Boršč se zakysanou smetanou

Domácí slepičí vývar s nudlemi, masem, a jarní zeleninou

90g Carpacio z uruguayského mladého býka (Domácí bazalkové pesto, parmazán, citrón, toasty, rukola, kapari)

90g Rozpečený hermelín na ledovém salátku s brusinkami, medem a francouzskou bagetkou

100g Caprese

200g Variace grilovaných miniklobás

100g Nakládaný hermelín s feferony a cibulí, chléb

250g Domácí bramborové chipsy

200g Smažené olomoucké syrečky

200g Losos steak s podávaný s medovo-hořčicovo smetanovou omáčkou,

200g Tatarák z norského lososa, toasty (smetana, cibule, citronová šťáva, bazalka)

150g Fish and chips s restovaným hráškem a smaženými hranolkami, majonézo-limetkový dip

200g Kuřecí prsíčko na grilu s jemnou rokforovou omáčkou zdobené chipsem z parmské šunky, restované grenaile

200g Kuřecí závitky na špízu plněné listovým špenátem a slaninou, šťouchané brambory se smetanou a cibulkou

250g Biftek ze svíčkové z mladých býčků na fazolových luscích se slaninou, česnekem a opečenými francouzskými bramborami grenaille

150g Tatarský biftek z pravé svíčkové, (namíchaný), topinky, česnek

250g Vepřová krkovička na grilu se silným demi glass, cibulí, hořčicí a křenem, půlkou pečeného česneku a plátky čerstvého chleba

250g Vepřová krkovička zapečená italskou panchetou a parmazánem, opečené brambory

200g Vepřová panenka na grilu, pečené brambory na šalotce s hrubozrnnou hořčicí se sladko-pálivým chilli, chorizo

200g Biftečky z vepřové panenky balené v anglické slanině, na lůžku z grilované zeleniny s pepřovou omáčkou

500g Pečená hovězí žebra na medu a černém pivu s BBQ omáčkou a hořčicovo- šalotkovým dipem, beraní roh, chleb

500g Marinovaná vepřová žebra podávaná česnekovým dipem a hořčicí, chléb

700g Pečené vepřové vykostěné koleno na česneku a pivu (křen, hořčice, okurka, cibule, chléb)

cca 12 ks Pikantní marinovaná křídla se zakysanou smetanou a salzou, špalíky řapíkatého celeru a mrkve s grilovanou bagetkou s bylinkovým másle

300g Talíř smažených miniřízečků (kuřecí a vepřové maso, kyselá okurka, citron) steakové hranolky

150g Smažený sýr s vařenými bramborami s pažitkou, domácí tatarská omáčka

200g Smažený řízek kuřecí nebo z vepřové krkovičky, sťouchané brambory s cibulkou

200g Hovězí Hamburgburger (čerstvé hovězí maso, italská pancheta, rukola, chedar, chipotle dip), smažené hranolky

200g Burger s grilovaným sýrem Haloumi, čerstvý listový špenát, nakládaná červená řepe, karamelizovaná cibulka, smažené hranolky, domácí tatarka

200g Hovězí burger Texas (čerstvé hovězí maso, slanina, čedar, BBQ omáčka, salát sázené vejce, šalotka, okurka) steakové hranolky

180g Burger se smaženým kuřecím prsíčkem v cornflakes (salát, rajčátko, cibule, česnekový dip) steakové hranolky

Doporučujeme přiobjednat domácí tatarku nebo dresinky a dipy z naší nabídky (BBQ, chipotle, česnekový, dijonský, tomatová salza)

Sýrová Quesadilla (čedar, eidam, camembert, koriandr, šalotka) podávaná na směsi míchaných listových salátů, listový špenát, zakysaná smetana, tomatová s

Quesadilla s kuřecím masem 150g (čedar, koriandr, šalotka) podávaná na směsi míchaných listových salátů, zakysaná smetana, tomatová salza

Quesadilla s vepřovou panenkou 150g (čedar, barevná paprika, šalotka, chipotle) podávaná na směsi míchaných listových salátů, zakysaná smetana, tom ato

Quesadilla s hovězí svíčkovou 150g (čedar, kukuřice, šalotka, chipotle) podávané na směsi míchaných listových salátů. zakysaná smetana, tomatová salza

400g Spaghetti aglio olio e peperoncino s tygřími krevetami a chilli papričkou, česnekem, petrželkou, parmazánem

400g Spaghetti aglio olio e peperoncino, parmazán

400g Spaghetti ala Bolognese (mleté maso, tomat, česnek, parmazán, čerstvá bazalka)

400g Fettucini pomodoro s, rajčatová šťáva, mozzarella, čerstvá bazalka

400g Fettucini s marinovaným lososem, česnekem, sušenými rajčaty a čerstvým špenátem

400g Gnocchi s vepřovou panenkou, česnekem, šalotkou, čerstvým špenátem a smetanou, posypané hoblinkami parmazánu

130g Malý salát z čerstvé zeleniny (salátek k jídlu)

350g Caesar s kuřecím masem, ledovým salátem, opečenou slaninou, parmazánem a plátky bagetky s bazalkovým pestem

350g Salát Caesar s tygřímí krevetami, ledový salát, cherry rajčátka, hoblinky parmazánu, opečené plátky bagetky s bazalkovým pestem

350g Grilované kousky vepřové panenky (150g) s kořenim fajita – sušená rajčata, kapari, míchaný salát, mrkev, okurka, balsamico, bazalkové pesto

350g Řecký salát se sýrem Feta (cherry rajčata, okurka, mix paprik, zelené olivy, červená cibule, olivový olej, barevný pepř)

350g Grilovaný kozí sýr s domácím pestem ze sušených rajčat podávaný s křehkým salátem a cherry rajčátky

200g Šťouchané brambory

200g Pečené grenaille s cibulí

200g vařené brambory s máslem a pažitkou

200g Smažené hranolky

200g Čerstvý listový špenát s česnekem, šalotkou a smetanou

200g Grilovaná zelenina

200g Fazolové lusky se slaninou a česnekem

200g Rozpečená bagetka s bylinkovým máslem

200g Smažené cibulové kroužky

Omáčky dle nabídky

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a špetkou zakysané smetany, čerstvá máta

150g Domácí smažené tvarohové placičky s borůvkovým přelivem a zakysanou smetanou

150 Čokoládový " fondant " s vanikovou zmrzlinou