Otevírací doba
- Pondělí: 11:00 – 23:00
- Úterý: 11:00 – 23:00
- Středa: 11:00 – 00:00
- Čtvrtek: 11:00 – 00:00
- Pátek: 11:00 – 01:00
- Sobota: 12:00 – 01:00
- Neděle: 12:00 – 23:00
Restaurace Potrefená husa Liberec
Poslední aktualizace: 30.11.2025
- Polévky
- Saláty
- Jídla k pivu
- Z grilu a pánve
- Tradiční recepty
- Těstoviny
- Přílohy
- Dětská jídla
- Dezerty
- Speciální nabídka
Polévky
HOVĚZÍ VÝVAR s tyrolskými knedlíčky a zeleninou julienne
95 Kč
ZELŇAČKA S KLOBÁSOU z kysaného zelí s paprikovou klobásou, bramborami a zakysanou smetanou
95 Kč
Saláty
CAESAR SALÁT římský salát se slaninou, vejcem, parmazánem, krutony, a plátky grilovaných kuřecích prsíček s ančovičkovým dresinkem
279 Kč
ROZPEČENÝ KOZÍ SÝR NA TOUSTU podávaný na mixu holandských salátů s rukolou, cherry rajčaty a vlašskými ořechy, medový dresink
279 Kč
SELSKÝ SALÁT obalovaná kuřecí prsíčka v cornflakes, čerstvá zelenina, brambory, zdobené lupínky parmazánu, toasty zapečené sýrem a vejcem
279 Kč
Jídla k pivu
SMĚS OŘÍŠKŮ (mandle, pistácie, kešu oříšky)
119 Kč
BRAMBOROVÉ CHIPSY osmažené jemné plátky brambor, ochucené slaninovou solí, podávané s naší pikantní salsou a tatarskou omáčkou 0, 2kg 109, -
135 Kč
CARPACCIO Z HOVĚZÍHO MASA marinované v bylinkách, sušená rajčata, olivy, rucola, uzená majonéza, parmazán 0, 08kg
265 Kč
RESTOVANÉ KREVETY krevety restované na olivovém oleji s česnekem, feferonkou, máslem, petrželkou, bílým vínem a rozpečenou bagetou
295 Kč
CHICKEN WINGS pečená kuřecí křídla v sladké chilli marinádě, podávaná s čerstvou zeleninou, česnekový dip
249 Kč
HOVĚZÍ TATARÁK míchaný hovězí tatarský biftek s libečkovou majonézou, podáváný s křupavými kapary, smažené topinky 4
275 Kč
SMAŽENÝ SÝR sýr gouda v naší panádě podávaný s naší tatarskou omáčkou, hranolky nebo brambory s pažitkou
265 Kč
Z grilu a pánve
TELECÍ MAMINHA STEAK marinovaný steak z telecí maminhi s hráškem na cibulce a másle, pepřové glassé a restované lišky
415 Kč
GRILOVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA grilovaná vepřová panenská svíčková podávaná s restovanou houbou portobello, gorgonzolová omáčky s jarní cibulkou
369 Kč
BACONBURGER grilované mleté hovězí maso v brioškové housce s opečenou slaninou, Cheddarem, rajčetem a opečenou cibulí, uzená majonéza, smažené hranolky, BBQ omáčka
346 Kč
KUŘECÍ SUPREME podávané s omáčkou máslový jus demi- glace a pečenými paprikami, lilkem a cuketou na bylinkovém másle
295 Kč
FILET Z LOSOSA podávaný na restované zelenině s citronovo-máslovou omáčkou
425 Kč
MARINOVANÁ VEPŘOVÁ KRKOVICE, grilovaná, marinovaná v čerstvých bylinkách, avokádová salsa s koriandrem, pečené batáty ve slupce
345 Kč
Tradiční recepty
SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ připravená z hovězího zadního v kořenové zelenině s hořčicí, u nás připravený špekový knedlík, brusinky a šlehačka
275 Kč
PIVNÍ CHILLI GULÁŠ ostřejší guláš z hovězího krku podlévaný pivem, zahuštěný cibulí, podávaný s houskovým knedlíkem 200g
275 Kč
POTREFENÁ KACHNA konfitované kachní stehno v sádle, dušené bílé hlávkové zelí, bramborový mramorový knedlík s houskou, vídeňská cibulka
335 Kč
TENNESSEE ŽEBRA vepřová žebra pečená v pikantní Tennessee marinádě, podávaná s kukuřičným klasem, česnekový dip 650g
389 Kč
VEPŘOVÉ KOLENO BEZ KOSTI pomalu pečené vepřové koleno ve vakuu, hořčice, čerstvý křen, rozpečený chléb
345 Kč
ZAUZENÁ HOVĚZÍ LÍČKA tažená v kořenové zelenině, červeném víně a rajčatovém protlaku, podávaná na bramborové kaši
395 Kč
VEPŘOVÉ ŘÍZKY z vepřové pečeně, obalené v trojobalu, citron
210 Kč
KUŘECÍ ŘÍZEK V PODMÁSLÍ kuřecí prsa marinovaná v podmáslí a bazalkovém pestu, smažená v parmazánové strouhance, citrón, polníček
220 Kč
Těstoviny
SPAGHETTI AGLIO OLIO E PEPERONCINO těstoviny s olivovým olejem, česnekem, petrželkou, chilli papričkami a parmezánem
225 Kč
TAGLIATELLE S KUŘECÍM MASEM čerstvé těstoviny s kousky kuřecího masa, špenátem a smetanou, sypané parmazánem
275 Kč
ŠAFRÁNOVÉ RISOTTO S GRILOVANÝMI KREVETAMI jemné italské krémové risotto se šafránem a máslem, grilované krevety s petrželkou
329 Kč
Přílohy
BRAMBOROVÁ KAŠE
55 Kč
SMAŽENÉ BRAMBOROVÉ HRANOLKY
55 Kč
VAŘENÉ BRAMBORY S PAŽITKOU
55 Kč
PEČENÁ BRAMBORA S BYLINKOVÝM TVAROHEM
75 Kč
PŘÍLOHOVÝ SALÁT
85 Kč
KOŠÍK PEČIVA
45 Kč
BYLINKOVÁ BAGETA
59 Kč
GRILOVANÁ ZELENINA
105 Kč
NAŠE TATARSKÁ OMÁČKA
40 Kč
BBQ omáčka
40 Kč
ČESNEKOVÁ omáčka
40 Kč
PIKANTNÍ SALSA
40 Kč
SWEET CHILLI omáčka
40 Kč
LANÝŽOVÉ VELOUTÉ
60 Kč
CHEDDAROVÁ omáčka
45 Kč
PIKANTNÍ MAJONÉZA
45 Kč
GORGONZOLOVÁ OMÁČKA
65 Kč
Dětská jídla
DĚTSKÁ SVÍČKOVÁ maso a houskový knedlík se svíčkovou omáčkou
165 Kč
DĚTSKÝ KUŘECÍ ŘÍZEK S HRANOLKAMI kuřecí řízek v cornflakes nebo přírodní, hranolky
165 Kč
Dezerty
ČOKOLÁDOVÝ FONDÁN čerstvě pečený, podávaný s vanilkovou zmrzlinou
125 Kč
NUGÁTOVÉ KNEDLÍČKY 2KS tvarohové knedlíčky plněné nugátem, obalené v perníku, servírované na zakysané smetaně s karamelem
135 Kč
VIŠŇOVÝ CHEESECAKE tvarohový dezert s višněmi
125 Kč
CR?ME BRULÉE S MALINAMI lehký smetanový dezert s vanilkovou příchutí, zdobený malinami
135 Kč
Speciální nabídka
BELGICKÝ TATARÁK z hovězího masa s okurkami Cornichons, kapary, šalotkou, parmazánem a majonézovým dresinkem, česnekový crumble, topinky 100g 13710
299 Kč
TATARÁK Z UZENÉHO LOSOSA S KAVIÁREM námi vyuzený čerstvý losos s křepelčím vajíčkem a wasabi kaviárem, ochucený créme fraiche s limetkou, opečený italský chléb 100g 134711
299 Kč
TATARÁK S LANÝŽEM z hovězího masa s lanýžovým créme fraiche, rukolou, chipsy z topinamburu, špenátový prach, topinky 100g 131012
299 Kč
OCHUTNEJTE VŠECHNY variace tří výše zmíněných tataráků, ideální pro dva 3x50g 134710111
455 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
