Otevírací doba
- Pondělí: 10:00 – 23:00
- Úterý: 10:00 – 23:00
- Středa: 10:00 – 23:00
- Čtvrtek: 10:00 – 23:00
- Pátek: 10:00 – 23:00
- Sobota: 10:00 – 23:00
- Neděle: 11:00 – 22:00
Hacienda Ranchero
Menu: 10:00 – 15:00
Úterý 10.2.2026
špenátový krém s parmezánovými krutóny 1379
45 Kč
1.
150g TELECÍ MAMINHA STEAK filírovaná na tenké plátky, lišková omáčka, naše mandlové krokety 1379
175 Kč
2.
150g,, RANCHERO KOTLÍK,, restované kuřecí nudličky s cibulkou, bramborem, kukuřicí a pórkem v sýrové omáčce zapečené v peci 17
165 Kč
3.
220g LASAGNE,, BOLOGNESE,, těstoviny plněné sekaným hovězím masem s červeným vínem a kořenovou zeleninou, zapečené parmazánovým bešamelem, polníčkový ... 1379
159 Kč
4.
150g,, TACOS de CARNITAS,, kukuřičné tortilly plněné trhaným vepřovým masem pečeným v Pibil marinádě s jablky, lité teplou Rojo omáčkou, sypané balkán... 79
189 Kč
5.
150g GRILOVANÝ FILET CANDÁTA na lanýžovém másle, restovaný hrášek a karotka, pečené bylinkové grenaille, holandská omáčka 1479
189 Kč
Středa 11.2.2026
Vývarová česnečka s bramborem, uzeninou a sýrem 9
45 Kč
1.
150g KONFITOVANÉ KACHNÍ STEHNO, silná omáčka z povidel a perníku, celerové hranolky, blanšírovaná kapusta na másle 17
169 Kč
2.
150g KUŘECÍ KUNG-PAO WOK SIAM s praženými arašídy v japonské sojové omáčce, basmati rýže 368
159 Kč
3.
150g HOLANDSKÝ ŘÍZEK se sýrem Gouda, máslová bramborová kaše, okurkový salátek 137
159 Kč
4.
150g,, TWISTER de POLLO,, smažené kuřecí nudličky v panco strouhance s chipotle kořením, ledový salát, rajčata, slanina, zapečené čedarem v pšeničné t... 137
189 Kč
5.
150g GRILOVANÝ FILET CANDÁTA na lanýžovém másle, restovaný hrášek a karotka, pečené bylinkové grenaille, holandská omáčka 1479
189 Kč
Čtvrtek 12.2.2026
Frankfurtská polévka s párkem a bramborem 1379
45 Kč
1.
150g VÁLEČEK z VEPŘOVÉ PANENKY, omáčka z redukovaného lesního ovoce a portského vína, mačkaný brambor s cibulkou 17
169 Kč
2.
180g KUŘECÍ STEAK,, ONDRÁŠ,, v bramborákovém těstíčku, zelný salát s koprem 137
159 Kč
3.
150g RESTOVANÁ JATÝRKA na ROŠTU, výpekový sos s pálenkou, opečený brambor, česneková mayo 179
159 Kč
4.
150g,, QUESADILLA CHEESE,, 4ks pšeničné tortilly plněné míchanými sýry, marinované nudličky kaktusu, kukuřice a grilované zeleniny, fresh salátek, sal... 137
189 Kč
5.
150g GRILOVANÝ FILET CANDÁTA na lanýžovém másle, restovaný hrášek a karotka, pečené bylinkové grenaille, holandská omáčka 1479
189 Kč
Pátek 13.2.2026
Krémová cibulačka s bylinkovými krutóny 1379
45 Kč
1.
150g VYZRÁLÝ RUMP STEAK, fazolové lusky na slanině s konfitovaným česnekem, steakové hranolky, pepřová omáčka 19
175 Kč
2.
150gn KUŘECÍ PRSÍČKO sous vide, grilovaná zelenina s peperonátou, naše mrkvové placičky 37
165 Kč
3.
150g SMAŽENÝ SÝR v PANCO STROUHANCE, vařený brambor, naše tatarská omáčka, fresh salátek 137
159 Kč
4.
150g,, FLAUTAS DORADOS,, smažená pšeničná tortilla plněná TRHANÝM KUŘECÍM MASEM v limetkové smetaně s rajčaty a koriandrem, sypané balkánským sýrem, f... 137
189 Kč
5.
150g GRILOVANÝ FILET CANDÁTA na lanýžovém másle, restovaný hrášek a karotka, pečené bylinkové grenaille, holandská omáčka 1479
189 Kč
Sobota 14.2.2026
Neděle 15.2.2026
Pondělí 16.2.2026
