí vídeňský řízek, bramborové pyré, okurkový salát

Segedínský guláš speciál, houskopvý knedlík

Smažená niva (dolní přím), vařené brambory, tatarská omáčka (veg)

Caesar salát s kuřecími prsy, slaninou, vejcem a parmezánem

Pečené filátko ze pstruha, batátové pyré, čočka beluga (bzl)

Roastbeef sendvič, hranolky

Hovězí po znojemsku, rýže

Domácí bramborák plněný masovou směsí (189, -kč)

Holandský řízek, šťouchané brambory, salát

Těstoviny/noky s žampiony

Caesar, bonaventura, řecký

120g hradecký paprikáš, houskový knedlík, rýže

120g vepřové nudličky pražského uzenáře, hranolky

150g grilovaná vepřová krkovice, kukuřice na másle, demi-glace, salátek

Stehenní kuřecí steak - mango curry, zelenina, jasmínová rýže, sezam (7,11)

Vepřová panenka - kadeřávek, papriková tarhoňa, demi glace (1,3,7)

Pasta - spaghetti, slávky, bílé víno, chilli, petržel, česnek (1,3,7,14)

Salát - grilovaný little gem, kuřecí prso, máslové krutony, parmezán, ančovičkový dresink (1,3,4,7)

Pizza - rajčatová omáčka, mozzarella, prosciutto, rukola, scamorza (1,7)

španělský ptáček (1,3), houskový knedlík (1,3,7) / rýže

Boloňské špagety sypané sýrem (1,3,7)

Pečená uzená krkovice, chlupaté knedlíky (1,3,7), dušené zelí (1)

Grilované kuře, vařený brambor, kompot

Zapečené těstoviny s uzeným masem, kyselá okurka

Zeleninový salát s vepřovým masem a indiánskou rýží

Znojemská hovězí pečeně, dušená rýže nebo houskový knedlík

Smažený květák, vařený brambor, máslo, tatarka

150g smažený uzený jazyk, bramborová kaše, kyselá okurka

150g moravský vrabec, bramborové špalíčky, špenát nebo zelí

150g domácí sekaná pečeně, bramborová kaše, kyselá okurka nebo bramborový salát

Masové kuličky v rajské omáčce, houskový knedlík nebo těstovina

150g vepřový steak zapečený s anglickou slaninou a sýrem, smažené hranolky, tatarka, obloha

200g grilovaný steak ze šťavnaté krkovičky na zeleninovém salátku, smažené hranolky, tatarka

200g kuřecí steak, smažené hranolky, obloha, tatarka

Denní nabídka

(podáváme 11:00 – 14:00)

M1 150g rajská hovězí pečeně, houskové knedlíky / těstoviny

M2 150g vepřová játra na roštu, pažitkové brambory, tatarka

M3 150g španělský ptáček z vepřového masa, houskové knedlíky / rýže

M4 150g čevabčiči, vařené brambory, hořčicová majonéza

M5 150g studentský řízek, (smažený godhaj), bramborová kaše, hlávkový salát s podmáslím

M6 200g kachna na jablkách, červené zelí, mix knedlíků

M7 200g smažený kuřecí/ vepřový řízek, šťouchané brambory, nakládaná zelenina

M8 250g marinovaná vepřová žebra na medu, hořčice, křen, chléb, nakládaná zelenina

Přílohový salát: hlávkový salát s podmáslím / zelný salát

Dezert: hruškový závin s vanilkovou zmrzlinou

krkonošský vepřový guláš, špekový knedlík

Kuřecí prsa v jogurtové marinádě, vařené brambory

140g flank steak, pepřová omáčka, steakové hranolky

120g vepřová uzená kýta se sázeným vejcem a čočkou na kyselo, okurka

120g segedínský guláš s houskovým knedlíkem

120g kuřecí steak zapečený s klobásou a uzeným sýrem s hranolkammi

120g trhané vepřové maso s fazolemi a kukuřicí zapečené s kukuřičnými nachos s rajčatovou salsou

120g hráškové risotto s grilovanou panenkou a čerstvou rukolou

150g karlovarská telecí plec na smetaně s karlovarským knedlíkem

150g rozlítaný španělský ptáček, dušená rýže (houskové knedlíky)

150g domácí chlupaté knedlíky se zelím a pečeným vepřovým na česneku, smažená cibulka

150g vepřová játra s restovanou slaninkou, hranolky, tatarská omáčka

250g zapečené šunkafleky s uzeným masem, červená řepa

150g smažený řízek z vepřové kotlety, domácí bramborový salát (bramborová kaše)

150g kuřecí prso caprese (zapečené mozzarellou a rajčaty), hranolky (bramborová kaše), zeleninový salát

330g „blboun“ velký kynutý knedlík s borůvkami, zakysaná smetana, politý borůvkovým žahourem

250g caesar salát (kuřecí maso, slaninka, krutony, ančovičkový dresink, parmazán)

Krémová polenta s grilovanými houbami a gorgonzolou (bzl)

Chilli con carne s hovězím, jasmínovou rýží a zakysanou smetanou (bzl)

Vinná klobása s bramborovým salátem

Grilované kuřecí maso s kuskusem a okurkovým salátem

350g boloňské špagety se sýrem grana padano

180g holandský řízek, bramborová kaše s máslem, okurka

150g španělský ptáček, rýže nebo houskový knedlík

150g kuřecí steak s omáčkou z modrého sýra, hranolky

Kuřecí grilované paličky, šťouchané brambory na cibulce, okurkový salát se zakysanou smetanou

Zapečený vepřový steak s chorizem a chedarem, krokety, pikantní dip

Caesar wrap s kuřecím masem, slaninou a parmazánem, smažené hranolky

100g smažený vepřový řízek, bramborový salát

300g slovenské halušky s uzeným masem a zelí

120g smažený kapr, petrželové brambory, citrón

240g pečená husa na medu, staročeský knedlík, červené zelí

Játra na roštu, opečené brambory, tatarská omáčka

Vepřový plátek s hořčičným přelivem, vařené brambory

Ražniči na plechu, hranolky

Caesar salát s kuřecím masem (slanina, krutonky, grana padano)

Borůvkový knedlík sypaný tvarohem, máslem a cukrem

Pizza šunková

Spaghetti bolognese

Kuřecí řízek/smažený hermelín/mozzarella, dýňové pyré, salátek, domácí tatarka

Smetanové těstoviny s kořeněným kuřecím masem a sýrem

Plněné bramborové knedlíky se zelím a smaženou cibulkou

Grilovaná kotleta se sázeným vejcem s hranolkami

Kuřecí grilované paličky, šťouchané brambory na cibulce, okurkový salát se zakysanou smetanou

Zapečený vepřový steak s chorizem a chedarem, krokety, pikantní dip

Caesar wrap s kuřecím masem, slaninou a parmazánem, smažené hranolky

Kuřecí řízek cordon bleu, plněný šunkou a goudou, bramborová kaše s máslem, zeleninový salátek

Králík na černo v jemné omáčce z kořenové zeleniny, povidel s bramborovým knedlíkem a smaženou cibulkou

150g uzené maso, bramborový knedlík, špenát

Slovenské bramborové halušky s uzeným masem, kysaným zelím a cibulkou

Smažený karbanátek, bramborová kaše (vařené brambory), okurka

Kuřecí nudličky na kari, rýže (vařené brambory)

Italský těstovinový salát se sušenými rajčaty, nakládanou mozzarellou, olivami, davelským herkulesem a bylinkami

1. smažené kapustové frikadelky na zimním listovém salátu s červenou řepou, šalotky, jablek a plátky brambor

2. vařená telecí plec, teplá zelenina, květákový karbanátek, hořčice, tatarka, křen, vařený brambor

3. náš house salát: pečený sýr halloumi se zeleninou na dýňovém hummusu, pálený salát "little gem" s miso pastou, dýňový olej

Krutí paličky pečené na česneku, dušený špenát, bramborové lokše

Glazovaná vepřová krkovice medem a dijonskou hořčici, krokety

Domácí špecle s omáčkou s lesními houbami, rukolou a sýrem grana padano

Filátko kapra, zauzeného na  jablečné štěpce, bramborový sálat

Pomalu pečená marinovaná krkovička na česneku s cibulí, podávána se smetanovým špenátem a jemnými bramborovými špalíčky

Uzené kuřecí stehno pečené na cibuli, jemná hrachová kaše s cibulkou, zeleninový salátek

150g krkonošská drůbeží jatýrka s rajčaty a majoránkou, dušená rýže

Segedinský vepřový gulášek speciál, houskový knedlík

Lahodný asijský kuskus s čerstvou zeleninou sypaný strouhaným sýrem

Hovězí znojemnská s jasmínovou rýží

Thajské kuřecí kari s jasmínovou rýží

Vepřové bbq trhané maso s hranolky

čočkový dhal

Kuře na paprice, kolínka

Sýrový špíz se šunkou v těstíčku, vařené brambory, domácí tatarská omáčka

Portobello žampiony plněné roastbeefem, bramborovo - dýňové pyré s feniklem

150g marinovaný kuřecí steak s baby karotkou, smažené hranolky, tatarská omáčka

150g segedinský vepřový guláš, houskové knedlíky

150g smažené kuřecí rarášci, zelný salát s koprem

200g steak z pomalu pečené krkovice po selsku / slanina, houby, cibule, česnek/, kořeněné americké brambory, česnekový dip

150g pečený okoun na másle s vařenými brambory, zeleninový salátek

150g hovězí chilli con-carne podávané s dušenou rýží

3ks plněné bramborové knedlíky uzeným masem, zelí, cibulka

180g kuřecí steak s cheddarovou omáčkou, krokety

500g žebra pečená na medu s chilli, salátek coleslaw, 2x dresink, pečivo