Otevírací doba
- Pondělí: 11:00 – 23:00
- Úterý: 11:00 – 23:00
- Středa: 11:00 – 23:00
- Čtvrtek: 11:00 – 23:00
- Pátek: 11:00 – 23:00
- Sobota: 12:00 – 23:00
- Neděle: 12:00 – 23:00
Potrefená husa Platnéřská
Poslední aktualizace: 30.05.2023
Polévky
Hovězí vývar 0, 3 l silný vývar z morkových kostí s našimi játrovými knedlíčky a zeleninou
89 Kč
Gulášová 0, 3 l hustá polévka z mletého hovězího masa s bramborami
95 Kč
Kulajda 0, 3 l s hříbky, bramborami, koprem a zastřeným vejcem
95 Kč
K pivu
MIX OŘÍŠKŮ 100g mandle, pistácie a kešu oříšky
115 Kč
BRAMBOROVÉ CHIPSY 200g smažené bramborové chipsy, ochucené slaninovou solí, podávané s BBQ omáčkou a tatarskou omáčkou
135 Kč
CHICKEN WINGS 300g kuřecí křidélka v pikantní marinádě s řepíkatým celerem a karotkou, česnekovou omáčkou
225 Kč
MASOVÉ TOPINKY 2ks opečený chléb s hovězím ragú, jalapeňos papričkami a sýrem cheddar
209 Kč
GRILOVANÉ KLOBÁSKY 4 ks variace grilovaných neuzených hovězích a vepřových klobásek, majonéza s hrubozrnnou hořčicí, rozpečený chléb
215 Kč
GRILOVANÁ ŽEBRA 600g marinovaná vepřová žebra s BBQ omáčkou a čerstvou zeleninou
365 Kč
TATARÁK 0, 25kg z českého plemene Landrase, na opečeném chlebu, restovaná kapusta se slaninou, kvašená zelenina, BBQ omáčka
315 Kč
STEAK Z VEPŘOVÉ KRKOVICE 100g s cibulí, česnekem, tymiánem a feferonkou, pečivo
155 Kč
VEPŘOVÉ NEBO KUŘECÍ ŘÍZKY 0, 2 kg podávané se šťouchanými bramborami s mladou cibulkou a smetanou, citron
272 Kč
Z grilu a pánví
CHEESEBURGER 200g grilované mleté hovězí maso v brioškové housce s Cheddarem, s opečenou slaninou, rajčetem a listem salátu, zázvorové rychlokvašky, chipotle majonéza, smažené hranolky
327 Kč
VEPŘOVÁ PANENKA 200g balená ve slanině, pečená do růžova s grilovanou karotkou a cuketou, parmazánová kaše, pepřová omáčka
359 Kč
KUŘECÍ PRSO SUPREME 250g restované císařské lusky s karotkou na másle, brambory Grenaille, demi glace omáčka
295 Kč
STEAK Z VEPŘOVÉ KRKOVICE 200g s cibulovým salátem na rozpečeném chlebu a hrubozrnnou hořčicí
249 Kč
RUMP STEAK 250g steak z vyzrálé kýty, podáváme s opečenými bramborami Grenaille, císařskými fazolkami na slanině a omáčkou Madeira
415 Kč
FILET Z LOSOSA 200g grilovaný filet z lososa, podávaný s černou čočkou Beluga se sušenými rajčaty a rukolou, bylinkové máslo
372 Kč
GRILOVANÉ KUŘECÍ PRSO 0, 2 kg plněné Mozzarellou, sušenými rajčaty, smažené batátové hranolky, pŕírodní šťáva
295 Kč
Tradiční
ZAUZENÁ HOVĚZÍ LÍČKA 200g tažená v kořenové zelenině a červeném víně, bramborová kaše, restované stříbrné cibulky, žampiony a slanina
335 Kč
SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ 200g ze špikované hovězí kýty s tradiční českou omáčkou z kořenové zeleniny zjemněné smetanou, u nás připravenými houskovými knedlíky, doplněné brusinkami
289 Kč
ŠPANĚLSKÝ PTÁČEK 200g hovězí plátek plněný vejcem, slaninou, klobásou, cibulí a kyselou okurkou, dušená rýže, silná hovězí šťáva
315 Kč
PIVNÍ CHILLI GULÁŠ 200g pikantní guláš z hovězího krku podlévaný pivem, zahuštěný cibulí, podávaný s houskovým knedlíkem
289 Kč
SMAŽENÝ SÝR 120g smažený sýr Gouda, smažené hranolky, domácí tatarská omáčka
240 Kč
POTREFENÁ KACHNA 350g konfitované kachní stehno s červeným zelím, bramborovým knedlíkem a smaženou vídeňskou cibulkou
365 Kč
VEPŘOVÉ KOLENO S KOSTÍ 900g s křenem, hořčicí, beraním rohem a rozpečeným chlebem (minimální doba přípravy je 30 min)
405 Kč
Těstoviny
AGLIO OLIO E PEPERONCINO 300g čerstvé těstoviny s extra virgin olivovým olejem, česnekem, petrželkou, chilli papričkami a Parmazánem
229 Kč
BOLOGNESE 300g čerstvé těstoviny s hovězím mletým ragú s kořenovou zeleninou v omáčce z drcených rajčat, sypané Parmezánem
285 Kč
HŘÍBKOVÉ RISOTTO 300g italské krémové risotto z rýže Arborio, připravené na šalotce s restovanými hříbky, zjemněné smetanou a máslem, hoblinky sýru Parmazán
255 Kč
Dětská jídla
KUŘECÍ ŘÍZEK 100g smažený v cornflakes nebo jako přírodní, podávaný s bramborovou kaší
155 Kč
Přílohy
šťouchané brambory s jarní cibulkou
60 Kč
Dušená rýže
60 Kč
Smažené hranolky
60 Kč
Rozpčený chléb
39 Kč
Bylinková bageta
49 Kč
Grilovaná zelenina
95 Kč
Pečivo
40 Kč
Malý míchaný salát (rajče, paprika, okurka, mix salátu)
95 Kč
Dezerty
ZMRZLINA tři kopečky zmrzliny, podávané s čerstvým ovocem
115 Kč
DOMÁCÍ JABLEČNÝ ŠTRŮDL z listového těsta s hrozinkami, podávaný s vanilkovým krémem
115 Kč
ČOKOLÁDOVÝ FONDANT s Mascarpone, podávaný s čerstvým ovocem
119 Kč
NUGÁTOVÉ KNEDLÍČKY z tvarohového těsta plněné nugátem, obalené v perníku, servírované na sladké zakysané smetaně s karamelem
125 Kč
CHEESECAKE domácí tvarohový cheesecake s limetkou
115 Kč
Saláty
CARPACCIO Z ČERVENÉ ŘEPY 0, 15 kg červená řepa s kozím sýrem, opraženými dýňovými semínky, rukolou, balsamicem a olivovým olejem
199 Kč
S GRILOVANÝM KOZÍM SÝREM 0, 3 kg kozí sýr zapečený na toastu podávaný se sušenou šunkou Serrano, salátem rukola, ředkvičkami, holandským salátem a vlašskými ořechy, ochucené medovým dresinkem
262 Kč
CAESAR 0, 3 kg římský salát se slaninou, vejcem, parmazánem, krutony, a plátky grilovaných kuřecích prsíček s Caesar dresinkem
262 Kč
SALÁT S KACHNÍM PROSCIUTTEM 0, 3 kg na variaci listových salátů s medovým dresinkem a pomerančem, dochucené pomerančovým krémovým balsamicem
289 Kč
Omáčky
BBQ, DOMÁCÍ TATARSKÁ OMÁČKA, ČESNEKOVÁ, SWEET CHILLI, PEPŘOVÁ
39 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
