Dnes: 11:00 – 23:00
- Pondělí: 11:00– 23:00
- Úterý: 11:00 – 23:00
- Středa: 11:00 – 23:00
- Čtvrtek: 11:00 – 23:00
- Pátek: 11:00 – 24:00
- Sobota: 11:00 – 24:00
- Neděle: 11:00 – 22:00
- Polévky
- Malý sněděk k pivu
- Předkrmy
- Slavnosti volů
- Tradiční Česká kuchyně
- Hlavní chod
- Saláty
- Dezerty
- Dětská jídla
Poslední aktualizace: 06.05.2026
Polévky
- Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, masem, kořenovou zeleninou a nudlemi75 Kč
- Gulášová polévka podle Jurajdy z hovězího lýtka s bramborem a majoránkou75 Kč
- Česnečka podle pantáty z Holic - Uzené vepřové, brambor, česnek, vejce, strouhaný sýr, majoránka75 Kč
Malý sněděk k pivu
- 100g Švejkův pikantní utopenec, chléb119 Kč
- 100g Nakládaný hermelín dle poručíka Marka, cibule, pálivá paprička, chléb119 Kč
- 100g Smažené brambůrky s pažitkovým krémem119 Kč
- 100g Staropražské grundle s majonézou s pečeným česnekem139 Kč
Předkrmy
- 2ks Olomoucké tvarůžky balené ve slanině, smažené v těstíčku z tmavého piva podávané s brusinkovou zavařeninou a rozpečenou bagetou145 Kč
Slavnosti volů
- 80g Šťavnatý roastbeef z plemene Aberdeen Angus z naší farmy podávaný za studena s česnekovou majonézou, hrubozrnou hořčicí a rozpečenou bagetou195 Kč
- 80g Tatarský biftek z čerstvého hovězího masa z plemene Aberdeen Angus z naší farmy s křupavými topinkami a česnekem (podáváme namíchaný dle naší receptury)230 Kč
- 100g Hovězí tlačenka s octem a cibulí, chléb119 Kč
- 200g Tenderloin - steak z pravé hovězí svíčkové z plemene Aberdeen Angus z naší farmy s bylinkovým máslem499 Kč
- 300g Rib eye - filírovaný steak z vysokého roštěnce z plemene Aberdeen Angus z naší farmy s bylinkovým máslem a smaženou vídeňskou cibulkou399 Kč
- 250g Striploin steak steak z roštěnce s mořskou solí, pepřem a bylinkovým máslem379 Kč
- Omáčky ke steakům:Koňaková s pepřem/Z černého piva/Hříbková se smetanou65 Kč
- Přílohy: hranolky/brambory grenaille/gratinované brambory/restované zelené fazolky se slaninou/pečená zelenina79 Kč
- 300g Pomalu pečená hovězí žebra v pikantní marinádě podávaná se salátem coleslaw a rozpečeným chlebem379 Kč
- 180g Hovězí Švejk Burger / hovězí maso z plemene Aberdeen Angus, ledový salát, švejkova burgerová omáčka (slanina, okurka, majonéza, BBQ omáčka), čedarová omáčka, smažené bramborové hranolky, majonéza z pečeného česneku339 Kč
- 300g Bramborové lokše s trhaným hovězím žebrem, červenou řepou a brynzou265 Kč
- 180g Hovězí karbanátek smažený v kukuřičných lupínkách s bramborovým pyré a jemnou pepřovou omáčkou289 Kč
Tradiční Česká kuchyně
- 350g Balounova bašta - vepřové výpečky, vepřové uzené, opečená klobása s červeným i bílým zelím a variací knedlíků349 Kč
- 550g Čtvrtka konfitované kachny podávaná s červeným zelím a bramborovým knedlíkem345 Kč
- 150g Svíčková na smetaně podle paní Müllerové podávaná s houskovým knedlíkem, brusinkovou zavařeninou a šlehačkou269 Kč
- 150g Hovězí guláš feldkuráta Otto Katze připravený na černém pivu podávaný se špekovým knedlíkem, cibulí a feferonkou269 Kč
- 200g Vepřové výpečky hostinského Palivce podávané s bílým zelím, bramborovým knedlíkem a smaženou cibulkou269 Kč
Hlavní chod
- 300g Trhané kachní maso na bramboráku s cibulovou marmeládou, portskou omáčkou s višněmi a sýrem Gran Moravia275 Kč
- 220g Kuře dle šikovatele Vaňka / kuřecí prso s hříbky a smetanou, restovaná růžičková kapusta, mačkané brambory se slaninou295 Kč
- 800g Pečené vepřové koleno dle poručíka Cajthamla podávané s rozpečeným chlebem, nakládanou zeleninou, křenem a hořčicí389 Kč
- 200g Pochoutka dle obrlajtnanta Makovce / vepřová panenka připravená metodou sous vide s restovanými rajčaty, paprikou, cibulí, česnekem a bramboráčky309 Kč
- 300g Sýrové špecle s grilovanou vepřovou panenkou a smaženou cibulkou265 Kč
- 200g Smažený řízek z vepřové pečeně s marinovanou červenou cibulí a bramborovým pyré279 Kč
- 100g Smažený sýr v bylinkové strouhance se smaženými bramborovými hranolkami a naší tatarskou omáčkou265 Kč
- 300g Sýrové špecle se smaženou cibulkou - vegetariánská verze245 Kč
- 1500g Pekáč pánů oficírů rib eye steak/ vepřová panenka / kuřecí supreme / hovězí žebro / grilovaná zelenina / pečené brambory a hranolky s variací dipů a omáček1599 Kč
Saláty
- 250g Caesar salát s grilovaným kuřecím prsem, opečenou slaninou a krutony259 Kč
- 250g salát s rozpečeným kozím sýrem / červená řepa, rukola, polníček, vlašské ořechy, dýňová semínka, pomerančová zálivka269 Kč
- 150g Zahradní zeleninový salát89 Kč
- 150g Coleslaw salát89 Kč
Dezerty
- 120g Tvarohový knedlíček plněný jahodami obalovaný v mátovém cukru se slazenou zakysanou smetanou129 Kč
- 100g Pečený čokoládový fondant s omáčkou z lesního ovoce a šlehačkou139 Kč
- 120g Jablečný štrůdl s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou139 Kč
Dětská jídla
- 100g Grilovaná kuřecí prsíčka s bramborovými hranolkami165 Kč
- 100g Kuřízek - smažená kuřecí prsa s bramborovou kaší165 Kč
- 75g Svíčková na smetaně s houskovým knedlíkem165 Kč
Nabídka v restauraci se může lišit. Menicka.cz negarantují dostupnost jídel či cen zde uvedených. Děkujeme za pochopení.
