Dnes: 11:30 – 14:30
- Pondělí: 11:30 – 14:30
- Úterý: 11:30 – 14:30
- Středa: 11:30 – 14:30
- Čtvrtek: 11:30 – 14:30
- Pátek: 11:30 – 14:30
- Sobota:
- Neděle:
Menu: 11:30 – 14:30
Pondělí 7.10.2024
-
POLÉVKY & SALÁTY ----------------------------------
-
Pasulj | máslové a červené fazole | klobáska od Čejky | jarní cibulka | grilovaný chléb |85 Kč
-
Králičí vývar | ledvinky | celestýnské špenátové nudle | hrášek | celer |80 Kč
-
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
-
12 hodin pečený bok z mladého vepře | 200g | hrachová kaše | Iberico špek | pečený česnek | majoránka | salát z červeného zelí, jablek a marinované cibule225 Kč
-
Zapečený sendvič | 180g | trhaná hovězí žebra | čedar | chléb z červené pšenice | fermentované kimchi okurky235 Kč
-
Kuřecí kofta | 180g | omáčka z pečených paprik a mandlí | feta | pita chléb | grilovaný lilek | pečený citrón230 Kč
-
Grilovaná čekanka | fíky | pecorino | zauzená granola | balsamico | dýně hokaido |220 Kč
-
Avokádo & křepelčí vejce | karamelizovaná mrkev | Datterino cherry rajče | pita chléb | Tahini | koriandr | černý sezam225 Kč
-
Lišky & cuketa | mrkvové pyré | zeleninové jus | mladá mrkev na kyselo | ořechová granola290 Kč
-
Z GRILU ----------------------------------
-
Kotleta z přeštického vepře | Česko | 300g |462 Kč
-
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Uruquay | 400g |1137 Kč
-
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | česká farma |790 Kč
-
Tenderloin | steak ze svíčkové | Argentina | 200g |918 Kč
-
Flap steak | 250g | Argentina |668 Kč
-
Kančí Salsiccia s černým lanýžem | 200g |345 Kč
-
Hřbet z divočáka | Česko | 200g |553 Kč
-
Špíz z panenky a špeku z Ibérico | Španělsko | 200g |498 Kč
-
Ryba | dle denní nabídky |
-
Burger Pleskavice | 200g | sezamová bulka | grilovaná cuketa | salsa rossa | majonéza | fenyklový salát | ředkvičky | kedlubna | císařský a zahradní hrášek | citrusový dresink | hořčičné semínko332 Kč
-
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými grenaillemi, zelenými fazolemi, pak choi a datlovými cherry rajčátky. Všechny přílohy jsou vegetariánské.
-
CHUŤOVKY ----------------------------------
-
Studené degustační prkénko ŠPORK | pro 2 osoby |438 Kč
-
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky |346 Kč
-
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | rajčatová marmeláda | lanýžový med | domácí semínkové krekry |377 Kč
-
DEZERTY ----------------------------------
-
Švestkový crumble | drobenka ovesných vloček | skořice |85 Kč
-
Mango-kokosová koule | mandlové praliné | bílá čokoláda | ananas135 Kč
-
Malina & pistácie | opuncie | matcha | ruby čokoláda135 Kč
-
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva135 Kč
-
Cheesecake | vanilka | jahoda | bezinka135 Kč
-
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka123 Kč
-
Ostružina & arašídy | karamelové cookies | Gold čokoláda135 Kč
Úterý 8.10.2024
-
POLÉVKY & SALÁTY ----------------------------------
-
Pasulj | máslové a červené fazole | klobáska od Čejky | jarní cibulka | grilovaný chléb |85 Kč
-
Králičí vývar | ledvinky | celestýnské špenátové nudle | hrášek | celer |80 Kč
-
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
-
12 hodin pečený bok z mladého vepře | 200g | hrachová kaše | Iberico špek | pečený česnek | majoránka | salát z červeného zelí, jablek a marinované cibule225 Kč
-
Zapečený sendvič | 180g | trhaná hovězí žebra | čedar | chléb z červené pšenice | fermentované kimchi okurky235 Kč
-
Kuřecí kofta | 180g | omáčka z pečených paprik a mandlí | feta | pita chléb | grilovaný lilek | pečený citrón230 Kč
-
Grilovaná čekanka | fíky | pecorino | zauzená granola | balsamico | dýně hokaido |220 Kč
-
Avokádo & křepelčí vejce | karamelizovaná mrkev | Datterino cherry rajče | pita chléb | Tahini | koriandr | černý sezam225 Kč
-
Lišky & cuketa | mrkvové pyré | zeleninové jus | mladá mrkev na kyselo | ořechová granola290 Kč
-
Z GRILU ----------------------------------
-
Kotleta z přeštického vepře | Česko | 300g |462 Kč
-
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Uruquay | 400g |1137 Kč
-
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | česká farma |790 Kč
-
Tenderloin | steak ze svíčkové | Argentina | 200g |918 Kč
-
Flap steak | 250g | Argentina |668 Kč
-
Kančí Salsiccia s černým lanýžem | 200g |345 Kč
-
Hřbet z divočáka | Česko | 200g |553 Kč
-
Špíz z panenky a špeku z Ibérico | Španělsko | 200g |498 Kč
-
Ryba | dle denní nabídky |
-
Burger Pleskavice | 200g | sezamová bulka | grilovaná cuketa | salsa rossa | majonéza | fenyklový salát | ředkvičky | kedlubna | císařský a zahradní hrášek | citrusový dresink | hořčičné semínko332 Kč
-
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými grenaillemi, zelenými fazolemi, pak choi a datlovými cherry rajčátky. Všechny přílohy jsou vegetariánské.
-
CHUŤOVKY ----------------------------------
-
Studené degustační prkénko ŠPORK | pro 2 osoby |438 Kč
-
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky |346 Kč
-
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | rajčatová marmeláda | lanýžový med | domácí semínkové krekry |377 Kč
-
DEZERTY ----------------------------------
-
Švestkový crumble | drobenka ovesných vloček | skořice |85 Kč
-
Mango-kokosová koule | mandlové praliné | bílá čokoláda | ananas135 Kč
-
Malina & pistácie | opuncie | matcha | ruby čokoláda135 Kč
-
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva135 Kč
-
Cheesecake | vanilka | jahoda | bezinka135 Kč
-
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka123 Kč
-
Ostružina & arašídy | karamelové cookies | Gold čokoláda135 Kč
Středa 9.10.2024
-
POLÉVKY & SALÁTY ----------------------------------
-
Pasulj | máslové a červené fazole | klobáska od Čejky | jarní cibulka | grilovaný chléb |85 Kč
-
Králičí vývar | ledvinky | celestýnské špenátové nudle | hrášek | celer |80 Kč
-
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
-
12 hodin pečený bok z mladého vepře | 200g | hrachová kaše | Iberico špek | pečený česnek | majoránka | salát z červeného zelí, jablek a marinované cibule225 Kč
-
Zapečený sendvič | 180g | trhaná hovězí žebra | čedar | chléb z červené pšenice | fermentované kimchi okurky235 Kč
-
Kuřecí kofta | 180g | omáčka z pečených paprik a mandlí | feta | pita chléb | grilovaný lilek | pečený citrón230 Kč
-
Grilovaná čekanka | fíky | pecorino | zauzená granola | balsamico | dýně hokaido |220 Kč
-
Avokádo & křepelčí vejce | karamelizovaná mrkev | Datterino cherry rajče | pita chléb | Tahini | koriandr | černý sezam225 Kč
-
Lišky & cuketa | mrkvové pyré | zeleninové jus | mladá mrkev na kyselo | ořechová granola290 Kč
-
Z GRILU ----------------------------------
-
Kotleta z přeštického vepře | Česko | 300g |462 Kč
-
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Uruquay | 400g |1137 Kč
-
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | česká farma |790 Kč
-
Tenderloin | steak ze svíčkové | Argentina | 200g |918 Kč
-
Flap steak | 250g | Argentina |668 Kč
-
Kančí Salsiccia s černým lanýžem | 200g |345 Kč
-
Hřbet z divočáka | Česko | 200g |553 Kč
-
Špíz z panenky a špeku z Ibérico | Španělsko | 200g |498 Kč
-
Ryba | dle denní nabídky |
-
Burger Pleskavice | 200g | sezamová bulka | grilovaná cuketa | salsa rossa | majonéza | fenyklový salát | ředkvičky | kedlubna | císařský a zahradní hrášek | citrusový dresink | hořčičné semínko332 Kč
-
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými grenaillemi, zelenými fazolemi, pak choi a datlovými cherry rajčátky. Všechny přílohy jsou vegetariánské.
-
CHUŤOVKY ----------------------------------
-
Studené degustační prkénko ŠPORK | pro 2 osoby |438 Kč
-
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky |346 Kč
-
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | rajčatová marmeláda | lanýžový med | domácí semínkové krekry |377 Kč
-
DEZERTY ----------------------------------
-
Švestkový crumble | drobenka ovesných vloček | skořice |85 Kč
-
Mango-kokosová koule | mandlové praliné | bílá čokoláda | ananas135 Kč
-
Malina & pistácie | opuncie | matcha | ruby čokoláda135 Kč
-
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva135 Kč
-
Cheesecake | vanilka | jahoda | bezinka135 Kč
-
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka123 Kč
-
Ostružina & arašídy | karamelové cookies | Gold čokoláda135 Kč
Čtvrtek 10.10.2024
-
POLÉVKY & SALÁTY ----------------------------------
-
Pasulj | máslové a červené fazole | klobáska od Čejky | jarní cibulka | grilovaný chléb |85 Kč
-
Králičí vývar | ledvinky | celestýnské špenátové nudle | hrášek | celer |80 Kč
-
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
-
12 hodin pečený bok z mladého vepře | 200g | hrachová kaše | Iberico špek | pečený česnek | majoránka | salát z červeného zelí, jablek a marinované cibule225 Kč
-
Zapečený sendvič | 180g | trhaná hovězí žebra | čedar | chléb z červené pšenice | fermentované kimchi okurky235 Kč
-
Kuřecí kofta | 180g | omáčka z pečených paprik a mandlí | feta | pita chléb | grilovaný lilek | pečený citrón230 Kč
-
Grilovaná čekanka | fíky | pecorino | zauzená granola | balsamico | dýně hokaido |220 Kč
-
Avokádo & křepelčí vejce | karamelizovaná mrkev | Datterino cherry rajče | pita chléb | Tahini | koriandr | černý sezam225 Kč
-
Lišky & cuketa | mrkvové pyré | zeleninové jus | mladá mrkev na kyselo | ořechová granola290 Kč
-
Z GRILU ----------------------------------
-
Kotleta z přeštického vepře | Česko | 300g |462 Kč
-
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Uruquay | 400g |1137 Kč
-
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | česká farma |790 Kč
-
Tenderloin | steak ze svíčkové | Argentina | 200g |918 Kč
-
Flap steak | 250g | Argentina |668 Kč
-
Kančí Salsiccia s černým lanýžem | 200g |345 Kč
-
Hřbet z divočáka | Česko | 200g |553 Kč
-
Špíz z panenky a špeku z Ibérico | Španělsko | 200g |498 Kč
-
Ryba | dle denní nabídky |
-
Burger Pleskavice | 200g | sezamová bulka | grilovaná cuketa | salsa rossa | majonéza | fenyklový salát | ředkvičky | kedlubna | císařský a zahradní hrášek | citrusový dresink | hořčičné semínko332 Kč
-
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými grenaillemi, zelenými fazolemi, pak choi a datlovými cherry rajčátky. Všechny přílohy jsou vegetariánské.
-
CHUŤOVKY ----------------------------------
-
Studené degustační prkénko ŠPORK | pro 2 osoby |438 Kč
-
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky |346 Kč
-
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | rajčatová marmeláda | lanýžový med | domácí semínkové krekry |377 Kč
-
DEZERTY ----------------------------------
-
Švestkový crumble | drobenka ovesných vloček | skořice |85 Kč
-
Mango-kokosová koule | mandlové praliné | bílá čokoláda | ananas135 Kč
-
Malina & pistácie | opuncie | matcha | ruby čokoláda135 Kč
-
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva135 Kč
-
Cheesecake | vanilka | jahoda | bezinka135 Kč
-
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka123 Kč
-
Ostružina & arašídy | karamelové cookies | Gold čokoláda135 Kč
Pátek 11.10.2024
-
POLÉVKY & SALÁTY ----------------------------------
-
Pasulj | máslové a červené fazole | klobáska od Čejky | jarní cibulka | grilovaný chléb |85 Kč
-
Králičí vývar | ledvinky | celestýnské špenátové nudle | hrášek | celer |80 Kč
-
HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------
-
12 hodin pečený bok z mladého vepře | 200g | hrachová kaše | Iberico špek | pečený česnek | majoránka | salát z červeného zelí, jablek a marinované cibule225 Kč
-
Zapečený sendvič | 180g | trhaná hovězí žebra | čedar | chléb z červené pšenice | fermentované kimchi okurky235 Kč
-
Kuřecí kofta | 180g | omáčka z pečených paprik a mandlí | feta | pita chléb | grilovaný lilek | pečený citrón230 Kč
-
Grilovaná čekanka | fíky | pecorino | zauzená granola | balsamico | dýně hokaido |220 Kč
-
Avokádo & křepelčí vejce | karamelizovaná mrkev | Datterino cherry rajče | pita chléb | Tahini | koriandr | černý sezam225 Kč
-
Lišky & cuketa | mrkvové pyré | zeleninové jus | mladá mrkev na kyselo | ořechová granola290 Kč
-
Z GRILU ----------------------------------
-
Kotleta z přeštického vepře | Česko | 300g |462 Kč
-
Rib Eye | steak z vysokého roštěnce | Uruquay | 400g |1137 Kč
-
Sirloin | 250g | steak z nízkého roštěnce | česká farma |790 Kč
-
Tenderloin | steak ze svíčkové | Argentina | 200g |918 Kč
-
Flap steak | 250g | Argentina |668 Kč
-
Kančí Salsiccia s černým lanýžem | 200g |345 Kč
-
Hřbet z divočáka | Česko | 200g |553 Kč
-
Špíz z panenky a špeku z Ibérico | Španělsko | 200g |498 Kč
-
Ryba | dle denní nabídky |
-
Burger Pleskavice | 200g | sezamová bulka | grilovaná cuketa | salsa rossa | majonéza | fenyklový salát | ředkvičky | kedlubna | císařský a zahradní hrášek | citrusový dresink | hořčičné semínko332 Kč
-
Všechna jídla z grilu servírujeme s pečenými grenaillemi, zelenými fazolemi, pak choi a datlovými cherry rajčátky. Všechny přílohy jsou vegetariánské.
-
CHUŤOVKY ----------------------------------
-
Studené degustační prkénko ŠPORK | pro 2 osoby |438 Kč
-
Hovězí tatarák | 100g | žloutkový gel | okurky | cibule | ančovičky |346 Kč
-
Selekce sýrů z Biofarmy Krasolesí | 150g | plísňový kravský sýr v popelu | vyzrálý kravský horský sýr | vyzrálý kravský Gratien | rajčatová marmeláda | lanýžový med | domácí semínkové krekry |377 Kč
-
DEZERTY ----------------------------------
-
Švestkový crumble | drobenka ovesných vloček | skořice |85 Kč
-
Mango-kokosová koule | mandlové praliné | bílá čokoláda | ananas135 Kč
-
Malina & pistácie | opuncie | matcha | ruby čokoláda135 Kč
-
Pivní dort Klárky Řezníčkové | čokoládový korpus | oříškový krém | redukce z tmavého piva135 Kč
-
Cheesecake | vanilka | jahoda | bezinka135 Kč
-
Větrník | žloutkový krém | karamelová šlehačka123 Kč
-
Ostružina & arašídy | karamelové cookies | Gold čokoláda135 Kč
Sobota 12.10.2024
- Pro tento den nebylo zadáno menu.
Neděle 13.10.2024
- Pro tento den nebylo zadáno menu.