Nejbližší restaurace

Vzdálenost od

Holešov

Adresa:

F.X.Richtra 190

769 01 Holešov

E-mail:

Telefon: +420775573099

Mobil: +420773757983

Web: www.zameckarestauraceholesov.c...

Nahlásit neaktuální údaje
Provozní doba:
PO:
ÚT:
11:00 – 21:00
ST:
11:00 – 21:00
dnes
ČT:
11:00 – 21:00
PÁ:
11:00 – 23:00
SO:
11:00 – 23:00
NE:
10:00 – 20:00
Poslední aktualizace: 19.01.2016

LEHKÁ JÍDLA S DOMÁCÍM PEČENÝM CHLEBEM

60g Hovězí carpaccio z pravé svíčkové lístky rukoly, hoblinky parmazánu, Extra Virgin olej, Maldonská mořská sůl, čerstvě mletý pepř
88 Kč
80g Miska domácí „poctivé“ vepřové paštiky
29 Kč
100g Grilovaná zelenina fenykl, cuketa, tomat
35 Kč
40g Marinovaný losos „GRAVLAX“ v kombinaci se sladkokyselou medovou omáčkou
49 Kč
1ks Tygří kreveta s česnekem a bylinkou, lístek salátu
49 Kč

POLÉVKY

Rozšířená nabídka polévek dle sezónních a dostupných čerstvých surovin
0,25l Zámecká svatební slepičí polévka s játrovými knedlíčky, řezané nudle, zelenina
35 Kč

HLAVNÍ JÍDLA

100g Grilovaný sýr „SACHANAKI“ (tradiční řecký kravský sýr) zeleninový salát s šalotkou a řeckými olivami, ochucený citronem a Extra Virgin olejem, pita chleba
139 Kč
180g Kuřecí SUPREME (SK) balený ve schwarzwaldské šunce Caesar salát se zastřeným vejcem, domácí pečivo
99 Kč
180g Kuřecí SUPREME (SK) ve schwarzwaldské šunce italská krémová rýže s pravými houbami, grilovaná cuketa, zeleninový salátek
125 Kč
150g Smažený kuřecí řízek, vařené brambory, zeleninový salátek
119 Kč
250g Konfitované kachní stehno, červené zelí, kynutý knedlík vídeňská cibulka, vepřový výpek
169 Kč
150g Svíčková na smetaně, karlovarský knedlík, brusinky
149 Kč
150g Konfitovaná krkovice, hlávkové zelí, kynutý knedlík vídeňská cibulka, vepřový výpek
118 Kč
150g Dušená dančí plec, bramborové pyré zvěřinový Demi-glace zjemněný máslem, grilovaná zelenina
149 Kč
350g Risso italská krémová rýže s pravými houbami a rukolou, hoblinky parmazánu, zeleninový salátek
99 Kč
350g Spagety se sušenými rajčaty a cuketou, hoblinky parmazánu, zeleninový salátek
89 Kč
220g Steak z jehněčího kolene (SK)„OSSOBUCCO“ (z farmy Rudimov – BIO) drcené brambory se sušenými rajčaty a cuketou, jehněčí omáčka
269 Kč
200g Kachní prsíčka, omáčka z bobulového ovoce bramborové pyré, listový salátek, kachní jus
169 Kč
150g Smažené mandlové řízečky z vepřové panenky bramborové pyré, zeleninový salátek
127 Kč
150g Vepřová panenka na grilu, listový špenát se smetanou sázené vejce, pečené brambory s rozmarýnem, vepřový výpek
147 Kč
200g Hovězí steak balený v anglické slanině opékané brambory s rozmarýnem, grilovaná zelenina, vinná telecí omáčka zjemněná máslem a bylinkou
259 Kč
200g Králičí jatýrka šalotková omáčka s anglickou slaninou na portském víně, bramborové pyré ochucené listovým špenátem, grilovaná cuketa
109 Kč
350g Zajímavý zeleninový salát s kachními prsy v hoisin omáčce sladká omáčka s anýzem a badyánem dochucený ovocem a Extra Virgin olejem * vše podtrženo Maldonskou mořskou solí a čerstvě umletým pepřem
139 Kč
80g Smažená mozzarella vařené brambory, tatarka, zeleninový salátek
90 Kč

PŘÍLOHY

100g Domácí chléb
30 Kč
250g Opékané brambory
30 Kč
180g Jasmínová rýže
30 Kč
150g Míchaný salát
30 Kč
150g Kyselý okurek
20 Kč
70g Tatarská omáčka
20 Kč
70g Caesar dresing
39 Kč
70g Bylinkový dresing
25 Kč
100g Olivy KALAMATA
38 Kč
100g Olivy zelené
45 Kč
250g Vařené brambory
30 Kč
1ks Pita chleba
30 Kč

DEZERTY

Semifreddo s griliášem a Brandy (domácí zmrzlina)
69 Kč
Řecká baklava s tymiánovým medem
50 Kč
Zmrzlinové poháry s ovocem
60 Kč
Zmrzlinové poháry
50 Kč
Zmrzlina nebo sorbet – více druhů 1
18 Kč
Jablečný tart s vanilkovou zmrzlinou, karamelová omáčka
69 Kč