Hovězí vývar s masem, nudlemi a kořenovou zeleninou

Česnečka z uzených žeber s tvarglou nebo eidamem, žloutkem a chlebovými krutóny

Domácí vepřová pomazánka se smaženou cibulkou, Cornichons a čerstvým chlebem

Nakládaný hermoš (Král sýrů) s čerstvým chlebem

Nakládané pivní tvarůžky s máslem, cibulkou a čerstvým chlebem

Hovězí Carpaccio s hoblinkami sýru Grana Padano, rukolou, panenským olivovým olejem a máslovou bagetou

Hovězí tatarák na náš způsob se smaženými nebo pečenými topinkami

Pivní vuřty pečené na černém Kozlu se zeleninou a čerstvým chlebem

Bramborové „zelňáky“ se slaninovými škvarky

Hranolky s balkánským sýrem a tatarskou omáčkou

Kozlíkovy čerstvě smažené lupínky s česnekovým dipem

Hranolky z čerstvých brambor s trhaným vepřovým masem a cheddarovou omáčkou

Caesar salát bez masa s ančovičkovým dresinkem, rajčaty, hoblinkami Grana Padano a máslovými krutóny

Caesar salát s kuřecím prsíčkem, ančovičkovým dresinkem, hoblinkami Grana Padano a máslovými krutóny

Mix trhaných lístků salátů s grilovaným kyperským sýrem Halloumi s čerstvou zeleninou, červenou cibulkou, hořčičnou zálivkou a opečeným toastem

Bramboráčky zapečené s tvarůžky a slaninou, sypané cibulkou s ďábelskou omáčkou

Kuřecí křidélka Hot Wings s bluecheese a rozpečenou máslovou bagetou

Pulled Pork Burger s hranolky a tatarkou - trhané vepřové maso na listu salátu s modrým sýrem, nakládanou cibulí a hořčičnou majonézou - Možnost bezlepkové varianty

Hovězí cheeseburger s hranolky a tatarkou - mletý chuck roll na listu salátu se slaninou, cheddarem, zauzenou BBQ majonézou, okurkovým relishem a nakládanou cibulí - Možnost bezlepkové varianty

Halloumi burger s hranolky a tatarkou - grilovaný sýr Halloumi s pestem, rajčetem, pečeným lilkem, nakládanou cibulí a hořčičnou majonézou

Big Boss burger s hranolky a tatarkou mletý chuck roll a smažený hermelín na listu salátu se slaninou, Jalape?os, nakládanou cibulí a zauzenou BBQ majonézou -

Možnost bezlepkové varianty

Vepřové barbecue žebírka Spare Ribs s máslovou bagetou a salátem coleslaw

Tác řízečků z kuřecích prsou a vepřové panenky s kyselou okurkou, BBQ, Bluecheese a čerstvým chlebem

Kuřecí řízek s bramborovým pyré

Řízečky z vepřové panenky s bramborovým pyré

Smažená gouda s hranolky a tatarskou omáčkou

Kozlíkův hovězí guláš s bramboráčky nebo knedlíkem, křenem, smaženou cibulí a beraními rohy

Kuřecí prso špikované parmezánem na grilované zelenině

Kozlíkův špíz z kuřecího prsa a vepřové panenky s klobásou, zeleninou, žampióny, omáčkou demi glace a pečenými brambory se slaninou a cibulkou

Vepřová panenka sous vide s pepřovou omáčkou a a gratinovanými brambory

Hovězí líčka na červeném víně s bramborovým pyré a máslovou kořenovou zeleninou

Vepřové kolínko sous vide se silnou masovou šťávou, křenem, beraními rohy a čerstvým chlebem

Vídeňská hovězí roštěná se sázeným vejcem, smaženou cibulkou a gratinovanými brambory

Hranolky krájené z čerstvých brambor s kečupem

Smažené kuřecí řízečky s hranolky a kečupem

Smažená gouda s hranolky a tatarskou omáčkou

Čokoládový fondant se zmrzlinou a ovocem

Kozlíkův zmrzlinový pohár s ovocným přelivem, šlehačkou a lentilkami

Kopeček zmrzliny

Zákusek dle denní nabídky

Hranolky z čerstvých brambor

Bramborové pyré

Pečené brambory ve slupce se škvařenou slaninou a cibulkou

Gratinované brambory se smetanou

Fazolové lusky se slaninou

Grilovaná zelenina

Houskový knedlík

Máslová bagetka

Krajíc chleba

Okurkový nebo rajčatový salát

Coleslaw salát

Tatarka, kečup, hořčice

BBQ, česnekový dip, bluecheese

Teplá pepřová nebo cheddarová omáčka

Tyčinky Havlík

Retro Křupky

Arašídy

Cyrilovy brambůrky

Jojo bonbóny

Žvýkačky

Zapalovač

HEETS dle nabídky