Tomatová polévka s bazalkou a zakysanou smetanou

Hovězí carpaccio – bazalkové pesto, parmazán, rukola, opečená bageta

Pikantní papričky jalapeňos plněné modrým sýrem – zakysaná smetana s jarní cibulkou, domácí bramborové lupínky

Nakládaný hermelín s feferony, cibulí a česnekem – chléb

Škvarková pomazánka s jablky – červená cibule, kyselá okurka, čerstvý chléb

Tatarák z lososa – kopr, creme fresh, opečený toast

Steak z hovězí svíčkové 200g

Hovězí striploin 250g

Vepřová krkovice z Přeštíka 250g

Vepřová panenka 200g

Kuřecí prso s kůží 220g

Texaská kotleta 350g

Steak z lososa 180g

Domácí vepřová klobása 200g – křenová majonéza, opečený chléb

Hovězí hamburger se sýrem a hranolky 180g – křenová majonéza, zeleninový salát, rajče, slanina, čedar, červená cibule

Linguine aglio olio peperonchino na hovězím carpacciu – rukola, parmazán

Linguine aglio olio peperonchino s krevetami – rukola

Marinovaná kuřecí křídla 700g – zakysaná smetana, bylinková bageta

Tatarský biftek 150g – topinky na grilu, na přání zamícháme

Hovězí Pastrami sendvič z naší udírny – hovězí brisket, 14 dní naložený, nakládaná okurka, červená cibule, americká hořčice v opečeném chlebu

Linguine s tomatovou omáčkou a parmazánem 200g

Hovězí bio Angus mini burger 100g – majonéza a zelenina, smažené hranolky, kečup

Grilovaný ananas s kokosovou zmrzlinou – karamelová omáčka

Cheesecake s malinovou omáčkou

Brownies s vanilkovou zmrzlinou

Kopečková zmrzlina dle nabídky

Česnekové brambory s červenou cibulkou a majonézou

Pečená brambora ve slupce – zakysaná smetana s jarní cibulkou a česnekem

Plněné žampiony modrým sýrem pečené ve slanině

Restovaná zelenina – paprika, žampiony, lilek, červená cibule

Grilovaná česneková nebo bylinková bageta

Fazolové lusky na slanině

Hranolky 150g

Pepřová – demi-glace, zelený pepř, dijonská hořčice, smetana

Hříbková – demi-glace, hříbky, smetana

Zakysaná smetana s jarní cibulkou

Majonéza

Kečup

Caesar salát s kuřecím masem – grilované kuřecí prso, krutony, slanina, hobliny parmazánu

Caesar salát s krevetami – grilované krevety, krutony, slanina

Mix listových salátů s hovězím steakem – mango, sušená rajčata, dýňový olej, grilovaná paprička jalapeňos plněná modrým sýrem

Šopský salát s balkánským sýrem