Praha 1

POLÉVKA DNE/Soup of the day
45 Kč
1.
!top! polední hovězí master ring burger (hovězí) s cibulovými kroužky, čedarem, slaninou, rajče, rukola, s hranolky julienne
235 Kč
2.
Boloňské špagety
167 Kč
3.
Kuřecí řízek s bramborovým salátem a citrónem
165 Kč
4.
Krémové houbové rizoto s rostlinným parmezánem - vegan
172 Kč
5.
Polední rostlinný buon giorno burger s bazalkovým a rajčatovým pestem, "slaninou" z lilku, parmezánem, rajče, red chard, s hranolky julienne - vegan
235 Kč
 
Domácí limonáda 0, 4l is sebou (mátová, borůvková, malinová, okurková, zázvorová, citrusová)
65 Kč
Žampionový krém s parmazánem
99 Kč
1.
Hovězí USDA burger se slaninou a cheddarem domácí hranolky
299 Kč
2.
Flank steak salsa z medvědího česneku a grenaille
425 Kč
3.
Kuřecí supreme pórkové pyré a krupicový nok
319 Kč
4.
Pho se španělskou svíčkovou IGP Rubia Gallega
395 Kč
5.
Pappardelle s králičím ragú
315 Kč
Objednat jídlo online 10:00 - 14:00
Polévky
 
Hovězí vývar s masem a nudlemi
59 Kč
Zeleninová
59 Kč
1.
Speciální nabídka
 
2.
150g Kuřecí steak na grilu s bylinkovým máslem, vařený brambor
199 Kč
3.
150g Roštěná Djulbastia, hranolky
229 Kč
4.
150g Vepřový steak s dipem z nivy, opečený brambor
209 Kč
5.
Hotová jídla
 
6.
150g Filet z tresky pečený na rozmarýnu, vařený brambor
172 Kč
7.
130g Pikantní masová směs, dušená rýže
172 Kč
8.
130g Znojemská hovězí pečeně, dušená rýže
189 Kč
9.
130g Svíčková na smetaně, houskový knedlík, citrónový terč
194 Kč
10.
130g Hovězí guláš, houskový knedlík
189 Kč
11.
130g Hovězí maso na česneku, bramborový knedlík, špenát
189 Kč
12.
130g Selská vepřová pečínka, houskový knedlík, zelí
179 Kč
 
 
Krémový vývar z fazolí s nakájenými rajčaty
69 Kč
1.
Ensalada salát, jablka, ředkvičky, avokádo
135 Kč
2.
Tacos dorados de papa con chorizo
159 Kč
3.
Quesadillas de pollo
185 Kč
4.
Quesaveggies
179 Kč
5.
Enchilasas en pipian rojo con puerco deshebrado
179 Kč
Státní svátek - dnes máme otevřeno od 12:00
 
1.
Vyberte si z našeho Á la carte menu
 
1.
Otevíráme v 15:00
 
Státní svátek
 
Bramboračka
119 Kč
0,25l Polévka bramboračka (1,7,9)
69 Kč
1.
0,4l Jemný karotkový krém s batáty, zastřené vejce, pesto z medvědího česneku, výhonky mladého pórku (7,9)
129 Kč
2.
0,4l Velký hovězí vývar s játrovým knedlíkem, zeleninou a nudlemi (1,3,7,9)
95 Kč
3.
120g Znojemská hovězí pečeně, dušená rýže (1,7,9,10)
199 Kč
4.
150g Konfitovaná vepřová krkovice s rozmarýnem, staročeská lepenice se smaženou cibulkou (1,7,9)
219 Kč
5.
150g Smažený sekaný řízek s bazalkou a sušenými tomaty, bramborová kaše (1,3,7,9)
239 Kč
6.
350g Bramborové gnocchi ve smetanové omáčce s modrým sýrem a brokolicí (1,3,9,12)
199 Kč
7.
150g SPECIALITA - telecí kýta pečená na másle, máslová míchaná zelenina, zámecké brambory (7,9,12) BEZ LEPKU
249 Kč
8.
350g Hovězí pastrami na listovém salátu s marinovanou žlutou řepou a cherry rajčaty, hořčicový vinaigrette, toustovaný kváskový chléb (1,9,10,12)
249 Kč
9.
200g NEJVÍCE ŽÁDANÉ - Pomalu tažený guláš z hovězí kýty, karlovarské knedlíky (1,3,7,9)
359 Kč
10.
200g NEJVÍCE ŽÁDANÉ - Svíčková pečeně na smetaně, houskové knedlíky, brusinky (1,3,7,9,10)
359 Kč
11.
180g NEJVÍCE ŽÁDANÉ - Smažené krůtí řízečky v sezamové strouhance, vídeňský bramborový salát, polníček (1,3,7,9,11)
299 Kč
Hrachová polévka s klobásou (polévka je zdarma k hlavnímu jídlu)
 
1.
Kuřecí nudličky v kari omáčce, rýže
169 Kč
2.
Vepřové na česneku, špenát, bramborový knedlík
179 Kč
3.
Grilovaný hermelín, salát, toast
169 Kč
4.
Salát z červené řepy s česnekem
69 Kč
1.
Vepřova panenka, houbová omáčka, grenaille
 
2.
řecká musaka s lilkem a mletým masem, tzatziki, salát
 
STÁTNÍ SVÁTEK, dnes polední menu nepodáváme
 
Sladkokyselá s tofu
 
1.
Zeleninové curry se sojovým masem, jasmínová rýže
 
1.
Pizza Cinquetere /naše pomodoro z rajčat, mozzarella Fior di Latte, kousky marinovaných kuřecích prsou, česrtvá paprika, rajče, janovské pesto/
165 Kč
2.
Pizza Emilia /smetana, mozzarella Fior di Latte, dušená šunka, zelené olivy/
159 Kč
3.
Minestrone di porro - Jemná pórková polévka zjemněná smetanou, podávaná s naším olivovým chlebem z pece, Spaghetti aglio olio e peperoncini Spaghetti z naší vlastní výroby, podávané s česnekem, sekanou čerstvou feferonkou a
159 Kč
4.
Minestrone di porro - Jemná pórková polévka zjemněná smetanou, podávaná s naším olivovým chlebem z pece, Ballerine con salmone Naše domácí ballerine s restovanými kousky čerstvého lososa, krájenými rajčaty a sekanou čerstvou
176 Kč
5.
Minestrone di porro - Jemná pórková polévka zjemněná smetanou, podávaná s naším olivovým chlebem z pece, Maiale alla pastora Na kostky krájená vepřová krkovice pomalu pečená spolu s krájenými bramborami, restovanou cibulkou,
165 Kč
6.
Minestrone di porro - Jemná pórková polévka zjemněná smetanou, podávaná s naším olivovým chlebem z pece, Bistecca di pollo Milanese Smažený řízek z kuřecích prsou Gordonbleu se šunkou a sýrem gouda, podávaný s bramborovo limetkový
169 Kč
7.
bez polévky - (polévka + 29 Kč), Velký salát z trhaných míchaných salátových listů s lístky rukoly, ochucený Caesar dresinkem, podávaný s tagliatou z vepřové panenské svíčkové a hoblinkami parmazánu
156 Kč
kuřecí vývar
 
1.
Segedínský guláš, houskové knedlíky
 
2.
Zeleninový salát s kuřecím masem
 
Státní svátek
 
Meníčka nemáme
 
1.
Polévka + oběd
185 Kč
2.
BURRITO “PIRATA” -pšeničná tortilla s hovězím masem, salátem, mexickou rýží, černými fazolemi, sýrem, dresingem
 
3.
TACOS DE POLLO - kukuřičné tortilly plněné kuřecím masem, černými fazolemi a pico de gallo (čerstvý sálat)
 
4.
QUESADILLA “VEGETARIANA” - pšeničná tortilla plněná sýrem, grilovanou zeleninou, černými fazolemi, domacím dresingem
 
1.
Krém z pečené zeleniny
69 Kč
2.
Treska smažená v mandlovém těstíčku podávaná s máslovou bramborovou kaší 13478
239 Kč
3.
Pikantní hovězí guláš s červenou cibulkou a domácím houskovým knedlíkem 137
229 Kč
4.
Kus kus s restovaným kuřecím masem máslovou dýní a rajčaty, sypaný koriandrem 17
209 Kč
5.
Čevabčiči a hořčicí a cibulkou, podávané s pažitkovými bramborami 13710
205 Kč
6.
Chřestové rizoto 7
195 Kč
7.
Palačinka plněná šlehaným tvarohem a jahodami 137
69 Kč
8.
Domácí limonáda 0, 4l
39 Kč
9.
Svijanský šnyt 0, 2l
29 Kč
Hráškový krém s krutony
65 Kč
1.
Smažené žampiony, hranolky, tatarská omáčka
175 Kč
2.
Salát s marinovaným lososem
165 Kč
3.
Burger s trhaným kachním masem, BBQ omáčkou a coleslawem
165 Kč
Kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi 1, 3, 7, 9
53 Kč
Pórková s vejcem
53 Kč
1.
GRILOVANÝ VEPŘOVÝ STEAK SE SÁZENÝM VEJCEM, podávaný s hranolky a tatarskou omáčkou
185 Kč
2.
PEČENÉ VEPŘOVÉ KOLENA NA ČERNÉM PIVĚ (vykostěné), křenová pěna, zelný salátek, čerstvý chléb nebo vařené brambory
185 Kč
3.
HOLANDSKÝ ŘÍZEK s bramborovou kaší a kyselou okurkou
180 Kč
4.
KUŘECÍ KUNG-PAO s jasmínovou rýží
185 Kč
5.
ŠUNKOFLEKY s rajčatovým salátkem
180 Kč
6.
SMAŽENÝ SÝR GOUDA s vařenými bramborami a domácí tatarskou omáčkou
179 Kč
7.
Caesar salát s grilovaným kuřecím prsíčkem, slaninou, krutony a parmazánem
189 Kč
CHŘESTOVÁ
55 Kč
1.
SPAGHETTI ESTIVI
214 Kč
2.
Pizza „Arco“
214 Kč
K dispozici útery - pátek, 11-15h
 
 
Lunch Smash Burgers
 
 
Dva plácky mletého hovězího (140g) z Amaso nebo vege plácek v brioche bulce v pěti variantách
 
 
Classic: Americký sýr, speciální omáčka, okurky
275 Kč
 
Oklahoma: Hodně grilované cibule, americký sýr, okurky, hořčice
285 Kč
 
Cuban: Uzená vepřová plec, ementál, okurky, dijonaise
325 Kč
 
Buffalo: pikantní Buffalo omáčka, dressing z modrého sýru, okurky
285 Kč
 
Korean: Chipotle kimchi, sezamová majonéza, cheddar, okurky
295 Kč
 
Meničko
 
 
Přidej coleslaw nebo kajunské hranolky
95 Kč
 
Přídej broskvový ledový čaj nebo jahodovou citronádu
65 Kč
 
Přidej přílohu + nápoj
145 Kč
 
Extras
 
 
 
Zeleninový krém s krutóny
65 Kč
1.
Dušené hovězí v Guinnessu, bramborovo-celerová kaše, restované žampiony
169 Kč
2.
Irské klobásky s bramborovou kaší a gravy
169 Kč
3.
Salát s červenou řepou a kozím sýrem
147 Kč
STÁTNÍ SVÁTEK, dnes polední menu nepodáváme
 
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky
69 Kč
1.
Kachní stehno, mix zelí, mix knedlíků
299 Kč
2.
Medailonky z panenky s hořčičnou om., opeč. brambory
299 Kč
3.
Jablečný štrúdl se zmrzlinou a se šlehačkou
118 Kč
Polední menu podáváme na pobočce pekárny krusta ve vodičkově ulici.
 
Pro objednání volejte na telefonní číslo +420 733 241 613.
 
1.
Soy glazed hlíva s celerovým pyré, cuketou a coffee demi glace 6912
 
Svátek (menu není)
 
Zelňačka 17
 
Svátek bez denního menu Otevřeno od 12hod
 
RYBA DNE studená koprová omáčka, zelenina parisienne (business lunch + 100)
395 Kč
Kukuřičný krém s kuřecím masem a sezamovým olejem
95 Kč
1.
Smažené kořeněné tygří krevety v panko strouhance citron, rukolová majonéza
225 Kč
2.
HRÁŠKOVÝ HUMMUS bílý chřest, cherry rajčata, petrželkový olej
185 Kč
3.
CARPACCIO Z HOVĚZÍ SVÍČKOVÉ marinované v bylinkách, parmezán, rukola, bazalkové pesto (business lunch + 50)
245 Kč
4.
Hráškové rizoto se sýrem halloumi cukrový hrášek
275 Kč
5.
SPAGHETTI ARRABBIATA pečená malá rajčata, parmezánový crumble
225 Kč
6.
PORCHETTA bramborová kaše s hrubozrnnou hořčicí, bylinková šťáva, marinovaná zelenina
245 Kč
7.
DO RŮŽOVA PEČENÁ PICANHA pepřová omáčka, hranolky, hlávkový salát (business lunch + 100)
375 Kč
8.
Dezert variace zmrzlin a sorbetu
125 Kč
Státní svátek
 
Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi
45 Kč
 
Špagety Aglio e olio, krevety, cherry rajčátka
215 Kč
 
Asijský hovězí salát s rýžovými nudlemi, zelenina, koriandr
195 Kč
 
Smažený květák, vařený brambor, naše tatarka
175 Kč
Česnečka s krutony 137
46 Kč
1.
100g Pikantní masová směs, hranolky/rýže 1
162 Kč
2.
100g Plněná paprika, rajská, knedlík/rýže 137
166 Kč
3.
100g Kuřecí rizoto se zeleninou sypané sýrem, okurka 7
152 Kč
4.
100g Pečená uzená krkovička, knedlík, zelí 137
158 Kč
5.
100g Smažený hermelín, brambor, tatarka 137
179 Kč
Čočková polévka – kořenová zelenina – nakládané houby – petržel – krutony
125 Kč
1.
Panzanella salát – meloun – rajčata – krutony – bazalka – citrón
155 Kč
2.
Pečený květák – květákové pyré s kari – granátové jablko – česnekové květy – avokádo
285 Kč
3.
Smažený candát v pivní tempuře – grilovaná kukuřice – rajčatový salát – koprová omáčka
385 Kč
4.
Vepřový bůček – pečené medové brambory – okurkový salát – pražený sezam
365 Kč
5.
Humří raviola – pyré z bílého chřestu – kaviár ze pstruha – humří bisque
765 Kč
6.
Choux – ganáž s tužebníkem – jahodový gel – jahody
145 Kč
7.
Veganský tvarohový dort – borůvkové coulis – borůvky
135 Kč
1.
150g Segedínský guláš, houskové knedlíky 1, 3, 7
159 Kč
2.
150g Kuřecí soté na kari, jasmínová rýže 1, 3, 7
159 Kč
3.
250g Rizoto z kuřecího masa sypané sýrem, okurka 1, 3, 7
159 Kč
Objednat jídlo online 11:00 - 22:00
Tom Kha polévka (tofu/kuřecí/krevety)
89 Kč
Pho ga/bo mini (kuřecí/hovězí)
99 Kč
Pho – Vietnamská tradiční polévka (tofu / kuřecí / hovězí)
199 Kč
 
Smažené jarní závitky 2 ks
89 Kč
 
Gyoza – smažené vepřové nebo zeleninové knedlíčky
99 Kč
 
Bun tofu/bo nam bo (tofu/hovězí)
199 Kč
 
Bun cha – vepřové maso s rýžovými nudlemi, salátem
189 Kč
 
Phad Thai nudle (tofu / kuřecí / hovězí)
199 Kč
 
Restované udon nudle (tofu/kuřecí/hovězí)
199 Kč
 
Bo sot tieu – hovězí s pepřovou omáčkou a cibulí
189 Kč
 
Thajské červené kari s rýží (tofu/kuřecí)
189 Kč
 
Kung pao s kuřecím masem a jasmínovou rýží
189 Kč
 
Peanut chicken – křehké kuřecí řízky v arašídové omáčce
199 Kč
 
Honey duck – kachní maso glazované medem, s hoisin omáčkou
199 Kč
 
Tamarind shrimps – krevety v jemně sladkokyselé tamarind omáčce
199 Kč
 
 
Boršč s masem a zakysanou smetanou
50 Kč
Hovězí vývar s masem a nudlemi
48 Kč
1.
Kapustový karbanátek s bramborovou kaší a malým salátkem coleslaw
169 Kč
2.
Poctivý vídeňský guláš z hovězí kližky, podávaný s houskovými knedlíky a vídeňskou cibulkou
179 Kč
3.
Kynuté lívance se šlehačkou a malinovým přelivem
149 Kč
4.
Pestrý zeleninový salát s quinoou a grilovaným sýrem halloumi
169 Kč
5.
Grilovaná vepřová panenka sous vide s opékanými grenaillemi a pepřovou omáčkou
189 Kč
1.
320g ROZVAŘILŮV ŘEZNICKÝ TALÍŘ náš „Rozvařil" vám podává nejlepší zabijačku! Čeká vás poctivá dávka 100g jitrnice, 100g jelítka, 120g našeho řeznického párku a k tomu hromada maštěných brambor a domácí bílé zelí
195 Kč
Bramboračka
49 Kč
1.
Katův šleh, hranolky
165 Kč
2.
Krémové rizoto, kuřecí kousky
165 Kč
3.
Ovocné knedlíky tvaroh
115 Kč
Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pro tento den nebylo zadáno menu.
Pro tento den nebylo zadáno menu.
Restaurace má tento den zavřeno.