Restaurace aktuálně umožňují výdej jídla s sebou, rozvoz jídla či donášku jídla. Podpořte své oblíbené podniky v této nelehké době.

Nejbližší restaurace

Vzdálenost od Restaurace Fabrika

Restaurace Fabrika

Dnes: 11:00 – 23:00
  • Pondělí: 10:00 – 23:00
  • Úterý: 10:00 – 23:00
  • Středa: 10:00 – 23:00
  • Čtvrtek: 10:00 – 23:00
  • Pátek: 10:00 – 24:00
  • Sobota: 11:00 – 24:00
  • Neděle: 11:00 – 23:00
  • Restaurace Fabrika
  • Restaurace Fabrika
  • Restaurace Fabrika
  • Restaurace Fabrika
Poslední aktualizace: 03.03.2020
Něco malého na začátek
  • 100g Grilovaná mozzarella ve venkovské slanině s rukolou a bazalkovým pestem
    129 Kč
  • 200g Nadívané žampiony modrým sýrem grilované v anglické slanině s listovým špenátem
    129 Kč
  • 120g Grilované ocásky z gambas krevet na panenském olivovém oleji " Oliveira Da Serra " s česnekovými lupínky a smetanou
    189 Kč
  • 90g Tataráček z norského lososa s banánovou šalotkou a čerstvou bylinkou zauzený studeným třešňovým kouřem, podávaný s křupavou bagetkou
    179 Kč
Polévka je grunt
  • Polévka dle denní nabídky
  • Kuřecí vývar
    42 Kč
Ryby a plody moře
  • 150g Grilované filátko z pstruha duhového potřené bylinkovo česnekovým pestem s cuketovými brambůrky ( ryby jsou z volného chovu v Horním Jiřetíně)
    259 Kč
  • 200g Steak z tuňáka přelívaný horkým olivovým olejem ze zelených oliv se salátem z baby špenátu, rostlinných klíčků a římských listů
    345 Kč
  • 250g Obří Gambas krevety na bylinkách a olivovém oleji " Oliveira Da Serra"
    369 Kč
Jídla z mas
  • 220g Filírovaný "Bavette steak" máčený v lázni z vlažného vepřového sádla se smetanovou omáčkou z hnědých hříbků
    369 Kč
  • 300g Grilovaný "Rib eye steak" stažený panchetou s koriandrem, římským kmínem a solí "Martono"
    369 Kč
  • 150g Steak tatarských kočovníků s topinkami a česnekem
    189 Kč
  • 250g Maxi řízek pana továrníka (krkovice) smažený na vepřovém sádle s pařížským bramborem a salátkem z červené cibule
    169 Kč
  • 250g Vepřový steak "Duroc" (severoamerické masné plemeno) s omáčkou z hrubozrnné hořcice, medu (od včel ze střechy naší restaurace) s restovanými grenaillemi a salátem z hladkolisté petržele, rukoly a sušených rajčat
    290 Kč
  • 250g Grilovaná vepřová krkovice na steakovém pepři se špízkem z pečených česneků a aioli s pečených česneků
    189 Kč
  • 220g Panenka na ragů z hnědých hříbků s bramborovými plackami
    269 Kč
  • 220g Špalíčky z vepřové panenky balené v panchetě s omáčkou " Demi glace" a parmazánovým chipsem
    269 Kč
  • 1200g Křehčené vepřové kolínko, rozpékané ve vlastním výpeku s čerstvým křenem, hořčicí a chlebem
    299 Kč
  • 150g Kuřecí prsní steak podávaný na restovaných zelených fazolkách se smetanovou omáčkou
    189 Kč
  • 150g Kuřecí prso plněné ricottou a baby špenátem
    189 Kč
  • 150g Pečené kachní prsíčko nadívané jablky s brusinkovým zelím a bramborovými noky
    239 Kč
Burgery a tortily
  • 200g Čtvrtlibrák se sýrem (irské steakové maso, chedar, grilovaná slanina a čerstvá zelenina), steakové hranolky a omáčka dle výběru
    219 Kč
  • 200g Big burger z irského steakového masa s medovo-hořčičným dipem, grilovanou slaninou a grilovanou červenou cibulí, podávaný se steakovými hranolkami a dipem dle výběru
    219 Kč
  • 200g Jelení burger s aioli s pečeným česnekem, rukolou a rajčetem se steakovými hranolkami a dipem dle výběru
    219 Kč
  • 100g Quesadillas s kuřecím masem, rajčatovou salsou a zakysanou smetanou
    179 Kč
Ke grilovaným masům
  • 250g Grilovaná balkánská zelenina na panenském olivovám oleji s hoblinkami parmazánu (paprika, lilek, cuketa, žampiony a červená cibule
    95 Kč
  • 150g Řecké tzatziki s francouzskou bílou bagetou provoněnou třeným česnekem a sekanou petrželkou
    89 Kč
  • 250g Keňské fazolky restované na anglické slanině
    79 Kč
Pasta
  • 300g Opečené mini-gnocchi s nudličkami z vepřové panenky , houbami a smetanovou omáčkou posypané parmazánem
    239 Kč
  • 300g Pappardelle s kuřecím masem a listovým špenátem
    189 Kč
  • 300g Pappardelle s norským lososem, rukolou, cherry rajčátky a olivovým olejem ze zelených oliv
    229 Kč
Saláty
  • 250g Caesar salát s ančoovičkovým dresinkem, česnekovými krutony a grilovaným kuřecím masem
    159 Kč
  • 400g Grilované kousky z norského lososa se salátem z čerstvé zeleniny, bramborovými lupínky a bazalkou
    189 Kč
  • 400g Salát s medovo-hořčičným dipem a kuřecími špízky se sezamem
    169 Kč
  • 350g Salát se ztraceným vejcem a grilovanou panchetou
    169 Kč
Vegetarianská jídla
  • 350g Zapečená balkánská zelenina s pařížským brambůrkem a Parmazánem
    169 Kč
  • 300g Italské risoto se zeleninou
    229 Kč
  • 150g Grilovaný kyperský sýr "Haloumi" na salátu z rukoly, červené řepy a římských listů a s křupavou bagetkou
    189 Kč
Dětská jídla
  • 240g Domácí knedlíčky plněné nugátovým krémem přelité teplým máslem
    99 Kč
  • 100g Kuřecí řízek s bramborovou kaší
    129 Kč
Dipy a omáčky
  • 50g Omáčka Chilly-Willy
    38 Kč
  • 50g "Americká" majonéza
    38 Kč
  • 50g Domácí tarská omáčka
    38 Kč
  • 50g Smetanová omáčka z modrého sýra
    38 Kč
  • 50g Marmeláda z červené cibule a brusinek
    38 Kč
Dresinky k salátům
  • Dresink s medovou hořčicí (zakysaná smetana, med, dijonská hořčice, olivový olej)
    38 Kč
  • Jogurtový dresing s čerstvou bazalkou
    38 Kč
  • Dresink ze zakysané smetany provoněný česnekem a petrželkou
    38 Kč
Přílohy
  • 1ks Francouzská bílá bagetka grilovaná na panenském olivovém oleji, provoněná česnekem a čerstvými bylinkami
    34 Kč
  • 1ks Francouzská bílá bagetka grilovaná na panenském olivovém oleji, potřená bazalkovým pestem
    34 Kč
  • 200g Šťouchané brambory s pečenou anglickou slaninou a restovanou cibulkou
    49 Kč
  • 200g Rozšlápnutý brambor gratinovaný se smetanovou omáčkou a třeným česnekem
    49 Kč
  • 200g Steakové hranolky
    39 Kč
  • 200g Pařížské brambory
    39 Kč
Dezerty
  • Grilovaný sweet ananas na třtinovém cukru s acet-balsamickou reduí a vanilkovou zmrzlinou
    79 Kč
  • Čokoládovo-jogurtový řez s vlašskými oříšky
    65 Kč
  • Palačinky plněné čerstvým ovocným salátem a domácí šlehačkou
    99 Kč
  • Sušené švestky marinované v armagnaku s karamelovou omáčkou a vanilkovou zmrzlinou
    79 Kč
  • Horké maliny ( vanilková zmrzlina, maliny, griotte, citronová šťáva)
    89 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.

Nahlásit nepřesné údaje

Váši informaci ověříme a budeme Vás kontaktovat, pokud nám napíšete svůj e-mail

Nahlásit

text