Dnes:
- Pondělí: 11:30 – 14:30
- Úterý: 11:30 – 14:30
- Středa: 11:30 – 14:30
- Čtvrtek: 11:30 – 14:30
- Pátek: 11:30 – 14:30
- Sobota:
- Neděle:
Menu: 11:30 – 14:30
Sobota 12.7.2025
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
Neděle 13.7.2025
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pondělí 14.7.2025
-
POLÉVKY ----------------------------------
-
Kukuřičné Gazpacho | limetka | jalapeňo | kuřecí vývar | koriandr | ředkvičky |80 Kč
-
Vývar z grilované zeleniny | špenátové špecle | císařský hrášek | mrkev | sedlina z bílků |85 Kč
-
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
-
Hovězí sekaný „Hacksteak“ ve slanině | 200g | omáčka z červeného vína s brusinkami | grilovaný pakchoi s drobenkou | pečená brambora s Cheddarem285 Kč
-
Francouzské brambory | 300g | trhané uzené koleno | Grenaille | Brie | pošírované vejce | marinovaná zelenina | ředkev | květák | ředkvička255 Kč
-
Pečená srnčí kýta | 150g | omáčka z ostružin | Macaire brambory se slaninou | mrkvové pyré | mladé karotky270 Kč
-
Arancini | sušený rajčata | parmazán | rustikální rajčatová omáčka | mozzarella | pažitková majonéza | bylinky245 Kč
-
Trhaná hlíva & avokádo | naše chlebová placka | chipotle omáčka | červené zelí | salát ze žlutých rajčat | ananas | koriandr255 Kč
-
Krůtí rolka & omáčka Segedín | 150g | kysané zelí | slanina | smetana | grilované papriky | krupičkové knedlíčky385 Kč
-
Z GRILU ----------------------------------
-
Krkovice z přeštického vepře | Česko | 300g |462 Kč
-
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Argentina | 400g |1190 Kč
-
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | Argentina |830 Kč
-
Tenderloin | steak ze svíčkové | česká farma | 200g |935 Kč
-
Flap steak | 250g | Argentina |695 Kč
-
Kančí hřbet | Česko | 200g |553 Kč
-
Naše Salsiccia s černým lanýžem | 200g |345 Kč
-
Veganský Tenderloin steak | 200g |510 Kč
-
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými topinambury, dvojbarevnou mrkví a broccolini. Všechny přílohy jsou vegetariánské.
-
BURGER & SALÁTY ----------------------------------
-
Cheeseburger z hovězího Aberdeen Angus | 200g | čedar | slaninová marmeláda | čipotlová majonéza | mladý špenát | little gem | parmazánový dip | sezamová bulka355 Kč
-
Salát Gočár | little gem salát | kozí sýr | restované lišky | farmářské vejce | | bezovo-pampeliškový dresink | krutóny | Gran Moravia290 Kč
-
Salát Bon Repos | jahody | broskev | Burrata | polníček | frisée salát | | redukce z Balsamica | lískové oříšky | drobenka ze žitného chleba375 Kč
-
CHUŤOVKY ----------------------------------
-
Studené degustační prkénko ŠPORK pro 2 osoby | hovězí tatarák s ančovičkou | 100g | kachní paštika | 100g | ovocný chléb s ořechy | ředkvička | kváskový chléb s pažitkou | grilovaný chléb478 Kč
-
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky | hořčičná semínka | uzená paprika | grilovaný kváskový chléb269 Kč
-
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | svatojánské ořechy | rebarborové chutney | naše semínkové krekry377 Kč
-
DEZERTY ----------------------------------
-
Jahodový věneček | žloutkový krém | šlehačka |85 Kč
-
Tartaletka Dubaj | pistácie | kadayif | tahini | mléčná čokoláda180 Kč
-
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva135 Kč
-
Jahoda & vanilka | bílá čokoláda | mandle135 Kč
-
Maracujová kostka | broskev | bílý čaj | kakaové sablé135 Kč
-
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka123 Kč
Úterý 15.7.2025
-
POLÉVKY ----------------------------------
-
Kukuřičné Gazpacho | limetka | jalapeňo | kuřecí vývar | koriandr | ředkvičky |80 Kč
-
Vývar z grilované zeleniny | špenátové špecle | císařský hrášek | mrkev | sedlina z bílků |85 Kč
-
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
-
Hovězí sekaný „Hacksteak“ ve slanině | 200g | omáčka z červeného vína s brusinkami | grilovaný pakchoi s drobenkou | pečená brambora s Cheddarem285 Kč
-
Francouzské brambory | 300g | trhané uzené koleno | Grenaille | Brie | pošírované vejce | marinovaná zelenina | ředkev | květák | ředkvička255 Kč
-
Pečená srnčí kýta | 150g | omáčka z ostružin | Macaire brambory se slaninou | mrkvové pyré | mladé karotky270 Kč
-
Arancini | sušený rajčata | parmazán | rustikální rajčatová omáčka | mozzarella | pažitková majonéza | bylinky245 Kč
-
Trhaná hlíva & avokádo | naše chlebová placka | chipotle omáčka | červené zelí | salát ze žlutých rajčat | ananas | koriandr255 Kč
-
Krůtí rolka & omáčka Segedín | 150g | kysané zelí | slanina | smetana | grilované papriky | krupičkové knedlíčky385 Kč
-
Z GRILU ----------------------------------
-
Krkovice z přeštického vepře | Česko | 300g |462 Kč
-
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Argentina | 400g |1190 Kč
-
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | Argentina |830 Kč
-
Tenderloin | steak ze svíčkové | česká farma | 200g |935 Kč
-
Flap steak | 250g | Argentina |695 Kč
-
Kančí hřbet | Česko | 200g |553 Kč
-
Naše Salsiccia s černým lanýžem | 200g |345 Kč
-
Veganský Tenderloin steak | 200g |510 Kč
-
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými topinambury, dvojbarevnou mrkví a broccolini. Všechny přílohy jsou vegetariánské.
-
BURGER & SALÁTY ----------------------------------
-
Cheeseburger z hovězího Aberdeen Angus | 200g | čedar | slaninová marmeláda | čipotlová majonéza | mladý špenát | little gem | parmazánový dip | sezamová bulka355 Kč
-
Salát Gočár | little gem salát | kozí sýr | restované lišky | farmářské vejce | | bezovo-pampeliškový dresink | krutóny | Gran Moravia290 Kč
-
Salát Bon Repos | jahody | broskev | Burrata | polníček | frisée salát | | redukce z Balsamica | lískové oříšky | drobenka ze žitného chleba375 Kč
-
CHUŤOVKY ----------------------------------
-
Studené degustační prkénko ŠPORK pro 2 osoby | hovězí tatarák s ančovičkou | 100g | kachní paštika | 100g | ovocný chléb s ořechy | ředkvička | kváskový chléb s pažitkou | grilovaný chléb478 Kč
-
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky | hořčičná semínka | uzená paprika | grilovaný kváskový chléb269 Kč
-
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | svatojánské ořechy | rebarborové chutney | naše semínkové krekry377 Kč
-
DEZERTY ----------------------------------
-
Jahodový věneček | žloutkový krém | šlehačka |85 Kč
-
Tartaletka Dubaj | pistácie | kadayif | tahini | mléčná čokoláda180 Kč
-
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva135 Kč
-
Jahoda & vanilka | bílá čokoláda | mandle135 Kč
-
Maracujová kostka | broskev | bílý čaj | kakaové sablé135 Kč
-
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka123 Kč
Středa 16.7.2025
-
POLÉVKY ----------------------------------
-
Kukuřičné Gazpacho | limetka | jalapeňo | kuřecí vývar | koriandr | ředkvičky |80 Kč
-
Vývar z grilované zeleniny | špenátové špecle | císařský hrášek | mrkev | sedlina z bílků |85 Kč
-
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
-
Hovězí sekaný „Hacksteak“ ve slanině | 200g | omáčka z červeného vína s brusinkami | grilovaný pakchoi s drobenkou | pečená brambora s Cheddarem285 Kč
-
Francouzské brambory | 300g | trhané uzené koleno | Grenaille | Brie | pošírované vejce | marinovaná zelenina | ředkev | květák | ředkvička255 Kč
-
Pečená srnčí kýta | 150g | omáčka z ostružin | Macaire brambory se slaninou | mrkvové pyré | mladé karotky270 Kč
-
Arancini | sušený rajčata | parmazán | rustikální rajčatová omáčka | mozzarella | pažitková majonéza | bylinky245 Kč
-
Trhaná hlíva & avokádo | naše chlebová placka | chipotle omáčka | červené zelí | salát ze žlutých rajčat | ananas | koriandr255 Kč
-
Krůtí rolka & omáčka Segedín | 150g | kysané zelí | slanina | smetana | grilované papriky | krupičkové knedlíčky385 Kč
-
Z GRILU ----------------------------------
-
Krkovice z přeštického vepře | Česko | 300g |462 Kč
-
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Argentina | 400g |1190 Kč
-
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | Argentina |830 Kč
-
Tenderloin | steak ze svíčkové | česká farma | 200g |935 Kč
-
Flap steak | 250g | Argentina |695 Kč
-
Kančí hřbet | Česko | 200g |553 Kč
-
Naše Salsiccia s černým lanýžem | 200g |345 Kč
-
Veganský Tenderloin steak | 200g |510 Kč
-
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými topinambury, dvojbarevnou mrkví a broccolini. Všechny přílohy jsou vegetariánské.
-
BURGER & SALÁTY ----------------------------------
-
Cheeseburger z hovězího Aberdeen Angus | 200g | čedar | slaninová marmeláda | čipotlová majonéza | mladý špenát | little gem | parmazánový dip | sezamová bulka355 Kč
-
Salát Gočár | little gem salát | kozí sýr | restované lišky | farmářské vejce | | bezovo-pampeliškový dresink | krutóny | Gran Moravia290 Kč
-
Salát Bon Repos | jahody | broskev | Burrata | polníček | frisée salát | | redukce z Balsamica | lískové oříšky | drobenka ze žitného chleba375 Kč
-
CHUŤOVKY ----------------------------------
-
Studené degustační prkénko ŠPORK pro 2 osoby | hovězí tatarák s ančovičkou | 100g | kachní paštika | 100g | ovocný chléb s ořechy | ředkvička | kváskový chléb s pažitkou | grilovaný chléb478 Kč
-
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky | hořčičná semínka | uzená paprika | grilovaný kváskový chléb269 Kč
-
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | svatojánské ořechy | rebarborové chutney | naše semínkové krekry377 Kč
-
DEZERTY ----------------------------------
-
Jahodový věneček | žloutkový krém | šlehačka |85 Kč
-
Tartaletka Dubaj | pistácie | kadayif | tahini | mléčná čokoláda180 Kč
-
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva135 Kč
-
Jahoda & vanilka | bílá čokoláda | mandle135 Kč
-
Maracujová kostka | broskev | bílý čaj | kakaové sablé135 Kč
-
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka123 Kč
Čtvrtek 17.7.2025
-
POLÉVKY ----------------------------------
-
Kukuřičné Gazpacho | limetka | jalapeňo | kuřecí vývar | koriandr | ředkvičky |80 Kč
-
Vývar z grilované zeleniny | špenátové špecle | císařský hrášek | mrkev | sedlina z bílků |85 Kč
-
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
-
Hovězí sekaný „Hacksteak“ ve slanině | 200g | omáčka z červeného vína s brusinkami | grilovaný pakchoi s drobenkou | pečená brambora s Cheddarem285 Kč
-
Francouzské brambory | 300g | trhané uzené koleno | Grenaille | Brie | pošírované vejce | marinovaná zelenina | ředkev | květák | ředkvička255 Kč
-
Pečená srnčí kýta | 150g | omáčka z ostružin | Macaire brambory se slaninou | mrkvové pyré | mladé karotky270 Kč
-
Arancini | sušený rajčata | parmazán | rustikální rajčatová omáčka | mozzarella | pažitková majonéza | bylinky245 Kč
-
Trhaná hlíva & avokádo | naše chlebová placka | chipotle omáčka | červené zelí | salát ze žlutých rajčat | ananas | koriandr255 Kč
-
Krůtí rolka & omáčka Segedín | 150g | kysané zelí | slanina | smetana | grilované papriky | krupičkové knedlíčky385 Kč
-
Z GRILU ----------------------------------
-
Krkovice z přeštického vepře | Česko | 300g |462 Kč
-
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Argentina | 400g |1190 Kč
-
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | Argentina |830 Kč
-
Tenderloin | steak ze svíčkové | česká farma | 200g |935 Kč
-
Flap steak | 250g | Argentina |695 Kč
-
Kančí hřbet | Česko | 200g |553 Kč
-
Naše Salsiccia s černým lanýžem | 200g |345 Kč
-
Veganský Tenderloin steak | 200g |510 Kč
-
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými topinambury, dvojbarevnou mrkví a broccolini. Všechny přílohy jsou vegetariánské.
-
BURGER & SALÁTY ----------------------------------
-
Cheeseburger z hovězího Aberdeen Angus | 200g | čedar | slaninová marmeláda | čipotlová majonéza | mladý špenát | little gem | parmazánový dip | sezamová bulka355 Kč
-
Salát Gočár | little gem salát | kozí sýr | restované lišky | farmářské vejce | | bezovo-pampeliškový dresink | krutóny | Gran Moravia290 Kč
-
Salát Bon Repos | jahody | broskev | Burrata | polníček | frisée salát | | redukce z Balsamica | lískové oříšky | drobenka ze žitného chleba375 Kč
-
CHUŤOVKY ----------------------------------
-
Studené degustační prkénko ŠPORK pro 2 osoby | hovězí tatarák s ančovičkou | 100g | kachní paštika | 100g | ovocný chléb s ořechy | ředkvička | kváskový chléb s pažitkou | grilovaný chléb478 Kč
-
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky | hořčičná semínka | uzená paprika | grilovaný kváskový chléb269 Kč
-
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | svatojánské ořechy | rebarborové chutney | naše semínkové krekry377 Kč
-
DEZERTY ----------------------------------
-
Jahodový věneček | žloutkový krém | šlehačka |85 Kč
-
Tartaletka Dubaj | pistácie | kadayif | tahini | mléčná čokoláda180 Kč
-
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva135 Kč
-
Jahoda & vanilka | bílá čokoláda | mandle135 Kč
-
Maracujová kostka | broskev | bílý čaj | kakaové sablé135 Kč
-
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka123 Kč
Pátek 18.7.2025
-
POLÉVKY ----------------------------------
-
Kukuřičné Gazpacho | limetka | jalapeňo | kuřecí vývar | koriandr | ředkvičky |80 Kč
-
Vývar z grilované zeleniny | špenátové špecle | císařský hrášek | mrkev | sedlina z bílků |85 Kč
-
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
-
Hovězí sekaný „Hacksteak“ ve slanině | 200g | omáčka z červeného vína s brusinkami | grilovaný pakchoi s drobenkou | pečená brambora s Cheddarem285 Kč
-
Francouzské brambory | 300g | trhané uzené koleno | Grenaille | Brie | pošírované vejce | marinovaná zelenina | ředkev | květák | ředkvička255 Kč
-
Pečená srnčí kýta | 150g | omáčka z ostružin | Macaire brambory se slaninou | mrkvové pyré | mladé karotky270 Kč
-
Arancini | sušený rajčata | parmazán | rustikální rajčatová omáčka | mozzarella | pažitková majonéza | bylinky245 Kč
-
Trhaná hlíva & avokádo | naše chlebová placka | chipotle omáčka | červené zelí | salát ze žlutých rajčat | ananas | koriandr255 Kč
-
Krůtí rolka & omáčka Segedín | 150g | kysané zelí | slanina | smetana | grilované papriky | krupičkové knedlíčky385 Kč
-
Z GRILU ----------------------------------
-
Krkovice z přeštického vepře | Česko | 300g |462 Kč
-
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Argentina | 400g |1190 Kč
-
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | Argentina |830 Kč
-
Tenderloin | steak ze svíčkové | česká farma | 200g |935 Kč
-
Flap steak | 250g | Argentina |695 Kč
-
Kančí hřbet | Česko | 200g |553 Kč
-
Naše Salsiccia s černým lanýžem | 200g |345 Kč
-
Veganský Tenderloin steak | 200g |510 Kč
-
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými topinambury, dvojbarevnou mrkví a broccolini. Všechny přílohy jsou vegetariánské.
-
BURGER & SALÁTY ----------------------------------
-
Cheeseburger z hovězího Aberdeen Angus | 200g | čedar | slaninová marmeláda | čipotlová majonéza | mladý špenát | little gem | parmazánový dip | sezamová bulka355 Kč
-
Salát Gočár | little gem salát | kozí sýr | restované lišky | farmářské vejce | | bezovo-pampeliškový dresink | krutóny | Gran Moravia290 Kč
-
Salát Bon Repos | jahody | broskev | Burrata | polníček | frisée salát | | redukce z Balsamica | lískové oříšky | drobenka ze žitného chleba375 Kč
-
CHUŤOVKY ----------------------------------
-
Studené degustační prkénko ŠPORK pro 2 osoby | hovězí tatarák s ančovičkou | 100g | kachní paštika | 100g | ovocný chléb s ořechy | ředkvička | kváskový chléb s pažitkou | grilovaný chléb478 Kč
-
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky | hořčičná semínka | uzená paprika | grilovaný kváskový chléb269 Kč
-
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | svatojánské ořechy | rebarborové chutney | naše semínkové krekry377 Kč
-
DEZERTY ----------------------------------
-
Jahodový věneček | žloutkový krém | šlehačka |85 Kč
-
Tartaletka Dubaj | pistácie | kadayif | tahini | mléčná čokoláda180 Kč
-
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva135 Kč
-
Jahoda & vanilka | bílá čokoláda | mandle135 Kč
-
Maracujová kostka | broskev | bílý čaj | kakaové sablé135 Kč
-
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka123 Kč
