Restaurace pod vedením zkušeného šéfkuchaře Jaroslava Orsága vás nadchne. Menu složené z čerstvých sezónních surovin se pravidelně mění a své chuťové buňky můžete překvapit vždy něčím jiným. V nabídce najdete i vegetariánská jídla, kvalitní těstoviny, dezerty vlastní výroby a čerstvé pečivo. Zastavte se k nám na snídani, oběd, večeři nebo třeba jen na kávu a přesvědčte se sami.
NE – PO: 7.00 – 21.00
ÚT – ČT: 7.00 – 22.00
PÁ – SO: 7.00 – 23.00
Poslední objednávky jídla:
ÚT– SO: 20.30 | NE– PO: 20.00
Jídlo ladíme ke konceptu resortu. Spojení lehkého jídla a zdravého životního stylu. Dbáme na čerstvost surovin a jejich sezónnost, kde osobně rád pracuji s rybami, zvěřinou a přípravou domácích těstovin.
Hovězí tatarák ze svíčkové s hrubozrnnou hořčicí a nakládanou zeleninou (1,3,7,10) 219 Kč
Marinovaný meloun s ricottou, lískovými ořechy a bazalkou (7,8) 189 Kč
Tygří krevety s česnekem a chilli, opečená bageta (1,2,3) 229 Kč
Slepičí vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky (1,3,9) 89 Kč
Krém z pečených paprik s čočkou beluga a zeleninou brunoise (7,9) 89 Kč
Smažené řízky z vepřové panenky v panko strouhance s okurkovým salátem, bramborová kaše (1,3,7) 289 Kč
Grilované kuřecí prso s omáčkou ze smržů, hráškové lusky na másle, bramborové pyré s medvědím česnekem (7,9) 279 Kč
Dančí hřbet na tymiánu se šípkovou omáčkou a ostružinou, bramborové krokety s pažitkou (1,3,7,9) 689 Kč
Pečená vepřová žebra v marinádě z piva, kimchi-korejský salát, bageta s konfitovaným česnekem (1,3,7,10) 369 Kč
Dvojitý hovězí tatarák ze svíčkové s hrubozrnnou hořčicí a nakládanou zeleninou (1,3,7,10) 399 Kč
Hovězí burger s čedarem a karamelizovanou cibulí, hořčicová majonéza a farmářské hranolky (1,3,7,10,11) 339 Kč
Hovězí steak s grilovanými žampiony a lanýžovou omáčkou, brambory grenaille na másle (7,9) 579 Kč
Tygří krevety s česnekem a chilli, listový salát s ředkvičkou, opečená bageta (1,2,3) 359 Kč
Filet z halibuta grónského s chorizo omáčkou, salát z čočky beluga se zeleninou brunoise (7,9) 379 Kč
Tagliolini Cacio e pepe s hovězím tatarákem, rukolou a parmezánem (1,3,7) 299 Kč
Tagliolini s paprikovou espumou, ricottou a hráškovými lusky (1,3,7) 289 Kč
Listový salát s čerstvým kozím sýrem, ředkvičkou a opečenou bagetou (1,7) 279 Kč
Listový salát s marinovaným melounem, lískovými ořechy a bazalkovým pestem (8) 269 Kč
Hovězí vývar s nudlemi a játrovými knedlíčky (1,3,9) 59 Kč
Smažený kuřecí řízek s bramborovou kaší (1,3,7) 189 Kč
Grilovaný kuřecí plátek s kuřecím jus a dušenou rýží 179 Kč
Bramborové šulánky s makovou omáčkou, jahody a bazalka (1,3,7) 169 Kč
Další dezerty dle nabídky z vitríny
Farmářské hranolky 69 Kč
Listový salát se zálivkou vinaigrette (10) 89 Kč
Kimchi-korejský salát 89 Kč
Okurkový salát (7) 59 Kč
Rezervujte si stůl pro večeři s přáteli, na rodinnou oslavu nebo na jakoukoliv další příležitost. K dispozici je pro vás i soukromý salonek, který je dostupný od 15 osob. Připravíme raut, uvaříme vícechodové menu, upečeme dort, stačí se s námi při rezervaci domluvit. Vše připravíme podle vašich představ.
Každé ráno se v naší restauraci otevírá svět inspirovaný domácím pohodlím a pestrými chutěmi – bufetová snídaně. Soustředíme se na to nejlepší z ručně vyrobených homemade produktů, které nastartují vaše ráno a udělají tyto chvíle nezapomenutelnými. Naše nabídka zahrnuje domácí palačinky doprovázené výběrem rozmanitých marmelád, vajíčka připravená na různé způsoby a lákavé domácí pomazánky, to vše doplněné o domácí buchty a muffiny. A to není vše – čeká na vás i mnoho dalších lahůdek, které zajistí ten nejlepší možný start do nového dne.
Naše bufetové snídaně tak představují ideální místo pro setkávání s blízkými, kolegy, či pracovní schůzky.
v ceně bufetové snídaně: teplý i studený bufet, nápoje
+420 703 14 52 53
PO–NE: 7.00–10.00
Kapkabistro se nachází v dolní části resortu pod restaurační terasou. Nabízíme zde různé občerstvení, alkoholické i nealkoholické nápoje, pochutiny a zmrzlinu. U bufetu jsou také k dispozici zásuvky pro dobíjení Vašich elektrokol. Ať už jste právě po sportovní aktivitě nebo jen projíždíte kolem, neváhejte se k nám zastavit a posedět na čerstvém vzduchu.
+420 703 14 52 53
Říjen–Květen: Kapkabistro uzavřeno.