Administrace
Registrace
Kontakt
Média o nás
Pro majitele restaurací
Profil portálu
Reklama
Hledat
Červený Jelen
Hybernská, 5, 11000, Praha 1
Dnes: 11:30 – 14:30
Telefon
E-mail
Web
Facebook
Trasa
Meníčka
Jídelní lístek
Info
Akce (1)
Menu:
11:30 – 14:30
Pátek 17.5.2024
Kohoutí vývar | zeleninové knedlíčky s pohankou | kroupy | pažitka
85 Kč
1.
Krém z bílého chřestu | ricottové noky | zelený chřest | řeřicha zahradní (+ 50g marinované krevety 45)
85 Kč
2.
Telecí pavouček | 150g | smetanová omáčka | korničonky | kapary | špenátové listy | kynutý cibulový knedlík
230 Kč
3.
„Reuben“ sendvič s hovězím pastrami | 80g | čedar | kysané zelí | salátové listy | pivní dresink | fermentovaná zelenina
245 Kč
4.
Kohoutí roláda | 150g | omáčka z červeného vína | slanina | stříbrné cibulky | zelený chřest | vařené Grenaille | máslo | pažitka
220 Kč
5.
Portobello & Gorgonzolla | koláč z listového těsta | datlová rajčata | cream cheese | jarní cibulka | Balsamico redukce
225 Kč
6.
Chřestové suflé | omáčka z podmáslí | rajčatové coulis | rukola
225 Kč
7.
Nepečený cheesecake | máslová sušenka | želé z bílé broskve
75 Kč
Sobota 18.5.2024
Neděle 19.5.2024
Pondělí 20.5.2024
POLÉVKY & SALÁTY ----------------------------------
Krém z řeřichy potoční | bramborové noky | zakysaná smetana | ředkvičky |
85 Kč
Hovězí vývar | masové noky | libeček | domácí nudle | kořenová zelenina |
85 Kč
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
Kuřecí „meatballs“ v meruňkové bbq omáčce | 200g | pečené červené brambory ve slanině | zeleninový špíz
225 Kč
Telecí játra z ohně | 150g | česnekové máslo | tapenáda z Calamata oliv | cherry rajče | bílá cibule | petržel | gratinované „Dauphinoise“ brambory
235 Kč
Pečený selečí bok | 150g | šťáva s hrubozrnnou hořčicí | vaječné špecle | kedlubnové zelí | zelené fazole
230 Kč
Koprová omáčka & vejce 63 | pórek | bramborová rösti | konfitované krémové žampiony |
225 Kč
Grilovaný steak z květáku | květákové krokety | dip z pečených paprik a mandlí | salát s chřestem a koriandrem | pomerančový dresink
230 Kč
Pečený bílý chřest | 180g | & sýr Comté | sýrová omáčka | bramborová rösti | sušený hovězí roštěnec & vepřová šunka z řeznictví Čejka | 40g |
440 Kč
Z GRILU ----------------------------------
Kotleta z přeštického vepře | Česko | 300g |
462 Kč
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Uruquay | 400g |
1137 Kč
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | česká farma |
776 Kč
Tenderloin | steak ze svíčkové | Argentina | 200g |
918 Kč
Flap steak | 250g | Argentina |
668 Kč
Kančí Salsiccia s černým lanýžem | 200g |
345 Kč
Hřbet z divočáka | Česko | 200g |
553 Kč
Špíz z panenky a špeku z Ibérico | Španělsko | 200g |
498 Kč
Ryba | dle denní nabídky |
Burger Pleskavice | 200g | sezamová bulka | grilovaná cuketa | salsa rossa | majonéza | fenyklový salát | | ředkvičky | kedlubna | císařský a zahrad...
332 Kč
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými grenaillemi, zeleným chřestem, květákem a ředkvičkami. Všechny přílohy jsou vegetariánské
CHUŤOVKY ----------------------------------
Studené degustační prkénko ŠPORK | pro 2 osoby |
438 Kč
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky |
346 Kč
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | rajčatová marmeláda ...
377 Kč
DEZERTY ----------------------------------
Créme Brulée | sorbet z Calamanci | citrónová oplatka |
75 Kč
Mango-kokosová koule | mandlové praliné | bílá čokoláda | ananas
135 Kč
Malina & pistácie | opuncie | matcha | ruby čokoláda
135 Kč
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva
135 Kč
Sacher z bílé čokolády | džem z grilovaných meruněk | physalis
135 Kč
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka
123 Kč
Rebarborový dort | jogurtová panna cotta | fíky
135 Kč
Úterý 21.5.2024
POLÉVKY & SALÁTY ----------------------------------
Krém z řeřichy potoční | bramborové noky | zakysaná smetana | ředkvičky |
85 Kč
Hovězí vývar | masové noky | libeček | domácí nudle | kořenová zelenina |
85 Kč
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
Kuřecí „meatballs“ v meruňkové bbq omáčce | 200g | pečené červené brambory ve slanině | zeleninový špíz
225 Kč
Telecí játra z ohně | 150g | česnekové máslo | tapenáda z Calamata oliv | cherry rajče | bílá cibule | petržel | gratinované „Dauphinoise“ brambory
235 Kč
Pečený selečí bok | 150g | šťáva s hrubozrnnou hořčicí | vaječné špecle | kedlubnové zelí | zelené fazole
230 Kč
Koprová omáčka & vejce 63 | pórek | bramborová rösti | konfitované krémové žampiony |
225 Kč
Grilovaný steak z květáku | květákové krokety | dip z pečených paprik a mandlí | salát s chřestem a koriandrem | pomerančový dresink
230 Kč
Pečený bílý chřest | 180g | & sýr Comté | sýrová omáčka | bramborová rösti | sušený hovězí roštěnec & vepřová šunka z řeznictví Čejka | 40g |
440 Kč
Z GRILU ----------------------------------
Kotleta z přeštického vepře | Česko | 300g |
462 Kč
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Uruquay | 400g |
1137 Kč
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | česká farma |
776 Kč
Tenderloin | steak ze svíčkové | Argentina | 200g |
918 Kč
Flap steak | 250g | Argentina |
668 Kč
Kančí Salsiccia s černým lanýžem | 200g |
345 Kč
Hřbet z divočáka | Česko | 200g |
553 Kč
Špíz z panenky a špeku z Ibérico | Španělsko | 200g |
498 Kč
Ryba | dle denní nabídky |
Burger Pleskavice | 200g | sezamová bulka | grilovaná cuketa | salsa rossa | majonéza | fenyklový salát | | ředkvičky | kedlubna | císařský a zahrad...
332 Kč
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými grenaillemi, zeleným chřestem, květákem a ředkvičkami. Všechny přílohy jsou vegetariánské
CHUŤOVKY ----------------------------------
Studené degustační prkénko ŠPORK | pro 2 osoby |
438 Kč
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky |
346 Kč
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | rajčatová marmeláda ...
377 Kč
DEZERTY ----------------------------------
Créme Brulée | sorbet z Calamanci | citrónová oplatka |
75 Kč
Mango-kokosová koule | mandlové praliné | bílá čokoláda | ananas
135 Kč
Malina & pistácie | opuncie | matcha | ruby čokoláda
135 Kč
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva
135 Kč
Sacher z bílé čokolády | džem z grilovaných meruněk | physalis
135 Kč
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka
123 Kč
Rebarborový dort | jogurtová panna cotta | fíky
135 Kč
Středa 22.5.2024
POLÉVKY & SALÁTY ----------------------------------
Krém z řeřichy potoční | bramborové noky | zakysaná smetana | ředkvičky |
85 Kč
Hovězí vývar | masové noky | libeček | domácí nudle | kořenová zelenina |
85 Kč
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
Kuřecí „meatballs“ v meruňkové bbq omáčce | 200g | pečené červené brambory ve slanině | zeleninový špíz
225 Kč
Telecí játra z ohně | 150g | česnekové máslo | tapenáda z Calamata oliv | cherry rajče | bílá cibule | petržel | gratinované „Dauphinoise“ brambory
235 Kč
Pečený selečí bok | 150g | šťáva s hrubozrnnou hořčicí | vaječné špecle | kedlubnové zelí | zelené fazole
230 Kč
Koprová omáčka & vejce 63 | pórek | bramborová rösti | konfitované krémové žampiony |
225 Kč
Grilovaný steak z květáku | květákové krokety | dip z pečených paprik a mandlí | salát s chřestem a koriandrem | pomerančový dresink
230 Kč
Pečený bílý chřest | 180g | & sýr Comté | sýrová omáčka | bramborová rösti | sušený hovězí roštěnec & vepřová šunka z řeznictví Čejka | 40g |
440 Kč
Z GRILU ----------------------------------
Kotleta z přeštického vepře | Česko | 300g |
462 Kč
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Uruquay | 400g |
1137 Kč
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | česká farma |
776 Kč
Tenderloin | steak ze svíčkové | Argentina | 200g |
918 Kč
Flap steak | 250g | Argentina |
668 Kč
Kančí Salsiccia s černým lanýžem | 200g |
345 Kč
Hřbet z divočáka | Česko | 200g |
553 Kč
Špíz z panenky a špeku z Ibérico | Španělsko | 200g |
498 Kč
Ryba | dle denní nabídky |
Burger Pleskavice | 200g | sezamová bulka | grilovaná cuketa | salsa rossa | majonéza | fenyklový salát | | ředkvičky | kedlubna | císařský a zahrad...
332 Kč
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými grenaillemi, zeleným chřestem, květákem a ředkvičkami. Všechny přílohy jsou vegetariánské
CHUŤOVKY ----------------------------------
Studené degustační prkénko ŠPORK | pro 2 osoby |
438 Kč
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky |
346 Kč
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | rajčatová marmeláda ...
377 Kč
DEZERTY ----------------------------------
Créme Brulée | sorbet z Calamanci | citrónová oplatka |
75 Kč
Mango-kokosová koule | mandlové praliné | bílá čokoláda | ananas
135 Kč
Malina & pistácie | opuncie | matcha | ruby čokoláda
135 Kč
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva
135 Kč
Sacher z bílé čokolády | džem z grilovaných meruněk | physalis
135 Kč
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka
123 Kč
Rebarborový dort | jogurtová panna cotta | fíky
135 Kč
Čtvrtek 23.5.2024
POLÉVKY & SALÁTY ----------------------------------
Krém z řeřichy potoční | bramborové noky | zakysaná smetana | ředkvičky |
85 Kč
Hovězí vývar | masové noky | libeček | domácí nudle | kořenová zelenina |
85 Kč
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
Kuřecí „meatballs“ v meruňkové bbq omáčce | 200g | pečené červené brambory ve slanině | zeleninový špíz
225 Kč
Telecí játra z ohně | 150g | česnekové máslo | tapenáda z Calamata oliv | cherry rajče | bílá cibule | petržel | gratinované „Dauphinoise“ brambory
235 Kč
Pečený selečí bok | 150g | šťáva s hrubozrnnou hořčicí | vaječné špecle | kedlubnové zelí | zelené fazole
230 Kč
Koprová omáčka & vejce 63 | pórek | bramborová rösti | konfitované krémové žampiony |
225 Kč
Grilovaný steak z květáku | květákové krokety | dip z pečených paprik a mandlí | salát s chřestem a koriandrem | pomerančový dresink
230 Kč
Pečený bílý chřest | 180g | & sýr Comté | sýrová omáčka | bramborová rösti | sušený hovězí roštěnec & vepřová šunka z řeznictví Čejka | 40g |
440 Kč
Z GRILU ----------------------------------
Kotleta z přeštického vepře | Česko | 300g |
462 Kč
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Uruquay | 400g |
1137 Kč
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | česká farma |
776 Kč
Tenderloin | steak ze svíčkové | Argentina | 200g |
918 Kč
Flap steak | 250g | Argentina |
668 Kč
Kančí Salsiccia s černým lanýžem | 200g |
345 Kč
Hřbet z divočáka | Česko | 200g |
553 Kč
Špíz z panenky a špeku z Ibérico | Španělsko | 200g |
498 Kč
Ryba | dle denní nabídky |
Burger Pleskavice | 200g | sezamová bulka | grilovaná cuketa | salsa rossa | majonéza | fenyklový salát | | ředkvičky | kedlubna | císařský a zahrad...
332 Kč
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými grenaillemi, zeleným chřestem, květákem a ředkvičkami. Všechny přílohy jsou vegetariánské
CHUŤOVKY ----------------------------------
Studené degustační prkénko ŠPORK | pro 2 osoby |
438 Kč
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky |
346 Kč
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | rajčatová marmeláda ...
377 Kč
DEZERTY ----------------------------------
Créme Brulée | sorbet z Calamanci | citrónová oplatka |
75 Kč
Mango-kokosová koule | mandlové praliné | bílá čokoláda | ananas
135 Kč
Malina & pistácie | opuncie | matcha | ruby čokoláda
135 Kč
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva
135 Kč
Sacher z bílé čokolády | džem z grilovaných meruněk | physalis
135 Kč
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka
123 Kč
Rebarborový dort | jogurtová panna cotta | fíky
135 Kč
Otevírací doba
Pondělí:
11:30 – 14:30
Úterý:
11:30 – 14:30
Středa:
11:30 – 14:30
Čtvrtek:
11:30 – 14:30
Pátek:
11:30 – 14:30
Sobota:
Neděle: