Otevírací doba
- Pondělí: 10:30–21:00
- Úterý: 10:30–22:00
- Středa: 10:30–22:00
- Čtvrtek: 10:30–22:00
- Pátek: 10:30–23:00
- Sobota: 10:30–23:00
- Neděle: 10:30–20:00
Splav
Poslední aktualizace: 05.05.2026
Předkrmy
Tataráček ze stařeného hovězího masa, škvarky, smažené kroupy, žloutek, opečený chléb
295 Kč
Marinovaný losos, kapary, šalotka, kopr, citrusová majonéza, fermentované ředkvičky, smažený chips
295 Kč
chřest, vejce 62°, grenaille, tvaroh, pancetta, holandská omáčka
285 Kč
Jen tak něco
Škvarková pomazánka, kyselé okurky, cibulky, opečený chléb
135 Kč
Nakládané ušlechtilé sýry z Farmy Heřmanice, mandlový a olivový olej, bylinky
225 Kč
Bramborové lupínky, pikantní majonéza, majonéza ze sýru Gran Moravia
145 Kč
Trhané vepřové maso ve vlastní šťávě, okurky, cibulka, opečený chléb
145 Kč
Utopenec ze špekáčku z Emanova uzenářství, beraní rohy, cibule, zelí, okurka, opečený chléb
135 Kč
Sýrový talířek, výběr sýrů z farmy Heřmanice, marmeláda, pečivo
245 Kč
Uzeninový talířek, výběr uzenin, cibulky, Cornichons, pečivo
265 Kč
Morková kost, bylinkové pesto, naše opečené pečivo
295 Kč
Rajčata v oleji, olivy, škvarky, pečivo
185 Kč
Polévky
Kyselo z kvásku, nakládané houby, vejce 63°, grenaille, kopr, olej
145 Kč
Pomalu tažený masový vývar, maso, kořenová zelenina, tarhoňa, tyrolský knedlík
135 Kč
Saláty
Caesar salát, listy římského salátu, krutony, kuřecí maso, slaninový chips, ančovičkový dresing, sýr Gran Moravia
295 Kč
Salát ze sýrem halloumi z farmy heřmanice mix listových salátů, fermentovaná zelenina, jablka, ořechy, balsamicový vinaigrette
295 Kč
Farmářský salát mix listových salátů, hovězí maso, sušená rajčata, kapary, dýně, chilli, semínka, sýr gran moravia, pomerančový vinaigrette
325 Kč
Hlavní jídla
Kančí krkovice, šípková omáčka, žemlový knedlík s perníkem jablečné křížaly, škvarky
395 Kč
Pomalu pečený vepřový bok na badyánu, červené zelí, rozinky, bylinkové špecle
385 Kč
Pečené selečí kolínko na červeném víně, fermentovaná zelenina, křenovo-jablečná vejmrda, kmínový chléb
445 Kč
Smažený holandský řízek se sýrem Blaťácké zlato, šlehaná bramborová kaše, okurkový salátek se zakysanou smetanou, bylinkové máslo
325 Kč
Hovězí burger, pepřovo-slaná bulka, modrý zrající sýr, papričky jalape?os, fíkovo-cibulové chutney, hranolky, koktejlový dip
385 Kč
Bramborové noky s lososem, chřest, smetana, prosciutto crudo, microgreens
295 Kč
Telecí řízek, lehký bramborový salát, dijonská hořčice, listový salátek s kefírem
465 Kč
Smažená gouda v panko strouhance, steakové hranolky, lanýžové mayo
275 Kč
Losos s kůží, citronová tarhoňa, cukrový hrášek, fava fazolky, smetanový sýr, plocholistá petržel, zelený olej, omáčka z šumivého vína
445 Kč
Steaky
Stařený hovězí steak dle denní nabídky, grenaille, pyré z artyčoků, spálená cibule, morek, divoká brokolice, artyčoky, perigourd omáčka
545 Kč
Vepřový Tomahawk steak, baby kapustičky, pancetta, hranolky, pepřová omáčka
495 Kč
Vepřová panenka, bramborová roláda, chřest, škvarky, holandská omáčka
465 Kč
Hovězí vysoká roštěná Tomahawk, grilovaná sezonní zelenina, chřest, grenaille, hranolky, pepřová omáčka, bylinkové pesto, perigourd omáčka
2995 Kč
Kuřecí prso nebo sýr halloumi z farmy heřmanice, cizrnový humus, marinovaná zelenina, ořechy, bylinkové pesto
345 Kč
Vepřový TOM & JERRY steak, grilovaná sezonní zelenina, chřest, grenaille, hranolky, pepřová omáčka, bylinkové pesto, perigourd omáčka
995 Kč
Přílohy
Hranolky
85 Kč
Grilovaná sezónní zelenina
145 Kč
Batátové hranolky
95 Kč
Grenaille
125 Kč
Pečivo
45 Kč
Omáčky a dresingy (tatarka, kečup, BBQ, pepřová)
55 Kč
Dětské pokrmy
Kuřecí prso na grilu, šlehaná bramborová kaše, baby karotka
145 Kč
Dezerty
Dezert dne
Stříkaná krupicová kaše, rozinky, nugát, skořice
175 Kč
rozložený jablečný závin, vanilkový krém marinované rozinky v rumu Don Papa
185 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
