Kutná Hora

Specialita dne: Grilované medailonky z vepřové panenky s hořčicovo-medovou omáčkou a pečené bylinkové brambory 710

Tip šéfkuchaře: Vídeňský hovězí guláš s našimi domácími bramboráčky 1

Moravský vrabec s variací knedlíků (špekový, chlupatý) a medové zelí 137

Čínské nudličky z vepřové panenky se zeleninou a jasmínovou rýží 6

Vepřové kostky dušené na smetaně s houbami a těstovinami 137

Smažené mleté řízečky plněné cheddarem s máslovou bramborovou kaší a rajčatovým salátkem 13710

Pečené kuřecí stehno na medu a chilli, nadívané petrželkovou nádivkou, smetanové brambory 1379

Smažené kuřecí stripsy na míchaném salátu s cherry rajčaty, česnekovým dresingem a rozpečená bagetka s bylinkovým máslem 13710

Z černé čočky beluga

Specialita šéfkuchaře – Hovězí guláš s křenem a bramboráčky

Krůtí medailonky s hoisin omáčkou, vařené brambory

Fish and chips

Studený těstovinový salát s hermelínem

Staročeský jahelník s rozinkami a jablky

Tortellini plněné parmskou šunkou s omáčkou quattro formaggi

Staročeský jahelník s rozinkami a jablky

170g Hovězí guláš, houskové knedlíky 137

220g Pečené vepřové koleno, salát Coleslaw, chléb 137

170g Kuřecí prsíčko v parmazánové krustě, šťouchané brambory 7

350g Gnocchi s kuřecím masem a čtyřmi druhy sýrů 137

200g Králík pečený na slanině, špenát, bramborové knedlíky 137

200g Smažená treska, šťouchané brambory 1347

350g Šišky s mákem a máslem, sypané cukrem 137

100g Smažený camembert / hermelín, vařené brambory, tatarka 136710

150g Smažený sýr, vařené brambory, tatarka 136710

170g Smažený vepřový / kuřecí řízek, vařené brambory 137

1 ks Kokoska, Koňaková špička, Kremrole, Muffin 1378

1 ks Malinová roládka 37

Hovězí guláš s houskovým knedlíkem/v chlebu (1, 9, 12) (300 Kč)

Zeleninový salát s tuňákem (vejce, tuňák, cherry rajčata, olivy, mix salátů, opečený brambory, olivový olej) (3, 4, 7, 9, 10) (215 Kč)

Vepřová žebírka v BBQ omáčce, opečené brambory (1, 3, 6, 7, 9, 10, 12) (230 Kč)

Kuřecí stripsy s bramborovou kaší, zelný salát (1, 3, 7, 9) (195 Kč)

Smažená sýrová variace (gouda, hermelín), hranolky, tatarská omáčka (1, 3, 7, 9, 10) (195 Kč)

Syrniky se zakysanou a džemem z lesního ovoce (1, 3, 7, 8, 5) (135 Kč)

Jablečný štrůdl se šlehačkou a zmrzlinou (1, 3, 7) (135 Kč)

Kuřecí řízek, bramborová kaše, nakládaná okurka 137

Kuřecí lasagne se špenátem a třemi druhy sýrů, restovaná cherry rajčátka 137

Plněné papriky mletým masem v rajské omáčce s čerstvým tymiánem, náš houskový knedlík 13

Trhané vepřové v naší BBQ omáčce, opečený brambor, avokádová salsa 37

Teplý salátek z rýžových nudlí, kimchi zelí, černé čočky Beluga, zeleniny a tofu - vegan 6

Pražská vepřová kýta, rýže

Vepřový řízek na bylinkách, bramborová kaše

Buchtičky se šodou

Smažený kuřecí řízek, brambor

Smažený sýr, brambory, tatarka

Tagliatelle s boloňským ragů

❀Jáhlová sekaná s červenou čočkou, brambory, parmazánový dip

Kuřecí roláda plněná tradiční nádivkou se zeleným se zeleným chřestem, bramborová kaše (1,3,7)

Medailonky z vepřové panenky s cuketovým ragú, mačkané brambory (7)

Smažené žampiony, vařené brambory s máslem a petrželkou, tatarská omáčka (1,3,7)

Kuřecí steak na čerstvém česneku a zázvoru, opékané brambory s petrželkou

Vepřový steak se smetanovou omáčkou ze zeleného pepře, opékané brambory s petrželkou

Kuřecí řízek, vařené brambory

Vepřový řízek, vařené brambory

Smažený sýr, vařené brambory, tatarská omáčka

Kynutý borůvkový knedlík se šlehačkou

Smažené taštičky plněné kořeněnými bramborami a hráškem (Samosa)

Tradiční cizrnová masála s lístky koriandru, cibulí a celým kořením (Chana masala), brambory s lilkem, cibulí, rajčaty (Aloo Baigan ki sabzi), rýže a naan (indický chléb) 157

Twister Chicken wrap -> Indický chléb s grilovanými kousky marinovaného kuřete s paprikou, cibulí a rajčaty 157

Kuřecí kostky v mangové omáčce (sladká omáčka) - (Mango chicken), Tradiční cizrnová masála s lístky koriandru, cibulí a celým kořením (Chana masala), rýže a naan (indický chléb) 157

Kořeněné mleté maso s mírně ostrou omáčkou (Pork Keema masala), tradiční cizrnová masála s lístky koriandru, cibulí a celým kořením (Chana masala), rýže a naan (indický chléb) 157

Kořeněná kuřecí křídla s česnekovým naanem 157

Grilovaný čerstvý pstruh s kořením marinované v jogurtu, pečené v hliněné peci s hranolky nebo vařeným bramborem 157

Salát s kuřecím masem a česnekovým naanem- (Chicken salad)

Maharaja Thali -> Tradiční cizrnová masála s lístky koriandru, cibulí a celým kořením (Chana masala), Kuřecí kostky v mangové omáčce (sladká omáčka) – Mango chicken, kořeněné mleté maso s mírně ostrou omáčkou (Pork Keema masala), 157

Bryndzové halušky se zelím

Domácí sekaná se sýrem s bramborovou kaší a zelným salátem coleslaw

Club sandwich s domácími hranolky a mayo

Španělský ptáček s jasmínovou rýží

Roastbeef sandwich v kváskovém chlebu s bramborovými lupínky (Hovězí roastbeef, křenová mayo, salát, smažená cibulka)

Kuřecí Quesadilla s americkými brambory a jogurtovým dipem 137

Hovězí pečeně v koprové omáčce s vařenými brambory a vejcem 137

Pečený losos divoký s chřestovým risottem a grilovanými cherry tomaty 4712

Italské lasagne v sýrové omáčce se špenátem a ricottou 13712

Míchaný zeleninový salát s červenou řepou a mozzarellou 712

200g Smažený karbanátek, šťouchané brambory s jarní cibulkou, kyselá okurka 1137

150g Kuřecí nudličky na kari s pórkem, hranolky / jasmínová rýže 117

200g Steak z vepřové krkovice s restovanými fazolkami, opečené brambory 117

250g Míchaný zeleninový salát s grilovaným kuřecím prsem a bylinkovým dresinkem 117

250g Domácí plněné bramborové knedlíky uzeným masem, kysané zelí, maštěné sádlem s cibulkou 1137

150g Cikánská hovězí pečeně, houskové knedlíky / jasmínová rýže 1137