Dnes: 11:00 – 23:00
- Pondělí: 11:00 – 23:00
- Úterý: 11:00 – 23:00
- Středa: 11:00 – 23:00
- Čtvrtek: 11:00 – 23:00
- Pátek: 11:00 – 24:00
- Sobota: 11:00 – 24:00
- Neděle: 12:00 – 22:00
- Polévky
- Předkrmy
- Angus steaky
- Omáčky teplé
- Omáčky studené
- Angus burgery
- Speciality
- Na objednávku
- Dětské pokrmy
- Saláty
- Dezerty
- Přílohy
- Pro chuť
Poslední aktualizace: 27.01.2023
Polévky
- Hovězí vývar Angus s játrovými knedlíčky a kořenovou zeleninou.89 Kč
- Česnečka se sýrem a chlebovými krutony.79 Kč
Předkrmy
- Tatarský biftekse 4 ks topinek, servírovaný spolu s variací tradičního koření. 70g (tatarský biftek Vám na požádání rádi namícháme dle naší originální receptury) 279ze svíčkové 189 ze zadního
- Tatarský bifteks 8 ks topinek, servírovaný spolu s variací tradičního koření. 150g (tatarský biftek Vám na požádání rádi namícháme dle naší originální receptury) 560ze svíčkové 380 ze zadního
- Telecí tataráček namíchaný se šalotkou a koňakem, podávaný s 6 ks topinek. 100g.329 Kč
- Carpaccio jemně nakrájené plátky chlazené hovězí svíčkové, dochucené bazalkovým pestem a parmezánem, podávaný s česnekovou bagetkou. 70g310 Kč
- Domácí hovězí šunka celý šál zauzeného a jemně kořeněného zadního masa servírovaný s křenovým dipem a bylinkovou bagetkou. 100g189 Kč
- Roastbeef zprudka grilovaná marinovaná hovězí svíčková podávaná s bylinkovou bagetkou.. 100g385 Kč
- Domácí taliáni vyráběné podle původní receptury, servírované s hořčicí, křenem a chlebem. 120g145 Kč
- Caprese z pravé buvolí mozzarelly a rajčat podávané s malým listovým salátkem, bazalkovým pestem, balsamicovou reduí a bagetkou. 100g210 Kč
- Silov mix -degustační prkénko více druhů našich výrobků - dle nabídky. 300g290 Kč
- Silov mix -degustační prkénko více druhů našich výrobků - dle nabídky 500g450 Kč
Angus steaky
- Bavette – Flank steak- steak z boku (pupku). Maso má pevnější strukturu a griluje se po vláknech. 200g385 Kč
- Shoulder steak z velké plece s pevnější strukturou a chutí zadního masa. 200g410 Kč
- Rumpsteak výběr z nejlepších částí zadního masa, libového, ne tak jemného jako je maso ze svíčkové. 200g / 400g 445/859
- Rumpsteak telecí z libového zadního masa mladého kusu. 200g / 400g 495/949
- Striploin steak z nízkého roštěnce bez tukového krytí. 200g / 400g 520/985 Kč
- Entrecote steak z vysokého roštěnce (Rib Eye). Velice chutný a šťavnatý steak, kde je patrné tukové mramorování. Vyniká intenzivní a nezaměnitelnou chutí masa. Podávaný se zelenými fazolkami s restovanou slaninou. 250g / 350g / 500g 570/785/1090
- Fillet steak ze svíčkové. Nejjemnější maso, nejoblíbenější z našeho menu. 200g / 400g 795/1545
- Fillet Mignon řez ze střední části svíčkové dává tomuto steaku nezaměnitelný typický tvar a eleganci. 300g1190 Kč
- Beef Mix- degustační prkénko z hovězího masa. Fillet steak 200g, Entrecote 250g, Rumpsteak 200g1770 Kč
- Grand Beef Mix- degustační prkénko z hovězího masa. Fillet Mignon 300g, Rumpsteak telecí 400g, Entrecote 500g3190 Kč
- Královský steak- vcelku grilovaný a podávaný šál ze svíčkové se 4 druhy omáček dle vlastní volby. Určený pro více osob. 1400g5370 Kč
Omáčky teplé
- Brusinková, Omáčka ze zeleného pepře65 Kč
- Hříbková69 Kč
- Smetanová z pečeného česneku69 Kč
Omáčky studené
- Pikantní, BBQ, Naše tatarská omáčka, Bylinkové máslo65 Kč
Angus burgery
- podáváme s domácími hranolky.
- Angus Premium Burger jemně nasekané hovězí maso v rozpečené žemli se salátem, rajčetem, cibulkou, kousky křupavé slaniny a dresinkem. 180g365 Kč
- Angus Farm Burger jemně nasekané hovězí maso v rozpečené žemli se salátem, rajčetem, cibulkou, pečeným vejcem, s kousky křupavé slaniny a dresinkem. 180g379 Kč
- Angus Jalapeňo Burger jemně nasekané hovězí maso v rozpečené žemli se salátem, rajčetem, cibulkou, sýrem cheddar, jalapeňo papričkami a dresinkem. 180g359 Kč
- Angus Fillet Burger grilovaný štavnatý plátek hovězího v rozpečené žemli s rukolou, rajčetem, cibulí a sýrem cheddar a dresinkem. 100g410 Kč
- Chicken Steak Burger grilovaný šťavnatý plátek kuřecího masa z Loužné v rozpečené žemli se salátkem, medovo-hořčičnou omáčkou a dresinkem. 120g335 Kč
Speciality
- Grilovaná kuřecí prsíčka s parmazánovou krustou s bylinkami. 200g320 Kč
- Vepřový steak z vepřové pečeně z plemene Duroc, vyznačuje se křehkostí a šťavnatostí. 200g289 Kč
- Hovězí líčka pomalu dušená na červeném víně a tymiánu, mačkaný brambor s máslem a petrželkou. 200g340 Kč
- Grill mix- degustační prkénko z tří druhů masa. Kuřecí steak 200g, vepřový steak 200g, hovězí steak ze zadního masa 200g.1090 Kč
Na objednávku
- Hovězí líčka pomalu dušená na červeném víně a tymiánu, mačkaný brambor s máslem a petrželkou. 200g
- Pečené koleno bez kosti na černém pivě, podáváme filírované na prkénku s křenem, variací hořčic a chlebem. 500g / 900g
- Pečená hovězí noha na pivě, podávaná na kořenové zelenině, servírujeme na prkénku s křenem, hořčicí a chlebem. Cena za 1kg váhy, celková váha nohy cca 3, 5-4kg. Pro 3-4 osoby.
- Angus pečínka s cibulovým čatní servírovaná na prkénku s křenem, variací hořčic a chlebem. 400g
Dětské pokrmy
- dle aktuální nabídky
Saláty
- Míchaný salát s Fetou a olivami, bylinkovým olejem a balsamicovou reduí. 300g269 Kč
- Míchaný salát s grilovanými kousky kuřecího masa / hovězí svíčkové (70 g), doplněný dresingem z bylinkové smetany. 345s kuřecím masem 510s hovězí svíčkovou
- Variace listových salátů s rukolou, cherry rajčátky a parmazánem. 200g210 Kč
- Variace listových salátů s marinovanou a zprudka grilovanou hovězí svíčkovou (70g), rukolou a cherry rajčaty.510 Kč
Dezerty
- Lívanečky s borůvkovým žahourem, vanilkovou smetanou a ořechovou granolou140 Kč
- Tvarohový dortík z bílé čokolády s malinovým přelivem135 Kč
- Panna Cotta s malinovým coulis115 Kč
- Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou109 Kč
- Grilovaný ananas s vanilkovou zmrzlinou a karamelovou omáčkou129 Kč
- Dezert dle denní nabídky
Přílohy
- Hranolky z čerstvých brambor 150g75 Kč
- Hranolky 150g75 Kč
- Fritované brambory150g75 Kč
- Pečené brambory s kysanou smetanou a bylinkami 150g79 Kč
- Zapečené brambory se sýrem, cibulí a smetanovou omáčkou 150g89 Kč
- Restovaná kořenová zelenina75 Kč
- Sezónní pečená zelenina na grilu115 Kč
- Fazolové lusky s restovanou slaninou 150g85 Kč
- Salát z čerstvé zeleniny 150g115 Kč
- Smažené cibulové kroužky 8ks65 Kč
- Rozpečená bagetka bylinková / česneková 2ks55 Kč
- Pečivo (košíček)45 Kč
Pro chuť
- Pražené mandle89 Kč
- Domácí bramborové chipsy75 Kč
- Marinované olivy75 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
