Pardubice

Houbový krém s restovanou zeleninou

Špagety aglio olio, česnek, feferonky, petržel, sypané parmazánem

Špíz z vepřové kotlety se zeleninou, šťouchanými brambory a česnekovým dipem

Tortilla s grilovaným kuřecím prsíčkem, cheddarem, zeleninou a hranolkami s chipotle dipem

Uzený vývar s masem a kroupami (0, 33l) 1 9

Maďarská polévka (0, 33l) 1 9

Maďarská polévka + Telecí játra na slanině s cibulkou, dušená rýže 1 7 9

Tuňák a krevety v kikkoman sójové omáčce, wakame salát, rýže, mořské řasy, wasabi majonéza (150g) 2 3 4 6 7 8 11

Zeleninové kari s veganským masem a basmati rýží (390g) 6 7 9

Mini makarony s cuketou, lilkem a paprikami, grilovaná kuřecí prsa, pesto z pečených rajčat, sýr Grana Padáno (390g) 1 3 7 8

Segedínský guláš, houskový knedlík (120g) 1 3 7 9

Seaný masový biftek, pepřová omáčka, tagliatelle (150g) 1 3 7 9

Krémová z konfitovaného česneku s osmaženou houskou

Kuřecí prsa plněná parmskou šunkou, sýrem Provolone a sušenými rajčaty, výpeková šťáva, bramborová kaše + polévka

Grilovaná vepřová panenka na tymiánu, krémová omáčka z pečených paprik a prosecca, restovaná cuketa se šalotkou, těstoviny pappardelle

Hovězí ragú z vyzrálé kýty à la Španělský ptáček, dušená rýže basmati

Bún bò Nam Bô

Galantina z bažantích prsíček s portským vínem, cibulové chutney na badyánu, marinované brusinky, naše opečená brioška

Grilované filety mořského vlka, máslová stonková brokolice s mladou karotkou, holandská omáčka, pečené batáty, bylinkový crumble

Pikantní zelná polévka, klobása

Vepřové výpečky ze Sloupnického boku, dušené zelí, náš houskový a bramborový knedlík

Penne alla puttanesca, rajčata, olivy, kapary, česnek, tuňák, parmezán

Pečená uzená krkovička, smetanový špenát, bramborové špalíčky

Sečuánské kuřecí nudličky, zelenina, jasmínová rýže

Masový vývar s nudlemi

Mix smažené duo (gouda a kuřecí řízek) s vařeným bramborem, tatarská omáčka

Srbské kuřecí rizoto sypané sýrem, kyselá okurka

Vepřové kostky na přírodní způsob s houskovým knedlíkem nebo rýží

Stálá nabídka tohoto týdne: Zeleninový salát s kuřecí filírovaným masem, dresink, opečený tooast

Stálá nabídka tohoto týdne: Vepřová krkovička z grilu s fazolkovými lusky na slanině, hranolky

Stálá nabídka tohoto týdne: Těstovinový salát s vepřovou panenkou z grilu

gulášová

150g Kuřecí špíz, šťouchané brambory

220g Bramborový knedlík plněný uzeným masem, kysané zelí

220g Dušený špenát, vajíčko, vařený brambor

Hrášková polévka

Paccheri al pesto pistacchio / pistáciové pesto, máslo, grana padano

Spaghetti manzo e rucola / hovězí svíčková, rukola, česnek, bílé víno

Gamberi ai vino bianco / krevety, bílé víno, česnek, petržel, domácí chléb

Krupicová s vejci

Kapustová s opečenou slaninou

Španělský ptáček z vepřového masa, houskový knedlík (rýže)

Kuřecí kapsa plněná sušenými rajčaty a mozzarellou, hranolky, tatarská

Kotleta po myslivecku (česnek, cibule, slanina), vařený brambor

Plněný bramborák masovou směsí

0, 3l Gulášová polévka 1, 9

Zeleninový salátek dle denní nabídky

120g Smažený kapustový karbanátek s mletým masem, vařené brambory, kyselá okurka 1, 3, 7

450g Jogurtové knedlíčky s rozvarem z lesního ovoce, zakysaná smetana 1, 3, 7

400g Caesar salát s kuřecím masem, dresinkem a parmezánem, máslové krutony 1, 3, 4, 7, 10

250g Pečené kuřecí paličky ve sweet chilli omáčce, basmati rýže 6

kuřecí vývar s masem a nudlemi

130g Hovězí nudličky chilli con carne, dušená jasmínová rýže

180g Smažený kapustový karbanátek, vařený brambor, tatarská omáčka

250g Salát s filírovanou vepřovou panenkou, grilovanou zeleninou a červenou čočkou

180g Burger s trhaným vepřovým masem, cheddarem a salátem coleslaw, hranolky, BBQ omáčka

180g MIX GRILL /kuřecí, vepřové a klobása/ hranolky, grilovací omáčka

Pizza se šunkou

Pizza s rajčaty a česnekem

Bramboračka

Slaný koláč s balkánským sýrem a pórkem

Dýňový krém s krutony

Kuřecí medailonky v pivním těstíčku, mačkané brambory

Srbské rizoto sypané sýrem, sterilované okurky

0,33 l. polévka: dršťková 3 6 7 9 10

M1:pol. dršťková, kuřecí játra na cibulce, dušená rýže 3 6 7 9 10

130g. hovězí svíčková na smetaně, houskový knedlík 3 7 9 10

150g. grilovaná klobása se sázeným vejcem, čočka na kyselo, kys.okurka 3 6 7 9 10

200g. kuřecí játra na cibulce, rýže dušená 3 6 7 9 10

200g. smažený květák, vařené brambory m.m, tatarská omáčka 3 6 7 10

300g. kus kus s kuřecím masem se zeleninou 3 7 10

Frankfurtská polévka s bramborami a párkem

Těstoviny s omáčkou z modrého sýra, kuřecím masem a listovým špenátem

Zapečená tortilla plněná trhaným vepřovým masem, čedarem a zeleninou, pikantní zelný salát s kukuřicí

Smažený hermelín, pažitkové brambory, tatarská omáčka

Dršťková polévka, pečivo (tripe soup, bread)

150g segedínský guláš speciál, houskový knedlík (segedin goulash special, bread dumpling)

150g moravský vrabec, červené zelí, houskové knedlíky (moravian "sparrow" pork, red cabbage, bread dumplings)

150g cmunda - plněný bramborák uzeným a zelím ("cmunda" - potato pancake stuffed with smoked meat and sauerkraut)

150g vepřový špíz se slaninou a paprikou, šťouchané brambory (pork skewer with bacon and peppers, mashed potatoes)

150g smažené žampiony, brambor, tatarská omáčka (fried mushrooms, potatoes, tartar sauce)

0,4l domácí limonáda (malinová) (homemade lemonade - raspberry)

Čočková s klobásou

Hlavní jídla

150g Maďarský hovězí guláš, houskový knedlík

150g Vepřová roláda s nádivkou, bramborová kaše, kyselá okurka

150g Kuře na másle, brambor, míchaný salát

150g Smažený plněný kotlet šunkou a sýrem, bramborová kaše, zelný salát

Polévka: dle denní nabídky

Quesadilla americana s kuřecím masem, slaninou, kukuřicí a sýrem, zjemněná smetanou

Špagety aglio olio s vepřovou panenkou

Masová směs s kukuřicí a zeleninou, hranolky

Medailonky z vepřové panenky zapečené třemi druhy sýrů, hranolky, česneková omáčka

Tacos al pastor s trhaným vepřovým masíčkem a salsou pico de gallo

Míchaný salát s bazalkovým pestem, grilovaný hermelín, brusinky

Enchilada huasteca s trhaným kuřecím masem, zeleninou, smetanou a sýrem

Kuřecí twister s čerstvou zeleninou, salát Coleslaw

Rančerský kotlík s vepřovými nudličkami, žampiony, smetanou a brambory, zapečený sýrem

0,25 l masový vývar s játrovými knedlíčky

Samostatná polévka

150 g segedínský guláš speciál s houskovým knedlíkem

150 g přírodní medailonky z vepřové panenky s bramborovou kaší

150 g kuřecí stripsy v pivním těstíčku se smaženými hranolky a tatarkou

150 g smažený sýr eidam s tatarkou (příloha dle denní nabídky)

150 g kuřecí steak na zeleninovém salátu s opečeným toastem a dresinkem

0,33l Silný kuřecí vývar s játrovými knedlíčky, kořenovou zeleninou a nudlemi (1,3,6,7,10)

100/250g Semolinové špagety Carbonara s restovanou italskou šunkou ve smetanové omáčce, parmazán a rukola (3,9,11)

150g Kuřecí steak na lávovém grilu, dušená brokolice s hráškem a mrkví na másle, šťouchané brambory s jarní cibulkou (1,3,9,11)

150g Burger s trhaným vepřovým masem v sezamové bulce, slaninová majonéza, belgické hranolky, česnekový dip (1,3,9,11)

350g Caesar salát s mixem trhaných listových salátů, na tenko krájené krůtí prso upravené metodou sous-vide, bylinkové krutóny (1,3,7,9,10)

150g Vepřová panenka na lávovém grilu, tarhoňové rizoto ve smetanové omáčce s lesními houbami, petrželkový olej, parmezán, polníček (1,3,7,9,10)

150g Pečené filety z okouníka červeného na másle, petrželové pyré, cizrnový salát s černou čočkou a bylinkami, mátový olej (1,3,4,9,11)

0, 33l Dršťková

0, 33l Boršč

0, 33l Hovězí vývar

Denní menu: 150g Hovězí vývar, Vepřové výpečky, špenát, knedlík

150g Čočka na kyselo s klobásou, kyselá okurka

150g Španělský ptáček

150g Kuřecí nudličky s nivou a slaninou

130g Losos s omáčkou z pečených rajčat a paprik

Hovězí vývar s těstovinami

Panenská svíčková na grilu s houbovým ragú se smetanou a šťouchanými brambory s cibulkou

Krůtí stehenní chilli guláš s čerstvou majoránkou, dušená hrášková rýže

Grilovaný hermelín, zelenina ratatouille, opečená bagetka

Smažený vepřový řízek z krkovice (250 g), domácí bramborový salát s uzeninou a vejcem

BRAMBOROVÝ KRÉM sypaný Italskou praženou slaninou, tymiánový olej 1 3 7 9

150g HOVĚZÍ NUDLIČKY,, STREOGANOFF,, tomatová salza se smetanou, dušenými nakládanými okurkami a žampiony v červeném víně, naše bramborové krokety 1 3 7 9

150g SMAŽENÉ ŘÍZEČKY z VEPŘOVÉ PANENSKÉ SVÍČKOVÉ, balené v mexické strouhance, bramborová kaše, naše nakládané okurky v hořčičné marinádě s koprem 1 3 7 9

190g,, MAMINČINO KUŘE,, pečená čtvrtka kuřete na těstovinách s drůbežími jatýrky a žampiony, výpekový sos 1 3 7 9

150g,, TACOS de POLLO AHUMADO,, 3 ks kukuřičných tortill plněné trhaným ZAUZENÝM KUŘECÍM masem v Ajacio marinádě, litá teplá omáčka Verde, sypané balkánským sýrem s čedarem, marinovaná cibulka, obložená s fazolový krém, mexickou r 3 7 9

150g FILÍROVANÁ TELECÍ MAMINHA STEAK, Lanýžová omáčka zjemněná smetanou, brambory grenaille s pečenou jemnou cibulkou 1 3 7 9

Hovězí vývar s fritátovými nudlemi

(120 g) PEČENÝ NORSKÝ LOSOS se sušeným rajčetem, dýňové pyré s medem a mačkané bylinkové bramobry

(150 g) VEPŘOVÁ PANENKA NA GRILU teplá BBQ omáčka, kořeněné steakové hranolky a salát Coleslaw

(150 g) KUŘECÍ STEAK CAPRESE zapečený rajčaty a mozzarelou, bylinkový krém a bramborové krokety

(170 g) STEAK Z VEPŘOVÉ KRKOVICE zapečený rozteklým grilovaným hermelínem s kořením, pečené brambory s cibulkou a česnekem, tatarská omáčka

(130 g) HOVĚZÍ SVÍČKOVÁ NA SMETANĚ ze špikované kýty a houskovým knedlíkem, brusinkami a šlehačkou

0,3l kuřecí vývar s drůbeží zavářkou 1 3 7 9 13

150g vepřová játra na cibulce, rýže (vařené brambory) 1 6

350g francouzské brambory, okurka 3 6 7 9

150g kuřecí maso na asijský způsob, rýže (zelenina, chilli sweet, sójová omáčka, bílé víno) 1 6

120g hovězí maso na česneku, 4ks bramborové knedlíky plněné uzeným masem 1 6 7

150g kuřecí steak s pepřovou omáčkou, hranolky 1 3 6 7 9 10 11

Květáková

Holandský řízek, bramborová kaše, okurka (01a, 03, 07) (149 Kč)

Krůtí prsa na paprice, halušky (01a, 03, 07) (149 Kč)

Marinovaná krkovice, hranolky, pepřová omáčka (01a, 07) (149 Kč)

Těstovinový salát s grilovanými kuřecími paličkami (01a, 03, 07, 10) (149 Kč)

Kuřecí steak, omáčka z lišek a žampionu, hranolky (189 Kč)

Polévka hovězí vývar s masem a nudlemi 1 3 9

Smažený karbanátek, brambor, okurka 150g 1 3 7

Vepřový kotlet na grilu se sázeným vejcem, smažené bramborové dukátky 150g 3

Zeleninový salát s kuřecím masem, bylinkovým dresingem a opečeným toastem 250g

Hovězí vývar s nudlemi 1 3

120 g A Vepřové na peprice knedlík / kolínka 1 3 7

130 g B Kotleta na smetaně brambor / hranolky 1 7 12

Frankfurtská polévka

Hovězí vývar s játrovým knedlíčkem, zeleninou a nudlemi

Burger „St. Patrick" s chedarem, slaninou, slaninovou majonézou a domácími hranolky

Grilovaná tortilla s trhaným kuřecím masem, špenátem, chedarem a tenkými hranolky se salsou

1/4 pečené kachny se zelím a bramborovým knedlíkem

Špagety „CARBONARA" s křupavou slaninou, parmazánem a česnekovou večkou

Pikantní sýrové nugety se salátem, nachos a salsou

Hrášková

Kuřecí medailonky s cheddarovou omáčkou, krokety

Plněný paprikový lusk, rýže nebo knedlík

Francouzské brambory, červená řepa

Zeleninový salát s kuřecími stripsy, dresink, toast

Polévka:Gulášová

¬¬¬¬¬¬POLEDNÍ MENU 11. 00-14. 30

Středa 16. 9.

Hotovky :

150g Kuřecí nebo vepřový řízek, bramborový salát

Pečený králičí stehýnko, bramborový knedlíček, zelí

Pečená plněná brambora (šunka, sýr, bylinkový dresink), syp. sýrem

Brynzové halušky s oravskou slaninkou

Smažený kuřecí "Gordon Bleu", bramborová kaše, míchaný salát

Slovenská vepřová harula, bramborové placky, paprikovo-hořčičná omáčka

Caesar salát s kuřecím masem (římský salát, slanina, krutóny, parmazán, caesar dresink)

Minutky:

200g Medajlónky z panenky, pepřová omáčka, americký brambor

0, 33 Svačinová gulášová

0, 33 Uzený vývar s kroupami

1. 2ks Koprová omáčka s vajíčkem, houskový knedlík

1. 150g Smažený holandský řízek, vařené brambory, naše tatarka, švestkový kompot

2. 300g Pečené kachní stehno, hlávkové červené zelí, bramborový knedlík

2. 150g Steak z vepřové krkovice zapečený šunkou a sýrem, hranolky

3. 150g Smažený sýr, hranolky, naše tatarská omáčka

3. 300g Zeleninový salát s kuřecím masem a bylinkovým dresinkem sypaný parmazánem, opečený toast

4. 100g Šopský salát

3. 150g Smažený sýr, hranolky, naše tatarská omáčka

3. 300g Zeleninový salát s kuřecím masem a bylinkovým dresinkem sypaný parmazánem, opečený toast

4. 100g Šopský salát

Chicken curry s rýží nebo hranolkami

Curry se smaženým květákem s rýží nebo hranolkami (vgn, bzl)

Tofu curry s rýží nebo hranolkami (vgn)

Fish curry s norskou treskou s rýží nebo hranolkami

Smash burger

Double smash burger

Chicken burger

Kids burger

Smažák v housce

Smažák s hranolkami a tatarkou

Fish and chips

Kuřecí sandwich fresh

Vážení hosté, dnes u nás probíhá odstávka elektřiny otevřeno pro vás bude od 16 hodin

250 ml Hovězí vývar se zeleninou, fritátové nudle 1 3 7 9

150 g Špikovaná vepřová pečeně, svíčková omáčka, karlovarské knedlíky 1 3 7

150 g Kuřecí játra po anglicku, hranolky, tatarská omáčka 3

1 ks Pečené králičí stehno, špenát, bramborové špalíčky 1 3 7

250 g Salát Caesar s kuřecím masem 1 3 4 7

0,3l česneková polévka se šunkou a bramborem 9

0,3l květáková polévka 1 6 7 9

400g quesadilla s kuřecím masem, ananasem a sýrem, zelný salát 1 6 7 9

120g staročeská pečená krkovička, špenát, bramborový knedlík 1 3 6 7

150g španělský ptáček z hovězí roštěné, rýže (houskový knedlík) 1 3 6 10

150g bramborák plněný masovou směsí 1 3 6 7 9 10 12 13

150g kuřecí steak „argentina“, hranolky, ďábelská omáčka 1 3 6 7 9 10 11

Bramboračka s houbami

Kuřecí vývar se zeleninou a masovou omeletou

180g Smažený karbanátek, mač. brambory s petrželkou, rajčatový salát

150g Kuřecí prsíčko plněné špenátem, holandská omáčka, bramborové dukátky

150g Smažený vepřový řízek z kotlety, bramborový salát

Maďarská (0, 331) 1 9

Hrachová kaše, pečena klobása, kyselý okurek (120g) 1 9

Segedínský guláš, houskový knedlík (120g) 1 3 7 9

Telecí játra na slanině s cibulkou, dušená rýže (150g) 1 9

Šopský salát s balkánským sýrem, bagetka (420g) 1 3 7 9

Sekaný masový biftek, pepřová omáčka, tagliatelle (150g) 1 3 7 9