Kroměříž

Drůbeží játra na cibulce, jasmínová rýže, okurkový salátek

Bůčková roláda, mačkané brambory s cibulkou

Hovězí po burgundsku, dýňové pyré, restované žampiony

Kachní prso na tymiánu, gratinované brambory, švestková demi-glace

Fazole na kyselo, grilovaná klobása, cibulka, chléb 113

Hovězí ragú na víně, bramborový knedlík 13

Zapečené kuřecí prso s rajčaty a sýrem, hranolky 7

Italské rizoto s uzeným lososem, parmazán 47

Menu 1 - 155Kč Menu 2-3 - 165Kč Menu 4 - 220Kč

Žemlovka s jablky

Šťavnaté kuřecí prso s omáčkou ze sušených rajčat, dušená rýže

Smažené karbanátky z mletého masa s bramborovou kaší a zelným salátem

Kuřecí gordon bleu, hranolky, tatarská omáčka

120g Pečená plec po selsku s červeným zelím, houskový/bramborový knedlík

120g Kuřecí prsa v sýrovém těstíčku, šťouchané brambory s jarní cibulkou

120g Vepřová kotleta sous-vide se sázeným vejcem a anglickou slaninou, americké brambory, tatarská omáčka

Kyblík Thajské kuře

Bacon salátek

Pečené koleno

Kuřecí řízečky s hranolkami

Smažený mini sýr s hranolkami, colleslaw, tatarka

Křidýlka tandori, colleslaw, Sl. chilli omáčka

Davelské žebírko, colleslaw, okurek, hořčice

Pečená brambora BBQ

Pizza Pipina

Pizza time

Marinovaná kuřecí křidýlka, pikantní zelný salát, bageta

Vepřové rizoto se zeleninou a strouhaným sýrem, okurek

Kuřecí steak na sušených rajčatech, pečené brambory s bylinkami

Pečené kachní stehno, červené zelí, bramborový knedlík

Kimchi salát (fermentované pekingské zelí v chilli směsi)

POLEDNÍ MENU 11:00 - 14:30 PONDĚLÍ - PÁTEK

MENU 1) Hosomaki losos 6x hosomaki avokádo 6x

MENU 2) Smažené futomaki krabí 12x

MENU 3) Bun Moc (rýžové nudle, vepř. kuličky, vepř. koleno, vývar, koriandr, rajče, jarní cibulka, citronová tráva

MENU 4) Hovězí maso na pepři (hovězí maso, pepřová omáčka, restovaná zelenina, smažená cibulka)

MENU 5) Poke bowl kuřecí katsu (smažené kuřecí maso, sushi rýže, ledový salát, okurka, kukuřice, edamame, mango, wakame salát, zázvor, sezamový dressing)

MENU 6) Ninja Bite special roll (V- krabí krém, avokádo, okurka Vně- tuňák, losos, teriyaki, majonéza)

ODPOLEDNÍ SET PO-SO 17:00 - 20:00, NE 17. 00 - 19:00

Speciální rolka Sakura 8x, smažené futomaki krabí 6x, uramaki losos 8x, nigiri úhoř 3x, (Sakura – V – smažená kreveta, avokádo, okurka) Vně – krabí krém, dresing)

Kuřecí prso Caprese, americké brambory

Vepřové rizoto sypané sýrem, okurka

Fazole na kyselo, uzené maso s cibulkou, domácí chléb

Pečené kuřecí stehno, hrášková rýže, steril okurky

Holandský řízek, bramborová kaše, steril okurky

Vepřové kostky na kmínē, knedlík

Smažené růžičky květáku, vařené brambory s máslem, tatarská omáčka

Trhané kuře na paprice, slovenská restovaná tarhoňa

Filírovaný kuřecí steak, liškové ragú, bramborové gnocchi

150 g Hovězí maso v kapustě, vařené brambory

160 g Vepřové Švej ču - žou, basmati rýže (bezlepkové)

150 g Steak z kuřecích prsou gratinovaný hermelínem, hranolky

Široké nudle zapečené s uzeným masem (300 g), zelný salát s koprem 1379

Smažené žampiony (200 g), vařené brambory, tatarka 13710

Filírovaná vepřová panenka (150 g), bramborovo-celerové pyré, rozmarýnová šťáva 79

Kuřecí řízek (150 g), bramborový salát 13710

Svíčková na smetaně (150 g), houskové knedlíky, brusinky 137910

Smažený sýr (100 g), hranolky 13710

Meníčková polévka navíc, 0,3 l (pokud chcete více polévek, než máte hlavních jídel)

Smažený kuřecí řízek "Cornlakes", bramborová kaše

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem, zelí

Pikantní vepřové nudličky/Katův šleh/, hranolky

Smažená sýrová jehla, vařené brambory, tatarská omáčka

2ks vejce, koprová omáčka, houskový knedlík

Široké nudle zapečené s uzeným masem (300 g), zelný salát s koprem (1a, 3, 7, 9) 1379

Smažené žampiony (200 g), vařené brambory, tatarka (1a, 3, 7, 10) 13710

Filírovaná vepřová panenka (150 g), bramborovo-celerové pyré, rozmarýnová šťáva (7, 9) 79

Smažený sýr, přílohový salát (100 g), příloha dle výběru (1a, 3, 7, 10) 13710

Svíčková na smetaně (hovězí zadní) (150 g), houskové knedlíky, brusinky (1a, 3, 7, 9, 10) 137910

Kuřecí řízek z prs (150 g), příloha dle výběru (1a, 3, 7, 10) 13710

Meníčková polévka navíc, 0,3 l (pokud chcete více polévek, než máte hlavních jídel)

Hovězí nudličky,, Stroganov,, hranolky

Dezert: Bábovka

Pikantní kuřecí směs, bramboráčky

Krkovička na grilu zapečená šunkou a nivou, hranolky

Hovězí kostky na zeleném pepři, jasmínová rýže

Vepřové výpečky, zadělávaná mrkev, vařené brambory

Pštrosí vejce, vařené brambory, okurek

Hovězí nudličky na houbách, kynutý knedlík

Pečené kuřecí stehno, jasmínová rýže

Smažené žampiony, vařené brambory

Pikantní klobásová směs, pečivo

Pečený vrabec, zelí, kynutý knedlík

vepřové výpečky, zelí, houskový knedlík

bramborové gnocchi se smetanovou omáčkou a kuřecím masem

smažený sýr, brambor, tat. om.

Mexické fazole, chlebánek s Bio celozrnnou moukou, míchaný salát s dýňovými semínky 1, 6, 9, 10 VEGAN

Matar paneer, polodivoká rýže, míchaný salát s dýňovými semínky 6, 7, 9, 10 BEZLEP

Zákusek: Míša řez s Bio ricottou a čokoládou 1, 7

M1 s polévkou-fazole

M2 s polévkou-paneer

Vepřová játra na roštu, vařené brambory, tatarská omáčka

Mexické fazole, grilovaná klobása, čerstvý chléb

Smažený sýr, hranolky, tatarská omáčka

1) Hovězí burger 150 g, v naší máslové briošce + velké hranolky s domácí tatarkou, nebo kečupem v ceně.

2) Kuřecí stripsy a hranolky, BEZ salátu s dresinkem. Domácí tatarka, nebo kečup již v ceně. Salát + 20 Kč

3) Sýrové krokety s goudou, (BEZ salátu s dresinkem) hranolky, s domácí tatarkou, nebo kečupem již ceně. Salát + 20 Kč

4) Velký zeleninový salát s kuřecím masem a s bylinkovým, nebo s česnekovým dresinkem. Kuřecí maso, rajče, paprika, kukuřice, sal. okurek, ledový salát, červená cibulka

5) Caesar salát s kuřecím masem, naším caesar dresinkem, slaninou, Gran Moravií, ledovým salátem a našimi krutony.

6) Grilovaná kuřecí prsa - krájená na vidličku, hranolky, BEZ salátku s dresinkem, naše tatarka. Salát + 20 Kč

7) Jen v úterý: ŠPENÁTOVÁ QUESADILLA S KUŘECÍM MASEM, Bio baby špenát, kuřecí maso, červená cibule, Taco koření, gouda + kelímek zakysané smetany a menubox

Vepřová plec na česneku s těstovinami a okurkovým salátem 1379

Kuřecí řízek v parmezánové strouhance, vařené brambory na másle, domácí tatarská omáčka a zeleninový přizdoba 13710

VEGE-Pečený tofu steak v sezamu, batátové hranolky a bylinkový dip 6711

Smažený sýr gouda s hranolkami a domácí tatarskou omáčkou 137

Telecí řízek s bramborovým salátem nebo bramborovými hranolkami a domácí tatarskou omáčkou 137

Bramborové šišky plněné mákem polité rozpuštěným máslem a teplými povidly 137

Medailonky z kuřecích prsíček 150g, lišková omáčka, šťouchané brambory se slaninou a baby špenátem

Smažené karbanátky 150g z kuřecích prsíček se zeleninou, mozzarellou a parmazánem, vařené brambor s máslem a pažitkou, dip z kroměřížského tvarohu

Jitrnicový a jelítkový prejt 250g, kysané bílé zelí z bečky, vařené brambory s opečenou cibulkou

Steak z vepřové panenky 180g souse vide, krémová omáčka z pravých hříbků, hlívy královské a zeleného pepře, brambory zapečené se slaninou, sýrem, česnekem a cibulkou

Anglický roastbeef 180g, pepřová omáčka, grilovaná zelenina, steakové hranolky, dip z pečeného česneku a chipotle papriček

koprová omáčka, vejce, knedlík

smažené jemně pikantní kuličky s tresky, bramborová kaše

smažené kuřecí stripsy, hranolky, tatarka

Hotová jídla - cena s polévkou

200g Vepřové žebírko, šťouchaný brambor se slaninou a cibulkou

120g Indické Butter chicken, jasmínová rýže

300g Gnocci ve smetanové omáčce se žampiony a špenátem a kuřecím

120g Vepřový guláš na černém pivě, domácí houskový knedlík

120g Moravský vrabec, hanácké zelí, domácí houskový knedlík

100g Mini cheese burger, naše hranolky, tatarka

300g Těstovinový salát s kuřecím, zeleninou a sýrem

Saláty:

300g Zeleninový salát fresh s kuřecím a sýrem, caesar dresink, tous t

100g Grilovaný hermelín, zeleninový salát fresh, bageta

Stálá nabídka:

Spaghetti alla Bolognese: Pomalu vařené ragú z mletého hovězího a vepřového masa, dušené s kořenovou zeleninou, rajčaty a červeným vínem — podávané s parmazánem a špetkou italské lásky.

Spaghetti alla Burrata: Čerstvé špagety na rajčatovém základu, který pomalu vaříme v naší kuchyni, doplněné krémovou burratou, voňavými sušenými rajčaty a přelité bazalkovým pestem.

Spaghetti alla Carbonara: Tradiční římská klasika — špagety v sametové omáčce z vajec, vyzrálého sýra Pecorino a křupavého guanciale, dochucené čerstvě mletým černým pepřem

Spaghetti al Pollo: Smetanová omáčka s parmezánem, gorgonzolou a česnekem, lehce zjemněná smetanou a doplněná čerstvými bylinkami. Podáváme se šťavnatým kuřecím masem.

Spaghetti al Pomodoro: Lehká a osvěžující klasika – špagety s omáčkou z vyzrálých rajčat, mrkve, lilku a papriky, doplněnou olivovým olejem, česnekem a čerstvou bazalkou. Na závěr posypané parmezánem.

Spaghetti al Prosciutto: Špagety s lehkou rajčatovou omáčkou z vyzrálých rajčat, mrkve, lilku a papriky, doplněnou olivovým olejem, česnekem a čerstvou bazalkou. Podáváme s jemnými plátky prosciutta a posypané parmezánem. ánu.

Spaghetti ai Formaggi: Špagety v krémové omáčce ze směsi italských sýrů, zjemněné smetanou, česnekem a čerstvě mletým pepřem, posypané parmezánem.

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino: Tradiční italské špagety s jemně orestovaným česnekem na olivovém oleji, dochucené chilli a posypané čerstvou petrželkou a parmazánem

Tortellini ai Formaggi: Jemné tortellini plněné lahodnou sýrovou směsí, obalené v krémové sýrové omáčce, zjemněné smetanou, česnekem a čerstvě mletým pepřem, posypané parmezánem.

Tortellini con Carne: Delikátní tortellini plněné jemnou masovou směsí, obalená v omáčce z vyzrálých rajčat, dochucené olivovým olejem, česnekem a čerstvou bazalkou, posypané parmezánem.

Gnocchi con Pollo e Spinaci: Jemné bramborové gnocchi v krémové sýrové omáčce se špenátem, doplněné o šťavnaté kousky kuřecího masa a posypané parmezánem.

Gnocchi al Pomodoro e Pollo: Bramborové gnocchi v lehké rajčatové omáčce z vyzrálých rajčat, olivového oleje, česneku a čerstvé bazalky, doplněné o šťavnaté kousky kuřecího masa a posypané parmezánem.

Svíčková na smetaně, knedlík

Pečený králík v kysaném zelí, brambor

Těstoviny s hlívou ústřičnou, čalamáda

Šunkofleky, sterilovaný okurek

Vepřová kýta na smetaně, houskový knedlík

Kuřecí prsa po myslivecku, dušená rýže

Vepřové maso na pepři, vařené brambory

Filírovaná vepřová panenka s tarhoňou, anglickou slaninou a žampiony, rucola (1, 3, 6) 136

Grilované kuřecí paličky, bramborová kaše, zeleninový salát (1, 7) 17

Fish & Chips z tresky tmavé, mátovo-hráškové pyré, steakové hranolky a limetkový dip 1347

Rolovaná vepřová plec na krémových bílých fazolích s baby špenátem, naše tymiánová houstička 17910

Tagliatelle s ragú z italské salsiccie, pancetty a drcených rajčat se smetanou, řapíkatým celerem a mrkví 17912

Koprová omáčka se ztraceným vejcem, lesními hříbky a brambůrky grenaille 1379

opečená šunková klobása, hrachová kaše, okurka, chléb

kuřecí čína, dušená rýže

130g domácí sekaná, rajská omáčka, knedlík (těstoviny)

smažené tvarůžky, hranolky, tatarka

Vepřová kotleta s anglickou a cherry rajčaty / rýže

Karbanátek / bramborová kaše / salát

Cizrnový salát s brokolicí a balkánským sýrem / toast

DEZERT Vaječný chleba

140g Kuřecí prsa a vepřová panenka na grilu s ledovým salátem s rajčátky a mini mozzarellou, toast

140g Vepřová panenka na grilu s pepřovou omáčkou a hranolkami

200g Jelitový a jitrnicový prejt se zelím a vařenými bramborami

15og Vepřový česnekový smažený řízek z krkovice s bramborovým salátem s majonézou

140g Kuřecí prsa na žampionech s rýží a salátkem

150g Křenová omáčka s vepřovým vařeným jazykem a houskovým knedlíkem

150g Vepřová játra na roštu se šťouchanými bramborami

150g Vepřový guláš s houskovým knedlíkem

300g Vařené vepřové koleno s čalamádou, hořčicí, křenem a čerstvým chlebem