Kozlovna U Plechandy
Dnes: 11:00 – 23:00
- Pondělí: 11:00 – 23:00
- Úterý: 11:00 – 23:00
- Středa: 11:00 – 23:00
- Čtvrtek: 11:00 – 23:00
- Pátek: 11:00 – 23:00
- Sobota: 11:00 – 23:00
- Neděle: 11:00 – 22:00
- » K pivu
- » Polévka
- » Vepřové speciality
- » Hovězí speciality
- » Degustační sety
- » Kuřecí speciality
- » Zvěřinové speciality
- » Rybí specialita
- » Omáčky
- » Burgery / sendviče
- » Zeleninové saláty/bezmasé p...
- » Přílohy
- » Omáčky
- » Dorty a zmrzliny
Poslední aktualizace: 17.01.2020
K pivu- Ražická paštika, dýňové chutney s jablky, rozpečená cibulová bagetka 120 g117 Kč
- Nakládaný Hermelín s Chipotle papričkami, domácí chléb 120 g97 Kč
- Pikantní vepřové maso v rozpečené máslové bagetě, smažená cibulka 120 g137 Kč
- Kachní játra restovaná na medu, jablkách a chilli, lokš 120 g137 Kč
- Gratinovaný kozí sýr s levandulovým medem, chips z bagety, salátek z pečené řepy s ořechy 100 g127 Kč
Polévka- Gulášová polévka z hovězího krku57 Kč
- Vývar z žebra s kořenovou zeleninou a játrovou roládkou49 Kč
Vepřové speciality- Pečená vepřová žebra s bůčkem, nakládaná zelenina 700 g247 Kč
- Masitá zauzená žebra pečená v naší BBQ omáčce, nakládaná zelenina 500 g247 Kč
- Pečené vepřové koleno, hořčice, křen (příplatek za 100 g = 30 CZK) 700 g177 Kč
- Panenka obalovaná ve slanině, hříbková omáčka s tymiánem, bramborový nok 200 g247 Kč
- Vepřová líčka na víně, máslová kořenová zelenina 200 g217 Kč
- Řízečky z panenky obalované v Panko strouhance, sezónní salát, citron 200 g217 Kč
- Špíz z panenky s grilovacím sýrem, slaninou a cibulí, pečené brambůrky 250 g247 Kč
- Steak z pečeně Duroc US, kroupové ragú, pyré z černého kořene 250 g227 Kč
Hovězí speciality- Telecí řízek obalovaný v parmezánové strouhance, sezónní salát, citron 200 g237 Kč
- Tatarák ze zadního hovězího námi namíchaný, pasterovaný žloutek s whisky 170 g237 Kč
- Tatarák ze zadního hovězího nemíchaný, pasterovaný žloutek s whisky 170 g247 Kč
- T-bone steak (steak z nízkého roštěnce a svíčkové s kostí) 400 g587 Kč
- Sirloin bone steak (nízký roštěnec) 300 g377 Kč
- Black Angus steak (steak z plece plemene Black Angus) 220 g327 Kč
- Tomahawk steak na objednávku (steak z vysokého roštěnce se žebrovou kostí) 1000 g1277 Kč
- Steakový set, grilovaná zelenina, omáčka dle výběru 0,9 kg (220 g Black Angus, 300 g Sirloin bone, 400 g T-bone) 900 g1117 Kč
- * ke steakům automaticky kukuřičná kaše s parmezánem
Degustační sety- Řízkový degustační set, sezónní salát 600 g (200 g telecí, 200 g kuřecí stressy, 200 g panenka, sezónní salát, citron, tatarská omáčka) 600 g537 Kč
- BBQ masový set 1,3 kg 1300 g 8597 Kč
Kuřecí speciality- Krůtí prso sous-vide, dýňové pyré, grilovaná zelenina 200 g187 Kč
- Kachní stehno konfitované v tymiánovém sádle, červené zelí, bramborové lokše 300 g167 Kč
- Pečená kuřecí křídla, medová BBQ omáčka, zeleninové crudités, bageta 600 g187 Kč
Zvěřinové speciality
- Jelení hřbet se zauzeným špekem a švestkovou omáčkou, zimní zelenina 150 g347 Kč
Rybí specialita- Ryba dle denní nabídky, kari máslo, kořenová zelenina s baby špenátem 200 g
Omáčky- Pepřová s whisky47 Kč
- Hříbková s tymiánem47 Kč
- Demi-glace se sušenými švestkami a vínem47 Kč
- Kari máslo, bylinky47 Kč
Burgery / sendviče- Club sendvič s krůtím prsem, slaninou a sázeným vejcem 150 g187 Kč
- Sendvič s trhaným vepřovým bokem, marinovaná cibule, salát Coleslaw, chips 200 g227 Kč
- Hovězí burger se sýrem Čedar, slaninou, majonézou a zauzenou BBQ omáčkou, chips 200 g237 Kč
Zeleninové saláty/bezmasé pokrmy- Caesar salát (grilovaná krůtí prsa, slaninový chips, bylinkové krutony, parmezán) 250 g177 Kč
- Teplý salát z bulguru, grilovaný sýr z farmy Diviš 250 g177 Kč
Přílohy- Domácí chléb, cibulová bageta 6 ks35 Kč
- Topinky (suché, na oleji) 6 ks37 Kč
- Bramborové hranolky 200 g39 Kč
- Kroupové ragú se sušenými houbami 200 g39 Kč
- Mačkané brambory se špekem a petrželkou 200 g39 Kč
- Pyré dle nabídky (černý kořen, dýně) 200 g39 Kč
- Máslové baby brambůrky 200 g39 Kč
- Pečená brambora, pažitka, cr?me fraîche 200 g49 Kč
- Rozpečená bageta s česnekovo-bylinkovým máslem 1 ks39 Kč
- Sezónní grilovaná zelenina s parmezánem 150 g49 Kč
- Zelný salát Coleslaw 150 g39 Kč
- 1ks Menubox10 Kč
Omáčky- Tatarka, hořčice, kečup, česneko- bazalková, barbecue, smetanový křen, dip z pečených paprik25 Kč
Dorty a zmrzliny- čerstvé dorty dle nabídky67 Kč
- Sorbet dle aktuální nabídky40 Kč
- Panna cotta, švestková omáčka, sezónní sorbet87 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
