Kroměříž

Pukače s lesním ovocem sypané tvarohem, čokoládový topping

Vepřové výpečky se špenátem, domácí bramborové šulánky na sádle

Hovězí kostky po cikánsku, máslová bramborová kaše

Krémové risotto s ricottou, grilovaný losos, bylinkový olej

Pomalu pečená vepřová žebírka na tankové 10°, chlebový hřebínek se slaninou a bylinkovým máslem, hořčice, strouhaný křen, zelný salátek

Vepřová játra na grilu, steakové hranolky, pikantní dip 13

Plněný paprikový lusk, rajská omáčka, houskový knedlík 137

Kuřecí prso v bramboráku, zelný salát s koprem 137

Steak z tuňáka, rajčatovo-mangová salsa, opečená bagetka 47

Menu 1 - 155Kč Menu 2-3 - 165Kč Menu 4 - 220Kč

Vepřová plec po toskánsku, dušená rýže

Šťavnaté kuřecí prso s pepřovou omáčkou, bramborová kaše

Vepřový plátek s restovanou cibulkou, naše hranolky

Slané palačinky plněné špenátem a sypané sýrem

120g Mleté čevabčiči s hořčicí a cibulí, petrželové brambory

150g Gratinované rybí filé s brokolicí a mozzarellou, bylinková omáčka, špecle

120g Krůtí steak s kořením Tandoori, kukuřičné klásky, opečené grenaille

holandský sekaný řízek, bramborová kaše, steril. okurek

kuřecí steak se sýrovou omáčkou, šťouchané brambory

tortilla plněná s čerstvou zeleninou, kuřecím masem a dressingem

POLEDNÍ MENU 11:00 - 14:30 PONDĚLÍ - PÁTEK

MENU 1) Hosomaki krevety 6x hosomaki žlutá ředkev 6x

MENU 2) Smažené futomaki grilovaný losos 12x

MENU 3) Udon kari kuřecí (kuřecí maso, rýžové nudle s kari omáčkou, restovaná zelenina, sm. cibulka, sezam)

MENU 4) Hovězí maso se zázvorovou omáčkou a rýží (hovězí maso, rýže, restovaná zelenina se zázvorovou omáčkou, smažená cibulka)

MENU 5) Poke bowl smažená krabí tyčinky (krabí tyčinky, sushi rýže, ledový salát, okurka, kukuřice, edamame, mango, wakame salát, zázvor, dressing)

MENU 6) Speciall drogon roll (V – tuňák, okurka, avokádo Vně – úhoř, teriyaki, wakame salát)

ODPOLEDNÍ SET PO-SO 17:00 - 20:00

Speciální green roll 8x, smažené futomaki grilovaný losos 6x uramaki krabí 8x, maki okurka 6x (Speciální green roll – V – losos, okurka, avokádo) Vně – avokádo, dresing, kaviár))

Smažené žampiony, vařený brambor s petrželkou a máslem

Opečená uzená krkovice, bramborová kaše, okurka

Medovo-česnekové kuřecí prsíčko, restované zelené fazolky, pečené batáty

vařené vejce 2 ks, koprová omáčka, vařené brambory

kuřecí katův šleh, dušená rýže (hranolky)

vepřový španělský ptáček, šťouchané brambory, okurka

smažený sýr, hranolky, tatarka

smažený vepřový řízek, hranolky (brambor,)

Vepřová játra na smetaně knedlík

Vepřový steak na barevném pepři a smetaně, hranolky

Smažený salám, bramborová kaše steril okurky

Hovězí svíčková na smetaně (150 g), špekové knedlíky, brusinky 1379

Zeleninové karbanátky (200 g), vařené brambory, fermentovaná zelenina 1379

Kuřecí řízek (150 g), bramborový salát 13710

Svíčková na smetaně (150 g), houskové knedlíky, brusinky 137910

Smažený sýr (100 g), hranolky 13710

Meníčková polévka navíc, 0,3 l (pokud chcete více polévek, než máte hlavních jídel)

Telecí s houbovo-koprovou omáčkou, bramborový knedlík

Kuřecí paela s paprikami, fazolkami a těstovinami

Slaná žemlovka s květákem, bylinkami a uzeninou, okurek

rizoto s kuřecím masem a hráškem

smažený camembert, hranolky, tatarka

pečené kachní stehno, zelí, knedlík

Smažený celer a cibule, batátové pyré, svěží salát s kysaným zelí 6, 9, 10 VEGAN BEZLEP

Skořicová rýžová kaše s rozinkami, sypaná mandlemi, ovocné chutney 6, 8 VEGAN BEZLEP

M1 s polévkou-celer

M2 s polévkou-kaše

Pizza Cardinale

Pizza Pipina

Pizza time

Kyblík Thajské kuře

Bacon salátek

Pečené koleno

Kuřecí řízečky s hranolkami

Veggie Burger

Cheese Burger

Tortilla Mexiko

Krůtí prsíčko s bramborovou kaší, colleslaw

Smažený květák s hranolkami, colleslaw, tatarka

Domácí sekaná pečeně se šťávou, vařené brambory, zeleninový salát

Smažený krůtí Cordon bleu plněný šunkou a sýrem, jemná bramborová kaše, domácí tatarská omáčka

VEGE MENU: Restované marinované tofu se zeleninovým kuskusem 16

Smažený sýr gouda s hranolkami a domácí tatarskou omáčkou 137

Telecí řízek s bramborovým salátem nebo bramborovými hranolkami a domácí tatarskou omáčkou 137

Bramborové šišky plněné mákem, přelité rozpuštěné máslem a teplými povidly 137

Vepřová čína v bramboráku

Hovězí kostky s hlívou ústřičnou / rýže

Špecle s anglickou, nivou a česnekem

DEZERT Pudinkový řez v misce

400g Pečená kachna, červené a bílé zelí, houskový knedlík

Kuřecí medailonky se sýrovou omáčkou, hranolky

Špagety s vepřovým masem, rajčaty a sýrem

Smažený kuřecí řízek "Cornlakes", bramborová kaše

180 g Flank steak s pepřovou omáčkou, americké brambory (bezlepkové)

250 g Strapačky se zelím a anglickou slaninou

150 g Kuřecí čína s basmati rýží (bezlepkové)

250 g Míchaný zeleninový salát s jogurtovým dresinkem a smaženými krevetami

plněný paprikový lusk, rajská omáčka, knedlík

kuřecí prso s broskví a sýrem, rýže

smažený salám, brambor, tatarka

salát z hlívy ústřičné, pečivo

Vepřová kotleta na grilu s pepřovou omáčkou, zelené fazolky se slaninou, pečené brambory 17912

Pečené kuřecí stehno, závin s ryzlinkovým zelím a jablky 13712

Krůtí prsa v kokosové kari omáčce s baby špenátem, pórkem, jasmínovou rýží a našim naan chlebem 17

Thajský salát s rýžovými nudlemi, čerstvou zeleninou, grilovanými krevetami a arašídy 2456

Medailonky z vepřové panenky 140g na krémovém hříbkovém rizotu s rukolou a pecorinem

Smažené olomoucké tvarůžky 100g, vařené brambory s máslem a pažitkou, domácí tatarka

Grilované koleno 300g, vlastní silný jus, smetanový listový špenát/kysané zelí, domácí bramborové knedlíky

Restovaná telecí jatýrka 200g, omáčka madeira (červené víno, naše uzená slanina, nakládané cibulky), hranolky, domácí tatarka

Fish and Chips filet okouna 150g v bylinkovém těstíčku, hranolky, hráškové pyré, zeleninový salát, dip z kroměřížského tvarohu

Domácí kynutý maxi knedlík 250g plněný borůvkami, mák, máslo, vanilkový krém

Lasagne alla Bolognese Tradiční italské lasagne s pomalu vařeným ragú z mletého hovězího a vepřového masa, vrstvami bešamelu a těstovin, zapečené s parmazánem. Alergeny: 1, 3, 7, 9

Spaghetti alla Bolognese Pomalu vařené ragú z mletého hovězího a vepřového masa, dušené s kořenovou zeleninou a rajčaty, podávané s parmazánem. Alergeny: 1, 7, 9

Spaghetti alla Burrata Čerstvé špagety na rajčatovém základu, který pomalu vaříme v naší kuchyni, doplněné krémovou burratou, sušenými rajčaty a bazalkovým pestem. Alergeny: 1, 7, 8

Spaghetti alla Carbonara Tradiční římská klasika – špagety v sametové omáčce z rozmíchaných žloutků s vyzrálým sýrem Pecorino a parmazánem, doplněné křupavým guanciale a dochucené čerstvě mletým černým pepřem. Alergeny: 1, 3, 7

Spaghetti al Pollo Smetanová omáčka ze čtyř druhů sýrů (parmazán, gorgonzola, pecorino a grana padano) s česnekem, zjemněná smetanou a doplněná čerstvými bylinkami, podávaná s kuřecím masem. Alergeny: 1, 7

Spaghetti al Pomodoro Lehká a osvěžující klasika – špagety s omáčkou z vyzrálých rajčat, mrkve, lilku a papriky, doplněnou olivovým olejem, česnekem a čerstvou bazalkou, na závěr posypané parmazánem Alergeny: 1, 7, 9

Spaghetti al Prosciutto Špagety s lehkou rajčatovou omáčkou z vyzrálých rajčat, mrkve, lilku a papriky, doplněnou olivovým olejem, česnekem a čerstvou bazalkou, podávané s jemnými plátky prosciutta a posypané parmazánem. Alergeny: 1, 7, 9

Spaghetti ai Formaggi Špagety v krémové omáčce ze směsi italských sýrů, zjemněné smetanou, česnekem a čerstvě mletým pepřem, posypané parmazánem. Alergeny: 1, 7

Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino Tradiční italské špagety s jemně orestovaným česnekem a chilli papričkou na olivovém oleji, dochucené a posypané čerstvou petrželkou a parmazánem. Alergeny: 1, 7

Tortellini ai Formaggi Jemné tortellini plněné lahodnou sýrovou směsí, obalené v krémové sýrové omáčce, zjemněné smetanou, česnekem a čerstvě mletým pepřem, posypané parmazánem. Alergeny: 1, 3, 7

Tortellini con Carne Delikátní tortellini plněné jemnou masovou směsí, obalená v omáčce z vyzrálých rajčat, dochucené olivovým olejem, česnekem a čerstvou bazalkou, posypané parmazánem. Alergeny: 1, 3, 7, 9

Gnocchi con Pollo e Spinaci Jemné bramborové gnocchi v krémové sýrové omáčce se špenátem, doplněné kousky kuřecího masa a posypané parmezánem. Alergeny: 1, 7, 3

Dukátové buchtičky s vanilkovým krémem

Plněný zelný list v tomatové omáčce, opékané brambory

Vepřová živáň pečená v alobalu (kýta, zelenina, slanina, brambory), tatarka

Kuřecí Cordon bleu, steakové hranolky, tatarka

Ledvinky na cibulce, jasmínová rýže

Kuřecí prso Caprese, rozmarýnové brambory

Smažený sýr, hranolky, tatarská omáčka

1) Hovězí burger 150 g, v naší máslové briošce + velké hranolky s domácí tatarkou, nebo kečupem v ceně.

2) Kuřecí stripsy a hranolky, BEZ salátu s dresinkem. Domácí tatarka, nebo kečup již v ceně. Salát + 20 Kč

3) Sýrové krokety s goudou, (BEZ salátu s dresinkem) hranolky, s domácí tatarkou, nebo kečupem již ceně. Salát + 20 Kč

4) Velký zeleninový salát s kuřecím masem a s bylinkovým, nebo s česnekovým dresinkem. Kuřecí maso, rajče, paprika, kukuřice, sal. okurek, ledový salát, červená cibulka

5) Caesar salát s kuřecím masem, naším caesar dresinkem, slaninou, Gran Moravií, ledovým salátem a našimi krutony.

6) Grilovaná kuřecí prsa - krájená na vidličku, hranolky, BEZ salátku s dresinkem, naše tatarka. Salát + 20 Kč

Míchaný zeleninový salát s kuřecími stripsy, sypaný grand moravií 137

Vepřový vrabec, smetanový špenát, bramborový knedlik 137