Hradec Králové meníčka, denní menu, obědy, polední menu, restaurace

250g zapečené těstoviny s uzeným masem 169, - 100g smažené rýžové nudle se zeleninou a vepřovou panenkou 175 200g kuřecí plátek s houbovou omáčkou, ...

Týdenní nabídka:

150g jelení ragú na červeném víně a kořenové zelenině, bramborová kaše 185 150g moravský vrabec, bramborový knedlík, dušené zelí 179150g butter chicke...

Fit nabídka: 120g krůtí medailonky s citronovým veloute a pečeným fenyklem, bramborový gratin

Burger týdne :

100g hovězí burger s hermelínem (ledový salát, kyselá okurka, rajče, cibule, tatarka), hranolky

Stálá nabídka z jídelního lístku :

150g hovězí svíčková s brusinkovým terčem, houskové knedlíky

150g pikantní hovězí guláš, houskové knedlíky nebo bramboráčky

200g kuřecí nebo vepřový řízek, bramborový salát

100g smažený sýr (eidam nebo chedar), hranolky, tatarka

250g caesar salát s kuřecím masem

Menu 1. 150g pečené uzené, vajíčko, čočka na kyselo, cibulka, okurka

Menu 2. 240g pečené kuřátko s nádivkou, kompot, dušená rýže / vařený brambor

Menu 3. 150g smažený vepřový řízek, bramborový salát

Menu 4. 250g plátky krkovicčky pečené v troubě a´la živáňská, pepřová omáčka (cibule, brambory, slanina, paprika, rajčata)

Menu 5. 150g filírovaná vepřová panenka, omáčka z hříbků, slaninové škvarečky, americké brambory

Menu 6. 120g svíčková na smetaně podávaná s houskovým knedlíkem a brusinkovým terčem

Menu 8. 220g pečené kachní stehno, červené zelí, houskový knedlík

Dortík – sladká tečka po obědě

šopský salátek – tradiční salátek se zeleninou a balkánským sýrem

řecký salátek s olivami, balkánským sýrem a tzatziki

Holandský řízek, bramborová kaše, okurka/1a, 3, 7*/

Pečené kuře alla bažant, dušená rýže/*/

Hovězí guláš na černém pivě, houskový knedlík/1a, 3*/

Medailonky z vepřové panenky s hříbkovou omáčku, americký brambor/7*/

Halušky s uzeným masem, zelí, cibulkay/1a, 3*/

Kuřecí kung pao s teriyaki omáčkou, dušená jasmínová rýže

Pavlišovský řízek, kysané zelí, domácí houskové knedlíky

Portobello žampiony plněné roastbeefem, bramborovo - dýňové pyré s feniklem

Kuřecí nudličky po stroganoffsku, domácí bramboráčky

Pavlišovský řízek, (dvepřový řízek, dušené kysané zelí, houskové knedlíky)

Domácí špecle s omáčkou s lesními houbami, rukolou a sýrem grana padano

Filátko kapra, zauzeného na  jablečné štěpce, bramborový sálat

Zapečené šunkafleky se sýrem podávané s nakládanou řepou 1, 3, 7

Plněný paprikový lusk v rajské omáčce s houskovým knedlíkem nebo dušenou rýží 1, 3, 7, 9

Steak z krkovičky s pepřovou omáčkou a pečeným bramborem 1, 7

Zeleninový salát s tuňákem, zastřeným vajíčkem, pečenými bramborami a hořčičným vinegretem 3, 4, 10

Tacos s trhaným masem v aciote, sýrem, fazolemi, koriandrovou cibulí a zakysanou smetanou 7

Krémové hráškové rizoto sypané parmazánem

Chilli sin came, rýže

Zapečené ječné fleky v čedarové omáčce, salát

Tabouleh s pečeným květákem a tahini zálivkou

špaldové knedlíky s meruňkami a řeckým jogurtem

Jaternicový a jelítkový prejt, dušené kysané zelí, vařené brambory

Italské smetanové rizoto s lesními houbami, vepřovou panenkou a parmazánem

Caesar wrap s kuřecím masem, slaninou a parmazánem, smažené hranolky

350g boloňské špagety se sýrem grana padano

180g holandský řízek, bramborová kaše s máslem, okurka

150g španělský ptáček, rýže nebo houskový knedlík

150g kuřecí steak s omáčkou z modrého sýra, hranolky

Pizza žampionová

Lasagne al forno

150g vepřová játra na roštu, vařené brambory, tatarská omáčka

120g kuřecí plátek se sýrovou omáčkou, rýže

120g myslivecká hovězí pečeně (koř. zel., žampiony, kys. okurky, b. víno, smetana), housk. knedlík

200g steak z vepřové kotlety se sázeným vejcem, hranolky

Koprová omáčka s vejcem a knedlíkem

Boloňské špagety s hovězím a vepřovým ragú, rajčaty a parmazánem

Kukuřičné curry s kuřecím masem, jasmínovou rýží a koriandrem (bzl)

Mac and cheese s vepřovým mletým

1. dušené hovězí žebro na cideru, dušené bílé zelí s rozinkami, batátové hranolky

2. náš house salát: pečený sýr halloumi se zeleninou na dýňovém hummusu, pálený salát "little gem" s miso pastou, dýňový olej

150 g vepřová játra na cibulce, rýže

150 g kuřecí roláda s bramborovou kaší, rajčatový salát

300 g míchaný salát s grilovaným hermelínem a brusinkami

200 g medailonky z vepřové panenky s pepřovou omáčkou, krokety

120g segedínský guláš s houskovým knedlíkem

150g smažená zabijačková sekaná s lehkým rakouským bramborovým salátem

150g kuřecí galantina s masovou fáší a kuřecími játry v portském víně s bramborovou kaší a zelným salátem

120g marinovaná vepřová krkovice s vídeňskou cibulkou a omáčkou z pečeného česneku s kroketami

120g trhané vepřové maso s fazolemi a kukuřicí v sýrové tortille s rajčatovou salsou

150g karlovarská telecí plec na smetaně s karlovarským knedlíkem

120g paprikové lusky s rajskou omáčkou, knedlík, rýže

120g vepřový řízek, vařené brambory, okurka

150g holandský řízek, bramborová kaše, okurka

Trhané vepřové s troškou medu a jablečným moštem, smaženou cibulkou s jemnou bramborovou kaší, stříbrné cibulky

Cikánská hovězí pečeně, slanina, kyselé okurky a paprika s jasmínovou rýží

Mexická quesadilla masová/vege s čedarem, salátek, dip

Hlavní chod i. : lasagne s boloňským ragú, parmezán

Hlavní chod ii. : grilovaná krůtí prsa s bylinkami, glazovaná zelenina, bramborové pyré

Dezert: vanilková zmrzlina s ořechy, čokoládová omáčka

Týdenní nabídka: smažený telecí vídeňský řízek, bramborové pyré, okurkový salát

Moravský vrabec, chlupatý knedlík, sudové zelí.

Kapustový karbanátek, bramborová kaše, kyselá okurka.

Vepřová pečínka s dušenou mrkví, vařený brambor.

Palačinky s tvarohem a borůvkami.

150g kuřecí prsa zapečená hermelínem a slaninou, opékané brambory

150g kuřecí rarášci, zelný salát s koprem

150g smažený vepřový řízek "pavlišov", houskové knedlíky, kysané dušené zelí

špagety s kuřecím masem, mozzarellou a bazalkovým pestem

200g steak z pomalu pečené krkovice po selsku / slanina, houby, cibule, česnek/, kořeněné americké brambory, česnekový dip

Smažené růžičky květáku s vařeným bramborem, máslem a tatarskou omáčkou

Salát z čerstvé míchané zeleniny s výhonky hrášku, grilované tofu s kokosovým mlékem a chilli

Argentinský rump steak na čerstvém tymiánu s fazolkami na slanině a česneku, mačkané brambory

Masové koule v rajské omáčce, těstoviny (rýže, houskový knedlík)

Meruňkové knedlíky z tvarohového těsta sypané moučkovým cukrem, šlehaný ovocný tvaroh

Kuřecí prsíčka na žampionech, rýže (vařené brambory)

Letní zeleninový salát s kousky uzeného lososa, vařeným vejcem a balzamikovou zálivkou (rajčata, okurky, ledový salát, kopr, olivový olej)

Menu 1: 179 150g segedínský guláš speciál, houskový knedlík

Menu 2: 169 180g smažené žampiony, vařený brambor, domácí tatarská omáčka

Menu 3: 179 180g grilovaná vinná klobása, vařený brambor, domácí tatarská omáčka

Menu 4: 179 150g vepřové nudličky po znojemsku, dušená rýže

Menu 5: 179 150g kuřecí katův šleh, domácí bramboráčky

Menu 6: 189 260g bramborové noky s restovanou vepřovou panenkou v sýrové omáčce

Menu 7: 179 150g marinované vepřové kotletky, podávané se sázeným vejcem a omáčkou ze zeleného pepře, hranolky

Menu 8: 179 150g vepřové nudličky gyros, bylinkový dresink, hranolky

Menu 9: 189 150g kuřecí medailonky, podávané s čedarovou omáčkou, krokety

Menu 10: 199 260g řecký kotlík (grilovaná zelenina, kuřecí kousky, balkánský sýr) pita chleba, bylinkový dresing

Menu 11: 209 320g kotelníkův farmářský salát s čerstvou zeleninou, zamíchaný s bazalkovým pestem, podávaný s kuřecím prsíčkem se slaninou, bylinkový d...

Menu 12: 189 150g marinovaný kuřecí steak na grilu zapečený se šunkou a sýrem gouda, krokety

Pikantní masová směs s rýží

Těstoviny/noky s kuřecím masem

Caesar, bonaventura, řecký

100g moravský vrabec, houskový knedlík, zelí

6ks bramborové knedlíky se švestkami, cukr, máslo, mák

120g maso tří barev s vinným přelivem, brambor, obloha

240g pečená husa na medu, staročeský knedlík, červené zelí

Vege spaghetti pomodoro / těstoviny, rajčatová omáčka, grilovaná žlutá cherry rajčata, čerstvá bazalka, hoblinky parmesanu

Kuřecí kousky kung-pao (160g) s pečenou limetovou rýží se sezamem (arašidy, jarní cibulka, chilli, sečuánský pepř, zázvor)

Vepřo - knedlo - zelo / pečené vepřové maso (180g) s bílým kysaným zelim, bramborovými knedlíky a masovým výpekem

šafránové risotto s pomalu taženými hovězími líčky (160g), silnou masovou šťávou a zeleninovou slámou

Hruškový "štrúdl" s vanilkovou omáčkou

Polévka nebo nápoj 0,3l, přírodní vepřový plátek, selské brambory s anglickou slaninou, česnekem a majoránkou

Polévka nebo nápoj 0,3l, čínské kuřecí placičky, bramborová kaše, zelný salát

Polévka nebo nápoj 0,3l, smažené žampióny, vařené brambory, tatarská omáčka

Polévka nebo nápoj 0,3l, zapečené těstoviny s kuřecím masem, smetanou a sýrem, zelný salát

Polévka nebo nápoj 0,3l, vepřový španělský ptáček, dušená rýže

Hlavní jídlo

150g pečený norský losos v listovém těstě se smetanovým špenátem a slaninou, salát s malinovým balsamicem

120g chilli con carne (hovězí maso, fazole, kukuřice, papriky, chilli) koriandrová rýže

150g krkonošská játra, (vepřové maso, játra, žampiony, slanina), basmati rýže

120g domácí sekaná pečeně, bramborová kaše, okurkový salát

120g grilovaný kuřecí steak, restované brambory, tzatziky

300g cmunda po kaplicku (bramborák, kysané zelí a uzené maso) se smaženou cibulkou

300g kuřecí salát s jablky a celerem na listech trhaných salátů, žitný chléb

Grill bar

Smažený sýr - gouda, uzený sýr, hermelín, niva

Grilovaný kuřecí steak / grilovaný vepřový steak / grilované kuřecí stehenní steaky

Smažená kuřecí prsíčka / smažená vepřová kotleta

Holandský řízek, bramborová kaše, okurkový salát s kefírem

Grilovaný hermelín, listový salát s kukuřicí a brusinkami, glazovaná šalotka, rozpečené pečivo

Grilovaný filet z candáta, salát tabbouleh, rajčatová salsa

Hovězí líčka na víně - bramborové pyré, kořenová zelenina (1,7)

Pljeskavica na grilu - pečená zelenina, kopr, focaccia (1,7)

Pasta - spaghetti, slávky, bílé víno, chilli, petržel, česnek (1,3,7,14)

Salát - grilovaný little gem, kuřecí prso, máslové krutony, parmezán, ančovičkový dresink (1,3,4,7)

Pizza - rajčatová omáčka, mozzarella, prosciutto, rukola, scamorza (1,7)

Kuřecí wok, jasmínová rýže (bzl)

čočka na kyselo, sázené vejce, kyselá okurka, smažená cibulka

Caesar salát s kuřecími prsy, slaninou, vejcem a parmezánem

Tortilla plněná bbq trhaným vepřovým masem, listový salát, zakysaná smetana, salsa

Localis burger, hranolky

120g hamburská vepřová kýta, houskový knedlík

300g pappardelle s boloňským ragú, grana padano

150g uruguayský rumpsteak, fazolové lusky na slanině, šťouchané brambory

200g kachní stehno, červené zelí, bramborový a houskový knedlík, smažená cibulka

Polévka nebo nápoj 0,3l, kuřecí směs se zeleninou a arašídy, dušená rýže

Polévka nebo nápoj 0,3l, jemný cuketový nákyp se šunkou a nivou, bramborová kaše

Polévka nebo nápoj 0,3l, kuřecí rizoto sypané sýrem, okurka

Polévka nebo nebo nápoj 0,3l, smažený vepřový řízek, domácí bramborový salát

Polévka nebo nápoj 0,3l, kuřecí steak s bylinkovým máslem, bramborová kaše, zelný salát

Polévka nebo nápoj 0,3l, vepřový vrabec, dušený špenát, bramborové knedlíky

Týdenní menu

Těstovinový salát s grilovanými kuřecími medailonky, jogurtem a zeleninou

Segedínský guláš speciál (1,7), houskový knedlík (1,3)

Chilli con carne (pikantní fazole s mletým hovězím masem) (1), pečivo (1,3) / dušená rýže

Kuřecí cordon bleu (1,3,7) (řízek plněný šunkou a sýrem), bramborová kaše (7)

Fish & chips s mačkaným hráškem a limetkovou majonézou

čočkový dhal s rajčaty, koriandrovým jogurtem a rajčatovou focacciou

Srbské rizoto s pečenou paprikou, hráškem, salátkem z červené řepy a strouhaným sýrem

Bún tôm - silný kuřecí vývar s krevetami, citronovou trávou, rýžovými nudlemi, koriandrem, mungo klíčky, koprem a nakládaným česnekem s chilli

Bún chả - pečený marinovaný bůček s rýžovými nudlemi, okurkou, salátem, koriandrem, smaženou cibulkou, marinovanou mrkví a nĆ°á»›c chấm omáčkou

150g smažená vinná klobása s vařenými bramborami

100g grilovaný hermelín v salátovém hnízdě s krutony

Srbské rizoto se zeleninou, sýrem a nakládanou červenou řepou

Kuřecí stehenní kousky v bbq marinádě podávané s pečenými brambory, blue cheese dresink

špalík z vepřové panenky obalený v parmské šunce, slaninová omáčka, máslové brambory grenaille s pažitkou, zdobené microgreens výhonky

Steak z argentinské hovězí roštěné se salsou chimichuri, smažené bramborové dolárky, demiglace

Smažený sýr, bramborové hranolky, tatarská omáčka, zelný coleslaw salátek

ø32 cm pizza sport cafe (rajčatový základ, sýr, žampiony, šunka, kuře, beraní rohy)

7) fit sport poke bowl- losos gravlax, rýže, edamame (sójové fazole), ředkev, červené zelí, nakládaný zázvor, okurek, ananas, avokádový dresink, zdob...

Smažený kuřecí řízek servírovaný s bramborovou kaší a zelným coleslaw salátkem

130g burger s trhaným hovězím masem v bbq, zelný salát s chilli a koriandrem, majonéza z pečeného česneku, hranolky

Kuřecí roláda plněná masovou fáší, dušená rýže

Medailonky z panenky, špecle s anglickou slaninou

140g flank steak, pepřová omáčka, steakové hranolky

Vepřový steak, mexické fazole, chléb

Kuřecí závitek plněný paprikášem a sýrem, šťouchané brambory, okurkový salát

Ražniči na plechu, hranolky

Caesar salát s kuřecím masem (slanina, krutonky, grana padano)

Borůvkový knedlík sypaný tvarohem, máslem a cukrem

Segedínský guláš, houskový knedlík

100g hovězí tataráček, 4ks topinek

Provensálská kuřecí směs s dušenou rýží

Bakoňská kotleta s houskovými knedlíky

Kuřecí řízky v těstíčku s citronovou omáčkou

Jaternicový a jelítkový prejt, dušené kysané zelí, vařené brambory

Italské smetanové rizoto s lesními houbami, vepřovou panenkou a parmazánem

Caesar wrap s kuřecím masem, slaninou a parmazánem, smažené hranolky

Francouzské brambory, salát z červené řepy s cream fresh

Filet z tresky na kuskusu s ratatouille a rajčatovou omáčkou

Chuck tender steak, grilovaná zelenina, bramborové dukáty, pepřová omáčka

Denní nabídka

(podáváme 11:00 – 14:00)

M1 150g krkovička s hořčicovou omáčkou a žampióny, americké brambory

M2 150g šunková klobása, sázené vejce, čočka na kyselo, okurka

M3 150g španělský ptáček z vepřového masa, houskové knedlíky / rýže

M4 150g čevabčiči, vařené brambory, hořčicová majonéza

M5 200g špagetová omeleta s mozzarellou, pršutem a tomatovou omáčkou

M6 200g kachna na jablkách, červené zelí, mix knedlíků

M7 200g smažený kuřecí/ vepřový řízek, šťouchané brambory, nakládaná zelenina

M8 250g marinovaná vepřová žebra na medu, hořčice, křen, chléb, nakládaná zelenina

Přílohový salát: hlávkový salát s podmáslím / zelný salát

Dezert: hruškový závin s vanilkovou zmrzlinou