Dnes:
- Pondělí: 11:30 – 14:30
- Úterý: 11:30 – 14:30
- Středa: 11:30 – 14:30
- Čtvrtek: 11:30 – 14:30
- Pátek: 11:30 – 14:30
- Sobota:
- Neděle:
Menu: 11:30 – 14:30
Neděle 5.5.2024
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pondělí 6.5.2024
-
POLÉVKY & SALÁTY ----------------------------------
-
Hovězí vývar | karabáček | rajčata | zelené fazole | libeček |85 Kč
-
Krkonošské kyselo | kvásek | houby | brambory | pošírované vejce | pažitkový olej |80 Kč
-
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
-
Jehněčí roláda s medvědím česnekem | 150g | estragonová štáva | hrášková kroketa | grilovaná dvojbarevná mrkev |225 Kč
-
Vepřová kotleta „French rack“ | 250g | baby kukuřice v pivním těstíčku | císařský hrášek | pečené topinambury | aioli majonéza |255 Kč
-
Králičí stehno | 200g | cider omáčka | slaninová marmeláda | brokolice | grilovaná polenta |235 Kč
-
Ricottové cannelloni & špenát | parmazánový bešamel | salát z bílého chřestu | vinaigrette z bílého balsamico | vajíčko | rajčata | lískové ořechy |230 Kč
-
Burger s trhanou hlívou ústřičnou | bramborová bulka | baby špenát | aioli majonéza | baby kukuřice v pivním těstíčku |225 Kč
-
Jelení kýta | 180g | & svíčková omáčka | karlovarský knedlík | brusinky | černý bez |363 Kč
-
Z GRILU ----------------------------------
-
Kotleta z přeštického vepře | Česko | 300g |462 Kč
-
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Uruquay | 400g |1137 Kč
-
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | česká farma |776 Kč
-
Tenderloin | steak ze svíčkové | Argentina | 200g |918 Kč
-
Flap steak | 250g | Argentina |668 Kč
-
Kančí Salsiccia s černým lanýžem | 200g |345 Kč
-
Hřbet z divočáka | Česko | 200g |553 Kč
-
Špíz z panenky a špeku z Ibérico | Španělsko | 200g |498 Kč
-
Ryba | dle denní nabídky |
-
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými grenaillemi, zeleným chřestem, květákem a ředkvičkami. Všechny přílohy jsou vegetariánské
-
CHUŤOVKY ----------------------------------
-
Studené degustační prkénko ŠPORK | pro 2 osoby |438 Kč
-
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky |346 Kč
-
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | rajčatová marmeláda | lanýžový med | domácí semínkové krekry |377 Kč
-
DEZERTY ----------------------------------
-
Malinový sorbet | Prosecco | vanilková madlenka v ruby čokoládě |85 Kč
-
Mango-kokosová koule | mandlové praliné | bílá čokoláda | ananas135 Kč
-
Malina & pistácie | opuncie | matcha | ruby čokoláda135 Kč
-
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva135 Kč
-
Sacher z bílé čokolády | džem z grilovaných meruněk | physalis135 Kč
-
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka123 Kč
-
Rebarborový dort | jogurtová panna cotta | fíky135 Kč
Úterý 7.5.2024
-
POLÉVKY & SALÁTY ----------------------------------
-
Hovězí vývar | karabáček | rajčata | zelené fazole | libeček |85 Kč
-
Krkonošské kyselo | kvásek | houby | brambory | pošírované vejce | pažitkový olej |80 Kč
-
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
-
Jehněčí roláda s medvědím česnekem | 150g | estragonová štáva | hrášková kroketa | grilovaná dvojbarevná mrkev |225 Kč
-
Vepřová kotleta „French rack“ | 250g | baby kukuřice v pivním těstíčku | císařský hrášek | pečené topinambury | aioli majonéza |255 Kč
-
Králičí stehno | 200g | cider omáčka | slaninová marmeláda | brokolice | grilovaná polenta |235 Kč
-
Ricottové cannelloni & špenát | parmazánový bešamel | salát z bílého chřestu | vinaigrette z bílého balsamico | vajíčko | rajčata | lískové ořechy |230 Kč
-
Burger s trhanou hlívou ústřičnou | bramborová bulka | baby špenát | aioli majonéza | baby kukuřice v pivním těstíčku |225 Kč
-
Jelení kýta | 180g | & svíčková omáčka | karlovarský knedlík | brusinky | černý bez |363 Kč
-
Z GRILU ----------------------------------
-
Kotleta z přeštického vepře | Česko | 300g |462 Kč
-
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Uruquay | 400g |1137 Kč
-
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | česká farma |776 Kč
-
Tenderloin | steak ze svíčkové | Argentina | 200g |918 Kč
-
Flap steak | 250g | Argentina |668 Kč
-
Kančí Salsiccia s černým lanýžem | 200g |345 Kč
-
Hřbet z divočáka | Česko | 200g |553 Kč
-
Špíz z panenky a špeku z Ibérico | Španělsko | 200g |498 Kč
-
Ryba | dle denní nabídky |
-
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými grenaillemi, zeleným chřestem, květákem a ředkvičkami. Všechny přílohy jsou vegetariánské
-
CHUŤOVKY ----------------------------------
-
Studené degustační prkénko ŠPORK | pro 2 osoby |438 Kč
-
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky |346 Kč
-
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | rajčatová marmeláda | lanýžový med | domácí semínkové krekry |377 Kč
-
DEZERTY ----------------------------------
-
Malinový sorbet | Prosecco | vanilková madlenka v ruby čokoládě |85 Kč
-
Mango-kokosová koule | mandlové praliné | bílá čokoláda | ananas135 Kč
-
Malina & pistácie | opuncie | matcha | ruby čokoláda135 Kč
-
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva135 Kč
-
Sacher z bílé čokolády | džem z grilovaných meruněk | physalis135 Kč
-
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka123 Kč
-
Rebarborový dort | jogurtová panna cotta | fíky135 Kč
Středa 8.5.2024
-
POLÉVKY & SALÁTY ----------------------------------
-
Hovězí vývar | karabáček | rajčata | zelené fazole | libeček |85 Kč
-
Krkonošské kyselo | kvásek | houby | brambory | pošírované vejce | pažitkový olej |80 Kč
-
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
-
Jehněčí roláda s medvědím česnekem | 150g | estragonová štáva | hrášková kroketa | grilovaná dvojbarevná mrkev |225 Kč
-
Vepřová kotleta „French rack“ | 250g | baby kukuřice v pivním těstíčku | císařský hrášek | pečené topinambury | aioli majonéza |255 Kč
-
Králičí stehno | 200g | cider omáčka | slaninová marmeláda | brokolice | grilovaná polenta |235 Kč
-
Ricottové cannelloni & špenát | parmazánový bešamel | salát z bílého chřestu | vinaigrette z bílého balsamico | vajíčko | rajčata | lískové ořechy |230 Kč
-
Burger s trhanou hlívou ústřičnou | bramborová bulka | baby špenát | aioli majonéza | baby kukuřice v pivním těstíčku |225 Kč
-
Jelení kýta | 180g | & svíčková omáčka | karlovarský knedlík | brusinky | černý bez |363 Kč
-
Z GRILU ----------------------------------
-
Kotleta z přeštického vepře | Česko | 300g |462 Kč
-
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Uruquay | 400g |1137 Kč
-
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | česká farma |776 Kč
-
Tenderloin | steak ze svíčkové | Argentina | 200g |918 Kč
-
Flap steak | 250g | Argentina |668 Kč
-
Kančí Salsiccia s černým lanýžem | 200g |345 Kč
-
Hřbet z divočáka | Česko | 200g |553 Kč
-
Špíz z panenky a špeku z Ibérico | Španělsko | 200g |498 Kč
-
Ryba | dle denní nabídky |
-
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými grenaillemi, zeleným chřestem, květákem a ředkvičkami. Všechny přílohy jsou vegetariánské
-
CHUŤOVKY ----------------------------------
-
Studené degustační prkénko ŠPORK | pro 2 osoby |438 Kč
-
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky |346 Kč
-
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | rajčatová marmeláda | lanýžový med | domácí semínkové krekry |377 Kč
-
DEZERTY ----------------------------------
-
Malinový sorbet | Prosecco | vanilková madlenka v ruby čokoládě |85 Kč
-
Mango-kokosová koule | mandlové praliné | bílá čokoláda | ananas135 Kč
-
Malina & pistácie | opuncie | matcha | ruby čokoláda135 Kč
-
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva135 Kč
-
Sacher z bílé čokolády | džem z grilovaných meruněk | physalis135 Kč
-
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka123 Kč
-
Rebarborový dort | jogurtová panna cotta | fíky135 Kč
Čtvrtek 9.5.2024
-
POLÉVKY & SALÁTY ----------------------------------
-
Hovězí vývar | karabáček | rajčata | zelené fazole | libeček |85 Kč
-
Krkonošské kyselo | kvásek | houby | brambory | pošírované vejce | pažitkový olej |80 Kč
-
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
-
Jehněčí roláda s medvědím česnekem | 150g | estragonová štáva | hrášková kroketa | grilovaná dvojbarevná mrkev |225 Kč
-
Vepřová kotleta „French rack“ | 250g | baby kukuřice v pivním těstíčku | císařský hrášek | pečené topinambury | aioli majonéza |255 Kč
-
Králičí stehno | 200g | cider omáčka | slaninová marmeláda | brokolice | grilovaná polenta |235 Kč
-
Ricottové cannelloni & špenát | parmazánový bešamel | salát z bílého chřestu | vinaigrette z bílého balsamico | vajíčko | rajčata | lískové ořechy |230 Kč
-
Burger s trhanou hlívou ústřičnou | bramborová bulka | baby špenát | aioli majonéza | baby kukuřice v pivním těstíčku |225 Kč
-
Jelení kýta | 180g | & svíčková omáčka | karlovarský knedlík | brusinky | černý bez |363 Kč
-
Z GRILU ----------------------------------
-
Kotleta z přeštického vepře | Česko | 300g |462 Kč
-
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Uruquay | 400g |1137 Kč
-
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | česká farma |776 Kč
-
Tenderloin | steak ze svíčkové | Argentina | 200g |918 Kč
-
Flap steak | 250g | Argentina |668 Kč
-
Kančí Salsiccia s černým lanýžem | 200g |345 Kč
-
Hřbet z divočáka | Česko | 200g |553 Kč
-
Špíz z panenky a špeku z Ibérico | Španělsko | 200g |498 Kč
-
Ryba | dle denní nabídky |
-
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými grenaillemi, zeleným chřestem, květákem a ředkvičkami. Všechny přílohy jsou vegetariánské
-
CHUŤOVKY ----------------------------------
-
Studené degustační prkénko ŠPORK | pro 2 osoby |438 Kč
-
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky |346 Kč
-
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | rajčatová marmeláda | lanýžový med | domácí semínkové krekry |377 Kč
-
DEZERTY ----------------------------------
-
Malinový sorbet | Prosecco | vanilková madlenka v ruby čokoládě |85 Kč
-
Mango-kokosová koule | mandlové praliné | bílá čokoláda | ananas135 Kč
-
Malina & pistácie | opuncie | matcha | ruby čokoláda135 Kč
-
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva135 Kč
-
Sacher z bílé čokolády | džem z grilovaných meruněk | physalis135 Kč
-
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka123 Kč
-
Rebarborový dort | jogurtová panna cotta | fíky135 Kč
Pátek 10.5.2024
-
POLÉVKY & SALÁTY ----------------------------------
-
Hovězí vývar | karabáček | rajčata | zelené fazole | libeček |85 Kč
-
Krkonošské kyselo | kvásek | houby | brambory | pošírované vejce | pažitkový olej |80 Kč
-
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
-
Jehněčí roláda s medvědím česnekem | 150g | estragonová štáva | hrášková kroketa | grilovaná dvojbarevná mrkev |225 Kč
-
Vepřová kotleta „French rack“ | 250g | baby kukuřice v pivním těstíčku | císařský hrášek | pečené topinambury | aioli majonéza |255 Kč
-
Králičí stehno | 200g | cider omáčka | slaninová marmeláda | brokolice | grilovaná polenta |235 Kč
-
Ricottové cannelloni & špenát | parmazánový bešamel | salát z bílého chřestu | vinaigrette z bílého balsamico | vajíčko | rajčata | lískové ořechy |230 Kč
-
Burger s trhanou hlívou ústřičnou | bramborová bulka | baby špenát | aioli majonéza | baby kukuřice v pivním těstíčku |225 Kč
-
Jelení kýta | 180g | & svíčková omáčka | karlovarský knedlík | brusinky | černý bez |363 Kč
-
Z GRILU ----------------------------------
-
Kotleta z přeštického vepře | Česko | 300g |462 Kč
-
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Uruquay | 400g |1137 Kč
-
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | česká farma |776 Kč
-
Tenderloin | steak ze svíčkové | Argentina | 200g |918 Kč
-
Flap steak | 250g | Argentina |668 Kč
-
Kančí Salsiccia s černým lanýžem | 200g |345 Kč
-
Hřbet z divočáka | Česko | 200g |553 Kč
-
Špíz z panenky a špeku z Ibérico | Španělsko | 200g |498 Kč
-
Ryba | dle denní nabídky |
-
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými grenaillemi, zeleným chřestem, květákem a ředkvičkami. Všechny přílohy jsou vegetariánské
-
CHUŤOVKY ----------------------------------
-
Studené degustační prkénko ŠPORK | pro 2 osoby |438 Kč
-
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky |346 Kč
-
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | rajčatová marmeláda | lanýžový med | domácí semínkové krekry |377 Kč
-
DEZERTY ----------------------------------
-
Malinový sorbet | Prosecco | vanilková madlenka v ruby čokoládě |85 Kč
-
Mango-kokosová koule | mandlové praliné | bílá čokoláda | ananas135 Kč
-
Malina & pistácie | opuncie | matcha | ruby čokoláda135 Kč
-
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva135 Kč
-
Sacher z bílé čokolády | džem z grilovaných meruněk | physalis135 Kč
-
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka123 Kč
-
Rebarborový dort | jogurtová panna cotta | fíky135 Kč
Sobota 11.5.2024
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
