Zelná polévka, klobása, brambory, zakysaná smetana
55 Kč
Kyselo z kvásku, nakládané houby, vejce 63°, grenaille, kopr, olej
135 Kč
1.
Plněná pšeničná tortilla, trhané vepřové koleno, cibulová marmeláda, papričky jalapenos, čedar, bramborové lupínky, koktejlový dip
195 Kč
2.
Filátko ze pstruha, chřest, pažitkové grenaille, holandská omáčka, zelený olej
195 Kč
3.
Lehce pálivé maďarské lečo, vepřový bok, kmínový chléb
165 Kč
4.
Grilovaný losos, černá čočka, fenyklový salátek, citrusové segmentu, pažitková omáčka
395 Kč
5.
Kuřecí prso, Udo nudle, karotka, pór, houby, koriandr, mungo klíčky, barevný sezam, Sweet chilli
295 Kč
6.
Hovězí steak, gratinovaný brambor, cibulová omáčka, pak choi, chorizo
455 Kč
7.
Smažená niva, batátové hranolky, tatarská omáčka, salátek
265 Kč