Otevírací doba
- Pondělí: 11:00 – 22:00
- Úterý: 11:00 – 22:00
- Středa: 11:00 – 22:00
- Čtvrtek: 11:00 – 22:00
- Pátek: 11:00 – 22:00
- Sobota: 11:00 – 22:00
- Neděle: 11:00 – 18:00
Restaurace Fairko
Menu: 11: 00 – do vyprodán
Úterý 3.2.2026
Dezert: Likérová špička ve skle 
125 Kč
Předkrm: Hovězí carpaccio s lanýžovou majonézou, rukolou a parmezánem
245 Kč
Předkrm: Hovězí tatarák s topinkami
220 Kč
Předkrm: Tlačenka s marinovanou cibulí a hrubozrnnou hořčicí
165 Kč
Dezert: Honzova buchta s vanilkovou omáčkou (plněná tvarohem a povidlím)
155 Kč
Kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi
80 Kč
Zabijačková černá polévka
80 Kč
1.
Veganské lasagne s čočkou
220 Kč
2.
Zabijačkový prejt se zelím a grenaillemi
240 Kč
3.
Zabijačkový guláš se špekovými knedlíky
255 Kč
4.
Řízek z krkovičky na česneku s nastavovanou kaší, okurek
260 Kč
5.
Bramborové šišky s cukrem mákem a máslem
210 Kč
6.
Cizrnové kari s kuřecím masem a jasmínovou rýží
235 Kč
7.
Filírovaný flank steak s chimichurri na salátu, hranolky a lanýžová majonéza
420 Kč
8.
Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem a brusinkovou šlehačkou
320 Kč
9.
Telecí řízek smažený na sádle s vídeňským bramborovým salátem, cornichons
380 Kč
Středa 4.2.2026
Dezert: Likérová špička ve skle
125 Kč
Předkrm: Hovězí carpaccio s lanýžovou majonézou, rukolou a parmezánem
245 Kč
Předkrm: Hovězí tatarák s topinkami
220 Kč
Předkrm: Tlačenka s marinovanou cibulí a hrubozrnnou hořčicí
165 Kč
Dezert: Honzova buchta s vanilkovou omáčkou (plněná tvarohem a povidlím)
155 Kč
Zabijačková černá polévka
80 Kč
Kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi
80 Kč
1.
Veganské lasagne s čočkou
220 Kč
2.
Zabijačkový prejt se zelím a grenaillemi
240 Kč
3.
Zabijačkový guláš se špekovými knedlíky
255 Kč
4.
Řízek z krkovičky na česneku s nastavovanou kaší, okurek
260 Kč
5.
Bramborové šišky s cukrem mákem a máslem
210 Kč
6.
Cizrnové kari s kuřecím masem a jasmínovou rýží
235 Kč
7.
Filírovaný flank steak s chimichurri na salátu, hranolky a lanýžová majonéza
420 Kč
8.
Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem a brusinkovou šlehačkou
320 Kč
9.
Telecí řízek smažený na sádle s vídeňským bramborovým salátem, cornichons
380 Kč
Čtvrtek 5.2.2026
Dezert: Likérová špička ve skle
125 Kč
Předkrm: Hovězí carpaccio s lanýžovou majonézou, rukolou a parmezánem
245 Kč
Předkrm: Hovězí tatarák s topinkami
220 Kč
Předkrm: Tlačenka s marinovanou cibulí a hrubozrnnou hořčicí
165 Kč
Dezert: Honzova buchta s vanilkovou omáčkou (plněná tvarohem a povidlím)
155 Kč
Zabijačková černá polévka
80 Kč
Kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi
80 Kč
1.
Veganské lasagne s čočkou
220 Kč
2.
Zabijačkový prejt se zelím a grenaillemi
240 Kč
3.
Zabijačkový guláš se špekovými knedlíky
255 Kč
4.
Řízek z krkovičky na česneku s nastavovanou kaší, okurek
260 Kč
5.
Bramborové šišky s cukrem mákem a máslem
210 Kč
6.
Cizrnové kari s kuřecím masem a jasmínovou rýží
235 Kč
7.
Filírovaný flank steak s chimichurri na salátu, hranolky a lanýžová majonéza
420 Kč
8.
Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem a brusinkovou šlehačkou
320 Kč
9.
Telecí řízek smažený na sádle s vídeňským bramborovým salátem, cornichons
380 Kč
Pátek 6.2.2026
Dezert: Likérová špička ve skle
125 Kč
Předkrm: Hovězí carpaccio s lanýžovou majonézou, rukolou a parmezánem
245 Kč
Předkrm: Hovězí tatarák s topinkami
220 Kč
Předkrm: Tlačenka s marinovanou cibulí a hrubozrnnou hořčicí
165 Kč
Dezert: Honzova buchta s vanilkovou omáčkou (plněná tvarohem a povidlím)
155 Kč
Zabijačková černá polévka
80 Kč
Kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi
80 Kč
1.
Veganské lasagne s čočkou
220 Kč
2.
Zabijačkový prejt se zelím a grenaillemi
240 Kč
3.
Zabijačkový guláš se špekovými knedlíky
255 Kč
4.
Řízek z krkovičky na česneku s nastavovanou kaší, okurek
260 Kč
5.
Bramborové šišky s cukrem mákem a máslem
210 Kč
6.
Cizrnové kari s kuřecím masem a jasmínovou rýží
235 Kč
7.
Filírovaný flank steak s chimichurri na salátu, hranolky a lanýžová majonéza
420 Kč
8.
Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem a brusinkovou šlehačkou
320 Kč
9.
Telecí řízek smažený na sádle s vídeňským bramborovým salátem, cornichons
380 Kč
Sobota 7.2.2026
Dezert: Likérová špička ve skle
125 Kč
Předkrm: Hovězí carpaccio s lanýžovou majonézou, rukolou a parmezánem
245 Kč
Předkrm: Hovězí tatarák s topinkami
220 Kč
Předkrm: Tlačenka s marinovanou cibulí a hrubozrnnou hořčicí
165 Kč
Dezert: Honzova buchta s vanilkovou omáčkou (plněná tvarohem a povidlím)
155 Kč
Zabijačková černá polévka
80 Kč
Kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi
80 Kč
1.
Veganské lasagne s čočkou
220 Kč
2.
Zabijačkový prejt se zelím a grenaillemi
240 Kč
3.
Zabijačkový guláš se špekovými knedlíky
255 Kč
4.
Řízek z krkovičky na česneku s nastavovanou kaší, okurek
260 Kč
5.
Bramborové šišky s cukrem mákem a máslem
210 Kč
6.
Cizrnové kari s kuřecím masem a jasmínovou rýží
235 Kč
7.
Filírovaný flank steak s chimichurri na salátu, hranolky a lanýžová majonéza
420 Kč
8.
Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem a brusinkovou šlehačkou
320 Kč
9.
Telecí řízek smažený na sádle s vídeňským bramborovým salátem, cornichons
380 Kč
Neděle 8.2.2026
Dezert: Likérová špička ve skle
125 Kč
Předkrm: Hovězí carpaccio s lanýžovou majonézou, rukolou a parmezánem
245 Kč
Předkrm: Hovězí tatarák s topinkami
220 Kč
Předkrm: Tlačenka s marinovanou cibulí a hrubozrnnou hořčicí
165 Kč
Dezert: Honzova buchta s vanilkovou omáčkou (plněná tvarohem a povidlím)
155 Kč
Zabijačková černá polévka
80 Kč
Kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi
80 Kč
1.
Veganské lasagne s čočkou
220 Kč
2.
Zabijačkový prejt se zelím a grenaillemi
240 Kč
3.
Zabijačkový guláš se špekovými knedlíky
255 Kč
4.
Řízek z krkovičky na česneku s nastavovanou kaší, okurek
260 Kč
5.
Bramborové šišky s cukrem mákem a máslem
210 Kč
6.
Cizrnové kari s kuřecím masem a jasmínovou rýží
235 Kč
7.
Filírovaný flank steak s chimichurri na salátu, hranolky a lanýžová majonéza
420 Kč
8.
Svíčková na smetaně s karlovarským knedlíkem a brusinkovou šlehačkou
320 Kč
9.
Telecí řízek smažený na sádle s vídeňským bramborovým salátem, cornichons
380 Kč
Pondělí 9.2.2026
Pro tento den nebylo zadáno menu.
