Praha 1

Kuřecí vývar s nudlemi a zeleninou 1 3 7

Tradiční dršťková polévka s česnekem a majoránkou 1 3 7

Holandský řízek s bramborovou kaší a kyselou okurkou 1 3 7 10

Pečené kachní stehýnko bramborový knedlík, kořeněné jablečné zelí 1 3 7

Tortilla s kuřecími stripsy v kukuřičné strouhance, rajčaty, salátem a sýrem, hranolky 1 3 7

Znojemská vepřová pečeně s jasmínovou rýží 1 3 7

Telecí krk s jemnou liškovou omáčkou a šesti houskovými knedlíky 1 3 7

Vykostěné jehněčí kolínko šťouchané brambory s konfitovaným česnekem, máslový špenát, koňaková omáčka 1 3 7

Řízečky z kančí pečeně tyrolský bramborový salát, brusinky 1 4 7

Švestkové knedlíky z bramborového těsta strouhanka pražená na másle, cukr, máslo 1 3 7

Lososový burger s bazalkovou majonézou, pečená rajčátka, rukola, cuketové hranolky 1 3 4 5 6 7

Mango sticky rice s kokosem 7

Fuze dobrá meruňka osvěžující, kyselé meruňkové gose s koriandrem a mořskou solí

3 chody za 162, - - předkrm, dezert a 1 hlavní jídlo

PŘEDKRM Rybičková pomazánka (3, 4, 10, 12), italská foccacia 1

DEZERT Kakaový koláč s tvarohem a želatinou 1 3 7

Pečené kuřecí stehno, houbová omáčka, dušená rýže 1 7

Pečený pstruh, vařený brambor s máslem, citron 4 7

Buřty na černém pivu, čerstvý chléb 1 3 6

Jitrnice, bramborová lepenice, smažená cibulka 1 12

Kuřecí kung-pao, dušená rýže 1 6 8

Čevapčiči, vařený brambor, hořčice, kyselá okurka, cibulka 1 3 7 10 12

Polévka – Šumavská kulajda 35 Kč 1 3 7

Hráškový krém

Krémové risotto s lesními houbami a parmazánem

Kuřecí špíz s hranolkami a tatarskou omáčkou

Pečená vepřová krkovice na černém pivu s mačkanými brambory

Steak z lososa s grilovanou zeleninou

Jelení hřbet s květákovým pyré a opečenou kořenovou zeleninou

Zuppa di agnello

Jehněčí polévka

Insalata mista con fetta

Míchaný salát s fetou

Pizza funghi

Pizza s mozarellou a houbami

Pizza tiroleze

Pizza s tyrolským špekem

Fusili quatro formaggi

Fusili se sýrovou omáčkou

Penne con calamari

Penne v rajčatové omáčce s kalamáry

Filetto di maiale con patatine di forno

Vepřová pečeně, brambory, pepřová omáčka

Zelňačka s klobásou

Smažené rybí filé, hranolky tatarka

Špagety Carbonara

Ceasar salát s kuřecími kousky

Ovocné knedlíky

Krém z pečených paprik a cuket, arancina, podmáslí 145 Kč

Španělský ptáček z divočáka, jasmínová rýže 345 Kč

Variace z kuřecího masa: prsní řízek v křupavé bylinkové strouhance a křídlo plněné sýrem, pažitková tatarská omáčka, coleslaw 315 Kč

Grilovaný filet z candáta, čočka beluga, pražská šunka, mladý špenát, beurre blanc 335 Kč

Celé tříchodové menu 650 Kč

Gulášová polévka

Špagety aglio olio e peperoncino, grilovaná filátka z vepřové panenky, parmazán

Svíčková na smetaně, houskový knedlík, brusinky

Pošírovaná filátka z pražmy královské, těstovinový salát z tarhoni, sušených rajčat, černých oliv, jarní cibulka

Tapas plato – Kuřecí prso, míchaný salát, marin. cibule, chimichurri, pita chléb

Sorbet Cava „La Boca“

Zmrzlina smetanová s mandlemi a dulce de leche

POLÉVKA DNE: Čočková z černé čočky Beluga a kořenové zeleniny

POLEDNÍ NABÍDKA 11:00 - 15:00

PONDĚLÍ 14. 9.

Hlavní jídla:

Steak z kuřecího prsíčka v jogurtové marinádě, grilovaná zelenina, pečené brambory

Lasagne alla Bolognese na drcených rajčatech, parmazán, rukola

Záhorácký vepřový závitek plněný zelím a anglickou slaninou s jasmínovou rýží

Smažené hřiby v kmínové krustě, vařený pažitkový brambor, domácí tatarská omáčka

Zeleninový salát se šlehaným sýrem, pečenou červenou řepou, cherry rajčátky,

restovaná cuketa, listy mladého špenátu

Dezerty:

Affogato - kopeček vanilkové zmrzliny zalité horkým espressem

Vanilková zmrzlina s lesním ovocem, grenadina, šlehačka

Dršťková polévka z hlívy ústřičné

Pečená vepřová krkovice, bramborový knedlík, zadělávané zelí

Grilovaný špíz z hovězí svíčkové, curry brambor, jalapeňo omáčka

Polévka dne (k polednímu menu) 1 3 7 9

K polednímu menu zvýhodněná cena Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite

Vepřová krkovička pečená po selsku dušené bílé zelí s cibulkou, bramborové knedlíky se škvarkami 1 3 7 10

Smažený sekaný Karbanátek bramborová kaše, rajčatový salát s cibulí 1 3 7

Marinovaný vepřový kotlet na grilu hořčičná omáčka, pečené brambory s bylinkami 1 10

Chilli con carne pozvolna dušené hovězí s rajčaty, chili, cibulí, koriandrem a fazolemi, pita chléb 1

Smažené sýrové krokety s mandlemi vařené brambory s pažitkou, tatarská omáčka 1 3 7

Čerstvé domácí těstoviny s Boloňským ragú a sýrem Biraghi 1 3 7

Tomatová polévka s bazalkovým pestem a parmazánem 7 9

Variace smažených sýrů s mačkanými brambory a tatarskou omáčkou 1 3 7

Tortilla plněná konfitovaným masem (kachní, vepřové, kuřecí) s bramborovými chipsy, zeleninou a česnekovým dresinkem 1 3 7

Fusilli s ragú z vepřové krkovice, rajčaty, parmazánem a rukolou 1 3 7 9

Krůtí steak na grilu s krokety, ratatouille zeleninou a rozmarýnovým přelivem 1 3 7

Minestrone

Smažené sýrové trio s vařeným bramborem a tatarskou omáčkou

Tortilla plněné kuřecími stripsy a zeleninou s tomatovou salsou

Záhorácký závitek s jasmínovou rýží

Grilované mleté biftečky z hovězího masa s omáčkou z hrubozrnné hořčice a pečeným bramborem

Spaghetti se salsicciou, cherry rajčaty, česnekem a parmazánem

Calzone Prosciutto (kapsa) – tomato, mozzarella, italska šunka, žampiony

Pizza Rustica (32 cm) – tomato, mozzarella, italský salám, klobása, marinovaná cibule

Pizza Patate (32 cm) – smetana, mozzarella, smažený brambor, česnek, rozmarýn

gulášová polévka, malá - G. F.

gulášová polévka, velká - G. F.

kuře na paprice, domácí gnocchi

domácí gnocchi v krémové houbové omáčce

dezert si můžete vybrat v naší vitríně :-)

G. F. = gluten free / bez lepku

Zuppa di aglio ala pavese Tradiční česnečka s bramborem, majoránkou a zašlehaným vejcem, olivový chléb. V ceně.

Fusilli con carne di pollo Fusilli s kuřecím masem ve smetanovém krému s pomodorem San Marzano, parmazán.

Radiatori spinaci e pomodoro Radiatori s listovým špenátem, česnekem, paprikou a chilli v pomodoru San Marzano, parmazán.

Filetto di maiale alle erbe aromatiche Medailonky z vepřové panenky na bylinkovém smetanovém krému, hranolky, salát s brusinkami.

Petti di pollo Milanese Smažený kuřecí řízek, mačkané brambory s pórkem, salátek s pomerančovým dresinkem, citrón.

Ratatouille salát s medailonky Zelenina ratatouille v rajčatové omáčce, salátek s olivovým olejem, medailonky z vepřové panenky.

Pizza Fatoria • Pomodoro • mozzarella • salám Ungherese • kukuřice.

Pizza Cinquetere • Pomodoro • mozzarella • kuřecí maso • paprika • rajčata • pesto.

4dl Brokolicový krém

4dl Domácí hovězí vývar

2dl polévka s hlavním chodem

150g Filet z lososa s holandskou omáčkou a zeleninou v páře

150g Hovězí na houbách s basmati rýží

150g Smažená gouda s vařenými bramborami a domácí tatarskou omáčkou

200g Salát Cobb s kuřecím masem, slaninou, vejci, avokádem, rajčaty a modrým sýrem

Uzený vepřový vývar s masem, zeleninou a těstovinovou tarhoňou

160g Španělský ptáček z hovězí kýty s dušenou jasmínovou rýží

300g Bramborové noky s krůtím masem, listovým špenátem, česnekem a smetanou, sypané sýrem Grana Padano

150g Grilované kuřecí prsíčko „Supreme“ podávané s mléčnou bramborovou kaší a cukrovým hráškem

300g Smažené kousky hermelínu servírované na variaci listových salátů s čerstvou zeleninou a brusinkovou majonézou

150g Filírovaný steak z vepřové krkovičky „Pluma“, podávaný s tenkými hranolky julliene a pikantní smetanovou chipotle omáčkou

150g Vykostěné vepřové koleno pečené na černém pivu s dušeným červeným zelím a variací českých knedlíků

150g Smažený květák se zámeckými brambůrky a domácí tatarskou omáčkou

Mexická 0, 3l

Smažené sýrové trio s vařeným bramborem a tatarskou omáčkou

Tortilla plněné kuřecími stripsy a zeleninou s tomatovou salsou

Záhorácký závitek s jasmínovou rýží

Grilované mleté biftečky z hovězího masa s omáčkou z hrubozrnné hořčice a pečeným bramborem

Spaghetti se salsicciou, cherry rajčaty, česnekem a parmazánem

Calzone Prosciutto (32 cm) – tomato, mozzarella, italska šunka, žampiony

Pizza Rustica (32 cm) – tomato, mozzarella, italský salám, klobása, marinovaná cibule

Pizza Patate (32 cm) – smetana, mozzarella, smažený brambor, česnek, rozmarýn

Čočková

⁠Uzená krkovice v křenové omáčce, houskové knedlíky

⁠Kuřecí řízečky s hranolkami

Palačinky s džemem

Kulajda s vejcem a bramborem

170 g Bolar blade steak, podávaný s hash browns a pepřovou omáčkou

Kuřecí směs se zeleninou na asijský způsob, podávaná s jasmínovou rýží

Vepřový plátek, podávaný se šťouchaným bramborem a malým salátkem

Cheese burger – 120 g mleté hovězí maso, salát, rajče, nakládaná okurka, červená cibule, slanina, čedar, křenová majonéza a BBQ omáčka, podávaný s domácími hranolky

Řecký burger – 120 g hovězí maso, salát, rajče, olivy, tzatziki, balkánský sýr, podávaný s domácími hranolky

Pečená vepřová žebra potřená BBQ omáčkou, podávaná s domácími hranolky

POLÉVKA DNE: Dýňový krém s chilli a kokosovým mlékem [VEGAN, GF]

POLÉVKA DNE: Frankfurtská polévka s párkem [1]

POZNÁMKA: *Cena je uvedena za malou polévku s hlavním jídlem, velká polévka samostatně 65/75

SPECIALITA DNE: Chilli sin carne ze sójových kostek s kukuřicí, bio fazolemi, veganskou zakysanou smetanou a koriandrem s jasmínovou rýží [VEGAN, GF, 6, 12]

SPECIALITA DNE: Kaše ze žlutého bio hrachu se sázenými vejci od farmáře Matouška, kyselou okurkou a křupavou cibulkou [VEG, GF, 3, 12]

SPECIALITA DNE: Restované rýžové nudle s nudličkami z kuřecího masa z české farmy po asijsku, s cuketou, jarní cibulkou, karotkou, mungo klíčky a arašídy [GF, 5, 6]

SPECIALITA DNE: Zapečené těstoviny s trhaným vepřovým masem, smetanou, vejcem od farmáře Matouška, pórkem a čedarem s malým coleslaw salátem [1, 3, 7, 10, 12]

PINSA MĚSÍCE: Pinsa Romana s mortadellou, mozzarellou, drcenými pistáciemi a bazalkovým pestem na smetanovém základu [1, 6, 7, 8] Kulatá (Ø 22cm) / Klasická (32x20cm) 327/245

SPECIALITA MĚSÍCE: Konfitované kachní prso s rebarborovo-řepným pyré, dušenou brokolicí a našimi restovanými bramborovými noky [1, 3, 7, 12]

PASTA MĚSÍCE: Čerstvé penne Arrabbiata s omáčkou z loupaných soudkových rajčat s česnekem, černými olivami, chilli a sýrem Gr. Padano [VEG, 1, 7, 12]

POZNÁMKA: Objednávky jídla s sebou do krabičky přijímáme pouze do 11:45 a pak až po 13:00. Využijte, prosím, pro vyzvednutí v tento čas možnosti předobjednávky po telefonu nebo na našem e-shopu.

POZNÁMKA: Polední nabídku i stálé menu si můžete objednat a případně i zaplatit online na našem objednávkovém webu pinseriasicily. cz

POZNÁMKA: Jídlo Vám rádi přichystáme do našich ekologických jednorázových krabiček.

POZNÁMKA: Nabídka platí od 11:00 do vyprodání.

0, 25l hovězí vývar s masem, zeleninou a rýží 1 3 9

0, 25l zelná s klobásou 1 6 13

150g hovězí guláš s červenou cibulkou, naše bramboráčky 1 9 12

150g kuřecí prsíčko zapečené s mozzarellou, omáčka ze sušených rajčat, pečený brambor 7

150g uzená krkovička, dušený špenát, domácí bramborové špaličky 1 7 9

150g spaghetti aglio, olio e peperoncino s parmezánem 1

0, 25l hovězí vývar s masem, zeleninou a rýží (1, 3, 9) a 150g kuřecí jatýrka restovaná na cibulce, jasmínová rýže 1 3

Hovězí brisket, celerové pyré, demi-glace

Hříbkové kroupoto, zastřené vejce, zelený olej

Uzená krkovice, koprová omáčka, mačkané brambory

Hrušky na víně, vanilkový crème fraîche, mandlová drobenka

Frankfurtská s párkem 1, 3, 7

Hotovka + polévka +30kč

250g Halušky s uzeným masem, zelím a smaženou cibulkou 1, 3, 7

150g "Retro" kuřecí steak zapečený broskví a sýrem, hranolky 1, 3, 7

100g Smažený sýr Eidam (45%), vařené brambory, tatarka 1, 3, 7

150g Smažený kuřecí řízek, bramborový salát, citron 1, 3, 7

150g Smažený holandský řízek, bramborová kaše, okurka 1, 3, 7

350g Salát z čerstvé zeleniny, přírodní krůtí prsíčko, pikantní dip 1, 3, 7

Minestrone

Polévka dle denní nabídky

Palačinka s nugátovo-oříškovým krémem a vanilkovou zmrzlinou

Pizza Salami (Rajčatový omáčka, sýr mozzarella, pálivý salám)

Naše vaječné špagety s mozzarellou, cherry rajčaty a bazalkovým pestem

Naše bramborové halušky se slaninou a bryndzou

Pizza se slaninou, špenátem a vejcem (Rajčatová omáčka, mozzarella, slanina, špenát, vejce)

Naše vaječné fusilli s vepřovou panenkou, brokolicí, smetanou a sýrem formaggio Duro

Pizza se šunkou, camembertem a brusinkami (Smetana, mozzarella, šunka, camembert, brusinky)

Smažený kuřecí řízek plněný čedarem a restovanou slaninou, hranolky a naše tatarka

Kuřecí gyros v tortille se salátem z čerstvé zeleniny a zelí, balkánský sýr, česnekovo-bylinkový dresink

Hovězí maso na česneku se špenátem a bramborovými špalíčky

150g* Medailonky z vepřové panenky s domácí omáčkou BBQ, šťouchané brambory a restovanými fazolkami na slanině s cibulí

Česnečka s uzeným masem, bramborem a vejci

Vepřové soté se zeleninou a divokou rýží

Variace smažených kuřecích paliček a křídel se šťouchaným bramborem a zeleninovým salátkem

Falešná hovězí svíčková v rajské omáčce s houskovým knedlíkem

Noky s kousky lososa a listovým špenátem ve smetanové omáčce

Kuřecí kapsa plněná modrým sýrem, podávaná s bramborovým pyré

Těstoviny s hovězími nudličkami, cuketou a červenou cibulkou, sypané parmazánem

Polednímu menu coca-cola za

ČOČKOVÁ POLÉVKA provoněná česnekem s uzeninou

150g KŘEHKÉ HOVĚZÍ MASO pozvolna dušené v silné šťávě plné česneku a koření, podáváme s vařenými brambory přelitými masovým výpekem

150g ŠŤAVNATÝ PLÁTEK vepřové kotlety s jemnou žampionovou omáčkou, s pečenými brambory s cibulkou

150g RESTOVANÁ KUŘECÍ JÁTRA na sladké cibulce s voňavou jasmínovou rýží

Hovězí vývar s kořenovou zeleninou, nudlemi a játrovými knedlíčky

Bramborové gnocchi s lososem, listovým špenátem a smetanou

Sekaná s vejcem, bramborovou kaší a nakládanou okurkou

Pečená marinovaná vepřová žebra s křenem, hořčicí, zelným salátem a pečivem

Míchaný zeleninový salát s grilovaným kuřecím masem, vinaigrette dresinkem a bylinkovou bagetou

Točená limonáda dle denní nabídky 0, 3l

Točená limonáda dle denní nabídky 0, 5l

Hráškový krém s krutony

Carpaccio z červené řepy s kozím sýrem a rukolou

Noky s uzeným lososem a špenátem

Francouzské Friccasse z kachny (kachna na červeném víně s uzenou klobásou, žampiony a kořenovou zeleninou), batátové pyré, křupavá cibulka

0,25l Frankfurtská polévka (1,7,9,12)

0,4l Telecí vývar - consommé s pečenými tomaty a koňakem, žemlový knedlík s tyrolským špekem (1,3,7,9)

0,4l Silný hovězí vývar s játrovým knedlíkem, zeleninou a nudlemi (1,3,7,9)

150g Hovězí pečeně na srbský způsob, dušená rýže basmati (1,3,7,9,12)

150g Segedínský vepřový guláš, naše houskové knedlíky (1,3,7,9,12)

150g Kuřecí prsíčko v úpravě sous-vide, karotka s hráškem, bramborová kaše (7,9,12) BEZ LEPKU

100g Pražská šunka, čočka nakyselo, sázené vejce, okurkové řezy (1,3,7,9,10)

200g Smažený květák, vařené brambory, naše tatarská omáčka (1,3,7,9,10)

150g SPECIALITA - krůtí nudličky na indický způsob s praženými kešu ořechy, dušená rýže basmati (1,6,7,8,9,11)

150g Mrkvový salát s jablky

200g NEJVÍCE ŽÁDANÉ - Pomalu tažený guláš z hovězí kýty, karlovarské knedlíky (1,3,7,9)

200g NEJVÍCE ŽÁDANÉ - svíčková na smetaně, brusinkový terč, houskové knedlíky (1,3,7,9,10)

180g NEJVÍCE ŽÁDANÉ - smažené krůtí řízečky v sezamové strouhance, vídeňský bramborový salát, polníček s dýňovým olejem (1,3,7,9,10,11)

Moravská kyselica s pikantní klobásou

Krevety v tempuře s wasabi majonézou a wakame salátem

Hovězí USDA burger s česnekovou majonézou a ementálem domácí hranolky

Steak picanha plněná pečená brambora se zakysanou smetanou

Treska ve slanině kukuřičné pyré a kefír s medvědím česnekem

Kančí se šípkovou omáčkou špekový knedlík s perníkem

Phở se španělskou svíčkovou IGP Rubia Gallega

Kynutý borůvkový knedlík s rumovou espumou

Uzená s kroupami 1 3 7 9

100g „Mexický "vepřový steak, hranolky 1 3 7 10

100g Krůtí maso na rozmarýnu, šťouchaný brambor, zelný salát 1 3 7

100g Vepřové nudličky na houbách, rýže 1 3 7

100g Řecké souvlaki, opečený brambor, tzatziky 1 3 7

100g Smažený hermelín, hranolky, tatarka 1 3 7

Polévky 50 / Polévka v menu

Kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi. *1*7*3*9

Zelňačka *1*7*3

Malý salátek okurkový

Hlavní jídla

Čočka na kyselo, grilovaná klobása, vejce, kyselá okurka *7*1..

Špagety s kuřecím masem, rajčaty, paprikou, pórkem, šalotkou, sýrem a smetanou *7*1*3*

Steak z krkovice, restované fazolky, batátové hranolky 7*1*

Anglická játra, hranolky, hořčice, tatarka, *7*3*1*

Smažené kuřecí řízečky, bramborová kaše, okurkový salátek *7*1*3 173-

Smažený hermelín, hranolky, tatarka *7*1*3

Nápoj k menu

0, 5l Točený Budějovický Budvar - ležák 33 50

0, 3l Džus Grannini jablko

0, 3l Ochucené nealko-pivo Birell pomelo-grep

POLÉVKA DNE/Soup of the day

!top! polední caesar burger (hovězí) s caesar salátem s restovanou slaninou, bylinkovými krutony, parmezánem, rajče, s hranolky julienne !top! lunch caesar burger (beef) with caesar salad, roasted bacon, herb croutons, parmesan, t

ŠUNKOFLEKY S UZENÝM MASEM A NAKLÁDANOU OKURKOU Baked pasta with smoked pork and pickled cucumber

PIKANTNÍ MEDOVÁ KUŘECÍ KŘIDÝLKA, SALÁT COLESLAW A ZAPEČENÁ BAGETKA Spicy honey chicken wings, coleslaw and baked baguette

SMAŽENÝ HERMELÍN S BRAMBORAMI A TATARKOU - vegetarian Deep fried hermelin cheese with potatoes and tartare sauce (vegetarian)

Polední rostlinný burger s grilovanou hruškou, cibulovým chutney, parmezánem, "slaninou" z lilku, omáčkou s vlašskými ořechy a javorovým sirupem, rajče a red chard, s hranolky julienne - vegan (vegan)

Cibulačka

Hovězí vývar s masem a zeleninou

150g Kuřecí rarášci s bramborovou kaší

200g Wrap s grilovaným hovězím masem a zeleninou, smetanový dip

250g Pečená kachna, variace knedlíků, červené zelí

230g Bryndzové halušky s opečenou slaninou

190g Kuřecí steak, hranolky, tatarská omáčka

190g Vepřový steak, hříbková omáčka, bramborové pyré s pečeným česnekem

390g Vepřová žebírka s variací dipů, nakládaná zelenina, pečivo

390g Kuřecí křídla pečená v pikantní marinádě, variace dipů, čerstvá zelenina, pečivo

100g Smažený sýr s vařeným bramborem, tatarská omáčka

Menu: Polévka, rarášci dezert.

300g Caesar salát s kuřecím masem

200g Caesar salát bez masa

Polévka dle denní nabídky

Kuřecí soté po čínsku, jasmínová rýže

Zvěřinový guláš s variací knedlíků

Špagety aglio olio e peperoncino s parmezánem

Salát Caesar s lososem

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, nudle

Buřt na černém pivu, 2 ks chleba

150 g svíčková na smetaně, houskový knedlík

150 g krkovice na grilu

150 g Šopský salát

200 g Bramborové šišky s mákem

Čočková se slaninou, čerstvá majoránka 1 3 9

The PUB Cheeseburger - možno připravit i vegetariánskou verzi - naše sezamová houska, 120g vyzrálého hovězího masa, dip z kečupu a majonézy, slanina, čedar, ledový salát, rajče, červená cibulka, okurka, hranolky 1 3 7 9 10 11

Smažené kuřecí řízečky v sezamové strouhance s naším domácím bramborovým salátem, citron 1 5 7 9

Pštrosí vejce se slaninou a cibulkou, pažitková br. kaše, okurkový salát 1 3 7 5

Špagety s kuřecími prsy, rajčata, šalotka, bazalka, mozzarella 1 3 5 7

Tortilla s grilovaným halloumi sýrem, čerstvá zelenina, pikantní dip, salátek 1 3 5

Tagliatelle s krevetami, lososem a treskou, cherry rajčaty, česnekem, bílým vínem a baby špenátem 1 2 4 12

FITNESS LOW-CARB - Mix trhaných salátů, kuřecí prso na tymiánu, grilovaná zelenina s cizrnou, jogurtový dresing 3 5 7 8

Krémová polévka z dýně s čerstvým sýrem s limetkou

Rukolový salát s marinovanými liškami a sušenou hovězí šunkou

Grilovaný filet z hejka s římským hrachem a rajčaty

Kohout s omáčkou z červeného vína, šalotkami, žampiony a bramborami s petrželí

Domácí bramborové nočky se srnčím ragú

Hrachová polévka s párkem 1

Záhorácký závitek s bramborovými knedlíky 1 3 7

Pečené kuřecí stehno na divoko se slaninou a dušenou rýží 1 7

Naše pivovarská sekaná pečeně s bramborovou kaší a okurkou 1 3 7

Mix grill (kuřecí prsa, vepřová panenka) s omáčkou ze zeleného pepře a hranolky 1

Šumavská kulajda 1 3 6 7 9 10

Turecká čorba s červenou čočkou 1 3 6 7 9 10

150g. Fish and chips (treska v těstíčku, hranolky, studená omáčka) 1 3 4 7

100g. Hovězí maso vařené, rajská omáčka, houskový knedlík 1 3 6 7 9 10

200g. Bavorské vepřové kolínko na černém pivu, červené zelí, bramborový knedlík 1 3 6 7 9 10

200g. Vepřová krkovice s dijonskou cibulkou, šťouchané brambory s anglickou slaninou 10

120g. Vepřové kostky na kedlubnách, brambory vařené 1 3 6 7 9 10

150g. Krůtí játra na mandlích, rýže 1 3 6 7 9 10

Vepřové rizoto s hráškem a sýrem 7

Švýcarské zapečené brambory se šunkou, smetanou a sýrem 7

Buřtguláš s bramborami 1 3 6 7 9 10

Špagety s rajčaty, bazalkovým pestem a parmezánem 1 3 7

Avokádový tatarák se sušenými rajčaty a pečivem

Denní menu podáváme v době oběda do vyprodání. K dennímu menu je voda ZDARMA.

Červená řepa po burgundsku s petrželovo-bramborovou kaší a „hovězími“ medailonky 1 6

Grilovany syr halloumi s kasi ze zeleneho hrasku, balzamikovou redukci a cherry rajcaty 7

Hovězí vývar, maso, zelenina, játrové knedlíčky (1,3,7,9)

Čevabčiči, šťouchané brambory s cibulkou, hořčice (1,3,7,10)

Kaktusové chilli sin carne, jasmínová rýže, koriandr (9)

Kefírové kuře, zeleninový kuskus, rajčatový dip (1,7)

Krémová česnečka s opraženou pancettou, pažitkový olej 1 7

Fettuccine Pollo e Panna Kuřecí maso, máslo, smetana, česnek, chilli, rukola, parmezán 1 3 7 9

Risotto Funghi Šalotka, směs šesti hub, kopr, máslo, zampiony, parmezán 7 9 12

Smaženýertrekek jilkus de márémiša terénuéčka ésšaistvým oregano, stracciatella, salát z 1 3 7

Pizza con Prosciutto Cotto e Peperoncino Drcená rajčata, Mozzarella Fior Di Latte, šunka, chilli, parmezán 1 7

Pizza Quattro Formaggi Smetana, Mozzarella Fior Di Latte, mascarpone, Gorgonzola, parmezán 1 7

Kulajda se zastřeným vejcem, hříbky a koprem

Bramborová polévka se zeleninou a houbami

Mrkvový krém s kokosovým mlékem a zázvorem

Vepřová panenka s omáčkou z pečeného pórku a restovanou cuketou, bramborové rösti

Filírovaná krůtí prsa s penne a krémovou omáčkouquattro formaggi, sýr Gran Moravia

Kuřecí nudličky Tom Kha Gai s kokosovým mlékem a zeleninou, jasmínová rýže s čerstvým koriandrem

Drůbeží játra na cibulce se slaninou, dušená rýže s jarní cibulkou

Burrito strhaným vepřovým masem, sýrem cheddar, zeleninou a fazolemi, bramborové hranolky, bylinková zakysaná smetana

Vepřové výpečky na česneku, krémový špenát, bramborový knedlík s křupavou cibulkou

Smažený kuřecí řízek s citronem, bramborový salát s jablky

Melounová limonáda

Pomelo grep birell 0, 3 l

Česnečka s chlebovými krutony

DOMÁCÍ ŠPECLE S VEPŘOVOU PANENKOU špenátovým pestem, sýr Gran Moravia

Plněný paprikový lusk v rajské omáčce jasmínová rýže

UZENÁ VEPŘOVÁ KRKOVICE S PIVNÍ OMÁČKOU kysané zelí, špekový knedlík

SMAŽENÝ SÝROVÝ ŠPİZ vařené brambory, domácí tatarská omáčka

Thajské červené kari s krevetami-restované krevety se zázvorem, limetkovými listy, chiilli papričkou, červeným kari a zeleninou, zjemněné kokosovým mlékem, podávaná s jasmínovou rýží, čerstvým koriandrem a thajskou bazalkou /1,4,7

Jack Daniels burger - burger z hovězího chuck rollu v rozpečené máslové bulce se slaninou, sýrem cheedar, čerstvou cibulí, plátky rajčat, rukola, trhaným salátem a Jack Daniels bbq majonézou,, podávané s hranolky/1,3,7/

Chilli quesadilla - pšeničná tortilla, plněná trhaným vepřovým masem, papričkami jalapeno, BBQ omáčkou, koriandrem, sýrem chedar, rajčaty, fazolemi, podávané s domácím quacamole dipem/1,3,7/

Kuřecí prsa na hříbkách -medajlonky z kuřecích prsou, podávané se smetanovou omáčkou z hříbkami, podávaný s jasmínovou rýží nebo hranolky/1,3,7/

Smažený květák-růžičky květáku, smažené v trojobalu, podávané s máslovými brambory, trhaným salátem a domácí tatarkou/1,3,7/

Thajské červené kari s tofu- se zázvorem, limetkovými listy, chiilli papričkou, červeným kari a zeleninou, zjemněné kokosovým mlékem, podávaná s jasmínovou rýží, čerstvým koriandrem a thajskou bazalkou /1,4,7/

Králík na česneku-pečené kralíčí stehno s hořticí, česnekem, čerstvými bylinkami a bílým vínem, podávané se smetanovým listovým špenátem a domácími bramborovými knedlíky a silnou přírodní štávou /1,3,7/

Lotus cheesecake nebo Jablečný koláč /1,3,7/

Hovězí vývar

Zapečené žampiony se špěnátem a Gorgonzolou

Tagliatelle s rajčaty, artyčoky a rukolou

Kuřecí paličky s pečeným bramborem, cibulový dip

Uzené s bramborovou kaší a okurkou

0, 3l Hovězí vývar se zeleninou a nudlemi

0, 3l Dýňová s chilli s máslovými krutony

150g Špíz na grilu s opečeným bramborem a slaninovou omáčkou (1, 3, 7, 9) (v. panenka. kuř. prsa, cuketa, cibule, paprika)

180g Plněný paprikový lusk v rajské omáčce s těstovinami/houskovým knedlíkem 1 3 7 9

150g Pivovarský guláš s bramboráčky a červenou cibulkou 1 3 7 9 10

150g Trhané vepřové koleno s červeným zelím a houskovým knedlíkem 1 3 7 9

150g Smažený sýr se zámeckým bramborem a tatarskou omáčkou 1 3 7 9

Kulajda 3 7

Burgundská šunka pečená na červeném víně s hřebíčkem, hranolky, sázené vejce, domácí tatarka 3

Závin s hovězím masem a lilky v listovém těstě s omáčkou Marinara, domácí pesto 1 3 7 8

Gnocchi alá Norma v tomatové omáčce s lilky a sýrem Burrata 1 3 7

Smažený sýr, hranolky, tatarka 1 3 7

Grilovaný kozí sýr s řepným hummusem a grilovanými cherry rajčátky, pita 1 7

Salát s červenou řepou a grilovaným kozím sýrem, vlašské ořechy s medem, čekanka 7 8

Kimchi Burger, domácí máslová bulka, trhané vepřové, naše kimči, vejce, koriandr, burger mayo, hranolky a domácí tatarka 1 3 4 7 11

Kozí Burger, domácí máslová bulka, grilovaný kozí sýr, salát, nakládaná řepa, burger mayo, hranolky a domácí tatarka 1 3 7 11

Zeleninový vývar s nudlemi (1, 3, 9) 50 Kč 1 3 9

Kuřecí kari s kokosovým mlékem, koriandrem a jasminovou rýží (7) 205 Kč 7

Smažené rybí filé s tresky s bramborovou kaší a mrkvovým salátem s jablkem (4, 7, 13) 205 Kč 4 7 13

Čočkovo-batátový salát s koriandrem, zastřeným vejcem a uzeným tofu (1, 3, 7) 195 Kč 1 3 7

Česnekový krém s máslovými krutony a bylinkovým olejem 1 7 9

Rostbif 1 3 7 10

Grilovaný filet z mořského vlka s šafránovou pěnou, fenyklem a červenou řepou 4 7

Pečený Ball tip s béarnskou omáčkou, pečenou mrkví a rozmarýnovým bramborem 3 7

Pražská šunka s křenovou omáčkou a žemlovým knedlíkem 1 3 7 9

Polévka – Žlutý hrách VEGAN

Sabdží – Cukety, květák, mrkev, zelené fazolky, paprika v kokosové omáčce VEGAN

Příloha 1 – Jasmínová rýže 7

Příloha 2 – Šťouchané brambory se špenátem 7

Raita – Strouhaná mrkev, datle, sekané mandle ve smetanovém jogurtu 7 8

Hrachová s uzeninou

Smažený květák s vařeným bramborem, tatarská omáčka

Šunkofleky se salátem z čerstvé řepy

Hovězí smash burger se slaninou, cheddarem, jalapeňos a cibulkou

Polévka dle denní nabídky

Smažený sýr s hranolky a domácí tatarskou omáčkou

Hovězí guláš s bramboráčky, červená cibulka

Kuřecí gyros, quesadilla, zeleninový salátek

Halušky s uzeným masem a zelím

Grilovaná vepřová krkovice s pečeným bramborem, fazolky, česnekový dip

Salát caesar s kuřecím masem, krutony a parmazánem

Cheesecake

Dršťková polévka

Nakládaný hermelín s domácí bagetkou

Kuřecí špalíčky se sušenými rajčátky, kapary, klobásou, zakysanou smetanou a vařenými bramborami 7

Vepřový steak se smetanovo-houbovou omáčkou a dušenou rýží 7

Spaghetti s lososem, smetanou, citronem a parmezánem 1 3 7

Grilovaný uzený sýr zabalený v anglické slanině s pečneými grenaille a pikantním dipem 3 7

Kuřecí prso zapečené šunkou a sýrem, tatarská omáčka, bramborové hranolky 3 7

Grilovaná vepřová krkovice s červenou cibulkou, sázeným vejcem a šťouchanými bramborami 3

Grilovaná vepřová krkovice s červenou cibulkou, sázeným vejcem a šťouchanými bramborami 3

Řecký salát s domácí bagetkou 1 7

Pizza mesicana - rajčatové sugo, mozzarella, feferonky, beraní rohy, šunka (1. 7) 1 7