CARPACCIO Z HOVĚZÍHO MASA marinované v bylinkách, sušená rajčata, olivy, rucola, uzená majonéza, parmazán 0, 08kg
255 Kč
RESTOVANÉ KREVETY krevety restované na olivovém oleji s česnekem, feferonkou, máslem, petrželkou, bílým vínem a rozpečenou bagetou
285 Kč
CHICKEN WINGS pečená kuřecí křídla v sladké chilli marinádě, podávaná s čerstvou zeleninou, česnekový dip
245 Kč
HOVĚZÍ TATARÁK míchaný hovězí tatarský biftek s libečkovou majonézou, podáváný s křupavými kapary, smažené topinky 4
275 Kč
SMAŽENÝ SÝR sýr Eidam podávaný s naší tatarskou omáčkou
180 Kč
Z grilu a pánve
HOVĚZÍ STEAK Z NÍZKÉHO ROŠTĚNCE marinovaný steak z nízkého roštěnce s rozmarýnem, podávaný s kaparovou omáčkou a bruselskými kapustičkami
415 Kč
PLNĚNÁ VEPŘOVÁ PANENKA grilovaná vepřová panenská svíčková plněná sušenými rajčaty a špenátem, podávaná s restovanou hlívou královskou, lanýžové velouté
369 Kč
CHEESEBURGER Z HOVĚZÍHO MASA grilované mleté hovězí maso v brioškové housce se sýrem Ementál, opečenou slaninou, rajčetem a kyselou okurkou, pikantní majonéza, BBQ omáčka, smažené hranolky
326 Kč
VEPŘOVÝ TRHANÝ BBQ BURGER trhané vepřové maso ochucené BBQ omáčkou v brioškové housce se sýrem cheddar, červená cibule a jalapeňos papričky, polníček, smažené hranolky, BBQ omáčka, pikantní majonéza 200g 200g
329 Kč
KUŘECÍ SUPREME podávané s cheddarovou omáčkou a pečenými paprikami, lilkem a cuketou na bylinkovém másle
295 Kč
FILET Z LOSOSA podávaný na restované zelenině s citronovo-máslovou omáčkou
392 Kč
Tradiční recepty
SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ připravená z hovězího zadního v kořenové zelenině s hořčicí, u nás připravený špekový knedlík, brusinky a šlehačka
275 Kč
PIVNÍ CHILLI GULÁŠ ostřejší guláš z hovězího krku podlévaný pivem, zahuštěný cibulí, podávaný s houskovým knedlíkem 200g
275 Kč
POTREFENÁ KACHNA konfitované kachní stehno v sádle, dušené bílé hlávkové zelí, bramborový mramorový knedlík s houskou, vídeňská cibulka
325 Kč
TENNESSEE ŽEBRA vepřová žebra pečená v pikantní Tennessee marinádě, podávaná s kukuřičným klasem, česnekový dip 650g
389 Kč
VEPŘOVÉ KOLENO BEZ KOSTI pomalu pečené vepřové koleno ve vakuu, hořčice, čerstvý křen, rozpečený chléb
345 Kč
ZAUZENÁ HOVĚZÍ LÍČKA tažená v kořenové zelenině, červeném víně a rajčatovém protlaku, podávaná na bramborové kaši
395 Kč
VEPŘOVÉ ŘÍZKY z vepřové pečeně, obalené v trojobalu, citron
210 Kč
KUŘECÍ ŘÍZEK V PODMÁSLÍ kuřecí prsa marinovaná v podmáslí a bazalkovém pestu, smažená v parmazánové strouhance, citrón, polníček
220 Kč
Těstoviny
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO těstoviny s olivovým olejem, česnekem, petrželkou, chilli papričkami a parmezánem
225 Kč
TAGLIATELLE S KUŘECÍM MASEM čerstvé těstoviny s kousky kuřecího masa, špenátem a smetanou, sypané parmazánem
275 Kč
ČERSTVÉ TĚSTOVINY S PLODY MOŘE čerstvé těstoviny na olivovém oleji s plody moře, čerstvými chilli papričkami, cherry rajčaty a sekanou petrželkou
305 Kč
ŠAFRÁNOVÉ RISOTTO S GRILOVANÝMI KREVETAMI jemné italské krémové risotto se šafránem a máslem, grilované krevety s petrželkou
329 Kč
Přílohy
BRAMBOROVÁ KAŠE
55 Kč
SMAŽENÉ BRAMBOROVÉ HRANOLKY
55 Kč
ŠŤOUCHANÉ BRAMBORY se slaninou a jarní cibulkou
55 Kč
PEČENÁ BRAMBORA S BYLINKOVÝM TVAROHEM
75 Kč
PŘÍLOHOVÝ SALÁT
85 Kč
KOŠÍK PEČIVA
45 Kč
BYLINKOVÁ BAGETA
59 Kč
GRILOVANÁ ZELENINA
105 Kč
NAŠE TATARSKÁ OMÁČKA
40 Kč
BBQ omáčka
40 Kč
ČESNEKOVÁ omáčka
40 Kč
PIKANTNÍ SALSA
40 Kč
SWEET CHILLI omáčka
40 Kč
LANÝŽOVÉ VELOUTÉ
60 Kč
CHEDDAROVÁ omáčka
45 Kč
PIKANTNÍ MAJONÉZA
45 Kč
KAPAROVÁ SMETANOVÁ OMÁČKA
55 Kč
Dětská jídla
DĚTSKÁ SVÍČKOVÁ maso a houskový knedlík se svíčkovou omáčkou
165 Kč
DĚTSKÝ KUŘECÍ ŘÍZEK S HRANOLKAMI kuřecí řízek v cornflakes nebo přírodní, hranolky
165 Kč
Dezerty
ČOKOLÁDOVÝ FONDÁN čerstvě pečený, podávaný s vanilkovou zmrzlinou
119 Kč
NUGÁTOVÉ KNEDLÍČKY 2KS tvarohové knedlíčky plněné nugátem, obalené v perníku, servírované na zakysané smetaně s karamelem
132 Kč
VIŠŇOVÝ CHEESECAKE tvarohový dezert s višněmi
110 Kč
CR?ME BRULÉE S MALINAMI lehký smetanový dezert s vanilkovou příchutí, zdobený malinami