Otevírací doba
- Pondělí: 11:30 – 14:30
- Úterý: 11:30 – 14:30
- Středa: 11:30 – 14:30
- Čtvrtek: 11:30 – 14:30
- Pátek: 11:30 – 14:30
- Sobota:
- Neděle:
Červený Jelen
Menu: 11:30 – 14:30
Středa 9.7.2025
Králičí vývar | masové nočky s libečkem | řapíkatý celer | dvoubarevná mrkev | fava fazole
80 Kč
Chlazené andaluské gazpacho | okurka | paprika | červená a žlutá rajčata | česnek | Sherry ocet
85 Kč
1.
Zapečený Reuben sandwich | 120g | naše hovězí pastrami | kysané zelí | čedar | omáčka 1000 ostrovů | Kimči zelenina | jemné salátové listy
245 Kč
2.
Konfitovaná vepřová líčka | 150g | 8. omáčka z čerstvých lišek bramborový štrůdl | rakytník | špenát
235 Kč
3.
„Bangers and mash" | 200g | salsiccia od našeho řezníka | máslová kaše se sýrem | konfitovaná cibule | hrubozrnná hořčice | hrášek
235 Kč
4.
Risotto s pestem | bazalka | lískové ořechy v Champagne octu | Pecorino | polosušená rajčata
230 Kč
5.
Cizrnový Falafel | římský kmín | koriandr | pita chléb | lilek | rajčata | tahini jogurt | červená cibule | sumak
225 Kč
6.
Křupavá profiterolka | vanilka | broskve
85 Kč
POLÉVKY ----------------------------------
Chlazené andaluské gazpacho | okurka | paprika | červená a žlutá rajčata | česnek | Sherry ocet
85 Kč
Králičí vývar | masové nočky s libečkem | řapíkatý celer | dvoubarevná mrkev | fava fazole
80 Kč
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
Zapečený Reuben sandwich | 120g | naše hovězí pastrami | kysané zelí | čedar | omáčka 1000 ostrovů | Kimči zelenina | jemné salátové listy
245 Kč
Konfitovaná vepřová líčka | 150g | & omáčka z čerstvých lišek | bramborový štrůdl | rakytník | špenát
235 Kč
„Bangers and mash“ | 200g | salsiccia od našeho řezníka | máslová kaše se sýrem | konfitovaná cibule | hrubozrnná hořčice | hrášek
235 Kč
Risotto s pestem | bazalka | lískové ořechy v Champagne octu | Pecorino | polosušená rajčata |
230 Kč
Cizrnový Falafel | římský kmín | koriandr | pita chléb | lilek | rajčata | tahini jogurt | červená cibule | sumak
225 Kč
Jelení kýta | 180g | & svíčková omáčka | karlovarský knedlík | brusinky | černý bez
395 Kč
Z GRILU ----------------------------------
Krkovice z přeštického vepře | Česko | 300g |
462 Kč
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Argentina | 400g |
1190 Kč
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | Argentina |
830 Kč
Tenderloin | steak ze svíčkové | česká farma | 200g |
935 Kč
Flap steak | 250g | Argentina |
695 Kč
Kančí hřbet | Česko | 200g |
553 Kč
Naše Salsiccia s černým lanýžem | 200g |
345 Kč
Veganský Tenderloin steak | 200g |
510 Kč
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými topinambury, dvojbarevnou mrkví a broccolini. Všechny přílohy jsou vegetariánské.
BURGER & SALÁTY ----------------------------------
Cheeseburger z hovězího Aberdeen Angus | 200g | čedar | slaninová marmeláda | čipotlová majonéza | mladý špenát | little gem | parmazánový dip | sezam...
355 Kč
Salát Gočár | little gem salát | šlehaný sýr z Krasolesí | bílý chřest | bezovo-pampeliškový dresink | krutóny | Gran Moravia
290 Kč
Salát Bon Repos | hráškový hummus | ředkvičky | císařský hrášek | zelený chřest | ředkev | baby špenát | smažená cizrna
295 Kč
CHUŤOVKY ----------------------------------
Studené degustační prkénko ŠPORK pro 2 osoby | hovězí tatarák s ančovičkou | 100g | kachní paštika | 100g | ovocný chléb s ořechy | ředkvička | kvásko...
478 Kč
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky | hořčičná semínka | uzená paprika | grilovaný kváskový chléb
269 Kč
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | svatojánské ořechy ...
377 Kč
DEZERTY ----------------------------------
Křupavá profiterolka | vanilka | broskve |
85 Kč
Tartaletka Dubaj | pistácie | kadayif | tahini | mléčná čokoláda
180 Kč
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva
135 Kč
Malinová koule | limeta | růže | mandle
135 Kč
Nugát "ve skle" | Baileys | dýňová semínka v karamelu | kakaové sablé
135 Kč
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka
123 Kč
Čtvrtek 10.7.2025
Králičí vývar | masové nočky s libečkem | řapíkatý celer | dvoubarevná mrkev | fava fazole
80 Kč
Chlazené andaluské gazpacho | okurka | paprika | červená a žlutá rajčata | česnek | Sherry ocet
85 Kč
1.
Zapečený Reuben sandwich | 120g | naše hovězí pastrami | kysané zelí | čedar | omáčka 1000 ostrovů | Kimči zelenina | jemné salátové listy
245 Kč
2.
Konfitovaná vepřová líčka | 150g | 8. omáčka z čerstvých lišek bramborový štrůdl | rakytník | špenát
235 Kč
3.
„Bangers and mash" | 200g | salsiccia od našeho řezníka | máslová kaše se sýrem | konfitovaná cibule | hrubozrnná hořčice | hrášek
235 Kč
4.
Risotto s pestem | bazalka | lískové ořechy v Champagne octu | Pecorino | polosušená rajčata
230 Kč
5.
Cizrnový Falafel | římský kmín | koriandr | pita chléb | lilek | rajčata | tahini jogurt | červená cibule | sumak
225 Kč
6.
Křupavá profiterolka | vanilka | broskve
85 Kč
POLÉVKY ----------------------------------
Chlazené andaluské gazpacho | okurka | paprika | červená a žlutá rajčata | česnek | Sherry ocet
85 Kč
Králičí vývar | masové nočky s libečkem | řapíkatý celer | dvoubarevná mrkev | fava fazole
80 Kč
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
Zapečený Reuben sandwich | 120g | naše hovězí pastrami | kysané zelí | čedar | omáčka 1000 ostrovů | Kimči zelenina | jemné salátové listy
245 Kč
Konfitovaná vepřová líčka | 150g | & omáčka z čerstvých lišek | bramborový štrůdl | rakytník | špenát
235 Kč
„Bangers and mash“ | 200g | salsiccia od našeho řezníka | máslová kaše se sýrem | konfitovaná cibule | hrubozrnná hořčice | hrášek
235 Kč
Risotto s pestem | bazalka | lískové ořechy v Champagne octu | Pecorino | polosušená rajčata |
230 Kč
Cizrnový Falafel | římský kmín | koriandr | pita chléb | lilek | rajčata | tahini jogurt | červená cibule | sumak
225 Kč
Jelení kýta | 180g | & svíčková omáčka | karlovarský knedlík | brusinky | černý bez
395 Kč
Z GRILU ----------------------------------
Krkovice z přeštického vepře | Česko | 300g |
462 Kč
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Argentina | 400g |
1190 Kč
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | Argentina |
830 Kč
Tenderloin | steak ze svíčkové | česká farma | 200g |
935 Kč
Flap steak | 250g | Argentina |
695 Kč
Kančí hřbet | Česko | 200g |
553 Kč
Naše Salsiccia s černým lanýžem | 200g |
345 Kč
Veganský Tenderloin steak | 200g |
510 Kč
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými topinambury, dvojbarevnou mrkví a broccolini. Všechny přílohy jsou vegetariánské.
BURGER & SALÁTY ----------------------------------
Cheeseburger z hovězího Aberdeen Angus | 200g | čedar | slaninová marmeláda | čipotlová majonéza | mladý špenát | little gem | parmazánový dip | sezam...
355 Kč
Salát Gočár | little gem salát | šlehaný sýr z Krasolesí | bílý chřest | bezovo-pampeliškový dresink | krutóny | Gran Moravia
290 Kč
Salát Bon Repos | hráškový hummus | ředkvičky | císařský hrášek | zelený chřest | ředkev | baby špenát | smažená cizrna
295 Kč
CHUŤOVKY ----------------------------------
Studené degustační prkénko ŠPORK pro 2 osoby | hovězí tatarák s ančovičkou | 100g | kachní paštika | 100g | ovocný chléb s ořechy | ředkvička | kvásko...
478 Kč
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky | hořčičná semínka | uzená paprika | grilovaný kváskový chléb
269 Kč
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | svatojánské ořechy ...
377 Kč
DEZERTY ----------------------------------
Křupavá profiterolka | vanilka | broskve |
85 Kč
Tartaletka Dubaj | pistácie | kadayif | tahini | mléčná čokoláda
180 Kč
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva
135 Kč
Malinová koule | limeta | růže | mandle
135 Kč
Nugát "ve skle" | Baileys | dýňová semínka v karamelu | kakaové sablé
135 Kč
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka
123 Kč
Pátek 11.7.2025
Králičí vývar | masové nočky s libečkem | řapíkatý celer | dvoubarevná mrkev | fava fazole
80 Kč
Chlazené andaluské gazpacho | okurka | paprika | červená a žlutá rajčata | česnek | Sherry ocet
85 Kč
1.
Zapečený Reuben sandwich | 120g | naše hovězí pastrami | kysané zelí | čedar | omáčka 1000 ostrovů | Kimči zelenina | jemné salátové listy
245 Kč
2.
Konfitovaná vepřová líčka | 150g | 8. omáčka z čerstvých lišek bramborový štrůdl | rakytník | špenát
235 Kč
3.
„Bangers and mash" | 200g | salsiccia od našeho řezníka | máslová kaše se sýrem | konfitovaná cibule | hrubozrnná hořčice | hrášek
235 Kč
4.
Risotto s pestem | bazalka | lískové ořechy v Champagne octu | Pecorino | polosušená rajčata
230 Kč
5.
Cizrnový Falafel | římský kmín | koriandr | pita chléb | lilek | rajčata | tahini jogurt | červená cibule | sumak
225 Kč
6.
Křupavá profiterolka | vanilka | broskve
85 Kč
POLÉVKY ----------------------------------
Chlazené andaluské gazpacho | okurka | paprika | červená a žlutá rajčata | česnek | Sherry ocet
85 Kč
Králičí vývar | masové nočky s libečkem | řapíkatý celer | dvoubarevná mrkev | fava fazole
80 Kč
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
Zapečený Reuben sandwich | 120g | naše hovězí pastrami | kysané zelí | čedar | omáčka 1000 ostrovů | Kimči zelenina | jemné salátové listy
245 Kč
Konfitovaná vepřová líčka | 150g | & omáčka z čerstvých lišek | bramborový štrůdl | rakytník | špenát
235 Kč
„Bangers and mash“ | 200g | salsiccia od našeho řezníka | máslová kaše se sýrem | konfitovaná cibule | hrubozrnná hořčice | hrášek
235 Kč
Risotto s pestem | bazalka | lískové ořechy v Champagne octu | Pecorino | polosušená rajčata |
230 Kč
Cizrnový Falafel | římský kmín | koriandr | pita chléb | lilek | rajčata | tahini jogurt | červená cibule | sumak
225 Kč
Jelení kýta | 180g | & svíčková omáčka | karlovarský knedlík | brusinky | černý bez
395 Kč
Z GRILU ----------------------------------
Krkovice z přeštického vepře | Česko | 300g |
462 Kč
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Argentina | 400g |
1190 Kč
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | Argentina |
830 Kč
Tenderloin | steak ze svíčkové | česká farma | 200g |
935 Kč
Flap steak | 250g | Argentina |
695 Kč
Kančí hřbet | Česko | 200g |
553 Kč
Naše Salsiccia s černým lanýžem | 200g |
345 Kč
Veganský Tenderloin steak | 200g |
510 Kč
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými topinambury, dvojbarevnou mrkví a broccolini. Všechny přílohy jsou vegetariánské.
BURGER & SALÁTY ----------------------------------
Cheeseburger z hovězího Aberdeen Angus | 200g | čedar | slaninová marmeláda | čipotlová majonéza | mladý špenát | little gem | parmazánový dip | sezam...
355 Kč
Salát Gočár | little gem salát | šlehaný sýr z Krasolesí | bílý chřest | bezovo-pampeliškový dresink | krutóny | Gran Moravia
290 Kč
Salát Bon Repos | hráškový hummus | ředkvičky | císařský hrášek | zelený chřest | ředkev | baby špenát | smažená cizrna
295 Kč
CHUŤOVKY ----------------------------------
Studené degustační prkénko ŠPORK pro 2 osoby | hovězí tatarák s ančovičkou | 100g | kachní paštika | 100g | ovocný chléb s ořechy | ředkvička | kvásko...
478 Kč
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky | hořčičná semínka | uzená paprika | grilovaný kváskový chléb
269 Kč
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | svatojánské ořechy ...
377 Kč
DEZERTY ----------------------------------
Křupavá profiterolka | vanilka | broskve |
85 Kč
Tartaletka Dubaj | pistácie | kadayif | tahini | mléčná čokoláda
180 Kč
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva
135 Kč
Malinová koule | limeta | růže | mandle
135 Kč
Nugát "ve skle" | Baileys | dýňová semínka v karamelu | kakaové sablé
135 Kč
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka
123 Kč
Sobota 12.7.2025
Neděle 13.7.2025
Pondělí 14.7.2025
Úterý 15.7.2025
