Praha 1

Kuřecí vývar se zeleninou a rýží 1 3 7

Čočková polévka s dunajskou klobásou a bramborem 1 3 7

Holandský řízek bramborová kaše, kyselá okurka 1 3 7

Koprová omáčka s vejcem a liškami, malé brambory, koprový olej 1 3 7

Kuřecí steak s křenovým rizotem se smrži, hlívou, lískovými ořechy a bylinky 1 3 7 8

Uzená krkovička bramborové šišky s cibulkou, krémový špenát 1 3 7

Španělský ptáček s okurkou, špekem, vejcem a šesti houskovými knedlíky 1 3 7 9 10

Hovězí smažená kroketa kukuřičná kaše, kukuřice, popcorn, silná omáčka alla mole 1 3 7 8

Grilovaný vepřový bok s chimichurri, nastavovaná kaše, uzená cibulka 1 3 7

Burger žebroun s trhaným uzeným žebrem, smažený sýr, pickles, bbq majonéza, batátový hranolky 1 3 7

Trhané listy salátu s plátky telecího, vitello dresing, kapary, rajčátka 1 3 4 7 10

Náš vlažný koláč s ovocem a zmrzlinou 1 3 7

Mrkvový krém

Malý zeleninový salát s marinovaným lososem

Vařené hovězí zadní, koprová omáčka, houskový knedlík

Grilovaná vysoká roštěná, pečené grenaille, omáčka demi-glace

0, 25l kuřecí vývar s masem, zeleninou a celestinskými nudlemi 1 3 7 9

0, 25l krém z červené řepy s čerstvým kozím sýrem 1 6 7 13

140g cikánská hovězí pečeně, houskový knedlík 1 7 9

150g smažená treska v těstíčku, hranolky julienne, limetková majo, citrón 1 3 7

140g zapečené kuřecí prso v rajčatové omáčce, mozzarella, čerstvé oregano, pečený toskánský brambor s bylinkami 7 9

100g salát se sýrem burrata, mix rajčat, rukola, bazalkové pesto, opečená rustikální bageta 7

0, 25l kuřecí vývar s masem, zeleninou a celestinskými nudlemi (1, 3, 7, 9) a 100g krůtí frikasé se zeleninou, široké nudle 1 3 7

POLÉVKA DNE: Zeleninová polévka s květákem, bramborem a zeleným hráškem [VEGAN, GF, 9]

POLÉVKA DNE: Krém z pečených batátů se smetanou, chilli a anglickou slaninou na hovězím vývaru [GF, 7, 9]

POZNÁMKA: *Cena je uvedena za malou polévku s hlavním jídlem, velká polévka samostatně 65/75

SPECIALITA DNE: Stripsy z veganského Robi masa v těstíčku s vařeným bramborem a veganskou tatarskou omáčkou [VEGAN, 1, 6, 10, 12]

SPECIALITA DNE: Grilovaný Hermelín na salátu z pečené dýně a batátů s rukolou, rajčaty a brusinkovou zálivkou [GF, 7, 10, 12]

SPECIALITA DNE: Filírované kuřecí prso z české farmy s omáčkou z pečených paprik a basmati rýží [GF, 7]

SPECIALITA DNE: Grilované vepřové karé se sázeným vejcem od farmáře Matouška a bramborovými hranolkami s naší tatarskou omáčkou [GF, 3, 10, 12]

PINSA MĚSÍCE: Pinsa Romana s prosciuttem, mozzarellou, sýrem Gr. Padano a rukolou na rajčatovém základu [1, 6, 7, 12] Kulatá (Ø 22cm) / Klasická (32x20cm) 238/297

SPECIALITA MĚSÍCE: Sous-vide vepřová žebírka v marinádě z šalotky, citronové trávy, rybí a sójové omáčky, kokosového cukru, chilli, česneku a zázvoru s vietnamským zelným salátem z červeného a pekingského zelí, mrkve, jarní cibulk

PASTA MĚSÍCE: Čerstvé tagliolini s uzenými krevetami, šalotkou, česnekem, citrónovou kůrou, šafránem, mascarpone a pistáciemi [1, 2, 7, 8, 12]

POZNÁMKA: Objednávky jídla s sebou do krabičky přijímáme pouze do 11:45 a pak až po 13:00. Využijte, prosím, pro vyzvednutí v tento čas možnosti předobjednávky po telefonu nebo na našem e-shopu.

POZNÁMKA: Polední nabídku i stálé menu si můžete objednat a případně i zaplatit online na našem objednávkovém webu pinseriasicily. cz

POZNÁMKA: Jídlo Vám rádi přichystáme do našich ekologických jednorázových krabiček.

POZNÁMKA: Nabídka platí od 11:00 do vyprodání.

Čočková s klobásou

150g Smažené řízečky z vepřové panenky v bylinkovo-parmezánové strouhance s domácím bramborovým salátem

300g Spaghetti Bolognese – masové ragú s kořenovou zeleninou, červeným vínem a sypané sýrem Grana Padano

150g Caesar Wrap – pšeničná tortilla s restovaným kuřecím masem, cheddarem, ledovým a římským salátem, rajčaty, parmezánovým dresingem a tenké hranolky julliene, dip

300g Krůtí „Šašlik“ podávaný na variaci trhaných listů s čerstvou zeleninou a bylinkovou majonézou

150g Do růžova pečený anglický roastbeef z vyzrálé hovězí roštěné s pečenými rozmarýnovými brambůrky a česnekovým dipem

350g Domácí plněné bramborové knedlíky uzeným masem, dušeným bílým zelím a restovanou cibulkou

120g Smažený sýr se zámeckými brambůrky a domácí tatarskou omáčkou

Zelná s klobásou

Smažený květák s vařenými brambory a tatarskou omáčkou

Kuřecí špíz s hranolkami a bylinkovou majonézou

Hovězí flank steak s pečenou bramborou se zakysanou smetanou, jarní cibulka a demiglace

Zeleninový krém s bazalkovým pestem a parmazánovými krutony 1 7 9

Variace smažených sýrů (eidam, camembert) s mačkanými brambory a tatarskou omáčkou 1 3 7

Grilované kachní prsíčko na zeleninovém salátu s čerstvými meruňkami, limetkovou majonézou a bylinkovou bagetou 1 3 7

Pečené vepřové výpečky s tradičním špenátem a bramborovými knedlíky 1 3

Gratinovaný krůtí steak se šunkou, goudou, pošírovanou zeleninou a kroketami 1 3 7

Kulajda 0, 3l

Bramborové knedlíky plněné uzeným masem s kysaným zelím

Kuře na paprice se špeclemi

Tagliatelle alla chef s hovězím masem, česnekem, chilli papričkou a parmazánem

Steak z tuňáka s grilovanou zeleninou a brambůrky grenaille

Burrito s mletým masem, fazolemi, kukuřicí a zakysanou smetanou

Pizza Pepperoni (32 cm) – tomato, mozzarella, salám Pepperoni, beraní rohy

Pizza Verdure (32 cm) – tomato, mozzarella, čerstvá rajčata, niva

Pizza Spinaci e Pollo (32 cm) – smetana, mozzarella, trhané kuřecí maso, listový špenát, česnekový olej

Hovězí mexická s fazolemi a nachos

Čevabčiči, podávané s opečeným bramborem, cibulí a hořčicí

Kuřecí směs se zeleninou (lehce pikantní), podávaná s domácími bramboráčky

Cheese burger – 120 g mleté hovězí maso, salát, rajče, nakládaná okurka, červená cibule, slanina, čedar, křenová majonéza a BBQ omáčka, podávaný s domácími hranolky

„English burger“– 120 g hovězí maso, šunka, vejce, ledový salát, rajče, česneková majonéza, podávaný s domácími hranolky

Pečená vepřová žebra potřená BBQ omáčkou, podávaná s domácími hranolky

170 g Bolar blade steak na lávovém grilu (sous-vide), podávaný s pečenými grenaillemi, bylinkami, česnekem a omáčkou z čedaru

Žampionový krém

Rigatoni s chorizem, chilli, česnek, šalotka, tomaty, parmazán

Řízečky z vepřové panenky, bramborová kaše, rajčatový salát

Pošírovaný losos na salátu z černé čočky beluga, olivová tapenáda

Tapas plato – Tapas kuřecí steak, míchaný salát, marin. cibule, chimichurri, pita chleba

Sorbet Cava „La Boca“

Zmrzlina smetanová s mandlemi a dulce de leche

Aztécká s nachos

Mletý holandský řízek, bramborová kaše, rajčatový salátek

Špagety carbonara, parmezán

Grilovaná treska se zeleninovou ratatouille, salsa verde

Tapas plato svíčková, míchaný salát, marin. cibule, salsa Pico de Gallo, pita chléb

Malý čokoládový dort

Minestrone

Polévka dle denní nabídky

Borůvkové kynuté knedlíky se zakysanou smetanou a žahourem

Pizza Salami

Smažený květák s vařeným bramborem, tatarská omáčka

Naše vaječné špagety s italskou slaninou pancetta, cibulkou a formaggio Duro sýrem

Kuřecí na paprice s těstovinou

Pizza Vesuvio

Čerstvé domácí vaječné fusilli s kuřecím masem, cherry rajčaty, mascarpone a sýrem formaggio Duro

Pizza con pollo e spinaci

150g Kuřecí medailonky ve slaninovém župánku s glazovanou zeleninou, šťouchaný brambor s cibulkou

Qurrito s kuřecím masem, sýry chedar, gouda a gorgonzola, rajčaty, jalapeňos a naší BBQ omáčkou

150g Španělský hovězí ptáček s jasmínovou rýží

Polévka dne:

Cibulačkačka se sýrovým toastem

POLEDNÍ NABÍDKA 11:00 - 15:00

PONDĚLÍ 27. 7.

Hlavní jídla:

Filírované kachní prso, batátové pyré, křupavá zelenina, rozmarýnový demi-glace

Bramborové noky s kuřecím prsem, citronovo-smetanová omáčka s ricottou a listy špenátu, sekané ořechy, parmazán

Grilovaná krkovice, fazolky se slaninou a česnekem, pepřová omáčka, krokety

Savojský vepřový řízek, máslová bramborová kaše, rajčatový salátek

Farmářský salát s grilovaným hermelínem, zeleninou, slaninou a pečenými brambory, brusinkový dip

Dezerty:

Affogato - kopeček vanilkové zmrzliny zalité horkým espressem

Vanilková zmrzlina s lesním ovocem, grenadina, šlehačka

Vanilková zmrzlina s domácím karamelem, ořechy, šlehačka

Fazolová s klobásou

Krůtí stehno plněné ang. slaninou, šťouchané brambory

Caesar s panenkou

4dl Špenátový krém s krutóny

4dl Domácí hovězí vývar

2dl polévka s hlavním chodem

150g Plněná cuketa mletým masem a mozzarellou s rajčatovou omáčkou

150g Kuřecí prso na grilu se sýrovou omáčkou a zeleninovým kuskuskem

250g Špagety s rajčatovou omáčkou, burratou a bazalkovým pestem

200g Salát Nicoise s tuňákem, vejci, fazolkami, bramborami, olivami a rajčaty

Kuřecí steak zapečený hermelínem s brusinkami, americké brambory – 179 Kč

Smažené filé z tilapie s bramborovou kaší a okurkovým salátem – 179 Kč

Špagety Carbonara sypané parmazánem – 179 Kč

Zeleninový salát s hovězím jazykem – 179 Kč

K polednímu menu limonáda za 15 Kč

Bruselský jemný žampiónový krém se strouhaným vejcem s naším domácím olivovým chlebem z pece. v ceně

Pizza pancetta e peperoni Pomodoro z rajčat, mozzarella Fior di Latte, anglická slanina, krájená paprika, papričky jalapeños, vejce.

Pizza prosciutto cotto Pomodoro z rajčat, mozzarella Fior di Latte, dušená šunka, kukuřice.

Fettuccine Capraia con salmone Těstoviny fettucine z naší vlastní výroby s restovanými kousky čerstvého lososa na česneku, podávané v rajčatovém krému z rajčat San Marzano a bazalky, zjemněném mascarpone a s měsíčkem citrónu.

Penne cremose Naše domácí těstoviny penne podávané ve smetanovém krému s restovanými čerstvými žampióny, cibulkou a lístky rukoly, sypané parmazánem a čerstvou petrželkou.

Filetto di pollo alla gorgonzola Steak z kuřecích prsou přelitý smetanovou omáčkou ze sýra Gorgonzola Dolce D. O. P., podávaný s restovanými bramborami a listovým minisalátem ochuceným dresinkem z divokých brusinek a červeného vín

Camembert Milanese Smažený velký sýr hermelín podávaný s vařenými bramborami s máslem, sypanými čerstvou krájenou pažitkou a s domácí tatarskou omáčkou s cibulkou a okurkou.

Velký salát z trhaných listů a rukoly Velký salát z trhaných salátových listů a rukoly, ochucený dresinkem z divokých brusinek a červeného vína, podávaný s tagliatou z vepřové panenské svíčkové a s hoblinkami parmazánu.

Zauzené bylinkové velouté, žampionová raviola, uzené maso, kapustičky 145 Kč

Restovaná hovězí svíčková v thajském stylu, jasmínová rýže 335 Kč

Králičí stehno, krémový listový špenát, bramborové králičí krokety 335 Kč

Pečený filet z lososa, ricottové noky, bylinkové pesto, sušená rajčata 350 Kč

Celé tříchodové menu 665 Kč

Slepičí vývar se zeleninou a bylinkovým nokem 65 Kč

Vařený uzený hovězí jazyk, hrachová kaše, křenová espuma 165 Kč

BBQ grilované kuřecí paličky, opečená bageta, zeleninový salátek 165 Kč

Caesar salát s grilovanými krevetami a parmazánem 190 Kč

Jemný česnekový krém s krutony

Studené gazpacho s višněmi a tartarem z krevet, kerblík

Salát: Míchaný listový salát s rajčaty a grilovanými krevetami, šafránový dresing

Smažený hermelín s brusinkami na salátovém lůžku, focaccia

Zapečené fusilli carbonara, listový salát

Svěží risotto s citronem a bazalkou, grana padano

Vepřová kotleta s kaparovou omáčkou, krupicové noky

Hovězí líčka na víně, bramborová kaše, máslová zelenina

Risotto s lanýžem a parmazánovou fondutou

Celerová terinka, žloutek, foie gras, omáčka ze sýru Taleggio

Pečená telecí kýta, bramborová kaše s lanýžem, čerstvý špenát

Dezert: Profiterolka s vanilkovým krémem a čokoládou

Vepřová krkovice na česneku, červené zelí s jablky, bramborový knedlík

Kuřecí řízek v corn flakes, bramborová kaše, zázvorové okurky

Ravioly s hovězím masem, hříbková omáčka s rajčaty a smetanou

Špetzle s červenou řepou, šlehaným sýrem gorgonzola, vlašské ořechy karamelizované v balsamicu

polévka a dezert navíc

Kuřecí bhuna Kousky kuřecího masa vařené s osmaženou cibulkou, zelenými paprikami, rajčaty a čerstvě mletým kořením s trochou česneku, podávané s rýží a salátem.

Masové vindalů Velmi ostrá omáčka s indickým kořením a kouskem brambory, podávaná s rýží.

Palak panýr Tradiční indický sýr se špenátem, bylinkami a česnekem, podávaný s nánem.

Stálá nabídka

Tikka Menu - Kousky kuřete lehce kořeněné a grilované v peci Tandoori, podávané se salátem a nanem.

Tandoori menu - Kuřecí stehno marinované v jogurtu a tandoori omáčce, grilované v tandoori peci, podávané se salátem a nanem.

Kebabové menu - Mleté kuře, mouka z cizrny a koření, podávané se salátem a nanem.

Madrasské menu - (kuřecí/zeleninové) Kousky kuřete nebo zeleniny vařené v mírně pálivé omáčce, podávané s rýží a salátem.

Butter chicken - jemně kořeněné kuřecí kousky připravené na másle, podávané s rýží

Hovězí vývar se zeleninou a bylinkovým kapáním

Falešná hovězí svíčková dušené ve znojemské omáčce s jasmínovou rýží

Špagety s kuřecím masem a omáčkou 4formaggi

Trhané listy salátu s grilovanými kousky lososa v sezamu, čerstvou rukolou, cherry rajčátky, pečenou paprikou, bazalkovým pestem a máslovými krutonky

Polévky:

Hovězí vývar s nudlemi

Žampionový krém

Hlavní jídla:

Pečená krůtí palička na másle, bramborová kaše

Pikantní katův šleh, rýže

Vepřový steak pašerák, opečené brambory

Smažené filé z aljašské tresky, bramborová kaše

Kuřecí nudličky na paprice, těstoviny

Koprová omáčka, hovězí maso zadní, houskové knedlíky

Křenová omáčka, hovězí maso zadní, houskové knedlíky

Pikantní segedínský guláš, houskové knedlíky

Vepřová kýta na žampionech, rýže

Vepřové kostky na česneku, těstoviny

Francouzské brambory, okurka

Polévka dne (samostatně 125 Kč) 1 3 7 9

K polednímu menu zvýhodněná cena Coca-Cola, Coca-Cola Zero, Fanta, Sprite

Smažený řízek z kuřecích prsou máslová bramborová kaše, rajčatový salát 1 3 7

Grilovaná plejskavica z vepřového masa rozpečený pita chleba, ajvar, zeleninový salátek 1 3 7

Penne s vepřovou panenko, žampióny, zelený pepř, smetana, parmazánem 1 3 7

Dezert dne 1 3 7

Kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi 1 7 3 9

Kulajda 1 7 3

Malý salátek Zelný s křenem

Medailonky z panenky, grilovaný lilek, pečené brambory Grenaile 7 3

Steak z lososa na bylinkovém másle s bramborovou kaší, okurkový salátek 7 1 3

Kuřecí směs Kung-pao, rýže 7 1

Nočky s v. panenkou, cuketou, sherry rajčátky, plátky česneku, rukolou a parmazánem 7 3 1

Smažené kuřecí řízečky, bramborová kaše, okurkový salátek 7 1 3

Smažený sýr, hranolky, tatarka 7 1 3

POLÉVKA DNE/Soup of the day

!TOP! POLEDNÍ MASTER RING BURGER (HOVĚZÍ) S CIBULOVÝMI KROUŽKY, ČEDAREM, SLANINOU, RAJČE, RUKOLA S HRANOLKY JULIENNE !Top! Lunch Master ring burger (beef) with onion rings, cheddar, bacon, tomato, rucola, with Julienne french frie

Vepřová žebra s bbq medovou marinádou, bramborovou kaší a kyselou okurkou pork ribs with bbq honey marinade, potato purée and pickles

CLUB SANDWICH S KUŘECÍM PRSÍČKEM, VEJCEM, SLANINOU, RAJČETEM, LEDOVÝM SALÁTEM, BRAMBOROVÝMI MŘÍŽKAMI A KEČUPEM Club sandwich with chicken breast, egg, bacon, tomato, iceberg lettuce, lattice fries and ketchup

Kuskus se zeleninovými karbanátky a bylinkovým dipem - vegan couscous with vegetable burgers and herbal dip

POLEDNÍ ROSTLINNÝ MEXICKÝ BURGER S GUACAMOLE, RAJČATOVOU SALSOU, ČEDAREM, NACHOS, "SLANINOU" Z LILKU, CHIPOTLE OMÁČKOU, RAJČE, LOLLO ROSSO, S HRANOLKY JULIENNE - vegan Lunch plant based Mexican burger with guacamole, tomato salsa,

DOMÁCÍ LIMONÁDA 0, 4L IS SEBOU (MÁTOVÁ, BORŮVKOVÁ, MALINOVÁ, OKURKOVÁ, ZÁZVOROVÁ, CITRUSOVÁ) Lunch homemade lemonade also for take away (mint, blueberry, raspberry, cucumber, ginger, citrus)

Zeleninový vývar s hráškem, kukuřicí a nudlemi

Spaghetti aglio olio e peperoncino

Špecle s kysaným špekovým zelím a uzenou krkovicí

Kyjevský řízek s bramborovou kaší a rajčatovým salátkem

Kulajda se zastřeným vejcem, hříbky a koprem

Frankfurtská polévka s párkem a bramborem

Dršťková polévka z hlívy ústřičné

Filírovaná vepřová panenka s pepřovou omáčkou, restovanou brokolicí, gratinované smetanové brambory

Grilovaná kuřecí prsa s restovaným chřestem, tagliatelle a šafránovou omáčkou, sýr Gran Moravia

Krůtí žluté kari s cizrnou, grilovanou cuketou a kokosovým mlékem, jasmínová rýže s čerstvým koriandrem

Králičí stehno na smetaně s brusinkami, karlovarský knedlík

Pomalu pečené uzené maso s křenovou omáčkou, houskový knedlík / vařený brambor

Smažený řízek z vepřové krkovice s citronem, bramborový salát s jablky

Limonáda z tropického ovoce

Pomelo grep birell 0, 3 l

Vichyssoise 7 9

Casarecce con vitello saltato 1 3 7

Risotto alla Carbonara 3 7 9

Žampion Portobello plněný sýrovým suflé, podávaný s malým salátkem 3 7

Pizza Ventricina 1 7

Pizza Gorgonzola 1 7 8

Gulášová

Nadívaný vepřový bůček s bramborovou kaší a coleslaw salátem

Hovězí na slanině s listovým špenátem, bramborovým knedlíkem a smaženou cibulkou

Pečená vepřová žebra s křenem, hořčicí, zelným salátem a pečivem

Míchaný zeleninový salát s grilovaným kuřecím masem, vinaigrette dresinkem a bylinkovou bagetou

Květáková s vejci a bramborami 0, 25l 1 3 7 9

TIP ŠÉFKUCHAŘE: CHILLI CON CARNE roštěné nudličky s fazolemi, kukuřicí a paprikami v pikantní omáčce s rozpečeným pita chlebem a zakysanou smetanou 300g 1 3 7 9

KUŘECÍ PRSA V PARMAZÁNOVÉM TĚSTÍČKU s jemnou bramborovou kaší a zeleninovým salátkem s bylinkovým dipem 150g 1 3 7 9

PEČENÉ KUŘECÍ STEHNO na kmíně se zadělávaným bílým zelím a domácími bramboráčky 220g 1 3 7 9

Bramborová polévka 1 7 9

Grilovaný kváskový toast, avokádové máslo, rajčatová salsa, uzený losos 1 4 7

Filet z parmice nachové, černá čočka Beluga, okurková salsa a omáčka beurre blanc 4 7 9

Pečený ball tip s omáčkou Bordelaise, fazolkami se slaninou a bramborovým gratinem 7 9 10

Telecí na paprice s dušenou rýží 1 7 9

Hrachová polévka s párkem 1

Závitek z vepřové krkovice plněný listovým špenátem a slaninou se štouchanými bramborami 1 7

Kuřecí prsa s bylinkovou omáčkou a dušenou rýží 7

Mleté masové biftečky s omáčkou z modrého sýru s hranolky 7

Burger s trhaným vepřovým masem, salátem, cibulovým chutney, rukolou, chilli majonézou a hranolky 1 3

Pórková s vajíčkem 1 3 7

100g Vepřový steak se šunkou a vejcem, hranolky 3 7

100g Hovězí štěpánská pečeně, knedlík/rýže. 1 3 7

100g Kuřecí karbanátek se sýrem, bram. kaše, okurka. 1 3 7

100g Moravský vrabec, knedlík, špenát 1 3 7

100g Smažený hermelín, hranolky, tatarka 1 3 7

Zeleninový vývar s nudlemi 1 3 9

Pečené kuřecí kousky s pikantní medovou omáčkou a sezamem na zeleninovém salátu 6 10 11

Domácí sekaná se sušenými rajčaty, olivami, bramborovou kaší a rajčatovým salátem 3 7

Vegetariánské

Bramborové halušky s bryndzou a restovaným květákem 1 3 7 10

Šumavská kulajda 1 3 6 7 9 10

Italská s těstovinami 1 3 6 7 9 10

Smažený sýr, brambory vařené 1 3 7

200g. Moravský vrabec, špenát, bramborový knedlík 1 3 6 7 9 10

100g. Uzená krkovička, křenová omáčka, houskový knedlík 1 3 6 7 9 10

400g. s. k. Vepřová žebra s omáčkou barbecue, smažené hranolky, salát coleslaw 3

150g. Hovězí maso vařené, naše tatarská omáčka, brambory 3 7

150g. Čočka na kyselo, párek, okurka 1

100g. Hovězí nudličky stroganov, rýže 1 3 6 7 9 10

100g. Mexický vepřový guláš se sýrem, rýže 1 3 6 7 9 10

Čočka na kyselo, sázené vejce, okurka 1 3

Křenová omáčka, zastřené vejce, houskový knedlík 1 3 6 7 9 10

Zapečené špegety po italsku se sýrem 1 3 7

Thajská s kokosovým mlékem a kuřetem 7 9

The PUB Mexičan Burger - možno připravit i vegetariánskou verzi - naše sezamová bulka, 120g vyzrálého hovězího masa, slanina, Guacamole majonéza, cheddar, marinovaná červená cibulka, jalapenos, ledový salát, rajče, hranolky 1 3 7 10 11

Čevabčiči, vařené brambory, marinovaná červená cibulka, medová hořčice 1 3 5 10

Smažené řízečky z krůtích prsou v sezamové strouhance, náš bramborový salát, citron 1 3 5 7

Špagety, pesto ze sušených rajčat, kuřecí prsa, rukola, parmazán 1 3 7

Tortilla plněná fazolovým ragú, čerstvá zelenina, ledový salát, tekutý čedar, trhané saláty s rajčaty 1 3 5 7

Grilovaný losos na rozmarýnu, pečená zelenina, limetková omáčka 1 3 5 7

FITNESS LOW-CARB - Kuřecí steak špikovány česnekem s grilovanou zeleninou

0,25l Zeleninová polévka s vejci a pohankou (3,7,9)

0,4l Vydatná gulášová polévka s hovězím masem (1,9,12)

150g Pikantní vepřové nudličky pražského "flamendra", dušená rýže basmati (1,7,9,12)

150g Kuřecí prsíčka v sous-vide, brokolice s máslovou karotkou, bramborová kaše (7,9,12)

350g Koprová omáčka se ztracenými vejci, vařené nové brambory (1,3,7,9)

Thajské červené kari s krevetami-restované krevety se zázvorem, limetkovými listy, chilli papričkou, koriandrem, červeným kari a zeleninou, zjemněné kokosovým mlékem, podávaná s jasmínovou rýží a čerstvým koriandrem /1,7/

Medajlonky z urugvajského hovězího top blade steaku grilované do růžova v pepřovém koření, podávané s pečenými bramborami a smetanovou hříbkovou omáčkou/1/

Tacos de carnita-kukuřičná tortilka plněná trhaným kuřecím masem s římským kmínem, česnekem v el pasador marinádě, rajčaty, ledovým salátem, jalapenos papričkami, cibulkou a koriandrem, podávané se zakysanou smetanou/1,3,7/

Vepřová kapsa- plněná šunkou od kosti a hermelínem, smažené v trojobalu, podávaná s jemnou bramborovou kaší a kyselou okurkou/1,3,7/

Grilovaný hermelín -plněný mladým špenátem, podávaný na salátu s koktejlovými rajčaty, grilovanou cuketou s pečenými brambory a bylinkovým dipem/1,7/

Thajské červené kari s tofu- se zázvorem, limetkovými listy, tofu, chilli papričkou, koriandrem, červeným kari a zeleninou, zjemněné kokosovým mlékem, podávaná s jasmínovou rýží a čerstvým koriandrem /1,7/

Segedínský gulaš special-kostky libového vepřové ramínka s madarskou paprikou a moravským kysaným zelím, zjemněné zakysanou smetanou podávané s houskovým knedlíkem/1,3,7/

Lotus cheesecake nebo Jablečný koláč /1,3,7/

Hovězí vývar s celestýnskými nudlemi a kořenovou zeleninou 1 3 7 9

Uzený losos se salátem z řapíku a jablek 3 4 7 9 10 12

Grilované filety z okouníka s červenou čočkou a rajčatovou salsou 4 7 8 9 12

Dušené hovězí lýtko s česnekovým confitem, pancettou a šťouchanými bramborami 1 7 9 12

Krokety s liškami, rukolou a holandskou omáčkou 1 3 7 9 12

Zeleninový vývar se špenátem a vejcem 3 9

V Pikantní fazole s rýží, tofu a zeleninou 6 11

Týdenní specialita: Burrito s rostlinnými kuřecími kousky, cheddarem, guacamole, fazolemi, rajčaty a salsou z pečených paprik 1 7

Bramboračka 9

Tofu tikka masala s rýží 6 8

Dršťková polévka

Domácí bezinková limonáda 0. 5 l

Telecí paštika s brusinkami a domácí bagetkou

Nakládaný hermelín s domácí bagetkou

Trhané vepřové maso zabalené v pšeničné tortilla s trhanými salátovými listy, čedarem, dresinkem z jalapeňos a bramborovými hranolky 1 3 7

Smažené krůtí medailonky obalené v sezamovém těstíčku s bramborovou kaší a rajčatovým salátkem 1 3 7 11

Vepřová panenka plněná sušenými rajčátky zabalené v prosciuttu s bazalkovo-rajčatovým přelivem a opečenými brambůrky

Spaghetti s tuňákem, česnekem, cibulí, olivami, parmezánem a rukolou 1 3 4 7

Zeleninový salát s kuřecími stripsy, pikantním dresinkem a domácí bagetkou 1 7

Zeleninový salát se šunkou, sýrem, jogurtovým dresinkem a domácí bagetkou 1 7

Pizza spinaci - rajčatové sugo, mozzarella, špenát, vejce 1 3 7

Rajčatová polévka, bazalkové pesto, krutony 7 8 9 1

Řepné gnocchi, mozzarella, citronová zakysanka, pražené vlašáky 1 7 8

Grilovaný mořský vlk, kukuřičný chléb, cizrna, rukolový salát s koprem, tahini dresink 4 7 11

Kuřecí vývar s domácími nudlemi a zeleninou 1 3 9

Klobása z naší udírny, lečo, vajíčko a pečené brambory 3

Kuře Bastardo & Focaccia, italské pečené kuřecí paličky s česnekem, papričkami, olivami a balsamiceem, domácí bílý chléb 1

Srbské zeleninové rizoto sypané sýrem, kyselá okurka 7

Smažený sýr, hranolky, tatarka 1 3 7

Grilovaný kozí sýr s řepným hummusem a grilovanými cherry rajčátky, pita 1 7

Salát s červenou řepou a grilovaným kozím sýrem, vlašské ořechy s medem, čekanka 7 8

Kimchi Burger, domácí máslová bulka, trhané vepřové, naše kimči, vejce, koriandr, burger mayo, hranolky a domácí tatarka 1 3 4 7 11

Kozí Burger, domácí máslová bulka, grilovaný kozí sýr, salát, nakládaná řepa, burger mayo, hranolky a domácí tatarka 1 3 7 11

Zelený hrách se špenátem

Dýně, cuketa, hrášek, brambory

Bramborové krokety se šneky, paprikové gazpacho s chilli, sauce vierge

Grilovaný losos, kedlubnové pyré, grilovaná kedlubna, rybí velouté s kapary a petrželí

Salát z cukety, čerstvý kozí sýr, kořeněné mandle

Variace salátů, meloun, pistácie, prosciutto crudo

Cokoládový fondán s domácím jahodovým sorbetem

Dle denní nabídky

QUESADILLA "CON POLLO" hranolky, salátek, koriandrová majonéza

VEPŘOVÝ ŘÍZEK "SAVOY" bramborová kaše, salátek coleslaw

FILÁTKA Z PLATÝSE zeleninové ratatouille, kuskus

Hovězí vývar se zeleninou a nudlemi 1 3 7 9

Vaječné smažené nudle s kuřecím masem 1 3 7 9

Trhaný salát se žlutým melounem a parmskou šunkou

Hovězí vývar s nudlemi a zeleninou

Salát s kozí sýrem sýrem a červenou řepou, třešně

Špagety s chobotničkami, kapary a rajčaty

Hovězí líčka na červeném víně s kořenovou zeleninou, bramborákové pyré

Hovězí vývar

Žlutý Dhal

Spaghetti aglio olio s Pancettou

Zapečené těstoviny s uzeným masem a okurkou

Kuřecí paličky s pečeným bramborem, cibulový dip

Kukuřičný krém s kokosovým mlékem a chilli

Pho se španělskou svíčkovou IGP Rubia Gallega

Marinovaný kančí hřbet s nakládanými houbami shimeji a červený rybíz

Hovězí BBQ USDA burger s cibulovým džemem a cheddarem, domácí hranolky

Steak z hovězí picanha, grilovaná zelenina a omáčka z pečených paprik

Pappardelle s hříbky, pancettou a pecorinem

Slávky se španělským chorizem, smetanou a pečivem

Borůvková crema catalana

Polévka dle denní nabídky

Vepřový řízek s bramborovým pyré, kyselá okurka

Lasagne bolognese, rukola, parmazán

Hovězí nudličky na kari s jasmínovou rýží

Čočka s uzeným masem, volské oko

Kuřecí steak plněný sušenými rajčaty s grilovanou zeleninou, pepřová omáčka

Salát caesar s kuřecím masem, krutony a parmazánem

Cheesecake

Během měsíců ČERVENCE A SRPNA nepřipravujeme denní polední menu. Připravili jsme pro vás pouze naši stálou nabídku jídel.