Jihlava meníčka, denní menu, obědy, polední menu, restaurace

Hlavní jídla

150g hovězí svíčková na smetaně, houskové knedlíky a brusinkový terč

260g kuře pečené ala kachna (stehno), dušené zelí a variace knedlíků

150g vepřová kýta na hříbkách, basmati rýže

150g smažený řízek z krkovice, nové brambory a okurkový salát

320g kynuté knedlíky s borůvkovou náplní, přelité remuládou z ovoce, sypané strouhaným tvarohem a cukrem

Specialita

Doba přípravy 15-25 minut

200g steak se šunkou a vejcem (kotleta sous vide), hranolky a zeleninová obloha

150g smažený řízek z vepřové kotlety, bramborová kaše, kyselá okurka

130g falešná hovězí svíčková (sous-vide), znojemská omáčka, houskový knedlík

150g kuřecí nudličky tandoori s kokosovým mlékem, jasmínová rýže

150g kuřecí nudličky tandoori s kokosovým mlékem, hranolky

300g tagliatelle se smetanovo-lososovou omáčkou a pažitkou

150g chesse burger - hovězí maso, cheddar, okurka, ledový salát, červená cibule, ruccola, česnekový dressing (1/1, 3, 7, 10, 11)

150g bacon burger - hovězí maso, slanina, opečená cibulka, římský salát, rajče, medovo-hořčicový dressing (1/1, 3, 7, 10, 11)

150g legenda burger - hovězí maso se zeleným pepřem, okurka, salát, opečená cibulka, slanina, ruccola, česnekový dressing (1/1, 3, 7, 10, 11)

150g rosťa burger - hovězí maso, cheddar, slanina, ledový salát, opečená cibulka, sázené vejce, medový a česnekový dressing (1/1, 3, 7, 10, 11)

150g totti burger - hovězí maso, sušená šunka, parmazánový chips, sušená rajčata, polníček, bacon aioli (1/1, 3, 7, 10, 11)

150g pires burger - hovězí maso, grilované portobello, modrý sýr, římský salát, majonéza (1/1, 3, 7, 10, 11)

150g mexico 1968 burger - hovězí maso, cheddar, jalapenos, ledový salát, chilli omáčka (1/1, 3, 7, 10, 11)

150g henry burger - hovězí maso, cibulová marmeláda, camembert, polníček, římský salát, majonéza (1/1, 3, 7, 10, 11)

150g pelé chicken burger - kuřecí grilované prso, římský salát, červená cibule, česnekový dressing (1/1, 3, 7, 10, 11)

150g cheese burger pro budoucí legendy (pro děti) - hovězí maso, cheddar, okurka, ledový salát, cibulová marmeláda, ruccola, domácí kečup (1/1, 3, 7,...

150g henry burger (vege) - camembert, polníček, římský salát, cibulová marmeláda, majonéza (1/1, 3, 7, 10, 11)

150g chesse burger - hovězí maso, cheddar, okurka, ledový salát, červená cibule, ruccola, česnekový dressing (1/1, 3, 7, 10, 11)

150g bacon burger - hovězí maso, slanina, opečená cibulka, římský salát, rajče, medovo-hořčicový dressing (1/1, 3, 7, 10, 11)

150g legenda burger - hovězí maso se zeleným pepřem, okurka, salát, opečená cibulka, slanina, ruccola, česnekový dressing (1/1, 3, 7, 10, 11)

150g rosťa burger - hovězí maso, cheddar, slanina, ledový salát, opečená cibulka, sázené vejce, medový a česnekový dressing (1/1, 3, 7, 10, 11)

150g totti burger - hovězí maso, sušená šunka, parmazánový chips, sušená rajčata, polníček, bacon aioli (1/1, 3, 7, 10, 11)

150g pires burger - hovězí maso, grilované portobello, modrý sýr, římský salát, majonéza (1/1, 3, 7, 10, 11)

150g mexico 1968 burger - hovězí maso, cheddar, jalapenos, ledový salát, chilli omáčka (1/1, 3, 7, 10, 11)

150g henry burger - hovězí maso, cibulová marmeláda, camembert, polníček, římský salát, majonéza (1/1, 3, 7, 10, 11)

150g pelé chicken burger - kuřecí grilované prso, římský salát, červená cibule, česnekový dressing (1/1, 3, 7, 10, 11)

150g cheese burger pro budoucí legendy (pro děti) - hovězí maso, cheddar, okurka, ledový salát, cibulová marmeláda, ruccola, domácí kečup (1/1, 3, 7,...

150g henry burger (vege) - camembert, polníček, římský salát, cibulová marmeláda, majonéza (1/1, 3, 7, 10, 11)

Kuřecí steak, sázené vejce, brambory

Koprová omáčka, 2x vejce, brambory

150g restovaná krůtí jatýrka na slanině, cibulce a majoránce, hranolky, chipotle dip

150g sekaný řízek se sýrem, jemná bramborová kaše, okurkový salátek

150g kuřecí medailonky zapečené s mozzarellou na krémovém pórkovém rizotu se smetanou a parmazánem

150g špalíček z vepřového boku pečený na černém pivu, dušené bílé zelí, bramborové šišky

100g grilovaný losos v sezamu na zeleninovém salátu, dresink s medvědím česnekem, rozpečený toast

200g xl hovězí rump steak, restované zelené fazolky, jemná bruselská omáčka, opečené brambory

Babiččina roláda, opečené brambory

/vepřová krkovička nadívaná uzeným masem/

Babiččina roláda, moravské šťouchané brambory

Restovaná vepřová játra, bramborové hranolky, tatarská omáčka

Kousky z kuřecích prsíček s nivou, pórkem a žampióny, dušená rýže

Steak z lososa na grilu, zeleninový salát, citron

Steak z lososa na grilu s koprovo-česnekovým dipem, moravské šťouchané brambory, citron

Horácká směs z kuřecích prsíček, bramborové hranolky

Horácká směs z kuřecích prsíček, dušená rýže

150g vepřový vrabec, zelí, houskový/bramborový knedlík

150g kuřecí prsní řízek, vařený brambor, okurka

150g vepřová svíčková, houskový knedlík

200g pečená štika, zelenina na másle, bramborová kaše

100g smažený sýr, vařený brambor, tatarská omáčka

150g vepřové kostky na víně, dušená rýže/houskový knedlík

180g kuřecí plátek se šunkou a sýrem, vařený brambor, tatarka