JIHOČESKÁ KULAJDA hustá smetanová polévka s bramborem, houbami, zastřeným vejcem a čerstvým koprem
95 Kč
Saláty
SELSKÝ obalovaná kuřecí prsíčka v cornflakes, čerstvá zelenina, brambory, zdobené lupínky parmazánu, toasty zapečené sýrem a vejcem
279 Kč
CAESAR římský salát se slaninou, vejcem, Parmazánem, krutony, a plátky grilovaných kuřecích prsíček s caesar dresinkem
279 Kč
S KOZÍM SÝREM A OSTRUŽINAMI rozpečený kozí sýr v sezamu, variace salátovým listů s ostružinami, jahodami, medovým dresinkem a ořechovým griliášem
310 Kč
Jídla k pivu
MIX OŘÍŠKŮ mandle, pistácie a kešu oříšky
120 Kč
BRAMBOROVÉ CHIPSY ochucené slaninovou solí, podávané s tatarskou omáčkou
135 Kč
OPEČENÁ KEDLUBNA S BRYNZOU pečené brambory, restovaný čerstvý špenát, kedlubna na másle, Brynza, vlašské ořechy
265 Kč
ZAPEČENÝ LILEK s bylinkovým pestem a parmazánem, salsa dip
210 Kč
HOI SIN BŮČEK konfitovaný bůček v sádle, marinovaný v asijské Hoi sin marinádě, salátek z kyselých okurek
240 Kč
CHICKEN WINGS pečená kuřecí křídla v sladké chilli marinádě, podávaná s čerstvou zeleninou a česnekovým dipem
255 Kč
SMAŽENÝ SÝR GOUDA podávaný s vařenými pažitkovými brambory s máslem a naší tatarskou omáčkou
265 Kč
BACONBURGER grilované mleté hovězí maso v brioškové housce s opečenou slaninou, Cheddarem, rajčetem a opečenou cibulí, uzená majonéza, smažené hranolky, Coleslaw
350 Kč
HOVĚZÍ TATARÁK na Vaše přání připravíme vynikající tatarský biftek z hovězího flanku se salátem rukola, podáváme s křupavou topinkou „NAMÍCHANÝ“
275 Kč
CARPACCIO z hovězího masa - s bazalkovým pestem, hoblinkami sýru parmazán, rukolou, máslovými krutony a limetkou
275 Kč
Z grilu a pánví
MEDOVÁ KUŘECÍ PRSA v medové marinádě s chilli, podávaná s kukuřicí restovanou na slanině, pečeným bramborem ve slupce a česnekovým dipem (bez lepek)
285 Kč
GRILOVANÁ PANENKA vepřová panenka podávaná s hrubozrnnou hořčicí a bramborovou kaší, demi glace a karamelizovanou červenou cibulkou
320 Kč
GRILOVANÁ KACHNÍ PRSA s kůží, švestková omáčka, šťouchané brambory s mladou cibulkou a smetanou
389 Kč
BALL TIP U. S. BEEF grilovaný steak ze špičky ořechu plemene Hereford, zrání mokrou cestou 30 dní, podávaný s pečenými brambory, restovaným čerstvým špenátem, sázeným vajíčkem a omáčkou demi glace
450 Kč
GRILOVANÝ LOSOS s kůží, restovaná středomořská zelenina na olivovém oleji, krémová omáčka s dijonskou hořčicí
435 Kč
STEAK Z VEPŘOVÉ KRKOVICE z plemene Landrase, s houbovým ragú a pečenými bramborami Grenaille
345 Kč
Tradiční recepty
“POTREFENÁ KACHNA“ konfitované kachní stehno, dušené červené zelí, bramborové špalíčky se strouhankou, smažená cibulka
335 Kč
HOVĚZÍ LÍČKA dušená hovězí líčka v kořenové zelenině, červeném víně a rajském protlaku, bramborová kaše, restovaná karotka na másle
398 Kč
ŠPANĚLSKÝ PTÁČEK v bránici dušená hovězí rolka z roštěné, plněná uzeninou, vejcem, okurkou, cibulí a hořčicí, Jasmínová rýže
325 Kč
VEPŘOVÉ ŘÍZKY z pečeně obalené v trojobalu, petrželové brambory, citron
265 Kč
SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ připravená z hovězího zadního v kořenové zelenině s citronem a hořčicí, houskový knedlík, brusinky a šlehačka
275 Kč
PEČENÁ VEPŘOVÁ ŽEBRA marinovaná vepřová žebra v naší uzené povidlové marinádě, podávaná se salátem Coleslaw, BBQ omáčka
385 Kč
SELEČÍ PORCHETTA grilovaný rolovaný selečí hřbet s bůčkem, grilovaná zelenina, přírodní omáčka
310 Kč
Těstoviny
S BOLOŇSKÝM RAGÚ čerstvé těstoviny, hovězí ragů s kořenovou zeleninou, drcenými rajčaty a vínem, sypané strouhaným sýrem
275 Kč
MILANESE čerstvé těstoviny s kuřecím masem, listovým špenátem, smetanou a Parmazánem
275 Kč
S PESTEM s bylinkovo-tomatovým pestem, rukolou, mozzarella obalená ve slanině
275 Kč
Přílohy
Petrželové brambory
50 Kč
Pečená brambora s česnekovým dresinkem
50 Kč
Smažené hranolky
50 Kč
Bramborová kaše
50 Kč
Houskový knedlík
50 Kč
Rozpečený chléb
45 Kč
Bylinková bageta
52 Kč
Grilovaná zelenina
95 Kč
Pečivo
40 Kč
Topinka s česnekem
45 Kč
Salát coleslaw
60 Kč
PŘÍLOHOVÝ SALÁT z čerstvé zeleniny a variací salátů
85 Kč
BBQ omáčka
45 Kč
Domácí tatarská omáčka
45 Kč
Česnekový dip
45 Kč
Sweet chilli omáčka
45 Kč
Uzená majonéza
45 Kč
Dezerty
NUGÁTOVÉ KNEDLÍČKY tvarohové knedlíčky plněné nugátem, obalené v perníku, servírované na zakysané smetaně s karamelem
135 Kč
CHEESECAKE krémový cheesecake s karamelem a bílou čokoládou
135 Kč
ČOKOLÁDOVÝ FONDÁN u nás připravený pečený fondán, šlehačka
135 Kč
DEZERTY DLE DENNÍ NABÍDKY Aktuální nabídku vám rád sdělí náš personál, nebo se můžete podívat do naší vitríny
Dětská jídla
DĚTSKÁ SVÍČKOVÁ maso, houskový knedlík
165 Kč
KUŘECÍ ŘÍZEK smažený v cornflakes nebo jako přírodní, smažené hranolky
165 Kč
Speciální nabídka
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.