Silný hovězí vývar s masem a nudlemi

Dle denní nabídky

100g Tatarský biftek z mladého býka, 6 ks topinek

100 g Grilovaný kozí sýr s rukolovým salátkem, červenou řepou se smetanou a balzamikovou redukcí, rozpečená bylinková bagetka

100 g Nakládaný uzený holandský harynek na černém chlebu s červenou cibulkou a citrónem

180g Pikantní hovězí guláš zdobený červenou cibulkou, houskový knedlík

180g Poctivá staročeská svíčková na smetaně s citrónem, brusinkami a šlehačkou, houskový knedlík

1/2 ks Pečená kachna, houskový a bramborový knedlík se smaženou cibulkou, červené a bílé zelí

400g Jindřišská bašta - vepřová pečeně, uzené maso na grilu, opečená papriková klobása, variace knedlíků se smaženou cibulkou, červené a bílé zelí

400g Grilované uzené koleno s hořčicí, křenem a feferonkou

1300g Pečené uzené koleno podávané na prkénku s hořčicí, křenem, okurkou a feferonkou

900g Pečená vepřová žebra na medu a černém pivu

200g Filet z norského lososa s pečenými cherry rajčátky a bylinkovým máslem, šťouchané brambory se slaninou a cibulkou

200g Přírodní kuřecí steak s bylinkovým máslem, hranolky

200g Vepřový steak na rozmarýnu, americké brambory

200g Grilovaná vepřová panenka na jehle se slaninou, šťouchané brambory se slaninou a cibulkou

200g Vysoký roštěnec s hříbkovou omáčkou, šťouchané brambory se slaninou a cibulkou

600g Mix grill mas pro 2 osoby (hovězí roštěná, vepřové a kuřecí maso) servírováno na prkénku

200g Smažený kuřecí řízek, okurka, citrón

200g Smažený vepřový řízek, okurka, citrón

100g Smažený sýr, hranolky, tatarská omáčka

100g Smažený Hermelín s brusinkami, hranolky

1 ks Grilovaná klobása s hořčicí a křenem (A1a-A10)

100g Světlá tlačenka s cibulí, octem a feferonkou (A1a-A4-A7-A10)

100g Nakládaný Hermelín s feferonkou 7

100g Nakládaný pikantní utopenec s cibulí

200g Caesar salát - filírované kuřecí maso na římském salátu s bylinkovými krutony a dresinkem z ančoviček, parmazán

200g Šopský salát

200g Listový salát s cherry rajčátky a mrkví s dresinkem vinaigrette

1 ks Teplý jablečný závin s ořechy, rozinkami a vanilkovým krémem

1 ks Kopeček zmrzliny dle výběru se šlehačkou

200g Hranolky

200g Americké brambory

200g Šťouchané brambory se slaninou a cibulkou

150g Dušená rýže

4 ks Knedlík - houskový, bramborový

4 ks Bramboráčky

1 ks Chléb, rohlík

Košíček pečiva

50g Tatarská

50g Chilli omáčka

50g Bylinková omáčka

50g Česneková