Otevírací doba
- Pondělí: 11:30 – 14:30
- Úterý: 11:30 – 14:30
- Středa: 11:30 – 14:30
- Čtvrtek: 11:30 – 14:30
- Pátek: 11:30 – 14:30
- Sobota:
- Neděle:
Červený Jelen
Menu: 11:30 – 14:30
Úterý 29.4.2025
Stroganoff z hovězí svíčkové | 150g | koňak | uzená paprika | krémové žampióny | okurky cornichons | zakysaná smetana | bramborová rösti
345 Kč
Čočková | kuřecí vývar | masové noky | červená čočka | špenát | mrkev | citron | kurkuma | římský kmín
80 Kč
1.
Krém z bílého chřestu | šťouchané brambory | Mascarpone | jarní cibulka
85 Kč
2.
Shepherd's pie | jehněčí plec | 200g | hrášek | mrkev | čedar | brambory | mrkvový salát | mátový dresink | Granny Smith jablko
240 Kč
3.
Pečený selečí bůček | 150g | cibulová omáčka s tmavým pivem | plněná bramborová lokše | špekové zelí | salát z červeného zelí s křenem
230 Kč
4.
Mělnický chřest & pražská šunka | palačinka z medvědího česneku | rané brambory s pažitkou | Holandská omáčka
245 Kč
5.
Skotské vejce | hrášek | vyzrálá Gouda | sezamové semínko | zeleninový demi glace | zelený chřest | mrkvový salát | mátový dresink | Granny Smith jabl...
235 Kč
6.
Fraisier | jahody | žloutkový krém | světlý piškot |
75 Kč
POLÉVKY ----------------------------------
Krém z bílého chřestu | šťouchané brambory | Mascarpone | jarní cibulka
85 Kč
Čočková | kuřecí vývar | masové noky | červená čočka | špenát | mrkev | citron | kurkuma | římský kmín
80 Kč
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
Stroganoff z hovězí svíčkové | 150g | koňak | uzená paprika | krémové žampióny | okurky cornichons | zakysaná smetana | bramborová rösti
345 Kč
Shepherd‘s pie | jehněčí plec | 200g | hrášek | mrkev | čedar | brambory | mrkvový salát | mátový dresink | Granny Smith jablko
240 Kč
Pečený selečí bůček | 150g | cibulová omáčka s tmavým pivem | plněná bramborová lokše | špekové zelí | salát z červeného zelí s křenem
230 Kč
Mělnický chřest & pražská šunka | palačinka z medvědího česneku | rané brambory s pažitkou | Holandská omáčka
245 Kč
Skotské vejce | hrášek | vyzrálá Gouda | sezamové semínko | zeleninový demi glace | zelený chřest | mrkvový salát | mátový dresink | Granny Smith jabl...
235 Kč
Jelení kýta | 180g | & svíčková omáčka | karlovarský knedlík | brusinky | černý bez
395 Kč
Z GRILU ----------------------------------
Krkovice z přeštického vepře | Česko | 300g |
462 Kč
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Argentina | 400g |
1190 Kč
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | Argentina |
830 Kč
Tenderloin | steak ze svíčkové | česká farma | 200g |
935 Kč
Flap steak | 250g | Argentina |
695 Kč
Kančí hřbet | Česko | 200g |
553 Kč
Naše Salsiccia s černým lanýžem | 200g |
345 Kč
Veganský Tenderloin steak | 200g |
510 Kč
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými topinambury, dvojbarevnou mrkví a broccolini. Všechny přílohy jsou vegetariánské.
BURGER & SALÁTY ----------------------------------
Cheeseburger z hovězího Aberdeen Angus | 200g | čedar | slaninová marmeláda | čipotlová majonéza | mladý špenát | little gem | parmazánový dip | sezam...
355 Kč
Salát Gočár | little gem salát | šlehaný sýr z Krasolesí | bílý chřest | bezovo-pampeliškový dresink | krutóny | Gran Moravia
290 Kč
Salát Bon Repos | hráškový hummus | ředkvičky | císařský hrášek | zelený chřest | ředkev | baby špenát | smažená cizrna
295 Kč
CHUŤOVKY ----------------------------------
Studené degustační prkénko ŠPORK pro 2 osoby | hovězí tatarák s ančovičkou | 100g | kachní paštika | 100g | ovocný chléb s ořechy | ředkvička | kvásko...
478 Kč
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky | hořčičná semínka | uzená paprika | grilovaný kváskový chléb
269 Kč
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | svatojánské ořechy ...
377 Kč
DEZERTY ----------------------------------
Fraisier | jahody | žloutkový krém | světlý piškot |
75 Kč
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva
135 Kč
Malinová koule | limeta | růže | mandle
135 Kč
Tartaletka Dubaj | pistácie | kadayif | tahini | mléčná čokoláda
135 Kč
Nugát "ve skle" | Baileys | dýňová semínka v karamelu | kakaové sablé
135 Kč
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka
123 Kč
Středa 30.4.2025
Stroganoff z hovězí svíčkové | 150g | koňak | uzená paprika | krémové žampióny | okurky cornichons | zakysaná smetana | bramborová rösti
345 Kč
Čočková | kuřecí vývar | masové noky | červená čočka | špenát | mrkev | citron | kurkuma | římský kmín
80 Kč
1.
Krém z bílého chřestu | šťouchané brambory | Mascarpone | jarní cibulka
85 Kč
2.
Shepherd's pie | jehněčí plec | 200g | hrášek | mrkev | čedar | brambory | mrkvový salát | mátový dresink | Granny Smith jablko
240 Kč
3.
Pečený selečí bůček | 150g | cibulová omáčka s tmavým pivem | plněná bramborová lokše | špekové zelí | salát z červeného zelí s křenem
230 Kč
4.
Mělnický chřest & pražská šunka | palačinka z medvědího česneku | rané brambory s pažitkou | Holandská omáčka
245 Kč
5.
Skotské vejce | hrášek | vyzrálá Gouda | sezamové semínko | zeleninový demi glace | zelený chřest | mrkvový salát | mátový dresink | Granny Smith jabl...
235 Kč
6.
Fraisier | jahody | žloutkový krém | světlý piškot |
75 Kč
POLÉVKY ----------------------------------
Krém z bílého chřestu | šťouchané brambory | Mascarpone | jarní cibulka
85 Kč
Čočková | kuřecí vývar | masové noky | červená čočka | špenát | mrkev | citron | kurkuma | římský kmín
80 Kč
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
Stroganoff z hovězí svíčkové | 150g | koňak | uzená paprika | krémové žampióny | okurky cornichons | zakysaná smetana | bramborová rösti
345 Kč
Shepherd‘s pie | jehněčí plec | 200g | hrášek | mrkev | čedar | brambory | mrkvový salát | mátový dresink | Granny Smith jablko
240 Kč
Pečený selečí bůček | 150g | cibulová omáčka s tmavým pivem | plněná bramborová lokše | špekové zelí | salát z červeného zelí s křenem
230 Kč
Mělnický chřest & pražská šunka | palačinka z medvědího česneku | rané brambory s pažitkou | Holandská omáčka
245 Kč
Skotské vejce | hrášek | vyzrálá Gouda | sezamové semínko | zeleninový demi glace | zelený chřest | mrkvový salát | mátový dresink | Granny Smith jabl...
235 Kč
Jelení kýta | 180g | & svíčková omáčka | karlovarský knedlík | brusinky | černý bez
395 Kč
Z GRILU ----------------------------------
Krkovice z přeštického vepře | Česko | 300g |
462 Kč
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Argentina | 400g |
1190 Kč
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | Argentina |
830 Kč
Tenderloin | steak ze svíčkové | česká farma | 200g |
935 Kč
Flap steak | 250g | Argentina |
695 Kč
Kančí hřbet | Česko | 200g |
553 Kč
Naše Salsiccia s černým lanýžem | 200g |
345 Kč
Veganský Tenderloin steak | 200g |
510 Kč
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými topinambury, dvojbarevnou mrkví a broccolini. Všechny přílohy jsou vegetariánské.
BURGER & SALÁTY ----------------------------------
Cheeseburger z hovězího Aberdeen Angus | 200g | čedar | slaninová marmeláda | čipotlová majonéza | mladý špenát | little gem | parmazánový dip | sezam...
355 Kč
Salát Gočár | little gem salát | šlehaný sýr z Krasolesí | bílý chřest | bezovo-pampeliškový dresink | krutóny | Gran Moravia
290 Kč
Salát Bon Repos | hráškový hummus | ředkvičky | císařský hrášek | zelený chřest | ředkev | baby špenát | smažená cizrna
295 Kč
CHUŤOVKY ----------------------------------
Studené degustační prkénko ŠPORK pro 2 osoby | hovězí tatarák s ančovičkou | 100g | kachní paštika | 100g | ovocný chléb s ořechy | ředkvička | kvásko...
478 Kč
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky | hořčičná semínka | uzená paprika | grilovaný kváskový chléb
269 Kč
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | svatojánské ořechy ...
377 Kč
DEZERTY ----------------------------------
Fraisier | jahody | žloutkový krém | světlý piškot |
75 Kč
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva
135 Kč
Malinová koule | limeta | růže | mandle
135 Kč
Tartaletka Dubaj | pistácie | kadayif | tahini | mléčná čokoláda
135 Kč
Nugát "ve skle" | Baileys | dýňová semínka v karamelu | kakaové sablé
135 Kč
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka
123 Kč
Čtvrtek 1.5.2025
Stroganoff z hovězí svíčkové | 150g | koňak | uzená paprika | krémové žampióny | okurky cornichons | zakysaná smetana | bramborová rösti
345 Kč
Čočková | kuřecí vývar | masové noky | červená čočka | špenát | mrkev | citron | kurkuma | římský kmín
80 Kč
1.
Krém z bílého chřestu | šťouchané brambory | Mascarpone | jarní cibulka
85 Kč
2.
Shepherd's pie | jehněčí plec | 200g | hrášek | mrkev | čedar | brambory | mrkvový salát | mátový dresink | Granny Smith jablko
240 Kč
3.
Pečený selečí bůček | 150g | cibulová omáčka s tmavým pivem | plněná bramborová lokše | špekové zelí | salát z červeného zelí s křenem
230 Kč
4.
Mělnický chřest & pražská šunka | palačinka z medvědího česneku | rané brambory s pažitkou | Holandská omáčka
245 Kč
5.
Skotské vejce | hrášek | vyzrálá Gouda | sezamové semínko | zeleninový demi glace | zelený chřest | mrkvový salát | mátový dresink | Granny Smith jabl...
235 Kč
6.
Fraisier | jahody | žloutkový krém | světlý piškot |
75 Kč
POLÉVKY ----------------------------------
Krém z bílého chřestu | šťouchané brambory | Mascarpone | jarní cibulka
85 Kč
Čočková | kuřecí vývar | masové noky | červená čočka | špenát | mrkev | citron | kurkuma | římský kmín
80 Kč
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
Stroganoff z hovězí svíčkové | 150g | koňak | uzená paprika | krémové žampióny | okurky cornichons | zakysaná smetana | bramborová rösti
345 Kč
Shepherd‘s pie | jehněčí plec | 200g | hrášek | mrkev | čedar | brambory | mrkvový salát | mátový dresink | Granny Smith jablko
240 Kč
Pečený selečí bůček | 150g | cibulová omáčka s tmavým pivem | plněná bramborová lokše | špekové zelí | salát z červeného zelí s křenem
230 Kč
Mělnický chřest & pražská šunka | palačinka z medvědího česneku | rané brambory s pažitkou | Holandská omáčka
245 Kč
Skotské vejce | hrášek | vyzrálá Gouda | sezamové semínko | zeleninový demi glace | zelený chřest | mrkvový salát | mátový dresink | Granny Smith jabl...
235 Kč
Jelení kýta | 180g | & svíčková omáčka | karlovarský knedlík | brusinky | černý bez
395 Kč
Z GRILU ----------------------------------
Krkovice z přeštického vepře | Česko | 300g |
462 Kč
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Argentina | 400g |
1190 Kč
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | Argentina |
830 Kč
Tenderloin | steak ze svíčkové | česká farma | 200g |
935 Kč
Flap steak | 250g | Argentina |
695 Kč
Kančí hřbet | Česko | 200g |
553 Kč
Naše Salsiccia s černým lanýžem | 200g |
345 Kč
Veganský Tenderloin steak | 200g |
510 Kč
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými topinambury, dvojbarevnou mrkví a broccolini. Všechny přílohy jsou vegetariánské.
BURGER & SALÁTY ----------------------------------
Cheeseburger z hovězího Aberdeen Angus | 200g | čedar | slaninová marmeláda | čipotlová majonéza | mladý špenát | little gem | parmazánový dip | sezam...
355 Kč
Salát Gočár | little gem salát | šlehaný sýr z Krasolesí | bílý chřest | bezovo-pampeliškový dresink | krutóny | Gran Moravia
290 Kč
Salát Bon Repos | hráškový hummus | ředkvičky | císařský hrášek | zelený chřest | ředkev | baby špenát | smažená cizrna
295 Kč
CHUŤOVKY ----------------------------------
Studené degustační prkénko ŠPORK pro 2 osoby | hovězí tatarák s ančovičkou | 100g | kachní paštika | 100g | ovocný chléb s ořechy | ředkvička | kvásko...
478 Kč
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky | hořčičná semínka | uzená paprika | grilovaný kváskový chléb
269 Kč
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | svatojánské ořechy ...
377 Kč
DEZERTY ----------------------------------
Fraisier | jahody | žloutkový krém | světlý piškot |
75 Kč
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva
135 Kč
Malinová koule | limeta | růže | mandle
135 Kč
Tartaletka Dubaj | pistácie | kadayif | tahini | mléčná čokoláda
135 Kč
Nugát "ve skle" | Baileys | dýňová semínka v karamelu | kakaové sablé
135 Kč
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka
123 Kč
Pátek 2.5.2025
Stroganoff z hovězí svíčkové | 150g | koňak | uzená paprika | krémové žampióny | okurky cornichons | zakysaná smetana | bramborová rösti
345 Kč
Čočková | kuřecí vývar | masové noky | červená čočka | špenát | mrkev | citron | kurkuma | římský kmín
80 Kč
1.
Krém z bílého chřestu | šťouchané brambory | Mascarpone | jarní cibulka
85 Kč
2.
Shepherd's pie | jehněčí plec | 200g | hrášek | mrkev | čedar | brambory | mrkvový salát | mátový dresink | Granny Smith jablko
240 Kč
3.
Pečený selečí bůček | 150g | cibulová omáčka s tmavým pivem | plněná bramborová lokše | špekové zelí | salát z červeného zelí s křenem
230 Kč
4.
Mělnický chřest & pražská šunka | palačinka z medvědího česneku | rané brambory s pažitkou | Holandská omáčka
245 Kč
5.
Skotské vejce | hrášek | vyzrálá Gouda | sezamové semínko | zeleninový demi glace | zelený chřest | mrkvový salát | mátový dresink | Granny Smith jabl...
235 Kč
6.
Fraisier | jahody | žloutkový krém | světlý piškot |
75 Kč
POLÉVKY ----------------------------------
Krém z bílého chřestu | šťouchané brambory | Mascarpone | jarní cibulka
85 Kč
Čočková | kuřecí vývar | masové noky | červená čočka | špenát | mrkev | citron | kurkuma | římský kmín
80 Kč
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
Stroganoff z hovězí svíčkové | 150g | koňak | uzená paprika | krémové žampióny | okurky cornichons | zakysaná smetana | bramborová rösti
345 Kč
Shepherd‘s pie | jehněčí plec | 200g | hrášek | mrkev | čedar | brambory | mrkvový salát | mátový dresink | Granny Smith jablko
240 Kč
Pečený selečí bůček | 150g | cibulová omáčka s tmavým pivem | plněná bramborová lokše | špekové zelí | salát z červeného zelí s křenem
230 Kč
Mělnický chřest & pražská šunka | palačinka z medvědího česneku | rané brambory s pažitkou | Holandská omáčka
245 Kč
Skotské vejce | hrášek | vyzrálá Gouda | sezamové semínko | zeleninový demi glace | zelený chřest | mrkvový salát | mátový dresink | Granny Smith jabl...
235 Kč
Jelení kýta | 180g | & svíčková omáčka | karlovarský knedlík | brusinky | černý bez
395 Kč
Z GRILU ----------------------------------
Krkovice z přeštického vepře | Česko | 300g |
462 Kč
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Argentina | 400g |
1190 Kč
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | Argentina |
830 Kč
Tenderloin | steak ze svíčkové | česká farma | 200g |
935 Kč
Flap steak | 250g | Argentina |
695 Kč
Kančí hřbet | Česko | 200g |
553 Kč
Naše Salsiccia s černým lanýžem | 200g |
345 Kč
Veganský Tenderloin steak | 200g |
510 Kč
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými topinambury, dvojbarevnou mrkví a broccolini. Všechny přílohy jsou vegetariánské.
BURGER & SALÁTY ----------------------------------
Cheeseburger z hovězího Aberdeen Angus | 200g | čedar | slaninová marmeláda | čipotlová majonéza | mladý špenát | little gem | parmazánový dip | sezam...
355 Kč
Salát Gočár | little gem salát | šlehaný sýr z Krasolesí | bílý chřest | bezovo-pampeliškový dresink | krutóny | Gran Moravia
290 Kč
Salát Bon Repos | hráškový hummus | ředkvičky | císařský hrášek | zelený chřest | ředkev | baby špenát | smažená cizrna
295 Kč
CHUŤOVKY ----------------------------------
Studené degustační prkénko ŠPORK pro 2 osoby | hovězí tatarák s ančovičkou | 100g | kachní paštika | 100g | ovocný chléb s ořechy | ředkvička | kvásko...
478 Kč
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky | hořčičná semínka | uzená paprika | grilovaný kváskový chléb
269 Kč
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | svatojánské ořechy ...
377 Kč
DEZERTY ----------------------------------
Fraisier | jahody | žloutkový krém | světlý piškot |
75 Kč
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva
135 Kč
Malinová koule | limeta | růže | mandle
135 Kč
Tartaletka Dubaj | pistácie | kadayif | tahini | mléčná čokoláda
135 Kč
Nugát "ve skle" | Baileys | dýňová semínka v karamelu | kakaové sablé
135 Kč
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka
123 Kč
Sobota 3.5.2025
Neděle 4.5.2025
Pondělí 5.5.2025
