Olomouc

350g Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem 137

150g Kuřecí prso plněné špenátem, bylinková omáčka 7

150g Korejské hovězí nudličky (vejce, jarní cibule, sezam) 3611

Vege: 250g Smažené zeleninové závitky s tofu nuoc-cham, list-mix 36

Tip: 250g Vepřové karé s rozmarýnovým demi-glace, grenaille s petrželí 712

Strozzapreti s kuřecím, špenátem a parmazánový chips 137

Lilkové risotto s piniovými semínky, rukola 712

Tip Pasta: Šafránové risotto s tuňákem, red-wine 4712

Business menu

Předkrm: Bruschetta mozzarella caprese s bazalkovým pestem 1387

Hlavní chody

Medailonky z hovězí svíčkové s marinovaným foie gras, vinná omáčka, rukolový salát, toust 17912

Maďarský kuřecí perkelt s uzenou paprikou, těstoviny 1, 7

Pappardelle spinaci con panna e speck (čerstvé těst., špek, špenát, smetana, Grana Padano) 1, 3, 7

Pečený candát s kořenovou zeleninou, citronová omáčka, šťouchané brambory 7

Pizza salamina e uovo (raj. sugo, klobáska Váhala, vejce, mozzarella) 1, 3, 7

Steak z vepřové krkovice se šunkou a sázeným vejcem, pečené brambůrky na tymiánu

Vepřová kotleta s liškovou omáčkou a rozmarýnovými grenaille brambory 7

Houbové rizoto s lanýžovým olejem a bylinkami (vegan) 9

Šéfkuchař doporučuje: Pečené králičí stehno, smetanový listový špenát, naše mini bramborové lokše 13679

Smažené tvarůžky, vařené brambory s máslem a petrželkou 13671014

Týdenní specialita: Kuřecí a vepřové medailonky na grilu, podávané s bramboráčky sypané mozzarellou 136791014

Smažené řízečky z králičího hřbetu, marinované česnekem a bylinkami, bramborový salát 1367

Kynuté knedlíky plněné borůvkami, přepuštěné máslo, strouhaný tvaroh 1367

Pizza Leny (smetanový základ, mozzarella, šunka, hermelín, kukuřice, pórek, oregano) 167

Segedínský domácí guláš, houskový knedlík 13712

3ks-Kuřecí stripsy obalované v semínkové krustě "ZIZU", bramborové hranolky, tatarka, zelenina 13712

Grilovaný "HERMELÍN" s brusinkami, hranolky s tatarkou, steril. zelenina 1312

Smažený kuřecí řízek, vařené brambory, zel. obloha, tatarka 1312

Grilované medailonky z vepřové panenky na koriandru, opékané brambory, tatarka 13712

ŘECKO: 180g KOTOPULO GYROS- kuřecí prsní plátky naložené v řeckých bylinkách, opékané brambory, jogurtový dresink-TZATZIKI, řecké olivy KALAMON (1, 3, 12) móóóóc dobré! 1312

ŘECKO:180g SOUVLAKI „MIX“ CHIRINO a KOTOPULO-2ks špízů z vepř. kotlety a kuřecích prsíček naložené v bylinkách, opékané brambory jogurtový dresink-TZATZIKI, řecké olivy KALAMON,) 1312

ŘECKO: 200g Sýr na grilu „HALOUMI“ (sýr z KYPRU), olivy, olivový olej, pečivo (A-1, 3, 7, 12) 13712

100g Smažený kuřecí řízek

100 g Kuřecí salát – grilovaná kuřecí prsa s goudou v čerstvé zelenině

150g Kuřecí steak se šunkou, sýrem a sázeným vejcem

TORTILA – plněná kuřecím masem a čerstvou zeleninou

Kuřecí BURGER- grilovaná kuřecí prsa, slanina, sýr, BBQ, polníček + steakové hranolky

130g Smažené žampióny

Kuřecí qurrito (tortilla plněná sýrem, slaninou a masem)

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

120g Kuřecí prsa a vepřová panenka s bramboráčky, míchaný salát

120g Španělský vepřový ptáček z kotlety, dušená rýže

120g Hovězí kostky po Burgundsku, pečené bylinkové brambory

120g Opečená klobása, dušená kapusta s bramborem, chléb

350g Zeleninový salát s grilovaným hermelínem

26. 12. Vás zveme na Pečenou kachnu, hlávkové zelí, houskový a karlovarský knedlík. Více info na www stránkách. Doporučujeme rezervaci na tel

Jídlo si můžete objednávat i s sebou na tel. 585 423 726 a my ho připravíme na Vámi určený čas. Těšíme se na Vás :-)

K polednímu menu Vám nabízíme 0, 3l Kofolu, nebo Rajec za

Tagliatelle ai Pomodori Secchi e Aglio Arrostito | Domácí tagliatelle v omáčce z másla, sušených rajčat a pečeného česneku. K tomu šťavnaté plátky vepřové panenky a porce parmazánu, která to vše krásně spojí. Klasika z trattorie –

Gnocchi agli ‚Spinaci con Uovo in Camicia | Jemné gnocchi podušené se špenátem, servírované s pošírovaným vejcem. Navrch křupavá pancetta, smažená cibulka a trochu parmazánu. Rustikální jídlo, které zahřeje a zasytí.

Pizza Margherita con Olive | Pizza s rajčaty San Marzano, mozzarellou Fior di Latte, Ventricina, doplněná kvalitními černými olivami, které jí dodají lehce slaný středomořský tón, bazalka.

Salmone alla Griglia noc Lenticchie Beluga | Grilovaný losos na teplém salátku z černé čočky Beluga, kápie, cibulky, česneku a rajčat. Lehce podlito vínem, doplněno rukolou a máslem pro plnější chuť. Podáváme s jemnou holandsko-by

150g Losos na grilu, citronová omáčka, vařené brambory A 1, 3, 7

250g Těstovinový salát s kuřecím gyrosem A 1, 3, 7

130g Hanácký vrabec, dušený špenát, 4ks bramboráčků A 1, 3, 7

130g Zapečené šunkofleky s uzeným masem a vejcem, okurek A 1, 3, 7

130g Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem A 1, 3, 7

130g Hovězí vařeno, vařené vejce, fazolové lusky na kyselo, vařené brambory A 1, 3, 7

130g Hovězí guláš, cibule, feferonka, bramboráček, houskový knedlík A 1, 3, 7

130g Pečené kuřecí stehno ala kachna, červené zelí, bramborový knedlík A 1, 3, 7

150g Jelítkový a jitrnicový prejt, bystročické zelí, vařené brambory A1, 3, 7

150g Vepřový steak se šunkou a sázeným vejcem, opékané brambory A 1, 3, 7

150g Smažený sýr, hranolky, tatarka A1, 3, 7, 9

150g Kuřecí steak Caprese, rajčata, mozzarella, bazalkové pesto, opékané brambory A1, 7

Masové rizoto se zeleninou a strouhaným Čedarem

Vepřové výpečky, dušené zelí, bramborový knedlík

Vepřové nudličky v nivové omáčce, opékané brambory

Kuřecí kostky na paprice zjemněné smetanou, vařené těstoviny zdobené pažitkou 137

Steak z vepřové kotlety na jemné hořčičné omáčce, mačkané brambory s cibulkou 1710

Hrachová kaše s opečenou klobáskou, smaženou cibulkou a kyselou okurkou, čerstvý chléb 137

Hovězí pečeně na houbách, jasmínová rýže zdobená jarní cibulkou 13710

Řízečky z vepřové panenky, bramborový salát Louisiana s nivou a jarní cibulkou 13710

Hovězí jalapenos burger s cheddarem, chipotle majonézou, rajčetem a ledovým salátem 137

Bramborový knedlík plněný škvarkami, zelí, cibulka 1379

Kuřecí játra na žampionech, jasmínová rýže 19

Čočka na kyselo, sázené vejce a chléb 139

Špíz z vepřové panenky a pečené grenaille 39

HOLANDSKÝ ŘÍZEK - smažený holandský řízek se sýrem, podávaný s máslovou bramborovou kaší a kyselým okurkem

LASAGNE CON SPINACI E POLLO - italské lasagne zapékané se špenátem, kousky kuřecích prsou a bešamelem s gorgonzolou, gratinované mozzarellou

FRANKFURTSKÁ HOVĚZÍ PEČENĚ - tradiční hovězí pečeně s frankfurtským párkem, podávaná v silné omáčce s houskovým knedlíkem

GNOCCHI CON FILETTO DI MAIALE - grilovaná panenka na italských gnocchi s jemnou omáčkou z pečených a uzených paprik, micro bylinky

CAESAR SALÁT - grilovaná kuřecí prsa na cézar salátu z římského salátu s naším cézar dresinkem, krutony, restovanou anglickou slaninou a parmezánem

SALMONE CON VERDURE - 180g filet z lososa podávaný na grilované středomořské zelenině (cuketa, lilek, barevná paprika, červená cibule) s naší pečenou pizzetou

PIZZA 1: ŠUNKOVÁ SE ŽAMPIONY - omáčka z rajčat San Marzano, mozzarella, dušená šunka, čerstvé žampiony

PIZZA 2: MEXICANA - omáčka z rajčat San Marzano, mozzarella, paprikový salám, kukuřice, papričky Jalapeňos

PRO DĚTI: ŠUNKOVÁ PIZZA - naše těsto, rajčatová omáčka, mozzarella, šunka

350 g Tagliatelle s kousky grilovaného lososa a bylinkovo-citrónovou omáčkou

120 g Hovězí kýta na černém pivu, dušená rýže

150 g Holandský řízek, bramborová kaše, zelný salát s křenem

150 g Krůtí medailonky s grilovanou zeleninou, americké brambory

350 g Grilovaný camembert na lístkách salátů s brusinkový džemem, bylinkové toasty