Praha 1

Gulášová polévka A:1, 9

Jitrnicový prejt, jihočeská lepenice, smažená cibulka A:1, 3

Salát z pečené dýně s rukolou, kuřecím masem a sýrem feta na smaženém langoši A:1, 7

Tortilla plněná trhanou kachnou marinovanou v pekingské omáčce, čínské zelí, kurkuma, kimchi, bramborové chipsy A:1, 3

Vepřové scalopine al limone, pepřová majonéza, steakové hranolky A:1, 3

Grilovaná filátka ze pstruha, trhané listové saláty s limetkovým dresingem, opečené grenaille na másle A:1, 4, 7

Okurkový, tomatový nebo mrkvový salátek

Plněný ovocný knedlík se šlehačkou a máslem A:1, 3, 7, 8

Čočková s klobásou (7,9)

Tomatová s bazalkou (7,9) - bez lepku

míchaný salátek (8,10) - bez lepku

Rybí karbanátky 160g jemné karbanátky z mletých rybích filetů, ochucené bylinkami a kořením, obalené v křupavé strouhance, podávané s nadýchanou bramborovou kaší a svěžím salátem z nakládané kedlubny, ředkviček a cukety (1,3,4,7,1

Grilované halloumi 100g grilovaný Kyperský sýr halloumi s barevnou grilovanou zeleninou, pečeným bramborem a osvěžujícím domácím tzatziki salátem z řeckého jogurtu, máty, okurky, kopru a česneku (7) - bez lepku

Liptovské halušky 300g domácí bramborové halušky s krémovou brynzou, doplněné křupavou slaninou s cibulkou nebo dozlatova restovanou hlívou ústřičnou (1,7)

Kuřecí prso 150g šťavnaté grilované kuřecí prso s nadýchanou bramborovou kaši, restovanými zelenými fazolkami a máslovou omáčkou s tymiánem (1,7,9,10,12)

Panenka na rizotu 150g dorůžova pečená vepřová panenka s krémovým houbovým rizotem, omáčkou demi-glace a strouhaným sýrem Grana podano (1,7,9,12)

Argentinská picanha 150g grilovaný steak z květové špičky hovězí kýty s tukovým krytím, podávaný se smetanovou pepřovou omáčkou na základu demi-glace, restovaným portobellem a křupavými bramborovými hranolky (1,7,9,10,12)

Lososový poke bowl 300g pečený čerstvý losos podávaný s jasmínovou rýží, mangem, avokádem, okurkou, edamame, ředkvičkami, červenou řepou a sezamovými semínky (1,4,6,11)

Hovězí vývar se zeleninou a nudlemi

Zelná polévka, uzené maso, brambory

150g Kuřecí špíz, pečené brambory, česnekový dip

150g Vepřové medailonky, hranolky, zeleninová obloha

Smažený hermelín, vařený brambor, tatarská omáčka

Domácí štrůdl, šlehačka

Tomatová polévka s bazalkou a parmazánem

Waldorfský salát s vlašskými ořechy a hroznovým vínem

Bryndzové halušky s uzenou pancettou a jarní cibulkou

Italské krémové lanýžové risotto s pečenými hruškami

Kuřecí Kung Pao s pečenou jasmínovou rýží

Vepřová krkovice na česneku se špenátem a bramborovými noky

Mořský jazyk s bylinkovými bramborami grenaile, fazolovými lusky a citronovou omáčkou

Kulajda (obsahuje 1,3,7,9)

Kuřecí stehenní řízek, petrželkové brambory, citrón (obsahuje 1,3,6,7,9,11)

Svíčková na smetaně, houskové knedlíky, citrónový terč (obsahuje 1,3,7,9)

Hovězí kostky na tlučeném pepři, houskové knedlíky či rýže (obsahuje 1,3,7,9)

Opečená Salsiccia, hranolky, tatarská omáčka (obsahuje 1,3,7,9)

Pečená 1/4 farmářského kuřete, šťouchané brambory, okurka (obsahuje 9)

Halušky s uzeným masem a bílým zelím (obsahuje 1,3,7,9)

" Curry Wurst ", hranolky (obsahuje 1,3,7,9)

Vepřová játra na cibulce, jasmínová rýže či houskové knedlíky (obsahuje 1,3,7,9)

Polévky:

220g Slepičí vývar s masem a nudlemi

220g Gulášová polévka

Jídlo s sebou si můžete objednat na tel:721938044, děkujeme

Hotová jídla:

180g Hovězí kýta v tradiční křenové omáčce, houskový knedlík nebo vařený brambor

200g Flank steak, vejce 63°, polníček a strouhaný sýr Grana Padano,

hranolky či vařený brambor - jídlo je bezlepkové

250g Vepřový T-Bone steak (kotletka a panenská svíčková na kosti) pečený pod grilem,

hrubozrnná hořčice, listový salátek, hranolky nebo vařený brambor - bezlepkové

200g Do růžova grilované medajlonky z vepřové panenské, fazole v tomatové omáčce,

chips z anglciké a vejce 63°, hranolky či vařený brambor - jídlo je bezlepkové

200g Tradiční vepřové výpečky (libové, z plece) pečené v cibuli, špenát,

bramborový knedlík

180g Steak z kuřecích prsíček připravený na grilu a zapečený s Jalapeňos papričkami,

Cuketový krém s paprikou

Ďobáčky na žampiónech 6 9 10

Pizza Country Life 1 6

Pečená zelenina 9

Pečené brambory

Rýže dlouhozrnná

Pohankový salát 10

Polníčkový salát s pečenou řepou

Tzatziki 6

Frankfurtská 1 9 12

Kuřecí wok (10, 12) 10 12

Fusilli s krůtím masem (1, 3, 7) 1 3 7

Filet z candáta (4, 7) 4 7

Polévka | dle denní nabídky

Boloňské lasagne, bazalkové pesto

Plněný bramborový knedlík s kysaným zelím a smaženou cibulkou

Smažené žampiony, petrželové brambory, tatarská omáčka

Sladká tečka, nugátový knedlík, zakysaná smetana

Květáková polévka s vejcem

Špagety s bazalkovým pestem, cherry rajčátky a mozzarellou

Grilovaný řecký sýr Halloumi na salátovém lůžku s brusinkami, cibulovou marmeládou a opečeným toustem

Wrap s trhaným vepřovým masem v BBQ marinádě, chedarem a jemně pikantním dipem

Polévky

Česneková s bramborem

Žampionový krém

Speciální nabídka

150g Kuřecí steak zapečený se sušenými rajčaty a parmazánem, vařený brambor

150g Roštěná na roštu s brusinkovo křenovým přelivem, krokety

150g Vepřový steak na grilu se sweet chilli omáčkou, americký brambor

Hotová jídla

150g Grilované kousky lososa s listovým salátem a čerstvou zeleninou, bylinkový dresink

130g Kuřecí maso na chilli a medu, dušená rýže

130g Smažený kuřecí řízek v sýrovém těstíčku, vařený brambor

130g Svíčková na smetaně, houskový knedlík, citrónový terč

130g Hovězí guláš s křenem, houskový knedlík

150g Španělská hovězí pečeně, dušená rýže

150g Moravský vrabec, bramborový knedlík, červené zelí

Kuřecí vývar s masem, zeleninou a nudlemi 1, 3, 7, 9

Dršťková 1

PEČENÝ PSTRUH PO MLYNÁŘSKU, podávaný se zámeckými brambůrkami a citronem

KUŘECÍ STEAK CAPRESE (zapečený rajčaty a mozzarellou) s hranolky

ČOČKA NA KYSELO s uzenou krkovičkou a kyselou okurkou

SMAŽENÉ ŽAMPIONY s vařenými brambory a domácí tatarskou omáčkou

GNOCCHI SE ŠPENÁTEM, kuřecím masem, smetanou a parmazánem

SMAŽENÝ SÝR GOUDA, vařené brambory maštěné máslem/hranolky, naše tatarská omáčka

CAESAR SALÁT s grilovaným kuřecím prsíčkem, restovanou slaninou, krutony a parmazánem

+ polévka a dezert navíc

Kuřecí bhuna Kousky kuřecího masa vařené s osmaženou cibulkou, zelenými paprikami, rajčaty a čerstvě mletým kořením s trochou česneku, podávané s rýží a salátem.

Masové vindalů Velmi ostrá omáčka s indickým kořením a kouskem brambory, podávaná s rýží.

Palak panýr Tradiční indický sýr se špenátem, bylinkami a česnekem, podávaný s nánem.

Stálá nabídka

Tikka Menu - Kousky kuřete lehce kořeněné a grilované v peci Tandoori, podávané se salátem a nanem.

Tandoori menu - Kuřecí stehno marinované v jogurtu a tandoori omáčce, grilované v tandoori peci, podávané se salátem a nanem.

Kebabové menu - Mleté kuře, mouka z cizrny a koření, podávané se salátem a nanem.

Madrasské menu - (kuřecí/zeleninové) Kousky kuřete nebo zeleniny vařené v mírně pálivé omáčce, podávané s rýží a salátem.

Butter chicken - jemně kořeněné kuřecí kousky připravené na másle, podávané s rýží

Kulajda se zastřeným vejcem 65 Kč

Vepřová plec na houbách, dušená rýže 169 Kč

Kuřecí řízek, bramborový salát 179 Kč

Zapečené fleky s uzeným masem, nakládaná zelenina 159 Kč

Frankfurtská polévka s vídeňským párkem a smetanou

Velká polévka podávaná s chlebem

Steak z divočáka, omáčka z lišek, zelené fazolky se slaninou, smažené bramborové plátky

Ďábelský kotlík z hovězí kýty a pikantní klobásy, houskový knedlík

Telecí holandský řízek se strouhaným chedarem, bramborová kaše, relish s jogurtem

Koprová omáčka s vařeným vejcem a bramborem

Calamari s mořskými plody, rajčatovou omáčkou a parmazánem

Americký lívanec s borůvkami a šlehačkou

Šnýtek k obědu: Budvar 33

Limča k obědu: Kofola 0, 3l…28

Gulášová polévka

Španělský ptáček s jasmínovou rýží

Grilované krůtí medailonky se sýrovou omáčkou, pošírovanou zeleninou, krokety

Smažený květák s petrželovými bramborami a naší tatarskou omáčkou

Polévka dle denní nabídky 1

Krůtí prsa sous-vide s grilovanou zeleninou, pinsa s bylinkovým máslem 1

Diamond steak, omáčka béarnaise, pečené brambory grenaille 3

Fish & chips – smažená treska v těstíčku s hranolky, mačkaným hráškem a tatarskou omáčkou 1

Špagety aglio e olio peperoncino, parmazán 1

Hovězí vývar s nudlemi

Kulajda s houbami

Hovězí zadní dušené, rajská omáčka, jasmínová rýže

Uzená krkovice, smetanový listový špenát, domácí bramborové knedlíky

Tortilla plněná míchaným zeleninovým salátem, filírované kuřecí prsíčko, mix trhaných salátů

Čočka na kyselo, vídeňský párek, sázené vejce, kyselá okurka

Smažený sýr, vařené brambory, domácí tatarská omáčka

Kaštanový krém, brambory, šalvěj

Salát z hrušek, sýr Bleu d’Auvergne, lískooříškový dresing, krutony

Gratinovaný topinambur, grilovaný květák, černý lanýž, květákové veluté

Okoun nilský, lesní houby, celerové pyré, nakládané houby

Telecí pečeně, smažená cibule, omáčka bordelaise, bramborová kaše

Jehněčí hřebínek, brambory hasselback, glazovaný tuřín, hořčičná omáčka

Lískooříškový Paris-Brest

Kremrole s vanilkovým krémem, sorbet z černého rybízu

Dýňová polévka s praženými slunečnicovými a dýňovými seminky (vegan, bezlepkový)

Batátove pyré s hráškem, ředkvičkami a grilovaným sýrem halloumi (bezlepkové)

Rajčatovo-paprikový krém s bazalkou

Minestrone

Salát: Salát z polníčku a rukoly s jahodami, plátky mandlí, granátovým jablkem, pecorinem a vyzrálým balsamikem

Vařená čočka s jablečným octem, uzené maso, kyselá okurka a vídeňská cibulka

Hovězí plátek na houbách s jasmínovou rýží

Grilovaná kuřecí prsa s pyré z pečených batatů

Fusilli s pórkovo-smetanovou omáčkou a chipsem z pancetty

Dýňové risotto se šalvějí a Grana Padano

Telecí řízek alla Milanese se zapečenou mozzarellou

Špíz z krevet a kalamárů, mix listových salátů

Gnocchi cacio e pepe, temperovaný žloutek

Dezert: Čokoládový koláč s kávovou ganache

Dršťková

Vývar z grilované zeleniny

Plněná vepřová panenka sous-vide | stařená gouda | omáčka ze svatojánských ořechů | smažená polenta pečené hrozny na Pinot Noir | broccolini

Cheeseburger z trhaného hovězího žebra | Brie | briošková bulka | lehký coleslaw salát pečené batáty s karamelizovanou cibulí

Zvěřinové výpečky | kedlubnové zelí brusinky | pečená červená cibule | bramborové knedlíčky mandlová strouhanka

Houbové ragú po Burgundsku | hříbky | hlíva ústřičná | žampióny kotrč | červené víno | stříbrné cibulky | máslové Grenaille brambory

Fritters z čočky Beluga a cukety | čedar avokádový dip s koriandrem | Datterino cherry rajčata čekanka | radicchio | pomeranč | jablko

Švarcvald ve skle | kakaový piškot | višně | šlehačka

POLÉVKY ----------------------------------

Dršťková | majoránka | česnekové lupínky | vídeňská šalotka |

Vývar z grilované zeleniny | dýňové špecle | celerové julienne | pažitka |

HLAVNÍ JÍDLA ----------------------------------

Plněná vepřová panenka sous-vide | stařená gouda | 150g | omáčka ze svatojánských ořechů | smažená polenta | pečené hrozny na Pinot Noir | broccolini

Cheeseburger z trhaného hovězího žebra | 120g | Brie | briošková bulka | lehký coleslaw salát | pečené batáty s karamelizovanou cibulí

Dýňová polévka s mrkví a zázvorem

Krémový hráškový bulgur s halloumi – krémový bulgur s hráškem, grilovaným halloumi, hráškovými výhonky a parmezánem

Kuře na paprice – filírované kuřecí prso v jemné paprikové omáčce, podávané s tagliatellemi, petrželovým pestem a zakysanou smetanou

Smash Burger – hovězí burger s čedarem, restovanou cibulkou a smash omáčkou v domácí bulce, podávaný s hranolky

Řecký salát s marinovanou fetou – rajčata, okurka, paprika, olivy a červená cibule s koprem, olivovým olejem a sušenými rajčaty, doplněné marinovanou fetou

Bramborovo-celerový krém s nivou (1, 7, 9) 1 7 9

Smažená gouda se šťouchanými bramborami, tatarskou omáčkou a okurkovým salátkem (1, 3, 7, 10) 1 3 7 10

Krůtí Saltimbocca s krémovým risottem a zelenými fazolkami (1, 7) 1 7

M&G Smash Burger podávaný se steakovými hranolky a dipem (1, 3, 6, 7, 11, 12) 1 3 6 7 11 12

M&G Smash Burger podávaný se steakovými hranolky a dipem NAKED (1, 3, 6, 7, 11, 12) 1 3 6 7 11 12

Hovězí vývar s masem a špeclemi |1,3,7,9|

Steak z vepřové pečeně, grilovaná zelenina, omáčka z balsamica 200 g |7,9|

Čočka na kyselo s naší pivní klobásou, sázené vejce, okurka 150 g I1,3,7,10I

Hovězí vývar s játrovou zavářkou 1 3 6 7 8 9 11

VEPŘOVÁ PANENKA S OMÁČKOU ZE ZELENÉHO PEPŘE, barevná karotka na másle, štouchané brambory se slaninou 7 9 12

KRŪTI KARI S ČERVENOU ČOČKOU a koriandrem, jasmínová rýže 7 9

DOMÁCÍ HALUŠKY S BRYNZOU, škvařenou slaninou a křupavou cibulkou 1 3 7

GRILOVANÉ KUŘECÍ PALIČKY v medu a chilli, omáčka blue-cheese, bageta 1 3 6 7 9 10 12

Kulajda 1, 3, 7, 12 lesní houby | vejce | brambory | kopr

Tortilla s grilovaným kuřecím masem 1, 7 rajčata San Marzano | ledový salát | avokádo

Salát z rukoly 7, 10, 12 hruška | sýr Pecorino | zálivka z dijonské hořčice

Ručně krájená šunka prosciutto 50 g

Dančí kýta na smetaně 1, 3, 7, 9, 10, 12 dýňové knedlíky | zadělávané brusinky | ostružiny

Filet z pražmy královské 4, 7, 9, 12 italské rizoto | houby Pioppini | mladá cuketa

Thajské nudle Phad Wun Sen 4, 6, 14 skleněné nudle | ústřicová omáčka | zelenina | thajská bazalka

Matcha Limetka Bohemsca 0, 331

Crème Brûlée matcha | granátové jablko

Dezert dle aktuální nabídky

Business lunch

Dvouchodové menu

Tříchodové menu

Čtyřchodové menu

Tom Yum Kai, pikantní polévka s houbami, kuřecím masem a cherry rajčaty

ZASTŘENÉ VEJCE bramborová espuma s lanýžem a restované houby

BRIOCHE S PEČENÝM LOSOSEM estragonová majonéza, crème fraîche

VITELLO TONNATO telecí pečeně, tuňáková omáčka, kapary a cornichons

JEHNĚČÍ KLOBÁSKY MERGUEZ černá čočka, kořenová zelenina, zastřené vejce, nakládaná červená cibule

Penne s lesními hříbky parmezán

JEHNĚČÍ KEBAB tzatziki, pita chléb, listový salát

ŠPIKOVANÁ LOUPANÁ PLEC karlovarský knedlík, svíčková omáčka, brusinky

RYBA DNE kimchi holandská omáčka, bramborový fondán, dušená zelenina

SALÁT Z PEČENÉ BAREVNÉ ŘEPY mango, zelená papája, rukola, mučenkový dresink, arašídy

Sashi sagyu striploin (300 g)

Steak z hovězí svíčkové (250 g)

Tomahawk red and white platinum (250 g)

150g Grilovaný tuňák se salátem z rýžových nudlí

300g Salát Caesar s grilovaným kuřecím prsíčkem a parmezánem

150g Holandský řízek s bramborovou kaší a kyselou okurkou

Drůbeží vývar s masem s nudlemi a zeleninou

Gulášová

RYCHLÁ JÍDLA POD POKLICÍ (je-li plná hospoda a nemáte čas, jasná volba pro rychlejší oběd)

Kuřecí prsa na paprice – smetanová omáčka, jasmínová rýže nebo kolínka

Domácí halušky s bryndzou a opečenou slaninou

Smažený holandský řízek s domácí bramborovou kaší, okurka

Domácí švestkové knedlíky z bramborového těsta sypané mákem a cukrem

Z PÁNVIČKY NA TALÍŘ (příprava standardně do 20 min (někdy 10, ale i 30 min – na dotaz upřesníme)

Hovězí burger v domácí bulce (slanina, čedar, okurka, cibule, majonéza), hranolky215,

Krůtí prsa s brokolicí zapečená goudou, vařené brambory s máslem

Steak z vepřové krkovičky s pepřovou omáčkou, smažené hranolky

Smažený vepřový řízek s domácím bramborovým salátem s vejci

Těstoviny a bezmasá jídla

Lasagne prokládané listovým špenátem zapečené mozzarellou, gorgonzolová omáčka195,

polévka 1 : Bramboračka s houbami....

1: Masové kuličky v rajské omáčce, houskový knedlík nebo jasmínová rýže cena: 150 / 160 s polévkou

2: Marinované kuřecí stehenní řízečky, šťouchané brambory se slaninou cena: 155 / 165 s polévkou

3: Smažený sýr Gouda, vařený brambor, tatarská omáčka cena: 160 / 170 s polévkou

4: Tortila plněná kuřecími stripsy a zeleninou, česneková majonéza, hranolky cena: 165 / 175 s polévkou

5: Trhané vepřové maso v BBQ omáčce, hranolky, coleslaw cena: 165 / 175 s polévkou

Sedlácká polévka 1 7 9 3

Moravská cibulačka 3 7 9

Placky s trhaným vepřovým masem 1 3 7 10

Hovězí burrito v tortille 1 7

Krupicová kaše 1 7

Lahůdková sekaná se sýrem 1 3 7 10

Hovězí hrudí na černo 1 7 9

Svíčková na smetanë 1 3 7 9 10

Kuře sweet and sour 6

Smažený vepřový řízek 1 3 7 10

Sous vide kotleta s kostí a bramborovými noky 1 3 7

Vegetariánský boršč

Pizza Verdura - grilovaná paprika, lilek, cuketa, kukuřice, cappary, plátky parmazánu

Maccheroni s kuřecím masem, dušenými žampiony, smetanou a parmazánem

Míchaný salát s cherry rajčátky, mozzarellou bocconcini a bazalkou, máslové krutonky

Pizza salami Valpolicella s vejcem

Zelná z červeného zelí, bramborem a veganskou smetanou/vegan, glutenfree/

Smažený sójový řízek, bramborová kaše, tarkóza a malý salátek/veganglutenfree, soja/

0, 2l Staropražská cibulačka se sýrovými kuličkami 1 3 7

100g Hovězí maso vařené s koprovou omáčkou a houskovým knedlíkem 1 3 7 10

Polévka dle denní nabídky

Smetanové kuře na paprice s těstovinami

MOŘSKÝ VLK s bramborovým pyré a grilovanou zeleninou

SALÁT SE SUŠENOU ŠUNKOU s melounem, mozzarellou a ovocem

KACHNÍ PRSO se švestkovou omáčkou, karotkovým pyré a grilovanou řepou

Květáková

Polévka k hlavnímu jídlu

Segedínský guláš, houskové knedlíky

Kuřecí steak se šunkou a sýrem, hranolky, tatarská omáčka

Čočka na kyselo, sázená vejce, kyselé okurky

Grilovaný filet ze pstruha s grilovanou zeleninou

Vanilkový cheesecake s jahodovou klevelou

HOVĚZÍ VÝVAR Silný vývar z hovězího masa, fregola, kořenová zelenina, hovězí maso, libeček

DÝŇOVÝ KRÉM Dýňový krém s kokosovým mlékem, pomeranč, zázvor, pražená dýňová semínka

STEAK Z KVĚTÁKU Steak z květáku, bryndza, lískové ořechy, květákové pyré, miso, cizrna, petrželový olej

GYOZA KNEDLÍČKY S LOSOSEM Gyoza knedlíčky plněné lososem, pyré z pečené karotky, nakládaný fenykl, žlutá ředkev, koriandr, koprová omáčka

HOVĚZÍ STROGANOFF Hovězí soté Stroganoff, jasmínová rýže, kapary, žampiony, naše nakládané okurky

TRHANÉ KACHNÍ MASO V LOKŠI Trhané kachní maso, bramborové lokše, hoisin, domácí nakládané okurky, ředkev, křen, smažená cibulka

Hovězí vývar s masem a nudlemi 1 9

Marinovaná krkovice po asijsku s rýží 2 4 6 11

Špagety carbonara s parmezánem 1 7

HOVĚZÍ VÝVAR S NUDLEMI

SMAŽENÉ VEPŘOVÉ ŘÍZEČKY, sváteční bramborový salát, citrón

KRŮTÍ KARI S ČERVENOU ČOČKOU a koriandrem, jasmínová rýže

DOMÁCÍ HALUŠKY S BRYNZOU, škvařenou slaninou a cibulkou

SPAGHETTI AGLIO OLIO se slaninou a sýrem Gran Biraghi

Čočková

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, zeleninou a nudlemi

170 g Vařené hovězí v koprové omáčce s houskovým knedlíkem

490 g Koprová omáčka s pažitkovým bramborem a vařeným vejcem / 2 kusy /

170 g Vepřové kostky s čerstvou paprikou a hráškem, s jasmínovou rýží

170 g Přírodně pečený kuřecí karbanátek se sýrem, bramborová kaše, malý rajčatový salátek

120 g Smažený hermelín v křupavé strouhance s pažitkovým bramborem, malým listovým salátkem a tatarkou /Bezlepkové/

Česnekový krém 1 3 7

MAĎARSKÝ GULÁŠ Maďarský pikantní vepřový guláš, houskový knedlík 1 3 7

HOVĚZÍ STEAK Hovězí steak z australské kýty na grilu, fazolové lusky s česnekem a slaninou 1 3 7 10

KUŘECÍ NUDLIČKY Kuřecí nudličky po sečuánsku, pečená jasmínová rýže 1 3 7

SMAŽENÝ EIDAM Smažený Eidam v trojobalu, bramborové hranolky, tatarská omáčka 1 3 7

VEPŘOVÁ KRKOVICE Vepřová krkovice na zázvoru, kysané zelí, bramborový knedlík 1 3 7

Višňová tartaletka 1 3 7

Špenátová polévka 1 7

Těstoviny s boloňskou omáčkou 1 3

Dle denní nabídky 1 3 7 5

Kapustová s uzeným masem 0, 25l 1 3 7 9

TIP ŠÉFKUCHAŘE: VYUZENÁ HOVĚZÍ LÍČKA dušená v kořenové zelenině s restovanými silver cibulkami, slaninou a žampiony, bramborové pyré (bez lepku) 150g 7 9

RETRO kuřecí prsa gratinovaná broskví a sýrem, smažené bramborové krokety, šopský salát 150g 1 3 7 9

KRŮTÍ NUDLIČKY na hříbkách, žampionech a hlívě ústřičné ve smetanové omáčce, jasmínová rýže 150g 1 7 9

MORAVSKÝ VRABEC z plece se zadělávaným bílým zelím a houskovými knedlíky 150g 1 3 7 9

Kachní kaldoun

Vepřová játra na grilu, hranolky, tatarka

Zapečený karbanátek s anglickou slaninou a uzeným sýrem, vařený brambor, okurka

Vepřová plec na žampionech s rýží / nebo houskovým knedlíkem

Palačinky s horkým lesním ovocem, cukrem a šlehačkou

Zeleninový salát s kuřecími řízečky

Tagliatelle s lososem smetanou a bazalkovým pestem 1 3 4 7 8

Hovězí maso v rajské omáčce podávané s domácím houskovým knedlikem, nebo s těstovinami 1 3 7 9

Kuřecí řízek po židovsku podávaný s bramborovým salátem 1 3 7 9 10

Filírovaná vepřová pečeně s opečenými bramborami a domácí tatarkou 3 6 10

Rizoto s houbami restovanými na přepuštěném másle, sypané parmazánem a petrželkou 7

Domácí palačinka s povidly a zakysanou smetanou, sypaná skořicí a cukrem 1 3 7

Tomatová polévka s cizrnou a špenátem

Spaghetti aglio olio e peperoncino, restovaný tempeh 1 6

Cizrnová polévka s hříbky

Pizza Vegetariana - cuketový krém, mozzarella, cherry rajčata, stracciatella, žampiony, rukola, bazalka

Domácí spaghetti - cacio e pepe

Pečená treska - na bylinkách s peperonatou

Polévka: Thajská batátovo-mrkvová polévka sypaná kokosem a koriandrem

Hlavní chod: Křupavé tofu ve sladkokyselé omáčce se zeleninou, jasmínovou rýží a koriandrem

Květáková polévka

Pizza Schiacciatella al Salame picante (sýr Ricotta, sýr Scamorza, pikantní salám, bazalka)

Domácí spaghetti alla Bolognese

Krůtí saltimbocas grilovanou zeleninou

Selská s kroupami

Noky s kuřecím masem a brokolicí, smetana, parmazán

Farmářský salát – vejce, slanina, pečené brambory, hořčičný dresink

Zuppa di lenticchie piccante con pancetta - pikantní čočková polévka s pancettou

Insalata Caesar - Caesar salát s parmezánem, vejce, pacetta, ančovička

Fregola con scamorza affumicata, zucca, nocciole, cavolo nero - fregola s uzenou scamorzou, dýně, lískové ořechy, kadeřávek

Risotto al pomodoro con pastrami di manzo, olive, capperi, parmigiano - rajčatove rizoto s hovězím pastrami, olivy, kapary, parmezán

Gamberi alla griglia con quinoa, pomodoro, aglio, peperoncino, coriandolo, avocado - grilované krevety s quinoou, rajče, česnek, chilli, koriandr, avokádo

Pizza alla Norma - rajčata San Marzano, Mozzarella Fior di Latte, lilek, ricotta, bazalkové pesto

Tom yum s kokosovým mlékem a hráškem

Stir fry se skleněnými nudlemi, paprikou, houbami a špenátem, omáčka z pomeranče, zázvoru a citronové trávy, sezam 6 11

Grilovaný okouník mořský, sushi rýže, salát z ředkve daikon a mrkve, miso omáčka 4 6 7 11

Hovězí vývar

Pečená vepřová plec po selskukysané bílé zelí, houskové knedlíky

Pikantní vepřová játra po thajskudušená rýže

Kuřecí steak s rajčaty, mozzarellou a bazalkovým pestemhranolky

Smažené žampionyvařené brambory, tatarská omáčka

Syrnica

150g Smažená vepřová krkovička a náš bramborový salát 1 3 7 9 10

150g Vepřová plec na kedlubnách a houskové knedlíky 1 3 7

250g Tradiční český "Buřtguláš" a pečivo 1 3 7

150g Grilovaná vepřová panenka na houbovém kroupetu 1

Zavřeno

SOPA DE CODITOS - Polévka s kolínky v rajčatovo-kuřecím vývaru se špenátem, žampiony a trhaným kuřecím masem. Ozdobená avokádem, zakysanou smetanou a balkánským sýrem / Soup with "elbow macaroni" in a light tomato broth with spina

ENSALADA DE LA CASA CON AGUACATE - Polníček, červené zelí, červený listový salát, rukola, plátky jablka, ředkvičky, avokádo, sezamová semínka, vlašské ořechy, sýr parmezánového typu a octová zálivka / Lamb's lettuce, red cabbage,

* CON POLLO ASADO - s grilovaná kuřecí prsa / with grilled chicken breast

ALBÓNDIGAS DE POLLO EN SALSA ROJA - 3 kuřecí masové kuličky v rajčatovo-chilli omáčce. Ozdobené petrželkou a nakládanou červenou cibulkou. Podáváme s rýží, fazolemi a křupavými tostadas / 3 chicken meatballs in a tomato-chilli sau

TACOS: 4 měkké kukuřičné tortilly s náplní dle výběru. Podáváme s černými fazolemi, omáčkou, plátky okurky a ředkvičky a limetkou / 4 soft corn tortillas with your choice of filling. Served with black beans, salsa, cucumber and ra

TACOS AL PASTOR - Restovaná vepřová kýta marinovaná v omáčce z chilli guajillo a achiote, s čerstvou cibulkou, koriandrem a ananasem / Sautéed pork leg marinated in guajillo chilli and achiote sauce, with fresh onion, cilantro, an

TACOS VEGETARIANOS (NOPALES, PAPA Y CEBOLLA) - Restovaný nopál (opuncie), brambory, cibule a černé fazole. Ozdobené balkánským sýrem, smaženou petrželkou a tenkými křupavými bramborovými proužky / Sautéed nopales, potatoes, onion,

QUESADILLAS DE MAÍZ (DOBLADITAS) 3 zapečené kukuřičné tortilly se sýrem Gouda a náplní dle výběru. Ozdobené zakysanou smetanou, salátem, balkánským sýrem a nakládanou červenou cibulkou. Podáváme s černými fazolemi, rýží a omáčkou

DE PAPA CON CHORIZO - Brambory a chorizo / Potatoes and chorizo

QUESABIRRIAS DE HONGOS - Restované houby v adobo omáčce / Sautéed mushrooms in adobo sauce

Žampionový krém se smaženou cibulkou

insalata caesar con pollo (římský salát s grilovaným kuřecím masem, slaninou, krutony, dresinkem z ančoviček a parmazánem)

Pizza „Specialle“

Česneková polévka s bramborem

Hovězí líčka na zelenině, šťouchané brambory

Těstoviny all arrabbiata sypané sýrem grana padano