Kutná Hora

Specialita dne: Grilovaný špíz z vepřové panenky s pečenými bylinkovými bramborami a česnekový dip 110

Tip šéfkuchaře: Pomalu dušená hovězí pečínka na slanině s jasmínovou rýží, sypaná vídeňskou cibulkou 19

Pečená vepřová žebra v BBQ marinádě s rozmarýnem a chilli s máslovou bramborovou kaší 17

Maďarský guláš z hovězího masa s domácími bramboráčky, sypaný červenou cibulkou 1

Záhorácký závitek z vepřové krkovice se šťouchanými bramborami s jarní cibulkou 137

Naše bramborové noky se špenátovo-smetanovou omáčkou a kousky kuřecích prsíček 137

Čerstvé linguine alla bolognese, sypané hoblinkami parmazánu 137

Grilovaná mozzarella balená v sušené šunce na salátu z čerstvé zeleniny, limetkový dresing a rozpečená bagetka s bylinkovým máslem 17

Naše bramborové noky s kuřecími kousky a baby špenátem ve smetanové omáčce s raclettem 137

„Naked“ burger ~nahý, tedy bez housky s guacamole, sýrem a zeleninou, opečené brambůrky grenailles 37

Dlouze tažená kotleta na cibuli a česneku, dýňové pyré 7

Zapečené těstoviny s uzeným masem, vejcem a smetanou, nakládaná okurka 137

Arancini ~rýžové smažené koule plněné sýrem v omáčce z drcených rajčat zdobené jarní cibulkou - vegetarián 137

Jáhlový nákyp s meruňkami

Domácí indický sýr se špenátem (Palak Paneer), pečený rozmačkaný lilek s kořením, cibulí, rajčaty (Baingan bharta with peas), rýže a naan (indický chléb) 157

Twister Chicken wrap -> Indický chléb s grilovanými kousky marinovaného kuřete s paprikou, cibulí a rajčaty 157

Kuřecí kostky v mangové omáčce (sladká omáčka) - (Mango chicken), brambory s římským kmínem a koriandrem (aloo Jeera), rýže a naan (indický chléb) 157

Kořeněné mleté maso s mírně ostrou omáčkou (Pork Keema masala), brambory s římským kmínem a koriandrem (Aloo Jeera), rýže a naan (indický chléb) 157

Kořeněná kuřecí křídla s česnekovým naanem 157

Grilovaný čerstvý pstruh s kořením marinované v jogurtu, pečené v hliněné peci s hranolky nebo vařeným bramborem 157

Salát s kuřecím masem a česnekovým naanem- (Chicken salad)

Indická rýže s krevetami (mata, jogurt) Risotta (Shrimps biryani) s jogurtem

Maharaja Thali -> brambory s římským kmínem a koriandrem (aloo Jeera), Kuřecí kostky v mangové omáčce (sladká omáčka) – Mango chicken, kořeněné mleté maso s mírně ostrou omáčkou (Pork Keema masala), rýže a naan (indický chléb) a 157

Nudličky z vepřové panenky ve smetanové omáčce s dijonskou hořčicí, opečené brambory

❀Pečené zlaté brambory, mrkvový orientální salát, jogurtový dip s arašídy