0. 3 l Polévka dle denní nabídky čerstvé pečivo

Selská tlačenka s cibulkou a octem, chléb 150g

Naložený hermelín s feferonkou, česnekem a kořením, chléb 1 ks

2 Utopenci ze špekáčků s cibulkou a kořením, chléb

Tradiční topinka s pikantní kuřecí směsí sypaná strouhaným sýrem 1 ks

Buřty na černém pivě s ostrým kečupem a cibulí, chléb

Pikantní vepřové Chilli nudličky s opečeným toastem podávané na pánvi 150 g

Tatarský biftek z mladého býka 200g namíchaný dle šéfkuchaře, 4 ks topinek

1 ks Pizzarák Pršuto - Schwarzwaldská šunka, strouhaný sýr, oregano tradiční bramborák Ø 25cm zapečený jako pizza

1 ks Pizzarák Zuřivec - Chorizzo salám, česnek, feferonky, sýr, oregano tradiční bramborák Ø 25cm zapečený jako pizza

1 ks Pizzarák Sýrový - Niva, Edamer, Hermelín, oregano tradiční bramborák Ø 25cm zapečený jako pizza

250g Buřty na černém pivu s kečupem a cibulí, chléb

200g Tatarský biftek z mladého býka namíchaný s ingrdiencemi dle šéfkuaře, 4ks topinek

150g Smažený sýr, bramborové hranolky sýr Edamer 40 % smažený v trojobalu, domácí tatarská omáčka

200g CAESAR salát s grilovaným kuřecím prsem římský salát, dresink s ančovičkou, sýr Grana Padano, česnekové krutony

300g Šopský salát z čersvé zeleniny s balkánským sýrem a kapkou olivového oleje

240g Míchaný těstovinový salát s kuřecím masem, čerstvou zeleninou a bylinkovým dresikem

1000g Rautové řízečky cca 20 ks smažené kuřecí nebo vepřové řízečky se zeleninovu oblouhou a chlebem

150g Filet lososa grilovaný v kořeněné kruště

350g Steak z vepřové krkovice na grilu „Sous - Vide“ zelené fazolky s anglickou slaninou, baby brambory s česnekovým dresinkem

300g Steak z vepřové kotlety se sázeným vejcem a grilovanou anglickou slaninou

200g Hovězí Burger Black Angus na grilu s plátky opečené anglické slaniny, sýrem čedar karamelizovaná cibulka, steakové hranolky, dresink

150g Šťavnatý řízek z vepřové kotlety smažený dozlatova v trojobalu, s vařeným bramborem a citonem

240g Tagliatelle s restovaným kuřecím masem se sušenými rajčaty, bazalkovým pestem a strouhaným parmezánem

240g Gnocchi s restovaným kuřecím masem a smetanovou omáčkou s Nivou

5 ks Grilované kuřecí paličky se sladkou chilli omáčkou čerstvé pečivo

150g Kuřecí směs s pórkem, žampiony a smetanovou omáčkou

150g Kuřecí medailonky se smetanou, hermelínem a kapkou Tuzemského rumu

150g Nadívaný kuřecí řízek šunkou a vejcem smažený v trojobalu sypaný strouhaným sýrem Edamer

Hovězí Chilli guláš z mladého býka s cibulkou, domácí houskové knedlíky 200 g

Vepřový moravský vrabec s bramborovým knedlíkem, moravské kysané zelí 200 g

Pečené kachní stehno po staročesku, červené zelí, houskové a bramborové knedlíky 250 g

200g Smažené kuřecí Stripsy v křupavém těstíčku, sladká Chilli omáčka šťouchané brambory s jarní cibulkou

200g Krůtí závitek plněný schwarzwaldskou šunkou „Sous-Vide“

250g Kuřecí prso Supreme plněné sušenými rajčaty a bazalkovým pestem „Sous-Vide“ opečené baby brambory ve slupce s bylinkovým

300g Palička z vepřového kolena Drumstick v BBQ marinádě „Sous-Vide“ šťouchané brambory s jarní cibulkou

500g Pečená vepřová žebra Spare Ribs „Sous-Vide“ s BBQ omáčkou a slámové hranolky

200g Vepřová panenka „Sous-Vide“ zabalená v anglické slanině s hříbkovou omáčkou a česnekovým opečeným bramborem

200g Gurmánská bašta z vepřové pečeně a hovězí roštěné s anglickou slaninou s pikantní klobásou a feferonkou na pánvi s domácími bramboráčky

150g Tagliatelle s kečupem a strouhaným sýrem Edamer

100g Smažený kuřecí řízek a slámové hranolky

60g Mandle pražené slané

60g Pistácie pražené solené

100g Arašídy pražené slané

100g Slané tyčinky

100g Fine Life Chips dle nabídky

100g Cyrilovy brambůrky hořčicové

2 ks Rakvičky tradiční zákusek zdobený pravou šlehačkou

1 ks Medový Lotus smetanový dezert zdobený pravou šlehačkou

100g Medovník original 5 medových plátů promazaných dvěma druhy krémů, pravá šlehačka

1 ks Jablečný štrúdl tradiční dezert zdobený pravou šlehačkou

125g Sacher Dort čokolodávý dort s meruňkovou marmeládou a pravou šlehačkou

1 ks Zmrzlinový pohár zmrzlina s ovocem, pravou šlehačkou, karamelem a grilášem