0, 3 l Gulášová polévka z hovězího masa s brambory, chléb

0, 3 l Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, kořenovou zeleninou a nudlemi

150g Vepřová plec ve vlastní šťávě se sádlem, podávané za studena ve sklenici, chléb a jarní cibulka

100/150g Tatarský biftek z hovězí roštěné se žloutkem, cibulí a tradičním kořením, smažené topinky, česnek 229/335

1 ks Nakládaný hermelín v oleji s feferonkou a cibulí, chléb

150g Domácí tlačenka s octovým nálevem, cibulí a drceným pepřem, chléb

150g Vuřty pečené na černém pivě připravované s cibulí a chilli, sypané čerstvě strouhaným křenem, chléb

300g Cibulové kroužky, kuřecí stripsy a sýrové kuličky s chilli, v ošatce s česnekovou a sweet chilli omáčkou

100g Bramborové chipsy, u nás smažené, podáváme s česnekovou omáčkou

300g Talíř tradičních studených delikates - naše tlačenka, nakládaný hermelín, utopenec, škvarková pomazánka, chléb

350g Šopský salát - míchaná zelenina, olivový olej a balkánský sýr

120g Kozí sýr s medovou krustou, grilovaný na toastu, pečená červená řepa, rukola, dresink z pomerančů, vlašské ořechy

250g Caesar salát - 100g grilované kuřecí prso nebo 100g losos, trhané římské listy, krutóny, ančovičkový dresink s česnekem a sýrem Gran Moravia 229/249

150g Hovězí guláš z hovězího krku, s cibulkou, beraním rohem a houskovým knedlíkem

150g Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem, brusinkami a šlehačkou

180g Vepřové špalky pečené s cibulí a černým pivem, červené a bílé zelí, bramborové a chlupaté knedlíky

250g Vepřový řízek z pečeně podávaný s domácím bamborovým salátem

500g Vepřová žebírka v naší originální marinádě, hořčice a křen

1 ks Pečené vepřové koleno s hořčicí, křenem a pikantním zelím

150g Smažený sýr - v klasickém trojobalu s domácí tatarskou omáčkou

1 ks Kachní stehno konfitované v kmínovém sádle, dušené červené zelí, bramborové a chlupaté knedlíky

200g Biftek s pepřovou omáčkou s koňakem

300g Rumpsteak - steak z vyzrálého vrchního šálu, restované fazolky se slaninou

200g Vepřová panenka grilovaná vcelku, restovaná růžičková kapusta, česnekový dip, silný výpek

200g Nudličky z vepřové panenky s aromatickým romadůrem, smetanou a jarní cibulkou

350g Kotlet na dlouhé kosti v kouřové marinádě, baby kukuřice, naše remuláda

200g Grilované kuřecí prso s glazovanou karotkou

150g Hovězí chilli - s fazolemi a rajčaty, podáváme na rozpálené pánvi s chlebem, koriandrem a lžící zakysané smetany

300g Grilovaná zelenina s olivovým olejem a bylinkami, dip ze zakysané smetany, rozpečená bageta

150g Filet z lososa, bylinkové velouté

180g Tagliatelle s pestem ze sušených rajčat a bazalky, grana padano

1 ks Medovník

1 ks Makový koláč s drobenkou a šlehačkou smetanou

150g Hranolky

200g Pečené brambory ve slupce

200g Vařené brambory

200g Šťouchané brambory

200g Bramborový salát

1 ks Rozpečená bagety s bylinkovým máslem

160g Jasmínová rýže

Knedlíky - houskové 160g, bramborové 200g, chlupaté 200g

200g Dušené zelí - bílé, červené

200g Fazolové lusky s anglickou slaninou

150/300g Ošatka pečiva malá/velká 20/45

50g Omáčky dle nabídky