Kroměříž

Francouzské brambory s uzeným masem, nakládaný okurek

Vepřová plec s dušeným hráškem a mrkví, vařené brambory

Kuřecí paličky na medu s chilli, sriracha mayo, hranolky

Krémové risotto s ricottou, grilovaný losos, bylinkový olej

Pomalu pečená vepřová žebírka na tankové 10°, chlebový hřebínek se slaninou a bylinkovým máslem, hořčice, strouhaný křen, zelný salátek

Rýžový nákyp s jablky, máslo 37

Kotleta na grilu, dijonská omáčka, šťouchané brambory 110

Krůtí roláda, dušená rýže, rajčatový salát 17

Steak z tuňáka, rajčatovo-mangová salsa, opečená bagetka 47

Menu 1 - 155Kč Menu 2-3 - 165Kč Menu 4 - 220Kč

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, kysaným zelím a opékanou cibulkou

Šťavnaté kuřecí prso s lahůdkovou omáčkou, opékané brambory, zelný salát

Čevabčiči s hořčicí, tatarskou omáčkou a cibulí, vařené brambory

Sýrovo smetanové rizoto sypané Formaggio Duro

1ks Grilovaná kuřecí čtvrtka, zeleninová rýže, kompot

200g Jelitový a jitrnicový prejt s kysaným zelím, vařené brambory

120g Telecí soté s hříbky a smetanou, bramborové tolárky

borůvkové knedlíky s mákem, máslem a cukrem

kuřecí prsíčka se žampiony a zeleninou, bramborová kaše

segedínský guláš, houskové knedlíky

smažený sýr, hranolky, tatarka

smažený vepřový řízek, hranolky (bramborová kaše)

POLEDNÍ MENU 11:00 - 14:30 PONDĚLÍ - PÁTEK

MENU 1) Hosomaki krevety 6x hosomaki žlutá ředkev 6x

MENU 2) Smažené futomaki grilovaný losos 12x

MENU 3) Bun ga nam bo kuřecí (kuřecí maso, rýžové nudle, ledový salát, mrkev, koriandr, arašídy, sm. cibulka)

MENU 4) Com rang hovězí (hovězí maso, smažená rýže se zeleninou, vejce, smažená cibulka)

MENU 5) Poke bowl smažená krabí tyčinky (krabí tyčinky, sushi rýže, ledový salát, okurka, kukuřice, edamame, mango, wakame salát, zázvor, dressing)

MENU 6) Speciall drogon roll (V – tuňák, okurka, avokádo Vně – úhoř, teriyaki, wakame salát)

ODPOLEDNÍ SET PO-SO 17:00 - 20:00

Speciální green roll 8x, smažené futomaki grilovaný losos 6x uramaki krabí 8x, maki okurka 6x (Speciální green roll – V – losos, okurka, avokádo) Vně – avokádo, dresing, kaviár))

Kuřecí steak s broskví a sýrem, hranolky tatarská omáčka

Smažený květák vařené brambory tatarská omáčka

Uzená krkovice, hrachová kaše, chléb

Houbové krupeto, hříbky, rukola, parmezán

Krůtí sekaná s chorizem a bylinkami, americké brambory, čedarová omáčka

Grilovaná kotleta z plemene US Duroc 250 g, pečená brambora, slaný tvaroh, zelené fazolky

Grilovaná vepřová panenka, špagety Aglio olio, parmazán

Smažený vepřový řízek z kotlety, šťouchané brambory

Kuřecí prso zapečené cuketou, bramborem, nivou a smetanou

120 g Pražská hovězí pečeně, basmati rýže

150 g Smažená vepřová játra, mačkané brambory

300 g Zeleninové risotto sypané parmazánem (bezlepkové)

Španělský ptáček z vepřového masa, rýže

400g Pečená kachna, červené a bílé zelí, houskový knedlík

Kuřecí prsíčka na žampionech, bramborová kaše

Špagety s vepřovým masem, rajčaty a sýrem

zapečené francouzské brambory, steril. okurek

vepřové výpečky, špenát, bramborový knedlík

smažený květák, brambor, tat. omáčka

Pikantní kuřecí směs, bramboráčky

Vepřové ražničí, hranolky

Vepřové výpečky, dušená kapusta, vařené brambory

Vepřové kostky po znojemsku, jasmínová rýže

Masová směs dvou barev, hranolky/jasmínová rýže

Grilovaná klobása, čočka, pečivo, okurek

Bramborové knedlíky plněné uzeným, zelí

Přírodní kuřecí závitek plněná šunkou a nivou, hranolky

Drůbeží játra na cibulce, jasmínová rýže

Smažené tvarůžky,, vařené brambory

Vepřová roláda, jasmínová rýže/vařené brambory

Katův šleh (ostré vepřové nudličky) / opékané brambory

Znojemské hovězí nudličky / knedlík / čalamáda

Rýžový nákyp s ovocem

DEZERT Pařížský salát

1) Hovězí burger 150 g, v naší máslové briošce + velké hranolky s domácí tatarkou, nebo kečupem v ceně.

2) Kuřecí stripsy a hranolky, BEZ salátu s dresinkem. Domácí tatarka, nebo kečup již v ceně. Salát + 20 Kč

3) Sýrové krokety s goudou, (BEZ salátu s dresinkem) hranolky, s domácí tatarkou, nebo kečupem již ceně. Salát + 20 Kč

4) Velký zeleninový salát s kuřecím masem a s bylinkovým, nebo s česnekovým dresinkem. Kuřecí maso, rajče, paprika, kukuřice, sal. okurek, ledový salát, červená cibulka

5) Caesar salát s kuřecím masem, naším caesar dresinkem, slaninou, Gran Moravií, ledovým salátem a našimi krutony.

6) Grilovaná kuřecí prsa - krájená na vidličku, hranolky, BEZ salátku s dresinkem, naše tatarka. Salát + 20 Kč

Bramborové halušky s italskou pancettou v sýrové omáčce

Vepřové kostky na kmíně, slaninová tarhoňa

Kuřecí směs Kung-Pao, jasmínová rýže

Kuřecí Cordon bleu, steakové hranolky, tatarka

Vepřová kýta na žampionech, penne, salátek 1

Smažená vepřová játra, bramborový salát 13910

Kuřecí nudličky na žampionech, jasmínová rýže 17

Smažený kuřecí stehenní řízek v křupavém obalu, jemná bramborová kaše, sterilovaná okurka 137

VEGE MENU: Restované marinované tofu se zeleninovým kuskusem 16

Smažený sýr gouda s hranolkami a domácí tatarskou omáčkou 137

Telecí řízek s bramborovým salátem nebo bramborovými hranolkami a domácí tatarskou omáčkou 137

Bramborové šišky plněné mákem, přelité rozpuštěné máslem a teplými povidly 137

Do křupava pečená kuřecí prsíčka 170g s bylinkovo-slaninovou nádivkou, vlastní omáčka, bramborová kaše/rýže, okurek

Smažené olomoucké tvarůžky 100g, vařené brambory s máslem a pažitkou, domácí tatarka

Grilované koleno 300g, vlastní silný jus, smetanový listový špenát/kysané zelí, domácí bramborové knedlíky

Restovaná telecí jatýrka 200g, omáčka madeira (červené víno, naše uzená slanina, nakládané cibulky), hranolky, domácí tatarka

Fish and Chips filet okouna 150g v bylinkovém těstíčku, hranolky, hráškové pyré, zeleninový salát, dip z kroměřížského tvarohu

Domácí kynutý maxi knedlík 250g plněný borůvkami, mák, máslo, vanilkový krém

BIO těstoviny s Hoisin omáčkou, grilovanou zeleninou a arašídy, salát s ředkvičkami a černým sezamem 5, 6, 9, 10, 11 VEGAN

Zapečená zelenina s Bio holandskými sýry a nivou, šťouchané brambory, pikantní dresink, salát s ředkvičkami a černým sezamem 6, 7, 9, 10, 11 BEZLEP

Zákusek: Mango cheesecake 6, 8 BEZLEP

M1 s polévkou-těstoviny

M2 s polévkou-zelenina

1) Drůbeží rizoto , sterilovaný okurek

2) Kuřecí prsa na paprice , houskový knedlík

3) Bělehradský kuřecí řízek , dušená rýže

4) Smažený sýr , vařené brambory

Lasagne alla Bolognese Tradiční italské lasagne s pomalu vařeným ragú z mletého hovězího a vepřového masa, vrstvami bešamelu a těstovin, zapečené s parmazánem. Alergeny: 1, 3, 7, 9

Spaghetti alla Bolognese Pomalu vařené ragú z mletého hovězího a vepřového masa, dušené s kořenovou zeleninou a rajčaty, podávané s parmazánem. Alergeny: 1, 7, 9

Spaghetti alla Burrata Čerstvé špagety na rajčatovém základu, který pomalu vaříme v naší kuchyni, doplněné krémovou burratou, sušenými rajčaty a bazalkovým pestem. Alergeny: 1, 7, 8

Spaghetti alla Carbonara Tradiční římská klasika – špagety v sametové omáčce z rozmíchaných žloutků s vyzrálým sýrem Pecorino a parmazánem, doplněné křupavým guanciale a dochucené čerstvě mletým černým pepřem. Alergeny: 1, 3, 7

Spaghetti al Pollo Smetanová omáčka ze čtyř druhů sýrů (parmazán, gorgonzola, pecorino a grana padano) s česnekem, zjemněná smetanou a doplněná čerstvými bylinkami, podávaná s kuřecím masem. Alergeny: 1, 7

Spaghetti al Pomodoro Lehká a osvěžující klasika – špagety s omáčkou z vyzrálých rajčat, mrkve, lilku a papriky, doplněnou olivovým olejem, česnekem a čerstvou bazalkou, na závěr posypané parmazánem Alergeny: 1, 7, 9

Spaghetti al Prosciutto Špagety s lehkou rajčatovou omáčkou z vyzrálých rajčat, mrkve, lilku a papriky, doplněnou olivovým olejem, česnekem a čerstvou bazalkou, podávané s jemnými plátky prosciutta a posypané parmazánem. Alergeny: 1, 7, 9

Spaghetti ai Formaggi Špagety v krémové omáčce ze směsi italských sýrů, zjemněné smetanou, česnekem a čerstvě mletým pepřem, posypané parmazánem. Alergeny: 1, 7

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino Tradiční italské špagety s jemně orestovaným česnekem a chilli papričkou na olivovém oleji, dochucené a posypané čerstvou petrželkou a parmazánem. Alergeny: 1, 7

Tortellini ai Formaggi Jemné tortellini plněné lahodnou sýrovou směsí, obalené v krémové sýrové omáčce, zjemněné smetanou, česnekem a čerstvě mletým pepřem, posypané parmazánem. Alergeny: 1, 3, 7

Tortellini con Carne Delikátní tortellini plněné jemnou masovou směsí, obalená v omáčce z vyzrálých rajčat, dochucené olivovým olejem, česnekem a čerstvou bazalkou, posypané parmazánem. Alergeny: 1, 3, 7, 9

Gnocchi con Pollo e Spinaci Jemné bramborové gnocchi v krémové sýrové omáčce se špenátem, doplněné kousky kuřecího masa a posypané parmezánem. Alergeny: 1, 7, 3

Vepřová kotleta na grilu s pepřovou omáčkou, zelené fazolky se slaninou, pečené brambory 17912

Pečené kuřecí stehno, závin s ryzlinkovým zelím a jablky 13712

Krůtí prsa v kokosové kari omáčce s baby špenátem, pórkem, jasmínovou rýží a našim naan chlebem 17

Thajský salát s rýžovými nudlemi, čerstvou zeleninou, grilovanými krevetami a arašídy 2456

Chilli con carne (150 g), rýže, zakysaná smetana 79

Bramborové nočky s rajčaty a bazalkou (300 g), sypané sýrem Gran Moravia 1379

Kuřecí řízek (150 g), bramborový salát 13710

Svíčková na smetaně (150 g), houskové knedlíky, brusinky 137910

Smažený sýr (100 g), hranolky 13710

Meníčková polévka navíc, 0,3 l (pokud chcete více polévek, než máte hlavních jídel)

špagety carbonara

smažená niva, krokety, bylinkový dresink

kachní prso sous-vide, se šťouchaným bramborem, cibul. omáčka

Pizza Cardinale

Pizza Pipina

Pizza time

Kyblík Thajské kuře

Bacon salátek

Pečené koleno

Kuřecí řízečky s hranolkami

Veggie Burger

Cheese Burger

Tortilla Mexiko

Krůtí prsíčko s bramborovou kaší, colleslaw

Smažený květák s hranolkami, colleslaw, tatarka

Vepřová játra s pepřovou omáčkou, rýže

Kuřecí cordon blue, brambor, tatarská omáčka

Bramborový nákyp s hráškem, brokolicí a šunkou, okurek