Dnes: 11:30 – 14:30
- Pondělí: 11:30 – 14:30
- Úterý: 11:30 – 14:30
- Středa: 11:30 – 14:30
- Čtvrtek: 11:30 – 14:30
- Pátek: 11:30 – 14:30
- Sobota:
- Neděle:
Menu: 11:30 – 14:30
Úterý 21.5.2024
-
Hovězí vývar | masové noky | libeček | domácí nudle | kořenová zelenina85 Kč
-
1. Krém z řeřichy potoční | bramborové noky | zakysaná smetana | ředkvičky85 Kč
-
2. Kuřecí „meatballs“ v meruňkové bbq omáčce | 200g | pečené červené brambory ve slanině | zeleninový špíz225 Kč
-
3. Telecí játra z ohně| 150g | česnekové máslo | tapenáda z Calamata oliv | cherry rajče | bílá cibule | petržel | gratinované „Dauphinoise" brambory235 Kč
-
4. Pečený selečí bok | 150g | šťáva s hrubozrnnou hořčicí | vaječné špecle | kedlubnové zelí | zelené fazole230 Kč
-
5. Koprová omáčka & vejce 63 | pórek | bramborová rosti | konfitované krémové žampiony225 Kč
-
6. Grilovaný steak z květáku | květákové krokety | dip z pečených paprik a mandlí | salát s chřestem a koriandrem | pomerančový dresink230 Kč
-
7. Créme Brülée | sorbet z Calamanci | citrónová oplatka75 Kč
-
POLÉVKY & SALÁTY ----------------------------------
-
Krém z řeřichy potoční | bramborové noky | zakysaná smetana | ředkvičky |85 Kč
-
Hovězí vývar | masové noky | libeček | domácí nudle | kořenová zelenina |85 Kč
-
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
-
Kuřecí „meatballs“ v meruňkové bbq omáčce | 200g | pečené červené brambory ve slanině | zeleninový špíz225 Kč
-
Telecí játra z ohně | 150g | česnekové máslo | tapenáda z Calamata oliv | cherry rajče | bílá cibule | petržel | gratinované „Dauphinoise“ brambory235 Kč
-
Pečený selečí bok | 150g | šťáva s hrubozrnnou hořčicí | vaječné špecle | kedlubnové zelí | zelené fazole230 Kč
-
Koprová omáčka & vejce 63 | pórek | bramborová rösti | konfitované krémové žampiony |225 Kč
-
Grilovaný steak z květáku | květákové krokety | dip z pečených paprik a mandlí | salát s chřestem a koriandrem | pomerančový dresink230 Kč
-
Pečený bílý chřest | 180g | & sýr Comté | sýrová omáčka | bramborová rösti | sušený hovězí roštěnec & vepřová šunka z řeznictví Čejka | 40g |440 Kč
-
Z GRILU ----------------------------------
-
Kotleta z přeštického vepře | Česko | 300g |462 Kč
-
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Uruquay | 400g |1137 Kč
-
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | česká farma |776 Kč
-
Tenderloin | steak ze svíčkové | Argentina | 200g |918 Kč
-
Flap steak | 250g | Argentina |668 Kč
-
Kančí Salsiccia s černým lanýžem | 200g |345 Kč
-
Hřbet z divočáka | Česko | 200g |553 Kč
-
Špíz z panenky a špeku z Ibérico | Španělsko | 200g |498 Kč
-
Ryba | dle denní nabídky |
-
Burger Pleskavice | 200g | sezamová bulka | grilovaná cuketa | salsa rossa | majonéza | fenyklový salát | | ředkvičky | kedlubna | císařský a zahradní hrášek | citrusový dresink | hořčičné semínko332 Kč
-
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými grenaillemi, zeleným chřestem, květákem a ředkvičkami. Všechny přílohy jsou vegetariánské
-
CHUŤOVKY ----------------------------------
-
Studené degustační prkénko ŠPORK | pro 2 osoby |438 Kč
-
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky |346 Kč
-
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | rajčatová marmeláda | lanýžový med | domácí semínkové krekry |377 Kč
-
DEZERTY ----------------------------------
-
Créme Brulée | sorbet z Calamanci | citrónová oplatka |75 Kč
-
Mango-kokosová koule | mandlové praliné | bílá čokoláda | ananas135 Kč
-
Malina & pistácie | opuncie | matcha | ruby čokoláda135 Kč
-
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva135 Kč
-
Sacher z bílé čokolády | džem z grilovaných meruněk | physalis135 Kč
-
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka123 Kč
-
Rebarborový dort | jogurtová panna cotta | fíky135 Kč
Středa 22.5.2024
-
Hovězí vývar | masové noky | libeček | domácí nudle | kořenová zelenina85 Kč
-
1. Krém z řeřichy potoční | bramborové noky | zakysaná smetana | ředkvičky85 Kč
-
2. Kuřecí „meatballs“ v meruňkové bbq omáčce | 200g | pečené červené brambory ve slanině | zeleninový špíz225 Kč
-
3. Telecí játra z ohně| 150g | česnekové máslo | tapenáda z Calamata oliv | cherry rajče | bílá cibule | petržel | gratinované „Dauphinoise" brambory235 Kč
-
4. Pečený selečí bok | 150g | šťáva s hrubozrnnou hořčicí | vaječné špecle | kedlubnové zelí | zelené fazole230 Kč
-
5. Koprová omáčka & vejce 63 | pórek | bramborová rosti | konfitované krémové žampiony225 Kč
-
6. Grilovaný steak z květáku | květákové krokety | dip z pečených paprik a mandlí | salát s chřestem a koriandrem | pomerančový dresink230 Kč
-
7. Créme Brülée | sorbet z Calamanci | citrónová oplatka75 Kč
-
POLÉVKY & SALÁTY ----------------------------------
-
Krém z řeřichy potoční | bramborové noky | zakysaná smetana | ředkvičky |85 Kč
-
Hovězí vývar | masové noky | libeček | domácí nudle | kořenová zelenina |85 Kč
-
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
-
Kuřecí „meatballs“ v meruňkové bbq omáčce | 200g | pečené červené brambory ve slanině | zeleninový špíz225 Kč
-
Telecí játra z ohně | 150g | česnekové máslo | tapenáda z Calamata oliv | cherry rajče | bílá cibule | petržel | gratinované „Dauphinoise“ brambory235 Kč
-
Pečený selečí bok | 150g | šťáva s hrubozrnnou hořčicí | vaječné špecle | kedlubnové zelí | zelené fazole230 Kč
-
Koprová omáčka & vejce 63 | pórek | bramborová rösti | konfitované krémové žampiony |225 Kč
-
Grilovaný steak z květáku | květákové krokety | dip z pečených paprik a mandlí | salát s chřestem a koriandrem | pomerančový dresink230 Kč
-
Pečený bílý chřest | 180g | & sýr Comté | sýrová omáčka | bramborová rösti | sušený hovězí roštěnec & vepřová šunka z řeznictví Čejka | 40g |440 Kč
-
Z GRILU ----------------------------------
-
Kotleta z přeštického vepře | Česko | 300g |462 Kč
-
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Uruquay | 400g |1137 Kč
-
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | česká farma |776 Kč
-
Tenderloin | steak ze svíčkové | Argentina | 200g |918 Kč
-
Flap steak | 250g | Argentina |668 Kč
-
Kančí Salsiccia s černým lanýžem | 200g |345 Kč
-
Hřbet z divočáka | Česko | 200g |553 Kč
-
Špíz z panenky a špeku z Ibérico | Španělsko | 200g |498 Kč
-
Ryba | dle denní nabídky |
-
Burger Pleskavice | 200g | sezamová bulka | grilovaná cuketa | salsa rossa | majonéza | fenyklový salát | | ředkvičky | kedlubna | císařský a zahradní hrášek | citrusový dresink | hořčičné semínko332 Kč
-
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými grenaillemi, zeleným chřestem, květákem a ředkvičkami. Všechny přílohy jsou vegetariánské
-
CHUŤOVKY ----------------------------------
-
Studené degustační prkénko ŠPORK | pro 2 osoby |438 Kč
-
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky |346 Kč
-
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | rajčatová marmeláda | lanýžový med | domácí semínkové krekry |377 Kč
-
DEZERTY ----------------------------------
-
Créme Brulée | sorbet z Calamanci | citrónová oplatka |75 Kč
-
Mango-kokosová koule | mandlové praliné | bílá čokoláda | ananas135 Kč
-
Malina & pistácie | opuncie | matcha | ruby čokoláda135 Kč
-
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva135 Kč
-
Sacher z bílé čokolády | džem z grilovaných meruněk | physalis135 Kč
-
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka123 Kč
-
Rebarborový dort | jogurtová panna cotta | fíky135 Kč
Čtvrtek 23.5.2024
-
Hovězí vývar | masové noky | libeček | domácí nudle | kořenová zelenina85 Kč
-
1. Krém z řeřichy potoční | bramborové noky | zakysaná smetana | ředkvičky85 Kč
-
2. Kuřecí „meatballs“ v meruňkové bbq omáčce | 200g | pečené červené brambory ve slanině | zeleninový špíz225 Kč
-
3. Telecí játra z ohně| 150g | česnekové máslo | tapenáda z Calamata oliv | cherry rajče | bílá cibule | petržel | gratinované „Dauphinoise" brambory235 Kč
-
4. Pečený selečí bok | 150g | šťáva s hrubozrnnou hořčicí | vaječné špecle | kedlubnové zelí | zelené fazole230 Kč
-
5. Koprová omáčka & vejce 63 | pórek | bramborová rosti | konfitované krémové žampiony225 Kč
-
6. Grilovaný steak z květáku | květákové krokety | dip z pečených paprik a mandlí | salát s chřestem a koriandrem | pomerančový dresink230 Kč
-
7. Créme Brülée | sorbet z Calamanci | citrónová oplatka75 Kč
-
POLÉVKY & SALÁTY ----------------------------------
-
Krém z řeřichy potoční | bramborové noky | zakysaná smetana | ředkvičky |85 Kč
-
Hovězí vývar | masové noky | libeček | domácí nudle | kořenová zelenina |85 Kč
-
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
-
Kuřecí „meatballs“ v meruňkové bbq omáčce | 200g | pečené červené brambory ve slanině | zeleninový špíz225 Kč
-
Telecí játra z ohně | 150g | česnekové máslo | tapenáda z Calamata oliv | cherry rajče | bílá cibule | petržel | gratinované „Dauphinoise“ brambory235 Kč
-
Pečený selečí bok | 150g | šťáva s hrubozrnnou hořčicí | vaječné špecle | kedlubnové zelí | zelené fazole230 Kč
-
Koprová omáčka & vejce 63 | pórek | bramborová rösti | konfitované krémové žampiony |225 Kč
-
Grilovaný steak z květáku | květákové krokety | dip z pečených paprik a mandlí | salát s chřestem a koriandrem | pomerančový dresink230 Kč
-
Pečený bílý chřest | 180g | & sýr Comté | sýrová omáčka | bramborová rösti | sušený hovězí roštěnec & vepřová šunka z řeznictví Čejka | 40g |440 Kč
-
Z GRILU ----------------------------------
-
Kotleta z přeštického vepře | Česko | 300g |462 Kč
-
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Uruquay | 400g |1137 Kč
-
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | česká farma |776 Kč
-
Tenderloin | steak ze svíčkové | Argentina | 200g |918 Kč
-
Flap steak | 250g | Argentina |668 Kč
-
Kančí Salsiccia s černým lanýžem | 200g |345 Kč
-
Hřbet z divočáka | Česko | 200g |553 Kč
-
Špíz z panenky a špeku z Ibérico | Španělsko | 200g |498 Kč
-
Ryba | dle denní nabídky |
-
Burger Pleskavice | 200g | sezamová bulka | grilovaná cuketa | salsa rossa | majonéza | fenyklový salát | | ředkvičky | kedlubna | císařský a zahradní hrášek | citrusový dresink | hořčičné semínko332 Kč
-
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými grenaillemi, zeleným chřestem, květákem a ředkvičkami. Všechny přílohy jsou vegetariánské
-
CHUŤOVKY ----------------------------------
-
Studené degustační prkénko ŠPORK | pro 2 osoby |438 Kč
-
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky |346 Kč
-
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | rajčatová marmeláda | lanýžový med | domácí semínkové krekry |377 Kč
-
DEZERTY ----------------------------------
-
Créme Brulée | sorbet z Calamanci | citrónová oplatka |75 Kč
-
Mango-kokosová koule | mandlové praliné | bílá čokoláda | ananas135 Kč
-
Malina & pistácie | opuncie | matcha | ruby čokoláda135 Kč
-
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva135 Kč
-
Sacher z bílé čokolády | džem z grilovaných meruněk | physalis135 Kč
-
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka123 Kč
-
Rebarborový dort | jogurtová panna cotta | fíky135 Kč
Pátek 24.5.2024
-
Hovězí vývar | masové noky | libeček | domácí nudle | kořenová zelenina85 Kč
-
1. Krém z řeřichy potoční | bramborové noky | zakysaná smetana | ředkvičky85 Kč
-
2. Kuřecí „meatballs“ v meruňkové bbq omáčce | 200g | pečené červené brambory ve slanině | zeleninový špíz225 Kč
-
3. Telecí játra z ohně| 150g | česnekové máslo | tapenáda z Calamata oliv | cherry rajče | bílá cibule | petržel | gratinované „Dauphinoise" brambory235 Kč
-
4. Pečený selečí bok | 150g | šťáva s hrubozrnnou hořčicí | vaječné špecle | kedlubnové zelí | zelené fazole230 Kč
-
5. Koprová omáčka & vejce 63 | pórek | bramborová rosti | konfitované krémové žampiony225 Kč
-
6. Grilovaný steak z květáku | květákové krokety | dip z pečených paprik a mandlí | salát s chřestem a koriandrem | pomerančový dresink230 Kč
-
7. Créme Brülée | sorbet z Calamanci | citrónová oplatka75 Kč
-
POLÉVKY & SALÁTY ----------------------------------
-
Krém z řeřichy potoční | bramborové noky | zakysaná smetana | ředkvičky |85 Kč
-
Hovězí vývar | masové noky | libeček | domácí nudle | kořenová zelenina |85 Kč
-
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
-
Kuřecí „meatballs“ v meruňkové bbq omáčce | 200g | pečené červené brambory ve slanině | zeleninový špíz225 Kč
-
Telecí játra z ohně | 150g | česnekové máslo | tapenáda z Calamata oliv | cherry rajče | bílá cibule | petržel | gratinované „Dauphinoise“ brambory235 Kč
-
Pečený selečí bok | 150g | šťáva s hrubozrnnou hořčicí | vaječné špecle | kedlubnové zelí | zelené fazole230 Kč
-
Koprová omáčka & vejce 63 | pórek | bramborová rösti | konfitované krémové žampiony |225 Kč
-
Grilovaný steak z květáku | květákové krokety | dip z pečených paprik a mandlí | salát s chřestem a koriandrem | pomerančový dresink230 Kč
-
Pečený bílý chřest | 180g | & sýr Comté | sýrová omáčka | bramborová rösti | sušený hovězí roštěnec & vepřová šunka z řeznictví Čejka | 40g |440 Kč
-
Z GRILU ----------------------------------
-
Kotleta z přeštického vepře | Česko | 300g |462 Kč
-
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Uruquay | 400g |1137 Kč
-
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | česká farma |776 Kč
-
Tenderloin | steak ze svíčkové | Argentina | 200g |918 Kč
-
Flap steak | 250g | Argentina |668 Kč
-
Kančí Salsiccia s černým lanýžem | 200g |345 Kč
-
Hřbet z divočáka | Česko | 200g |553 Kč
-
Špíz z panenky a špeku z Ibérico | Španělsko | 200g |498 Kč
-
Ryba | dle denní nabídky |
-
Burger Pleskavice | 200g | sezamová bulka | grilovaná cuketa | salsa rossa | majonéza | fenyklový salát | | ředkvičky | kedlubna | císařský a zahradní hrášek | citrusový dresink | hořčičné semínko332 Kč
-
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými grenaillemi, zeleným chřestem, květákem a ředkvičkami. Všechny přílohy jsou vegetariánské
-
CHUŤOVKY ----------------------------------
-
Studené degustační prkénko ŠPORK | pro 2 osoby |438 Kč
-
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky |346 Kč
-
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | rajčatová marmeláda | lanýžový med | domácí semínkové krekry |377 Kč
-
DEZERTY ----------------------------------
-
Créme Brulée | sorbet z Calamanci | citrónová oplatka |75 Kč
-
Mango-kokosová koule | mandlové praliné | bílá čokoláda | ananas135 Kč
-
Malina & pistácie | opuncie | matcha | ruby čokoláda135 Kč
-
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva135 Kč
-
Sacher z bílé čokolády | džem z grilovaných meruněk | physalis135 Kč
-
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka123 Kč
-
Rebarborový dort | jogurtová panna cotta | fíky135 Kč
Sobota 25.5.2024
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
Neděle 26.5.2024
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pondělí 27.5.2024
- Pro tento den nebylo zadáno menu.