Carpaccio z hovězí svíčkové s kapary, nakládanými cibulkami, olivovým olejem a hoblinkami grana padano s toasty

Domácí bramboráčky s kysaným zelím

Domácí škvarková pomazánka s chlebem a cibulkou

Kukuřičné nachos zapečené čedarem s mexickou salsou

Tatarák z hovězí svíčkové s olivami, kapary, šalotkou a dijonskou hořčicí podávaný s topinkou nebo toasty (standardně podáváme namíchané – jídlo obsahuje syrový žloutek)

Hovězí burger s anglickou slaninou, čedarem, rajčaty, salátem a cibulovou majonézou, smažené hranolky

Špalíček z vepřové panenky zapečený v tortille se sýrem mozzarella s trhanými salátovými listy s cherry rajčaty

Steak z vepřové krkovičky 300g na bylinkách podávaný na restované zelenině (cuketa, karotka, celer)

Krůtí medailonky se sušenými rajčaty a zeleninovým risottem Arborio se sýrem gran moravia

Pečená kachna 1/4, knedlíky, dušené zelí

Pečené vepřové koleno sous-vide, hořčice, křen, beraní rohy, chléb

Hovězí guláš s cibulkou a domácími bramboráčky

Smažený vepřový řízek s domácím bramborovým salátem s vejci

Nudle v bandě – fettuccine zapečené v misce s proužky vepřové panenky se smetanou a sýrem mozzarella

Lasagne prokládané smetanovým listovým špenátem zapečené mozarellou s gorgonzolovou omáčkou

Risotto Arborio s cuketou, karotkou a šalotkou se sýrem grana padano

Smažený sýr eidam, vařené brambory s máslem, domácí tatarská omáčka

Caesar s krůtím masem, dresinkem, česnekovými krutony a grana padano

VEGE Caesar s domácím dresinkem, česnekovými krutony a grana padano

Domácí jablkový závin s vlašskými ořechy a rozinkami

Palačinka s marmeládou

Palačinka s horkými malinami a sladkým tvarohem

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou