Kroměříž

Pomalu pečená vepřová plec, nádivka, vařené brambory

Lasagne bolognese, rukola, sýr gran moravia

Vepřová panenka v anglické slanině, salát z čočky beluga

Smažené olomoucké tvarůžky, hranolky, salát coleslaw, česnekový dip z tvarohu s bylinkovým olejem

Smažená treska plněná brokolicí a sýrem, šťouch. brambory, byl. dip 1347

Kuřecí steak, žampionová omáčka, hranolky 17

Hovězí svíčková s brusinkami a šlehačkou, houskový knedlík 137910

Hovězí flank steak, zapečená tortilla s chedarem, pikantní salsa 137

Menu 1 - 155Kč Menu 2-3 - 165Kč Menu 4 - 220Kč

Vepřová plec na žampionech, dušená rýže/ vařený brambor

Kuřecí prso s pikantní směsí, opékané brambory

Vepřová panenka s brusinkovou omáčkou, hranolky

Smažený hermelín, vařené brambory, tatarská omáčka

2ks Vařené vejce s čočkou na kyselo a opečenou cibulkou, chléb, okurek

120g Přírodní sekaný řízek se sýrem, bramborová kaše

120g Kuřecí steak s omáčkou Arrabiatta, restované gnocchi, parmezán

Krůtí prsíčko s bramborovou kaší, colleslaw

Smažený květák s hranolkami, colleslaw, tatarka

Smažený mini sýr s hranolkami, colleslaw, tatarka

Křidýlka tandori, colleslaw, Sl. chilli omáčka

Davelské žebírko, colleslaw, okurek, hořčice

Pečená brambora BBQ

Tortilla Gyros

Samuraj Burger

Western Burger

Spaghetti alla Bolognese: Pomalu vařené ragú z mletého hovězího a vepřového masa, dušené s kořenovou zeleninou, rajčaty a červeným vínem — podávané s parmazánem a špetkou italské lásky.

Spaghetti alla Burrata: Čerstvé špagety na rajčatovém základu, který pomalu vaříme v naší kuchyni, doplněné krémovou burratou, voňavými sušenými rajčaty a přelité bazalkovým pestem.

Spaghetti alla Carbonara: Tradiční římská klasika — špagety v sametové omáčce z vajec, vyzrálého sýra Pecorino a křupavého guanciale, dochucené čerstvě mletým černým pepřem

Spaghetti al Pollo: Smetanová omáčka s parmezánem, gorgonzolou a česnekem, lehce zjemněná smetanou a doplněná čerstvými bylinkami. Podáváme se šťavnatým kuřecím masem.

Spaghetti al Pomodoro: Lehká a osvěžující klasika – špagety s omáčkou z vyzrálých rajčat, mrkve, lilku a papriky, doplněnou olivovým olejem, česnekem a čerstvou bazalkou. Na závěr posypané parmezánem.

Spaghetti al Prosciutto: Špagety s lehkou rajčatovou omáčkou z vyzrálých rajčat, mrkve, lilku a papriky, doplněnou olivovým olejem, česnekem a čerstvou bazalkou. Podáváme s jemnými plátky prosciutta a posypané parmezánem. ánu.

Spaghetti ai Formaggi: Špagety v krémové omáčce ze směsi italských sýrů, zjemněné smetanou, česnekem a čerstvě mletým pepřem, posypané parmezánem.

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino: Tradiční italské špagety s jemně orestovaným česnekem na olivovém oleji, dochucené chilli a posypané čerstvou petrželkou a parmazánem

Tortellini ai Formaggi: Jemné tortellini plněné lahodnou sýrovou směsí, obalené v krémové sýrové omáčce, zjemněné smetanou, česnekem a čerstvě mletým pepřem, posypané parmezánem.

Tortellini con Carne: Delikátní tortellini plněné jemnou masovou směsí, obalená v omáčce z vyzrálých rajčat, dochucené olivovým olejem, česnekem a čerstvou bazalkou, posypané parmezánem.

Gnocchi con Pollo e Spinaci: Jemné bramborové gnocchi v krémové sýrové omáčce se špenátem, doplněné o šťavnaté kousky kuřecího masa a posypané parmezánem.

Gnocchi al Pomodoro e Pollo: Bramborové gnocchi v lehké rajčatové omáčce z vyzrálých rajčat, olivového oleje, česneku a čerstvé bazalky, doplněné o šťavnaté kousky kuřecího masa a posypané parmezánem.

Telecí pavouček s houbovo koprovou omáčkou, bramborový knedlík

Smažené uřecí řízečky, bramborový salát

Knedlíky s vejci, okurek

Zapečené rybí filé s rajčátky a jarní cibulkou, bramborová kaše

,, Retro” katův šleh s kuřecím masem a čerstvou zeleninou, krokety

Filírovaná vepřová panenka sous-vide, hříbkové ragú, zauzené mačkané brambory

150 g Grilovaný Flank steak s pepřovou omáčkou, hranolky (bezlepkové)

150 g Vepřový plátek s pórkem a paprikou ve smetanové omáčce, basmati rýže

160 g Smažený květák, vařené brambory, domácí tatarská omáčka

POLEDNÍ MENU 11:00 - 14:30 PONDĚLÍ - PÁTEK

MENU 1) Hosomaki kreveta 6x hosomaki mango 6x

MENU 2) Smažené futomaki tuňák 12x

MENU 3) Restované žluté nudle s kuřecím masem (žluté nudle, mix zeleniny, kuřecí maso, smažená cibulka

MENU 4) Pekingská kachna (restovaná kachna, rýže, sladkokyselá omáčka, restovaná zelenina, sezam, smaž. cibulka)

MENU 5) Poke bowl marinovaný losos (marinovaný losos, sushi rýže, ledový salát, okurka, kukuřice, edamame, mango, wakame salát, zázvor, dressing)

MENU 6) Midori sake special roll (V- losos, avokádo, okurka Vně- avokádo, majonéza, kaviár)

ODPOLEDNÍ SET PO-SO 17:00 - 20:00, NE 17. 00 - 19:00

Speciální rolka Maguro unagi roll 8x, smažené futomaki tuňák 6x, uramaki zelenina 8x, nigiri losos 3x, (Sakura – V – tuňák, avokádo, okurka) Vně – úhoř, wakame salát, teriyaki)

penne vodní meloun (kuřecí maso, smetana, oregano, porek, niva) sypané parmazánem

kuřecí pikantní směs sypaná sýrem, bramboráčky

medailonky z vepřové panenky s pepřovou omáčkou, opékané brambory

Medailonky z vepřové panenky 140g na krémovém hříbkovém rizotu s rukolou a Pecorinem

Máslový holandský řízek 150g s cheddarem a goudou, bramborová kaše, okurkovo-rajčatový salátek

Hovězí roštěná 170g na houbách (hranolky a domácí tatarka 190, -) rýže a okurkovo-rajčatový salátek

Fish and Chips okoun nilský 150g v bylinkovém těstíčku, zeleninový salátek, hranolky, hráškové pyré, bylinkovo-česnekový dip

Dokřupava pečené kachní stehno 350g Barberie, červené zelí s vínem a jablíčky, naše bramborové noky, vlastní silný jus

Smažená treska s bramborovým salátem, citron

Dezert: Věneček

Grilovaný losos, baby špenát, cherry rajčátka a šťouchané brambory

Vepřové maso na kmíně, těstoviny, rajčatový salát (1, 3) 13

Španělský hovězí ptáček, dušená rýže, okurkový salátek

Smažená treska, bramborová kaše, salátek z polníčku

Smažený hermelín, hranolky, tatarská omáčka

Tortilla s pečeným kuřecím masem a paprikou s coleslawem a jogurtovým dresingem

Tortilla s trhanou vepřovou krkovicí, ledový salát, coleslaw, jogurtový dressing

Kuřecí talíř - zeleninový salát, kousky pečeného kuřecího masa s paprikou, domácí hranolky, jogurtový dresing

Vepřový talíř - zeleninový salát, trhaná vepřová krkovice, domácí hranolky, jogurtový dresing

Quesadilla s kuřecím masem (zapečená tortila s pečeným kuřecím masem s paprikou, jogurtový dresing, BBQ omáčka, čedar)

Pulled pork burger (domácí brioška, 100g trhané vepřové krkovice, burgerová omáčka, BBQ omáčka, slanina, coleslaw)

Chicken strips burger (domácí brioška, kuřecí stripsy v pikantní omáčce, burgerová omáčka, coleslaw, slanina)

Zeleninový salát s grilovaným sýrem halloumi a domácí ciabattou

Hovězí chesseburger v naší domácí briošce s ledovým salátem, nakládanou okurkou, osmaženou cibulí a slaninou s domácími hranolky s burgerovou omáčkou

+ stálá nabídka

Špagety s kuřecím masem a rajčaty, sypané strouhaným sýrem

Česneková omáčka, vepřové maso, houskový knedlík

Přírodní kuřecí řízek, dušená rýže

Smažená krkovička, vařené brambory s máslem a petrželkou

Smažený karbanátek, bramborová kaše, okurka

Kuřecí prso se sušenými rajčaty a parmazánem, těstoviny

Kuřecí stehýnka v BBG omáčce, hranolky, zeleninový salát

Uzená krkovice červené zelí bramborový knedlík

Vepřové Kung Pao, hranolky

Smažený salám bramborová kaše steril okurky

Pečené kuřecí stehno do křupava, dušená rýže a meruňkový kompot

Tortilla s trhaným vepřovým, BBQ omáčka, cheddar, zeleninový salátek 1710

VEGE-Camembert burger s brusinkovou omáčkou, smaženou cibulkou, rukolou a hranolky 137

Smažený sýr gouda s hranolkami a domácí tatarskou omáčkou 137

Telecí řízek s bramborovým salátem nebo bramborovými hranolkami a domácí tatarskou omáčkou 137

Bramborové šišky plněné mákem polité rozpuštěným máslem a teplými povidly 137

Hovězí po burgundsku, tarhoňa, ovocný kompot 17912

Steak z vepřové krkovice sous-vide se sázeným vejcem, pepřová omáčka, hranolky 37

Kuřecí Kung Pao s arašídy, jasmínová rýže 56

Hermelín v bramboráku, coleslaw 137

Španělský ptáček z hovězího masa (150 g), rýže 3910

Tagliatelle s bazalkovým pestem (300 g), sýrem Gran Moravia a rukolou 17

Smash cheese burger, tenké hranolky (200 g), vyzrálé hovězí maso 200 g, máslová bulka, čedar, čedarová omáčka, marinovaná zelenina 13710

Kuřecí řízek (150 g), bramborový salát 13710

Svíčková na smetaně (150 g), houskové knedlíky, brusinky 137910

Smažený sýr (100 g), hranolky 13710

Meníčková polévka navíc, 0,3 l (pokud chcete více polévek, než máte hlavních jídel)

ovocné knedlíky s mákem, máslem a cukrem

špagety s vepřovým masem a sýrem

smažený kuřecí řízek, hranolky + coleslaw

smažený sýr, hranolky, tatarka

Smažený holandský řízek, brambory, tatarka (hranolky)

Vepřová krkovice, houbová omáčka, knedlíky (těstoviny)

Falešná hovězí svíčková na smetaně s brusinkovým terčem a karlovarským knedlíkem 137910

Vepřový závitek s chorizem a sušenými rajčaty, barevný čočkový salát se zeleninou 19

Holandský řízek s goudou, bramborová kaše s pečeným česnekem, pikantní salát ze sterilovaných okurků s chilli a sezamem 13711

Restované udon nudle s kuřecím masem, zeleninou, kešu oříšky a koriandrem 1468

1) Hovězí burger 150 g, v naší máslové briošce + velké hranolky s domácí tatarkou, nebo kečupem v ceně.

2) Kuřecí stripsy a hranolky, BEZ salátu s dresinkem. Domácí tatarka, nebo kečup již v ceně. Salát + 20 Kč

3) Sýrové krokety s goudou, (BEZ salátu s dresinkem) hranolky, s domácí tatarkou, nebo kečupem již ceně. Salát + 20 Kč

4) Velký zeleninový salát s kuřecím masem a s bylinkovým, nebo s česnekovým dresinkem. Kuřecí maso, rajče, paprika, kukuřice, sal. okurek, ledový salát, červená cibulka

5) Caesar salát s kuřecím masem, naším caesar dresinkem, slaninou, Gran Moravií, ledovým salátem a našimi krutony.

6) Grilovaná kuřecí prsa - krájená na vidličku, hranolky, BEZ salátku s dresinkem, naše tatarka. Salát + 20 Kč

7) Jen v úterý: ŠPENÁTOVÁ QUESADILLA S KUŘECÍM MASEM, Bio baby špenát, kuřecí maso, červená cibule, Taco koření, gouda + kelímek zakysané smetany a menubox

smažená kuřecí křidýlka, hranolky, tatarka

smažený sýr, vařený brambor, bylinkový dresink

kuřecí steak zapečený sýrem a ananasem, vař. brambor

Koprová omáčka, vařené vejce 2ks, brambory

Vepřové nudličky po znojemsku, jasmínová rýže

Filírované kuřecí prsíčko na bylinkách, rozšlápnuté brambory se zakysankou

Smažený sýr, hranolky, tatarka

Hovězí pečeně s rajskou omáčkou / knedlík

Boloňské špagety se sýrem

DEZERT Vajíčkový chlebíček

160g Losos na grilu s citrónovou omáčkou a opékanými bramborami

140g Rozstřelený hovězí ptáček s rýží a salátkem

150g Vepřová krkovička na grilu zapečená tvarůžky se šťouchanými bramborami

140g Kuřecí gyros s hranolkami a salátem Tzatziky

140g Kuřecí kapsa plněná mozzarellou a sušenými rajčaty s rýží

140g Kuřecí čínská směs se zeleninou a nudlemi

150g Vepřové výpečky se zelím a houskovým knedlíkem

150g Pečená vepřová kýta s dušenou kapustou a vařenými bramborami

120g Smažené tvarůžky s vařenými bramborami a tatarskou omáčkou

Čočka na kyselo s klobásou a sázeným vejcem a čerstvým chlebem, okurek

Vepřová játra na roštu, americké brambory, tatarská omáčka

Kuřecí rarášci v pikantním těstíčku, vařené brambory, tatarská omáčka

Vepřová kýta na smetaně, houskový knedlík

Vepřové medailonky po valašsku (kysané zelí, klobáska), šťouchané brambory

Mexické fazole s opékanou klobásou, chléb, okurek

Pikantní kuřecí směs, bramboráčky

Vepřový španělský ptáček, jasmínová rýže

Plněný paprikový lusk, rajská omáčka, kynutý knedlík

Vepřové výpečky, špenát, vařené brambory

Hamburská vepřová plec, kynutý knedlík

Drůbeží játra na cibulce, jasmínová rýže

Smažené žampiony, vařené brambory

Vepřová roláda, jasmínová rýže

Pečené kuřecí stehno, jasmínová rýže

Pečený vrabec, zelí, kynutý knedlík

Grilovaná klobása, hrachová kaše, smažená cibulka, pečivo, okurek

Španělský ptáček z hovězího masa (150 g), rýže (3, 9, 10) 3910

Tagliatelle s bazalkovým pestem (300 g), sýrem Gran Moravia a rukolou (1a, 7) 17

Smash cheese burger, tenké hranolky (200 g), vyzrálé hovězí maso 200 g, máslová bulka, čedar, čedarová omáčka, marinovaná zelenina (1a, 3, 7, 10) 13710

Smažený sýr, přílohový salát (100 g), příloha dle výběru (1a, 3, 7, 10) 13710

Svíčková na smetaně (hovězí zadní) (150 g), houskové knedlíky, brusinky (1a, 3, 7, 9, 10) 137910

Kuřecí řízek z prs (150 g), příloha dle výběru (1a, 3, 7, 10) 13710

Meníčková polévka navíc, 0,3 l (pokud chcete více polévek, než máte hlavních jídel)