Otevírací doba
- Pondělí: 11:30 – 14:30
- Úterý: 11:30 – 14:30
- Středa: 11:30 – 14:30
- Čtvrtek: 11:30 – 14:30
- Pátek: 11:30 – 14:30
- Sobota:
- Neděle:
Červený Jelen
Menu: 11:30 – 14:30
Neděle 13.7.2025
Pondělí 14.7.2025
POLÉVKY ----------------------------------
Kukuřičné Gazpacho | limetka | jalapeňo | kuřecí vývar | koriandr | ředkvičky |
80 Kč
Vývar z grilované zeleniny | špenátové špecle | císařský hrášek | mrkev | sedlina z bílků |
85 Kč
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
Hovězí sekaný „Hacksteak“ ve slanině | 200g | omáčka z červeného vína s brusinkami | grilovaný pakchoi s drobenkou | pečená brambora s Cheddarem
285 Kč
Francouzské brambory | 300g | trhané uzené koleno | Grenaille | Brie | pošírované vejce | marinovaná zelenina | ředkev | květák | ředkvička
255 Kč
Pečená srnčí kýta | 150g | omáčka z ostružin | Macaire brambory se slaninou | mrkvové pyré | mladé karotky
270 Kč
Arancini | sušený rajčata | parmazán | rustikální rajčatová omáčka | mozzarella | pažitková majonéza | bylinky
245 Kč
Trhaná hlíva & avokádo | naše chlebová placka | chipotle omáčka | červené zelí | salát ze žlutých rajčat | ananas | koriandr
255 Kč
Krůtí rolka & omáčka Segedín | 150g | kysané zelí | slanina | smetana | grilované papriky | krupičkové knedlíčky
385 Kč
Z GRILU ----------------------------------
Krkovice z přeštického vepře | Česko | 300g |
462 Kč
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Argentina | 400g |
1190 Kč
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | Argentina |
830 Kč
Tenderloin | steak ze svíčkové | česká farma | 200g |
935 Kč
Flap steak | 250g | Argentina |
695 Kč
Kančí hřbet | Česko | 200g |
553 Kč
Naše Salsiccia s černým lanýžem | 200g |
345 Kč
Veganský Tenderloin steak | 200g |
510 Kč
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými topinambury, dvojbarevnou mrkví a broccolini. Všechny přílohy jsou vegetariánské.
BURGER & SALÁTY ----------------------------------
Cheeseburger z hovězího Aberdeen Angus | 200g | čedar | slaninová marmeláda | čipotlová majonéza | mladý špenát | little gem | parmazánový dip | sezam...
355 Kč
Salát Gočár | little gem salát | kozí sýr | restované lišky | farmářské vejce | | bezovo-pampeliškový dresink | krutóny | Gran Moravia
290 Kč
Salát Bon Repos | jahody | broskev | Burrata | polníček | frisée salát | | redukce z Balsamica | lískové oříšky | drobenka ze žitného chleba
375 Kč
CHUŤOVKY ----------------------------------
Studené degustační prkénko ŠPORK pro 2 osoby | hovězí tatarák s ančovičkou | 100g | kachní paštika | 100g | ovocný chléb s ořechy | ředkvička | kvásko...
478 Kč
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky | hořčičná semínka | uzená paprika | grilovaný kváskový chléb
269 Kč
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | svatojánské ořechy ...
377 Kč
DEZERTY ----------------------------------
Jahodový věneček | žloutkový krém | šlehačka |
85 Kč
Tartaletka Dubaj | pistácie | kadayif | tahini | mléčná čokoláda
180 Kč
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva
135 Kč
Jahoda & vanilka | bílá čokoláda | mandle
135 Kč
Maracujová kostka | broskev | bílý čaj | kakaové sablé
135 Kč
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka
123 Kč
Úterý 15.7.2025
POLÉVKY ----------------------------------
Kukuřičné Gazpacho | limetka | jalapeňo | kuřecí vývar | koriandr | ředkvičky |
80 Kč
Vývar z grilované zeleniny | špenátové špecle | císařský hrášek | mrkev | sedlina z bílků |
85 Kč
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
Hovězí sekaný „Hacksteak“ ve slanině | 200g | omáčka z červeného vína s brusinkami | grilovaný pakchoi s drobenkou | pečená brambora s Cheddarem
285 Kč
Francouzské brambory | 300g | trhané uzené koleno | Grenaille | Brie | pošírované vejce | marinovaná zelenina | ředkev | květák | ředkvička
255 Kč
Pečená srnčí kýta | 150g | omáčka z ostružin | Macaire brambory se slaninou | mrkvové pyré | mladé karotky
270 Kč
Arancini | sušený rajčata | parmazán | rustikální rajčatová omáčka | mozzarella | pažitková majonéza | bylinky
245 Kč
Trhaná hlíva & avokádo | naše chlebová placka | chipotle omáčka | červené zelí | salát ze žlutých rajčat | ananas | koriandr
255 Kč
Krůtí rolka & omáčka Segedín | 150g | kysané zelí | slanina | smetana | grilované papriky | krupičkové knedlíčky
385 Kč
Z GRILU ----------------------------------
Krkovice z přeštického vepře | Česko | 300g |
462 Kč
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Argentina | 400g |
1190 Kč
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | Argentina |
830 Kč
Tenderloin | steak ze svíčkové | česká farma | 200g |
935 Kč
Flap steak | 250g | Argentina |
695 Kč
Kančí hřbet | Česko | 200g |
553 Kč
Naše Salsiccia s černým lanýžem | 200g |
345 Kč
Veganský Tenderloin steak | 200g |
510 Kč
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými topinambury, dvojbarevnou mrkví a broccolini. Všechny přílohy jsou vegetariánské.
BURGER & SALÁTY ----------------------------------
Cheeseburger z hovězího Aberdeen Angus | 200g | čedar | slaninová marmeláda | čipotlová majonéza | mladý špenát | little gem | parmazánový dip | sezam...
355 Kč
Salát Gočár | little gem salát | kozí sýr | restované lišky | farmářské vejce | | bezovo-pampeliškový dresink | krutóny | Gran Moravia
290 Kč
Salát Bon Repos | jahody | broskev | Burrata | polníček | frisée salát | | redukce z Balsamica | lískové oříšky | drobenka ze žitného chleba
375 Kč
CHUŤOVKY ----------------------------------
Studené degustační prkénko ŠPORK pro 2 osoby | hovězí tatarák s ančovičkou | 100g | kachní paštika | 100g | ovocný chléb s ořechy | ředkvička | kvásko...
478 Kč
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky | hořčičná semínka | uzená paprika | grilovaný kváskový chléb
269 Kč
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | svatojánské ořechy ...
377 Kč
DEZERTY ----------------------------------
Jahodový věneček | žloutkový krém | šlehačka |
85 Kč
Tartaletka Dubaj | pistácie | kadayif | tahini | mléčná čokoláda
180 Kč
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva
135 Kč
Jahoda & vanilka | bílá čokoláda | mandle
135 Kč
Maracujová kostka | broskev | bílý čaj | kakaové sablé
135 Kč
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka
123 Kč
Středa 16.7.2025
POLÉVKY ----------------------------------
Kukuřičné Gazpacho | limetka | jalapeňo | kuřecí vývar | koriandr | ředkvičky |
80 Kč
Vývar z grilované zeleniny | špenátové špecle | císařský hrášek | mrkev | sedlina z bílků |
85 Kč
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
Hovězí sekaný „Hacksteak“ ve slanině | 200g | omáčka z červeného vína s brusinkami | grilovaný pakchoi s drobenkou | pečená brambora s Cheddarem
285 Kč
Francouzské brambory | 300g | trhané uzené koleno | Grenaille | Brie | pošírované vejce | marinovaná zelenina | ředkev | květák | ředkvička
255 Kč
Pečená srnčí kýta | 150g | omáčka z ostružin | Macaire brambory se slaninou | mrkvové pyré | mladé karotky
270 Kč
Arancini | sušený rajčata | parmazán | rustikální rajčatová omáčka | mozzarella | pažitková majonéza | bylinky
245 Kč
Trhaná hlíva & avokádo | naše chlebová placka | chipotle omáčka | červené zelí | salát ze žlutých rajčat | ananas | koriandr
255 Kč
Krůtí rolka & omáčka Segedín | 150g | kysané zelí | slanina | smetana | grilované papriky | krupičkové knedlíčky
385 Kč
Z GRILU ----------------------------------
Krkovice z přeštického vepře | Česko | 300g |
462 Kč
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Argentina | 400g |
1190 Kč
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | Argentina |
830 Kč
Tenderloin | steak ze svíčkové | česká farma | 200g |
935 Kč
Flap steak | 250g | Argentina |
695 Kč
Kančí hřbet | Česko | 200g |
553 Kč
Naše Salsiccia s černým lanýžem | 200g |
345 Kč
Veganský Tenderloin steak | 200g |
510 Kč
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými topinambury, dvojbarevnou mrkví a broccolini. Všechny přílohy jsou vegetariánské.
BURGER & SALÁTY ----------------------------------
Cheeseburger z hovězího Aberdeen Angus | 200g | čedar | slaninová marmeláda | čipotlová majonéza | mladý špenát | little gem | parmazánový dip | sezam...
355 Kč
Salát Gočár | little gem salát | kozí sýr | restované lišky | farmářské vejce | | bezovo-pampeliškový dresink | krutóny | Gran Moravia
290 Kč
Salát Bon Repos | jahody | broskev | Burrata | polníček | frisée salát | | redukce z Balsamica | lískové oříšky | drobenka ze žitného chleba
375 Kč
CHUŤOVKY ----------------------------------
Studené degustační prkénko ŠPORK pro 2 osoby | hovězí tatarák s ančovičkou | 100g | kachní paštika | 100g | ovocný chléb s ořechy | ředkvička | kvásko...
478 Kč
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky | hořčičná semínka | uzená paprika | grilovaný kváskový chléb
269 Kč
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | svatojánské ořechy ...
377 Kč
DEZERTY ----------------------------------
Jahodový věneček | žloutkový krém | šlehačka |
85 Kč
Tartaletka Dubaj | pistácie | kadayif | tahini | mléčná čokoláda
180 Kč
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva
135 Kč
Jahoda & vanilka | bílá čokoláda | mandle
135 Kč
Maracujová kostka | broskev | bílý čaj | kakaové sablé
135 Kč
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka
123 Kč
Čtvrtek 17.7.2025
POLÉVKY ----------------------------------
Kukuřičné Gazpacho | limetka | jalapeňo | kuřecí vývar | koriandr | ředkvičky |
80 Kč
Vývar z grilované zeleniny | špenátové špecle | císařský hrášek | mrkev | sedlina z bílků |
85 Kč
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
Hovězí sekaný „Hacksteak“ ve slanině | 200g | omáčka z červeného vína s brusinkami | grilovaný pakchoi s drobenkou | pečená brambora s Cheddarem
285 Kč
Francouzské brambory | 300g | trhané uzené koleno | Grenaille | Brie | pošírované vejce | marinovaná zelenina | ředkev | květák | ředkvička
255 Kč
Pečená srnčí kýta | 150g | omáčka z ostružin | Macaire brambory se slaninou | mrkvové pyré | mladé karotky
270 Kč
Arancini | sušený rajčata | parmazán | rustikální rajčatová omáčka | mozzarella | pažitková majonéza | bylinky
245 Kč
Trhaná hlíva & avokádo | naše chlebová placka | chipotle omáčka | červené zelí | salát ze žlutých rajčat | ananas | koriandr
255 Kč
Krůtí rolka & omáčka Segedín | 150g | kysané zelí | slanina | smetana | grilované papriky | krupičkové knedlíčky
385 Kč
Z GRILU ----------------------------------
Krkovice z přeštického vepře | Česko | 300g |
462 Kč
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Argentina | 400g |
1190 Kč
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | Argentina |
830 Kč
Tenderloin | steak ze svíčkové | česká farma | 200g |
935 Kč
Flap steak | 250g | Argentina |
695 Kč
Kančí hřbet | Česko | 200g |
553 Kč
Naše Salsiccia s černým lanýžem | 200g |
345 Kč
Veganský Tenderloin steak | 200g |
510 Kč
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými topinambury, dvojbarevnou mrkví a broccolini. Všechny přílohy jsou vegetariánské.
BURGER & SALÁTY ----------------------------------
Cheeseburger z hovězího Aberdeen Angus | 200g | čedar | slaninová marmeláda | čipotlová majonéza | mladý špenát | little gem | parmazánový dip | sezam...
355 Kč
Salát Gočár | little gem salát | kozí sýr | restované lišky | farmářské vejce | | bezovo-pampeliškový dresink | krutóny | Gran Moravia
290 Kč
Salát Bon Repos | jahody | broskev | Burrata | polníček | frisée salát | | redukce z Balsamica | lískové oříšky | drobenka ze žitného chleba
375 Kč
CHUŤOVKY ----------------------------------
Studené degustační prkénko ŠPORK pro 2 osoby | hovězí tatarák s ančovičkou | 100g | kachní paštika | 100g | ovocný chléb s ořechy | ředkvička | kvásko...
478 Kč
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky | hořčičná semínka | uzená paprika | grilovaný kváskový chléb
269 Kč
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | svatojánské ořechy ...
377 Kč
DEZERTY ----------------------------------
Jahodový věneček | žloutkový krém | šlehačka |
85 Kč
Tartaletka Dubaj | pistácie | kadayif | tahini | mléčná čokoláda
180 Kč
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva
135 Kč
Jahoda & vanilka | bílá čokoláda | mandle
135 Kč
Maracujová kostka | broskev | bílý čaj | kakaové sablé
135 Kč
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka
123 Kč
Pátek 18.7.2025
POLÉVKY ----------------------------------
Kukuřičné Gazpacho | limetka | jalapeňo | kuřecí vývar | koriandr | ředkvičky |
80 Kč
Vývar z grilované zeleniny | špenátové špecle | císařský hrášek | mrkev | sedlina z bílků |
85 Kč
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
Hovězí sekaný „Hacksteak“ ve slanině | 200g | omáčka z červeného vína s brusinkami | grilovaný pakchoi s drobenkou | pečená brambora s Cheddarem
285 Kč
Francouzské brambory | 300g | trhané uzené koleno | Grenaille | Brie | pošírované vejce | marinovaná zelenina | ředkev | květák | ředkvička
255 Kč
Pečená srnčí kýta | 150g | omáčka z ostružin | Macaire brambory se slaninou | mrkvové pyré | mladé karotky
270 Kč
Arancini | sušený rajčata | parmazán | rustikální rajčatová omáčka | mozzarella | pažitková majonéza | bylinky
245 Kč
Trhaná hlíva & avokádo | naše chlebová placka | chipotle omáčka | červené zelí | salát ze žlutých rajčat | ananas | koriandr
255 Kč
Krůtí rolka & omáčka Segedín | 150g | kysané zelí | slanina | smetana | grilované papriky | krupičkové knedlíčky
385 Kč
Z GRILU ----------------------------------
Krkovice z přeštického vepře | Česko | 300g |
462 Kč
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Argentina | 400g |
1190 Kč
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | Argentina |
830 Kč
Tenderloin | steak ze svíčkové | česká farma | 200g |
935 Kč
Flap steak | 250g | Argentina |
695 Kč
Kančí hřbet | Česko | 200g |
553 Kč
Naše Salsiccia s černým lanýžem | 200g |
345 Kč
Veganský Tenderloin steak | 200g |
510 Kč
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými topinambury, dvojbarevnou mrkví a broccolini. Všechny přílohy jsou vegetariánské.
BURGER & SALÁTY ----------------------------------
Cheeseburger z hovězího Aberdeen Angus | 200g | čedar | slaninová marmeláda | čipotlová majonéza | mladý špenát | little gem | parmazánový dip | sezam...
355 Kč
Salát Gočár | little gem salát | kozí sýr | restované lišky | farmářské vejce | | bezovo-pampeliškový dresink | krutóny | Gran Moravia
290 Kč
Salát Bon Repos | jahody | broskev | Burrata | polníček | frisée salát | | redukce z Balsamica | lískové oříšky | drobenka ze žitného chleba
375 Kč
CHUŤOVKY ----------------------------------
Studené degustační prkénko ŠPORK pro 2 osoby | hovězí tatarák s ančovičkou | 100g | kachní paštika | 100g | ovocný chléb s ořechy | ředkvička | kvásko...
478 Kč
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky | hořčičná semínka | uzená paprika | grilovaný kváskový chléb
269 Kč
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | svatojánské ořechy ...
377 Kč
DEZERTY ----------------------------------
Jahodový věneček | žloutkový krém | šlehačka |
85 Kč
Tartaletka Dubaj | pistácie | kadayif | tahini | mléčná čokoláda
180 Kč
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva
135 Kč
Jahoda & vanilka | bílá čokoláda | mandle
135 Kč
Maracujová kostka | broskev | bílý čaj | kakaové sablé
135 Kč
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka
123 Kč
Sobota 19.7.2025
