Valašské Meziříčí

350g konfitované kachní stehno, červené zelí, bramborový knedlík / a 1, 3, 12 /

Hovězí roštěná striploin (brazílie) se šunkou a sázeným vejcem, steaková pepřová omáčka, bramborové hranolky / a 1, 3, 7 /

Plněný paprikový lusk, rajská omáčka, houskový knedlík / a 1, 3 /

Butterfish filet na olivovém oleji s bylinkami, bazalkový přeliv, pečené brambůrky grenaille / a 1, 4, 7 /

Smažené řízečky z vepřové panenky, bramborová kaše s máslem, znojemský okurek / a 1, 3, 7, 12 /

špagety cacio di peppe - filírované kuřecí prsíčko z grilu, špagety ve smetanové omáčce s máslem, sekanou petrželkou, mletým pepřem a parmazánem / a 1, 3, 7 /

Smažené tvarůžky, vařený brambor s petrželkou, tatarská omáčka / a 1, 3, 7, 12 /

řízečky z vepřové panenky na salátu z čerstvé zeleniny a listových salátů, sweet chilli dresink, pizza tyčinky se sýrem / a 1, 3, 7 /

250g ochucený hovězí tatarský biftek s topinkami / a 1, 3, 6, 10, 12 /

32 cm pizza vagabondo - rajčatový základ, mozarella, anglická slanina, suchý salám, cibule, tzatziky dresink / a 1, 3, 7 /

Bramborový knedlík plněný kachním masem, červené zelí s jablky, smažená cibulka

Svíčková na smetaně s brusinkami, karlovarské knedlíky

Roštěná na žampionech, dušená rýže

Vídeňský telecí řízek, bramborová kaše, dom. jablkový kompot

Jižanské kuřecí stripsy v pikantním těstíčku, bramborová kaše

Smažený sýr -Emmentaler - se šunkou, hranolky, tatarská omáčka

Losos na roštu s limetovým glazé, bramborovo-batátová kaše s máslovým hráškem

Smažená treska (fresh filet), bramborová kaše TIP: lehký bramborový salát

Rožnovská panenka v ang. slanině se švestkovou omáčkou, mandlové krokety

-Taleggio- kuřecí steak gratinovaný sýrem Taleggio, pečené brambory

Špagety -Aglio-olio-pepperoncino- parmezánem

-Cézar salát-s krůtím masem

Špikovaná vepřová PEČENĚ na smetaně, houskový knedlík 1379

Vepřový ŘÍZEK v těstíčku, vařený brambor, okurek 137

Kuřecí POCHOUTKA, bramborové placičky 137

Kuřecí KUNG-PAO, hranolky 812

Kuřecí STEAK, šunka, vejce, žampión, smetana, sýr, hranolky 37

ŽAMPIÓNY smažené, vařený brambor, tatarka 13711

Low Carb 200g Míchaný řecký salát s olivami a balkánským sýrem, rozpečená bagetka

200g Vepřová krkovice na černém pivu a kmínu, šťouchaný brambor s cibulkou

200g Indické Butter Chicken s jasmínovou rýží a sezamem

200g Řecké souvlaki, steakové hranolky, česnekový dip

200g Vepřové řízečky z panenky, bramborová kaše,, rajčatový salátek

200g Špenatove lasagně se smetanou a kuřecím masem

200g Kuřecí prsíčko Supreme, smetanové rizoto z černé čočky se sýrem

200g Pomalu tažené telecí kostky na slanině, pečené zámecké brambory

Pečené uzené koleno, šťouchaný brambor s cibulkou, kyselý okurek

Kuřecí řízek, bramborová kaše, kyselý okurek

Pečené kachní stehno, červené zelí, bramborový knedlík

Smažená gouda, hranolky, tatarka

Ribeye Angus 550g výběrový steak od Miguela Vergary - Špičkový hovězí steak bez kosti, z anguského plemene chovaného ve Španělsku. Vyzrálý minimálně 21 dní. Vyniká bohatým mramorováním, šťavnatostí a neuvěřitelnou jemností, která

Steak z pravé hovězí svíčkové - Podávaný s grilovanou zeleninou, pečenými bramborami a gremolatou. Na výběr hříbková nebo pepřová omáčka

Vyzrálý hovězí rump steak s hranolkami -Šťavnatý rump steak z vyzrálého hovězího masa, grilovaný do růžova pro dokonalou křehkost. Podáváme s křupavými hranolkami a volbou krémové omáčky z nivy nebo pikantní pepřové omáčky.

Smažák Gouda Burger - Smažený sýr v bulce 120 g, římský salát, domácí tatarka, asijský coleslaw

Po Cestě Double Cheese Burger - Dvojitá porce šťavnatého hovězího masa, dva plátky rozteklého cheddaru, nakládané okurky, karamelizovaná cibulka, křupavá slanina, čerstvé rajče a domácí „comeback“ omáčka inspirovaná americkou klas

Kančí hřbet - Hřbet z divočáka grilovaný do růžova, podávaný s pyré z kořenové zeleniny a brambor, s brusinkovou demi-glace omáčkou a křupavým slaninovým chipsem

Kuřecí steak s houbovým rizotem - Šťavnatý kuřecí steak podávaný s krémovým rizotem z rýže Arborio, které je zjemněné sýrem Gran Moravia a doplněné restovanými houbami. Ozdobené fetou a dochucené bazalkovým pestem pro výraznou c

Vepřová panenka - Šťavnatá vepřová panenka s pepřovou omáčkou, podávaná s fazolovými lusky a restovanými grenaille bramborami s majonézou z medvědího česneku

Podzimní salát s beluga čočkou a kozím sýrem / kuřecím steakem - Míchaný salát doplněný o beluga čočku, pečenou dýni a sezónní ovoce. Podáváme s kozím sýrem nebo šťavnatým kuřecím steakem.

Grilovaný filet ze pstruha - Podávaný s bramborovým pyré, grilovanou zeleninou a svěží gremolatou

Caesar salát - Římský salát, parmazán, Jamón Serrano, Caesar dresink, krutony. Přidej kuřecí steak za 69 Kč

Tempura krevety s listovým salátem - Křupavé krevety obalené v jemném tempura těstíčku, podávané na svěžím listovém salátu s lehkou zálivkou inspirovanou asijskou kuchyní - s tóny sezamu a limetky

SMAŽENÉ ŘÍZEČKY Z KRKOVICE na másle, vařený brambor, kyselá okurka TIP: tatarka

SMAŽENÉ OLOMOUCKÉ TVARŮŽKY, smažené bramborové hranolky, domácí tatarka

KUŘECÍ STEHÝNKO na másle a kmínu, dušená rýže, okurkový salátek se zakysanou smetanou

OKURKOVÝ SALÁTEK se zakysanou smetanou

Pizza Proscuitto

Pizza Hawai

Pizza verdura (sýr, slanina, špenát, vejce)

Pizza Tone e cipole mais (sýr, tuňák, cibule, kukuřice)

Pizza ronaldo (sýr, slanina, šunka, cibule, beraní rohy)

Penne quattro formaggi e pollo brocoli (kuř, maso, brokolice smetana, čtyři druhy sýrů)

Spaghetti aglio olio e peperoncino (restovaný česnek, chilli papričky, petrželka)

Spaghetti alla bolognese (rajčatová omáčka, masové ragů)

Penne quattro formaggi e pollo brocoli (kuř, maso, brokolice smetana, čtyři druhy sýrů)

Fettuccine di spinaci all pollo e gorgonzolla (kuř. maso, gorgonzola, smetana)

Gnocchi quattro formaggi (smetana, niva, mozzarella, gorgonzola)

Gnocchi con spinaci e pollo (česnek, kuřecí maso, špenát, smetana)

Poctivý gyros s hranolkami

Zapečené nudle s kuřecím

Smažené závitky s přílohou 3

Specialita Bun Bo Nam Bo - Směs hovězích plátků s rýžovými nudlemi a zeleninou

Gyrosíno Tortelíno

Variace thajského Pad Thai

"lidové" Kuřecí Kung Pao s rýží

Pho Bo - kdo nezná, měl by poznat. A už včera bylo pozdě.