Otevírací doba
- Pondělí: 11:30 - 14:30
- Úterý: 11:30 - 14:30
- Středa: 11:30 - 14:30
- Čtvrtek: 11:30 - 14:30
- Pátek: 11:30 - 14:30
- Sobota:
- Neděle:
Červený Jelen
Menu:
11:30 – 14:30
Pondělí 21.9.2026
POLÉVKY
----------------------------------
Boršč
|
zakysaná
smetana
|
hovězí
krk
|
vepřová
plec
|
zelí
|
brambory
|
červená
řepa
|
kopr
|
85 Kč
Slepičí
vývar
|
játrový
knedlík
s
houskou
|
barevná
mrkev
|
libeček
|
80 Kč
HLAVNÍ
JÍDLA
----------------------------------
Smažené
rybí
karbanátky
„Fishcakes“
|
200g
|
brambory
|
jarní
cibulka
|
grilovaná
dýně
Hokkaido
|
koprová
majonéza
|
fenyklový
fondán
285 Kč
Pečené
králičí
stehno
ve
slanině
|
150g
|
restované
hříbky
|
konfitovaný
česnek
|
krémová
polenta
280 Kč
Telecí
váleček
v
parmazánové
krustě
|
150g
|
italský
bramborový
salát
|
kapary
|
červená
cibule
|
sušená
rajčata
|
Pancetta
290 Kč
Zapečené
petrželové
palačinky
|
ricotta
|
špenát
|
stařená
Gouda
|
hlávkový
salát
|
dresink
z
podmáslí
|
křupavá
šalotka
270 Kč
Quesadillas
s
avokádem
|
pšeničná
tortilla
|
černé
fazole
|
čedar
|
rajčatovo-koriandrová
salsa
|
zakysaná
smetana
|
kukuřičný
klas
|
275 Kč
Telecí
řízek
z
květové
špičky
|
150g
|
smažený
na
přepuštěném
másle
|
lehký
bramborový
salát
|
jogurt
|
jablko
|
řapíkatý
celer
|
ředkvička
|
kyselá
okurka
545 Kč
Z
GRILU
----------------------------------
Pljeskavica
z
hovězího
krku
se
sýrem
Gouda
|
200g
|
salát
ze
špičatého
zelí
|
335 Kč
Krkovice
z
přeštického
vepře
|
Česko
|
300g
|
490 Kč
Rib
Eye
|
steak
z
vysokého
roštěnce
|
Argentina
|
400g
|
1190 Kč
Tenderloin
|
steak
ze
svíčkové
|
česká
farma
|
200g
|
965 Kč
Flap
steak
|
250g
|
Argentina
|
695 Kč
Chobotnice
|
Španělsko
|
miso
glazé
|
200g
|
590 Kč
Špíz
z
jelení
svíčkové
|
Česko
|
200g
|
660 Kč
Naše
Salsiccia
s
vyzrálým
sýrem
Provolone
piccante
|
200g
|
345 Kč
Veganský
Tenderloin
steak
|
200g
|
510 Kč
Všechna
jídla
z grilu
servírujeme
s pečenými
topinambury,
grilovanou
dvoubarevnou
řepou
a
broccolini.
Všechny
přílohy
jsou
vegetariánské.
BURGER
&
SALÁTY
----------------------------------
Pljeskavica
Burger
|
200g
|
hovězí
krk
|
stařená
Gouda
|
lilková
marmeláda
|
čipotlová
majonéza
|
mladý
špenát
|
bramborová
bulka
|
salát
ze
špičatého
zelí
|
pečené
Grenaille
355 Kč
Salát
Gočár
|
římský
salát
|
paprika
|
zelené
fazole
|
ředkvičky
|
tapenáda
z
kalamata
oliv
|
vejce
na
hniličko
|
kapary
|
šalotkový
dresink
325 Kč
Salát
Bon
Repos
|
jemné
salátové
listy
|
jahoda
|
vodní
meloun
|
sýr
feta
|
polosušené
soudkové
rajče
|
balzamiková
redukce
|
pražená
slunečnicová
semínka
|
dresink
z
pečených
jahod
375 Kč
CHUŤOVKY
----------------------------------
Studené
degustační
prkénko
ŠPORK
pro
2
osoby
|
hovězí
tatarák
s
ančovičkou
|
100g
|
naše
paštika
|
100g
|
ovocný
chléb
s
ořechy
|
ředkvička
|
semínkové
krekry
|
dip
z
pečených
paprik,
rajčat
a
mandlí
485 Kč
Hovězí
tatarák
|
100g
|
žloutkový
gel
|
okurky
|
cibule
|
ančovičky
|
hořčičná
semínka
|
uzená
paprika
|
grilovaný
chléb
269 Kč
Sýry
z Biofarmy
Krasolesí
|
150g
|
plísňový
kravský
sýr
v popelu
|
vyzrálý
kravský
horský
sýr
|
svatojánské
ořechy
|
broskvové
chutney
|
naše
semínkové
krekry
377 Kč
DEZERTY
----------------------------------
Krupicová
kaše
v
espumě
|
karamelizovaná
jablka
|
skořice
95 Kč
Borůvka
&
Tvaroh
|
máslová
drobenka
|
limetka
|
140 Kč
Pivní
dort
Klárky
Řezníčkové
|
čokoládový
korpus
|
oříškový
krém
|
redukce
z tmavého
piva
|
140 Kč
Citrón
&
Yuzu
|
máslová
sušenka
|
bílá
čokoláda
|
kokos
|
140 Kč
Profiterolka
3x
jinak
|
pistácie
|
vanilka
|
jahoda
|
155 Kč
Větrník
|
žloutkový
krém
|
karamelová
šlehačka
|
135 Kč
Úterý 22.9.2026
POLÉVKY
----------------------------------
Boršč
|
zakysaná
smetana
|
hovězí
krk
|
vepřová
plec
|
zelí
|
brambory
|
červená
řepa
|
kopr
|
85 Kč
Slepičí
vývar
|
játrový
knedlík
s
houskou
|
barevná
mrkev
|
libeček
|
80 Kč
HLAVNÍ
JÍDLA
----------------------------------
Smažené
rybí
karbanátky
„Fishcakes“
|
200g
|
brambory
|
jarní
cibulka
|
grilovaná
dýně
Hokkaido
|
koprová
majonéza
|
fenyklový
fondán
285 Kč
Pečené
králičí
stehno
ve
slanině
|
150g
|
restované
hříbky
|
konfitovaný
česnek
|
krémová
polenta
280 Kč
Telecí
váleček
v
parmazánové
krustě
|
150g
|
italský
bramborový
salát
|
kapary
|
červená
cibule
|
sušená
rajčata
|
Pancetta
290 Kč
Zapečené
petrželové
palačinky
|
ricotta
|
špenát
|
stařená
Gouda
|
hlávkový
salát
|
dresink
z
podmáslí
|
křupavá
šalotka
270 Kč
Quesadillas
s
avokádem
|
pšeničná
tortilla
|
černé
fazole
|
čedar
|
rajčatovo-koriandrová
salsa
|
zakysaná
smetana
|
kukuřičný
klas
|
275 Kč
Telecí
řízek
z
květové
špičky
|
150g
|
smažený
na
přepuštěném
másle
|
lehký
bramborový
salát
|
jogurt
|
jablko
|
řapíkatý
celer
|
ředkvička
|
kyselá
okurka
545 Kč
Z
GRILU
----------------------------------
Pljeskavica
z
hovězího
krku
se
sýrem
Gouda
|
200g
|
salát
ze
špičatého
zelí
|
335 Kč
Krkovice
z
přeštického
vepře
|
Česko
|
300g
|
490 Kč
Rib
Eye
|
steak
z
vysokého
roštěnce
|
Argentina
|
400g
|
1190 Kč
Tenderloin
|
steak
ze
svíčkové
|
česká
farma
|
200g
|
965 Kč
Flap
steak
|
250g
|
Argentina
|
695 Kč
Chobotnice
|
Španělsko
|
miso
glazé
|
200g
|
590 Kč
Špíz
z
jelení
svíčkové
|
Česko
|
200g
|
660 Kč
Naše
Salsiccia
s
vyzrálým
sýrem
Provolone
piccante
|
200g
|
345 Kč
Veganský
Tenderloin
steak
|
200g
|
510 Kč
Všechna
jídla
z grilu
servírujeme
s pečenými
topinambury,
grilovanou
dvoubarevnou
řepou
a
broccolini.
Všechny
přílohy
jsou
vegetariánské.
BURGER
&
SALÁTY
----------------------------------
Pljeskavica
Burger
|
200g
|
hovězí
krk
|
stařená
Gouda
|
lilková
marmeláda
|
čipotlová
majonéza
|
mladý
špenát
|
bramborová
bulka
|
salát
ze
špičatého
zelí
|
pečené
Grenaille
355 Kč
Salát
Gočár
|
římský
salát
|
paprika
|
zelené
fazole
|
ředkvičky
|
tapenáda
z
kalamata
oliv
|
vejce
na
hniličko
|
kapary
|
šalotkový
dresink
325 Kč
Salát
Bon
Repos
|
jemné
salátové
listy
|
jahoda
|
vodní
meloun
|
sýr
feta
|
polosušené
soudkové
rajče
|
balzamiková
redukce
|
pražená
slunečnicová
semínka
|
dresink
z
pečených
jahod
375 Kč
CHUŤOVKY
----------------------------------
Studené
degustační
prkénko
ŠPORK
pro
2
osoby
|
hovězí
tatarák
s
ančovičkou
|
100g
|
naše
paštika
|
100g
|
ovocný
chléb
s
ořechy
|
ředkvička
|
semínkové
krekry
|
dip
z
pečených
paprik,
rajčat
a
mandlí
485 Kč
Hovězí
tatarák
|
100g
|
žloutkový
gel
|
okurky
|
cibule
|
ančovičky
|
hořčičná
semínka
|
uzená
paprika
|
grilovaný
chléb
269 Kč
Sýry
z Biofarmy
Krasolesí
|
150g
|
plísňový
kravský
sýr
v popelu
|
vyzrálý
kravský
horský
sýr
|
svatojánské
ořechy
|
broskvové
chutney
|
naše
semínkové
krekry
377 Kč
DEZERTY
----------------------------------
Krupicová
kaše
v
espumě
|
karamelizovaná
jablka
|
skořice
95 Kč
Borůvka
&
Tvaroh
|
máslová
drobenka
|
limetka
|
140 Kč
Pivní
dort
Klárky
Řezníčkové
|
čokoládový
korpus
|
oříškový
krém
|
redukce
z tmavého
piva
|
140 Kč
Citrón
&
Yuzu
|
máslová
sušenka
|
bílá
čokoláda
|
kokos
|
140 Kč
Profiterolka
3x
jinak
|
pistácie
|
vanilka
|
jahoda
|
155 Kč
Větrník
|
žloutkový
krém
|
karamelová
šlehačka
|
135 Kč
Středa 23.9.2026
POLÉVKY
----------------------------------
Boršč
|
zakysaná
smetana
|
hovězí
krk
|
vepřová
plec
|
zelí
|
brambory
|
červená
řepa
|
kopr
|
85 Kč
Slepičí
vývar
|
játrový
knedlík
s
houskou
|
barevná
mrkev
|
libeček
|
80 Kč
HLAVNÍ
JÍDLA
----------------------------------
Smažené
rybí
karbanátky
„Fishcakes“
|
200g
|
brambory
|
jarní
cibulka
|
grilovaná
dýně
Hokkaido
|
koprová
majonéza
|
fenyklový
fondán
285 Kč
Pečené
králičí
stehno
ve
slanině
|
150g
|
restované
hříbky
|
konfitovaný
česnek
|
krémová
polenta
280 Kč
Telecí
váleček
v
parmazánové
krustě
|
150g
|
italský
bramborový
salát
|
kapary
|
červená
cibule
|
sušená
rajčata
|
Pancetta
290 Kč
Zapečené
petrželové
palačinky
|
ricotta
|
špenát
|
stařená
Gouda
|
hlávkový
salát
|
dresink
z
podmáslí
|
křupavá
šalotka
270 Kč
Quesadillas
s
avokádem
|
pšeničná
tortilla
|
černé
fazole
|
čedar
|
rajčatovo-koriandrová
salsa
|
zakysaná
smetana
|
kukuřičný
klas
|
275 Kč
Telecí
řízek
z
květové
špičky
|
150g
|
smažený
na
přepuštěném
másle
|
lehký
bramborový
salát
|
jogurt
|
jablko
|
řapíkatý
celer
|
ředkvička
|
kyselá
okurka
545 Kč
Z
GRILU
----------------------------------
Pljeskavica
z
hovězího
krku
se
sýrem
Gouda
|
200g
|
salát
ze
špičatého
zelí
|
335 Kč
Krkovice
z
přeštického
vepře
|
Česko
|
300g
|
490 Kč
Rib
Eye
|
steak
z
vysokého
roštěnce
|
Argentina
|
400g
|
1190 Kč
Tenderloin
|
steak
ze
svíčkové
|
česká
farma
|
200g
|
965 Kč
Flap
steak
|
250g
|
Argentina
|
695 Kč
Chobotnice
|
Španělsko
|
miso
glazé
|
200g
|
590 Kč
Špíz
z
jelení
svíčkové
|
Česko
|
200g
|
660 Kč
Naše
Salsiccia
s
vyzrálým
sýrem
Provolone
piccante
|
200g
|
345 Kč
Veganský
Tenderloin
steak
|
200g
|
510 Kč
Všechna
jídla
z grilu
servírujeme
s pečenými
topinambury,
grilovanou
dvoubarevnou
řepou
a
broccolini.
Všechny
přílohy
jsou
vegetariánské.
BURGER
&
SALÁTY
----------------------------------
Pljeskavica
Burger
|
200g
|
hovězí
krk
|
stařená
Gouda
|
lilková
marmeláda
|
čipotlová
majonéza
|
mladý
špenát
|
bramborová
bulka
|
salát
ze
špičatého
zelí
|
pečené
Grenaille
355 Kč
Salát
Gočár
|
římský
salát
|
paprika
|
zelené
fazole
|
ředkvičky
|
tapenáda
z
kalamata
oliv
|
vejce
na
hniličko
|
kapary
|
šalotkový
dresink
325 Kč
Salát
Bon
Repos
|
jemné
salátové
listy
|
jahoda
|
vodní
meloun
|
sýr
feta
|
polosušené
soudkové
rajče
|
balzamiková
redukce
|
pražená
slunečnicová
semínka
|
dresink
z
pečených
jahod
375 Kč
CHUŤOVKY
----------------------------------
Studené
degustační
prkénko
ŠPORK
pro
2
osoby
|
hovězí
tatarák
s
ančovičkou
|
100g
|
naše
paštika
|
100g
|
ovocný
chléb
s
ořechy
|
ředkvička
|
semínkové
krekry
|
dip
z
pečených
paprik,
rajčat
a
mandlí
485 Kč
Hovězí
tatarák
|
100g
|
žloutkový
gel
|
okurky
|
cibule
|
ančovičky
|
hořčičná
semínka
|
uzená
paprika
|
grilovaný
chléb
269 Kč
Sýry
z Biofarmy
Krasolesí
|
150g
|
plísňový
kravský
sýr
v popelu
|
vyzrálý
kravský
horský
sýr
|
svatojánské
ořechy
|
broskvové
chutney
|
naše
semínkové
krekry
377 Kč
DEZERTY
----------------------------------
Krupicová
kaše
v
espumě
|
karamelizovaná
jablka
|
skořice
95 Kč
Borůvka
&
Tvaroh
|
máslová
drobenka
|
limetka
|
140 Kč
Pivní
dort
Klárky
Řezníčkové
|
čokoládový
korpus
|
oříškový
krém
|
redukce
z tmavého
piva
|
140 Kč
Citrón
&
Yuzu
|
máslová
sušenka
|
bílá
čokoláda
|
kokos
|
140 Kč
Profiterolka
3x
jinak
|
pistácie
|
vanilka
|
jahoda
|
155 Kč
Větrník
|
žloutkový
krém
|
karamelová
šlehačka
|
135 Kč
Čtvrtek 24.9.2026
POLÉVKY
----------------------------------
Boršč
|
zakysaná
smetana
|
hovězí
krk
|
vepřová
plec
|
zelí
|
brambory
|
červená
řepa
|
kopr
|
85 Kč
Slepičí
vývar
|
játrový
knedlík
s
houskou
|
barevná
mrkev
|
libeček
|
80 Kč
HLAVNÍ
JÍDLA
----------------------------------
Smažené
rybí
karbanátky
„Fishcakes“
|
200g
|
brambory
|
jarní
cibulka
|
grilovaná
dýně
Hokkaido
|
koprová
majonéza
|
fenyklový
fondán
285 Kč
Pečené
králičí
stehno
ve
slanině
|
150g
|
restované
hříbky
|
konfitovaný
česnek
|
krémová
polenta
280 Kč
Telecí
váleček
v
parmazánové
krustě
|
150g
|
italský
bramborový
salát
|
kapary
|
červená
cibule
|
sušená
rajčata
|
Pancetta
290 Kč
Zapečené
petrželové
palačinky
|
ricotta
|
špenát
|
stařená
Gouda
|
hlávkový
salát
|
dresink
z
podmáslí
|
křupavá
šalotka
270 Kč
Quesadillas
s
avokádem
|
pšeničná
tortilla
|
černé
fazole
|
čedar
|
rajčatovo-koriandrová
salsa
|
zakysaná
smetana
|
kukuřičný
klas
|
275 Kč
Telecí
řízek
z
květové
špičky
|
150g
|
smažený
na
přepuštěném
másle
|
lehký
bramborový
salát
|
jogurt
|
jablko
|
řapíkatý
celer
|
ředkvička
|
kyselá
okurka
545 Kč
Z
GRILU
----------------------------------
Pljeskavica
z
hovězího
krku
se
sýrem
Gouda
|
200g
|
salát
ze
špičatého
zelí
|
335 Kč
Krkovice
z
přeštického
vepře
|
Česko
|
300g
|
490 Kč
Rib
Eye
|
steak
z
vysokého
roštěnce
|
Argentina
|
400g
|
1190 Kč
Tenderloin
|
steak
ze
svíčkové
|
česká
farma
|
200g
|
965 Kč
Flap
steak
|
250g
|
Argentina
|
695 Kč
Chobotnice
|
Španělsko
|
miso
glazé
|
200g
|
590 Kč
Špíz
z
jelení
svíčkové
|
Česko
|
200g
|
660 Kč
Naše
Salsiccia
s
vyzrálým
sýrem
Provolone
piccante
|
200g
|
345 Kč
Veganský
Tenderloin
steak
|
200g
|
510 Kč
Všechna
jídla
z grilu
servírujeme
s pečenými
topinambury,
grilovanou
dvoubarevnou
řepou
a
broccolini.
Všechny
přílohy
jsou
vegetariánské.
BURGER
&
SALÁTY
----------------------------------
Pljeskavica
Burger
|
200g
|
hovězí
krk
|
stařená
Gouda
|
lilková
marmeláda
|
čipotlová
majonéza
|
mladý
špenát
|
bramborová
bulka
|
salát
ze
špičatého
zelí
|
pečené
Grenaille
355 Kč
Salát
Gočár
|
římský
salát
|
paprika
|
zelené
fazole
|
ředkvičky
|
tapenáda
z
kalamata
oliv
|
vejce
na
hniličko
|
kapary
|
šalotkový
dresink
325 Kč
Salát
Bon
Repos
|
jemné
salátové
listy
|
jahoda
|
vodní
meloun
|
sýr
feta
|
polosušené
soudkové
rajče
|
balzamiková
redukce
|
pražená
slunečnicová
semínka
|
dresink
z
pečených
jahod
375 Kč
CHUŤOVKY
----------------------------------
Studené
degustační
prkénko
ŠPORK
pro
2
osoby
|
hovězí
tatarák
s
ančovičkou
|
100g
|
naše
paštika
|
100g
|
ovocný
chléb
s
ořechy
|
ředkvička
|
semínkové
krekry
|
dip
z
pečených
paprik,
rajčat
a
mandlí
485 Kč
Hovězí
tatarák
|
100g
|
žloutkový
gel
|
okurky
|
cibule
|
ančovičky
|
hořčičná
semínka
|
uzená
paprika
|
grilovaný
chléb
269 Kč
Sýry
z Biofarmy
Krasolesí
|
150g
|
plísňový
kravský
sýr
v popelu
|
vyzrálý
kravský
horský
sýr
|
svatojánské
ořechy
|
broskvové
chutney
|
naše
semínkové
krekry
377 Kč
DEZERTY
----------------------------------
Krupicová
kaše
v
espumě
|
karamelizovaná
jablka
|
skořice
95 Kč
Borůvka
&
Tvaroh
|
máslová
drobenka
|
limetka
|
140 Kč
Pivní
dort
Klárky
Řezníčkové
|
čokoládový
korpus
|
oříškový
krém
|
redukce
z tmavého
piva
|
140 Kč
Citrón
&
Yuzu
|
máslová
sušenka
|
bílá
čokoláda
|
kokos
|
140 Kč
Profiterolka
3x
jinak
|
pistácie
|
vanilka
|
jahoda
|
155 Kč
Větrník
|
žloutkový
krém
|
karamelová
šlehačka
|
135 Kč
Pátek 25.9.2026
POLÉVKY
----------------------------------
Boršč
|
zakysaná
smetana
|
hovězí
krk
|
vepřová
plec
|
zelí
|
brambory
|
červená
řepa
|
kopr
|
85 Kč
Slepičí
vývar
|
játrový
knedlík
s
houskou
|
barevná
mrkev
|
libeček
|
80 Kč
HLAVNÍ
JÍDLA
----------------------------------
Smažené
rybí
karbanátky
„Fishcakes“
|
200g
|
brambory
|
jarní
cibulka
|
grilovaná
dýně
Hokkaido
|
koprová
majonéza
|
fenyklový
fondán
285 Kč
Pečené
králičí
stehno
ve
slanině
|
150g
|
restované
hříbky
|
konfitovaný
česnek
|
krémová
polenta
280 Kč
Telecí
váleček
v
parmazánové
krustě
|
150g
|
italský
bramborový
salát
|
kapary
|
červená
cibule
|
sušená
rajčata
|
Pancetta
290 Kč
Zapečené
petrželové
palačinky
|
ricotta
|
špenát
|
stařená
Gouda
|
hlávkový
salát
|
dresink
z
podmáslí
|
křupavá
šalotka
270 Kč
Quesadillas
s
avokádem
|
pšeničná
tortilla
|
černé
fazole
|
čedar
|
rajčatovo-koriandrová
salsa
|
zakysaná
smetana
|
kukuřičný
klas
|
275 Kč
Telecí
řízek
z
květové
špičky
|
150g
|
smažený
na
přepuštěném
másle
|
lehký
bramborový
salát
|
jogurt
|
jablko
|
řapíkatý
celer
|
ředkvička
|
kyselá
okurka
545 Kč
Z
GRILU
----------------------------------
Pljeskavica
z
hovězího
krku
se
sýrem
Gouda
|
200g
|
salát
ze
špičatého
zelí
|
335 Kč
Krkovice
z
přeštického
vepře
|
Česko
|
300g
|
490 Kč
Rib
Eye
|
steak
z
vysokého
roštěnce
|
Argentina
|
400g
|
1190 Kč
Tenderloin
|
steak
ze
svíčkové
|
česká
farma
|
200g
|
965 Kč
Flap
steak
|
250g
|
Argentina
|
695 Kč
Chobotnice
|
Španělsko
|
miso
glazé
|
200g
|
590 Kč
Špíz
z
jelení
svíčkové
|
Česko
|
200g
|
660 Kč
Naše
Salsiccia
s
vyzrálým
sýrem
Provolone
piccante
|
200g
|
345 Kč
Veganský
Tenderloin
steak
|
200g
|
510 Kč
Všechna
jídla
z grilu
servírujeme
s pečenými
topinambury,
grilovanou
dvoubarevnou
řepou
a
broccolini.
Všechny
přílohy
jsou
vegetariánské.
BURGER
&
SALÁTY
----------------------------------
Pljeskavica
Burger
|
200g
|
hovězí
krk
|
stařená
Gouda
|
lilková
marmeláda
|
čipotlová
majonéza
|
mladý
špenát
|
bramborová
bulka
|
salát
ze
špičatého
zelí
|
pečené
Grenaille
355 Kč
Salát
Gočár
|
římský
salát
|
paprika
|
zelené
fazole
|
ředkvičky
|
tapenáda
z
kalamata
oliv
|
vejce
na
hniličko
|
kapary
|
šalotkový
dresink
325 Kč
Salát
Bon
Repos
|
jemné
salátové
listy
|
jahoda
|
vodní
meloun
|
sýr
feta
|
polosušené
soudkové
rajče
|
balzamiková
redukce
|
pražená
slunečnicová
semínka
|
dresink
z
pečených
jahod
375 Kč
CHUŤOVKY
----------------------------------
Studené
degustační
prkénko
ŠPORK
pro
2
osoby
|
hovězí
tatarák
s
ančovičkou
|
100g
|
naše
paštika
|
100g
|
ovocný
chléb
s
ořechy
|
ředkvička
|
semínkové
krekry
|
dip
z
pečených
paprik,
rajčat
a
mandlí
485 Kč
Hovězí
tatarák
|
100g
|
žloutkový
gel
|
okurky
|
cibule
|
ančovičky
|
hořčičná
semínka
|
uzená
paprika
|
grilovaný
chléb
269 Kč
Sýry
z Biofarmy
Krasolesí
|
150g
|
plísňový
kravský
sýr
v popelu
|
vyzrálý
kravský
horský
sýr
|
svatojánské
ořechy
|
broskvové
chutney
|
naše
semínkové
krekry
377 Kč
DEZERTY
----------------------------------
Krupicová
kaše
v
espumě
|
karamelizovaná
jablka
|
skořice
95 Kč
Borůvka
&
Tvaroh
|
máslová
drobenka
|
limetka
|
140 Kč
Pivní
dort
Klárky
Řezníčkové
|
čokoládový
korpus
|
oříškový
krém
|
redukce
z tmavého
piva
|
140 Kč
Citrón
&
Yuzu
|
máslová
sušenka
|
bílá
čokoláda
|
kokos
|
140 Kč
Profiterolka
3x
jinak
|
pistácie
|
vanilka
|
jahoda
|
155 Kč
Větrník
|
žloutkový
krém
|
karamelová
šlehačka
|
135 Kč
Sobota 26.9.2026
Neděle 27.9.2026
