Otevírací doba
- Pondělí: 12:00 - 17:00
- Úterý: 12:00 - 23:00
- Středa: 12:00 - 23:00
- Čtvrtek: 12:00 - 23:00
- Pátek: 12:00 - 23:00
- Sobota: 18:00 - 23:00
- Neděle: Zavřeno
Brasserie 1932
Poslední aktualizace:
20.7.2026
Snacky
Předkrmy
Little gem salát, jahodové gazapacho, ovčí sýr, bazalka, krutony
210 Kč
Tartaletka s karotkovým tartarem a pestem z divokého česneku, majonéza z hnědého másla
210 Kč
Frisée salad s řepou, krémovým sýrem a chlebovými chipsy
220 Kč
Králičí pâté en croûte, rybízový džem, nakládaná cibulka, pistácie
265 Kč
Hovězí tatarák, majonéza z medvědího česneku, kapary, křupavé brambory a tymiánová brioška
325 Kč
Consommé z kukuřičného kuřete s plněným kuřecím křidélkem, hrášek, kořenová zelenina
195 Kč
Veggie
Grilovaná cuketa, salát z jablek Granny Smith, pečené mandle, omáčka z grilovaných paprik a konfitovaného česneku
340 Kč
Pečené, glazované karotky ve směsi ořechů a semínek, petrželové pesto, mrkvové pyré, ricotta
365 Kč
Artyčokový barigoule s grenaille bramborami a hlívou královskou
390 Kč
Maso
Ballotina z kukuřičného kuřete, bramborová kaše, omáčka chasseur
565 Kč
„Svíčková“ Vepřová líčka na smetaně, karlovarský knedlík / bramborový nok
565 Kč
Pošírovaný candát se zeleným hráškem, fava fazolemi a rebarborou, uzená klobása, rybí velouté
575 Kč
Konfitované kachní stehno, pancetta, jablka a čekanka, kmínová omáčka s pancettou, bramborové noky
545 Kč
Omáčky
Lanýžová
105 Kč
Pepřová
95 Kč
Rybí velouté s pažitkou
85 Kč
Přílohy
Salát s vinaigratte, směs semínek
105 Kč
Bramborová kaše
105 Kč
Hranolky
95 Kč
Grilovaná zelenina
110 Kč
Strouhaný lanýž/g
90 Kč
Dezerty
Šlehaný tvaroh s marinovanými jahodami a bazalkou, drobenka
215 Kč
Mini buchtičky s vanilkovo-rumovým krémem
195 Kč
Čokoládový tart s tonka fazolí, zmrzlina z mléčné čokolády, slaný karamel
235 Kč
Kobliha s rebarborovým džemem a krémem z bílé čokolády
205 Kč
Selekce sýrů, fíkové chutney, sladový chlebíček, ořechy
310 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde
uvedených. Děkujeme za pochopení.
