Tomatová polévka z pečených rajčat s bazalkovým pestem a sýrem Grana Padano

Dle denní nabídky

250g Hovězí Rump steak s oříškovým máslem, grilovanou zeleninou s hlívou ústřičnou, rozmarýnem a konfitovaným česnekem, rozpečená bagetka

500g Pomalu pečená marinovaná vepřová žebírka s variací hořčic, kyselými okurkami a rozpečeným chlebem s máslem

150g Medailonky z vepřové panenky na tymiánu s jemnou smetanovou omáčkou s hříbky, restované brambory s pancettou a cibulkou

150g Smažené řízečky z vepřové panenky, domácí bramborový salát

150g Kuřecí stripsy v Panko strouhance s černým sezamem, chipotle majonézou, bramborové hranolky, salátek z trhaných listů

250g v krémové omáčce s vepřovou panenkou, listovým špenátem, pancettou, konfitovaným česnekem a sýrem Grana Padano

250g v krémové dýňové omáčce s chilli, pečenou dýní, praženými semínky a sýrem Grana Padano -veg-

250g zapečené s hříbky, portobellem, cherry rajčaty, tymiánem, smetanou a mozzarellou, zdobené restovanou hlívou ústřičnou na másle s petrželkou

250g Quesadilla plněná hovězím chilli masem s fazolemi, čedarem a papričkami jalape?os, zakysaná smetana, salátek z trhaných listů

250g Quesadilla plněná čedarem pečenými paprikami, rajčaty, dýní, fazolemi a jalape?os papričkami, rajčatová salsa -veg-

250g Caesar tortilla plněná grilovaným kuřecím masem, praženou slaninou, římským salátem s dresinkem, parmezánem a česnekovými krutóny

180g Hovězí Jack Daniel´s barbecue s čedarem, slaninou, rajčaty, salátem, červenou cibulí a papričkami jalape?os, bramborové hranolky

180g Hovězí Farmer s čedarem, slaninou, uzenou majonézou, kyselými okurkami, cibulovými kroužky a vejcem, bramborové hranolky

180g Vege s cuketovým karbanátkem s mrkví, čedarem, rajčaty, salátem, cibulovými kroužky a chipotle majonézou, bramborové hranolky -veg-

180g Smažené portobello s bramborovým restem s dýní, čedarem, rajčaty, česnekovým dipem a salátem, bramborové hranolky -veg-

130g Od nás namíchaný hovězí tatarák podávaný s topinkami a česnekem

200g Zapečené nachos s jalapenos papričkami, čedarem a cibulkou, rajčatová salsa -veg-

150g Smažené jalapenos papričky plněné sýrem na trhaném salátku, zakysaná smetana -veg-

250g Čedarové koule s trhaným vepřovým masem, barbecue omáčka, uzená majonéza

10 ks Smažené cibulové kroužky, česnekový dip, chipotle majonéza -veg-

1 ks Nakládaný hermelín plněný sušenými rajčaty a cibulí s feferonkou a chlebem -veg-

200g Domácí hranolky -veg-

Dip dle výběru: Jack Daniel´s barbecue omáčka / chipotle majonéza / uzená majonéza / rajčatová salsa / česnekový dip

Dle týdenní nabídky

Obložené mísy - uzeninové, sýrové, zeleninové, ovocné nebo kombinované

Rautové řízečky nebo stripsy z kuřecích prsou, vepřové kýty ořech nebo dle domluvy

Pečená kachna nebo husa, variace domácích knedlíků a zelí

Pečená vepřová kolena s čerstvým křenem, hořčicí, beraními rohy, fefronkami, kyselou okurkou a chlebem